16 nejlepších receptů na výrobu pečeného růžového lososa v troubě, plněné filé. Jak chutné péct růžový losos s citronem, zakysanou smetanou, sýrem, zeleninou, ananasem, houbami, rýží, pokud jde o odstín: recepty s fotografiemi

Recepty růžového lososa v troubě s různými kombinacemi.

Gorbusha je červená ryba, která je velmi chutná a zdravá. Není žádným tajemstvím, že alespoň jednou týdně musíte v nabídce nechat místo pro ryby. Koneckonců, rybí bílkoviny se absorbují mnohem rychleji.

Hlavním významným plusem je přítomnost fosforu, jódu a dalších makro- a stopových prvků. Zejména je to v této rybě, že existuje tak důležitý prvek jako nenasycené omega-3 mastné kyseliny. Má několik tuků, což z něj dělá dietní produkt.

Ve velmi vzácných případech mohou alergie nebo intolerance způsobit. Proto si každý může užít takové báječné. A pokud nevíte, jak to nejlépe vařit, doporučujeme vám studovat recepty navržené později.

Gorbusha, pečená v troubě s majonézou a sýrem: recept

Vzhledem k malému obsahu tuků se některé takové ryby mohou zdát suché. Ale metoda vaření zde hraje velkou roli. Je to takový recept, který pomůže učinit jídlo šťavnaté, jemné a neuvěřitelně chutné.

K tomu potřebujeme:

• soubory Gorbushi
• tvrdý sýr
• majonéza
• rostlinný olej
• citronová šťáva
• sůl, pepř a další koření (volitelné)

Při přípravě takových ryb není nic komplikovaného. A co je nejdůležitější, rychlé a chutné:

• Nejprve musíte zapnout troubu, abyste dosáhli teploty 180 ° C.
• Dále připravíme filé. Je třeba ji umýt, sušit a nakrájet na kousky. Lepší je, aby byly velmi malé.
• Na namazaný plech, rozložte ryby. Posypte svým oblíbeným kořením nahoře. A nezapomeňte sůl a posypte citronovou šťávou. Potom matebou majonézou a posypte nastrouhaným sýrem.
• Pečte, dokud ryba není pokryta zlatou kůrou. Je připraven dostatečně rychle, v průměru to bude trvat asi 30 minut. Samozřejmě v závislosti na troubě a velikosti samotných kusů.
• Zbývá to rozvrhnout na misku a zdobit, jak říká Fantasy.

Malá rada: Aby sýr nevyschne, některé ženy v domácnosti se uchýlí k mazanému - namažte s malým množstvím kyselé smetany nahoře.

Jak péct růžového lososa v troubě zcela?

Každý slavnostní stůl samozřejmě pečené ryby zdobí a ještě lepší, pokud je vařen celý. Takové jídlo lze právem nazvat slavnostní. Každá hospodyňka si může vybrat vlastní metodu vaření.

Ale za chutné připravte růžový losos zcela v troubě, Pro začátek si to musíte vybrat správně. Koupit růžový losos by už měl být vykuchaný. Můžete tedy vidět barvu břicha. Uvnitř by to mělo být růžová barva. To je přesně to, co mluví čerstvost ryb.

Chcete -li připravit lahodný růžový losos, potřebujete to:

• celá jatečně upravená těla růžového lososa
• citrón
• Česnek (2-3 hřebíček)
• sůl, pepř a další koření
• olivový olej

Koření lze brát univerzální pro ryby, můžete přidat tymián nebo rozmarýn a také nezapomenutelné o zelených. Je to nejen úžasné pro ryby, ale také to bude ještě atraktivnější. Dokonce i obyčejný kopr je vhodný.

• Nejprve samozřejmě připravíme jatečně upravené těla. Dobře omyjte a osušte. Je nutné učinit několik podélných řezů. Veškeré maso tedy bude dobře označeno.
• Dále připravte marinádu. Kombinujte olej, česnek a koření. Stiskněte šťávu z poloviny citronu a jemně otřete kůru. To vše je dobré nastrouhat ryby na obou stranách i uvnitř. A nechte někde půl hodiny namočit.
• Nakrájejte druhou polovinu citronu na plátky. Vložte do řezů a zdobíte ryby. Pokud používáte greeny, pak je posypte na vrchol.
• Pečte ve fólii, 30 minut při teplotě 180 ° C. Poté odstraňte fólii nebo rozbalte a získejte na vrchol zlatou kůru. To je dalších 25 minut.
• Nasaďte si krásné jídlo a lze jej podávat na stole.

Krok -by -krok recept na šťavnatý růžový losos v troubě v rukávu s fotografií

Další rychlý recept, který bude muset milovat mnoho manželek. Je to v rukávu, že ryba se nikdy neobjeví. A co je nejdůležitější - bude to nízká -kalorie.

Budete potřebovat:

• carbage Carss
• polovina citronu
• slané moře
• pepper hrách
• bay list

Dále:

• Připravte jatečně upravené těla. V případě potřeby, střeva, čisté, mytí a suché. Nemusíte se stříhat na kousky.
• Nastroušejte solí. Nemůžete to litovat, ryby budou trvat co nejvíce. Posypte citronovou šťávou. Nechte takto stát asi 15 minut.
• Poté jej vložte do rukávu a přidejte pepř a bobkový list. Dobře svázat rukáv dobře. Protože šťáva, která může během procesu uniknout.
• Umístěte do trouby po dobu 25-30 minut. Teplota by měla být 170-180 ° C.
• Před podáváním nakrájejte na kousky.

Šťavnatý růžový losos ve smetanové omáčce pečené v troubě: recept s fotografií

Podle takového receptu může být růžový losos připraven nejen na jejich domácnosti, ale také na hosta. Díky krémově čtení omáčce to bude velmi šťavnaté a voňavé. Můžete také přidat své oblíbené koření nebo byliny pro neuvěřitelnou chuť.

Povinné vzít:

• karbush Carcass nebo již hotové steaky
• krémové obaly
• Česnek (2-4 hřebíček)
• citronová šťáva (volitelné)
• sůl, pepř, cukr
• zelenina

Další proces je následující:

• Musíte vařit steaky. Pokud jsou zakoupeny, stačí opláchnout a sušit. Pokud je na skladě celé karcass karbush, musíte jej nejprve vyčistit a umyt. Potom kousky ořízněte dvěma prsty.
• Kombinujte sůl na cukr. Tuto směs můžete brousit, nebo můžete steaky okamžitě nastrouhat. Posypte citronovou šťávou. Nechte několik minut stát.
• Smažte, dokud není zlatá kůra na pánvi. Pouze na jedné straně.
• Zatímco steaky jsou smažené, můžete vařit omáčku. Kombinujte krém s česnekem a nasekanými bylinkami. Sušené kopry je ideální. A bude to chutné a krásné. Pokud chcete experimentovat, přidejte místo kopru několik listů máty. Ukáže neobvyklou a jedinečnou chuť a vůni.
• Potom rozložte steaky na plech na pečení a smažte stranou nahoru. Nalijte omáčku. A pečte 25-30 minut. Omáčka by měla péct až do zlaté barvy.

Gorbusha in Puff Pestry, pečené v troubě: recept s fotografií

Další nezapomenutelný recept na výrobu růžového lososa, který může ozdobit slavnostní stůl a potěšit jeho vkusem. Při testu na pulcování je ryba šťavnaté a výživné.

Nezbytné:

• soubory Gorbushi
• puff pečivo - 400 g
• sójová omáčka - 2 lžíce.
• rostlinkový olej - 1 lžíce.
• sezamová semena (volitelné, pro prášek)

Okamžitě stojí za zmínku, že filet může být připraven na kousky, nebo to může být celé. Pokud pro slavnostní stůl, pak je lepší neřezat filé. Na večeři s rodinou můžete nakrájet kousky a všichni si v tětě dostanou vlastní ryby.

Připravte se podle jednoho schématu:

• Nejprve připravíme filé. Musíte odstranit všechny kosti a opláchnout.
• Smíchejte sójovou omáčku s rostlinným olejem. Namažte růžový losos touto směsí.
• Další fáze - musíte zabalit ryby v Teslo. Hrany jsou dobře pevné. Na konci posypte sezamová semínka.
• Pečte po dobu 25 minut při teplotě 180 ° C.
• Celý růžový losos není naříznut ke stolu. Již již odřízne před hosty.

Gorbusha v zakysané omáčce, pečené v troubě, recept s fotografií

Naše manželky v zakysané smetanové omáčce rádi vaří mnoho jídel, růžový losos není výjimkou.

• filé nebo jatečně upravená těla
• sour Cream - 2 lžíce. l
• sklenice teplé vody
• mouka - 1 lžička
• sůl, pepř, špetku cukru
• zelení (volitelné)

Taková ryba se jen roztaví v ústech. Ukáže to velmi šťavnaté a něžné. Můžete si být jisti - každý požádá o přísady:

• Vařit ryby. Odstraňte ploutve, nakrájejte na kousky, sůl a pepř.
• Nyní si pojďme omáčku. Smíchejte zakysanou smetanu s kořením a moukou. Dobře promíchejte. Přidejte vodu a znovu promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
• Nasaďte kousky růžového lososa na plech a nalijte omáčku. Musí ryby zcela zakrývat. Pokud je v lednici kus pevného sýra, můžete jej posypat na vrchol.
• Pečte po dobu 20-30 minut, teplota by měla být 180-200 ° C.
• Před podáváním posypte čerstvými bylinkami.

Gorbusha v království v troubě: recept

Gorbusha je samozřejmě v Royal, stane se na jakémkoli stole číslo jedna. Hlavní věc je, že v jeho přípravě není nic komplikovaného a každá hospodyňka se s tímto receptem dokáže vyrovnat.

• kousek růžového lososa
• bílé houby - 100 g
• vejce
• žárovka
• majonéza - 2 lžíce. l
• strouhanka
• tvrdý sýr
• koření, zelená

Jedním z důležitých kritérií jsou dobré houby, je lepší vzít Champignons:

• Houby by měly být umyté, vyčištěny (je -li to žádoucí) a řezány krásnými plátky. Nasekejte luk.
• To vše smažte, dokud není zlaté barvy s malým množstvím rostlinného oleje.
• Při smažení s houbami můžete dělat ryby. Je třeba jej vyčistit, odříznout a nakrájet na kousky.
• Připravte těsto. V jedné misce smíchejte vejce s majonézou a kořením, ve druhé - chlepající sušenky.
• Ponořte každý kus ryb do směsi vajec a poté se vaňte do sušenek. A smažte, dokud není na obou stranách velká barva na velké teplo.
• Poté položte kousky na plech. Spojte houby s těstíčkem, které zůstalo. A pak si oblékněte každý kus ryb.
• Pečte takovou rybu po dobu 15 minut, při teplotě 200 ° C.
• Posypte nastrouhaným sýrem a nechte několik minut stát v troubě.
• Před podáváním ozdobte bylinky.

Gorbusha pečená v zakysané smetaně se sýrem: recept

Pokud hosté najednou přišli, ale ne, co si dát na stůl, pak takovým receptem bude pomoci jakoukoli paní. A zakysaná smetana a sýr se pravděpodobně nacházejí v každé lednici.

• růžový losos
• kyselá smetana - 150 g
• tvrdý sýr - 150 g, více
• cibule (ne nutně)
• sůl pepř

Jídlo je nejen snadné a rychle připravené, ale také nevyžaduje mnoho ingrediencí:

• Růžový losos musí být nařezán na kousky a odstranit pokožku. Dobře si umyjte a vložte do formy
• Smíchejte zakysanou smetanu a strouhaný sýr, stejně jako sůl, pepř a koření podle vašeho uvážení
• Oloupejte a nakrájejte na poloviční prsteny a pak si nasaďte ryby
• Nalijte výslednou směs
• Pečte 30 minut při teplotě 180 ° C

Gorbusha, pečená v troubě pod marinádou s mrkví a cibulí: recept

Taková jídla snadno promění pravidelnou večeři v malou dovolenou.

• gorbusha - 0,5 kg
• citronová šťáva
• sůl
• mrkev
• cibule
• rajčata nebo rajčatová pasta - 2 ks nebo 3 lžíce
• pepper hrách a bobkový list
• karafiát
• octa - 1 lžíce.
• olej pro smažení

Je to zeleninová marináda z mrkve a cibule, která pomůže vyrobit růžový lososový maso šťavnatý, jemný a voňavý:

• Nakrájejte filé na kousky, sůl a přidejte koření. Dejte trochu postavit a zabalit do fólie. Pečte po dobu 15-20 minut při teplotě 190 ° C.
• Při přípravě růžového lososa nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli a všechno smažte, dokud není zlatá barva. Pak přidejte rajče a trochu vody. Dušené 7 minut.
• Poté zde přidejte koření, ocet a zhasněte stejné množství.
• Vložte ryby do krásného jídla a na vrchol rozložte hotovou marinádu.
• Ochlaďte se při teplotě místnosti a několik hodin chladí.
• Takové jídlo může být podáváno studené i teplé. V jakékoli formě to bude nízký a šíleně chutný.

Gorbusha pečená v troubě s ananasem: recept s fotografií

Další recept na růžového lososa, který nezanechá nikoho lhostejného.

• soubory Gorbusha
• cibule je velká
• bank of Cansed ananas v kruzích
• tvrdý sýr
• majonéza a koření

Taková pochoutka dokonale zředí jednoduchou večeři nebo ozdobuje slavnostní stůl. A také vhodný i pro piknik:

• Nakreslete maso našeho růžového lososa a nasejte ho na kousky. Jejich parametry by měly být takové, aby byl ananas v bezpečí.
• Umístěte ryby na plech na pečení a namažte ji tukem. Každý skluz pečlivě pomazán solí, pepřem a majonézou.
• Dále rozložte ananasový a sýrový plátek. Můžete to nastrouhat, chuť se nezmění.
• Pečte v troubě až do zlaté barvy, je to asi 30 minut. Teplota by měla být 180 ° C.

Gorbusha, pečená houbami Champignons v troubě: recept

Pro takový recept nejsou speciální kuchařské dovednosti potřebné, je to jednoduché a rychlé. A co je nejdůležitější, každý může experimentovat.

• gorbusha (filé)
• velká cibule
• houby- 200-400 g
• sýr
• majonéza
• koření

Někteří rádi přidávají mrkev, někdo se bude líbit, pokud existují rajčata. A někdo vidí toto jídlo s olivami.

• Připravte filé. Nakreslete do částí, sezóna. Pokud je to žádoucí, posypte citronovou šťávu. Umístěte do pekáče.
• Dále vařte houby. Vyjměte pokožku z klobouků a nakrájejte na kousky, cibule na polovinu.
• Vložte první úroveň cibule a pak - smažené houby. Mimochodem, cibule musí být nabalena vroucí vodou, aby se odstranila hořkost a aby byla měkčí.
• Posledním stádiem je namazat majonézou a posypeme nastrouhaným sýrem.
• Pečte 20-30 minut, dokud se nevaří. Teplota by měla být 180 ° C.
• Před podáváním můžete posypat bylinkami.

Gorbushi filet steaky nebo plátky pečené v troubě s bramborami: recept s fotografií

Takové jídlo lze právem nazvat univerzální. Dokonale zdodá stůl a nechá hosty s dobře. A tak, aby se ryby neobjevily, by měly být přidány krémové nebo zakysané smetany.

• carbage Carss
• brambory (přibližně 1 kg)
• krémová nebo zakysaná smetana (1 šálek)
• citronová šťáva
• tvrdý sýr
• koření

Příprava:

• Křevice by měly být nakrájeny na steaky a filé, na kousky. Hlavní věcí není zapomenout pečlivě zpracovat a pečlivě snížit ploutve.
• Pak ryby dobře ochrajte, posypte citronovou šťávou a dat někam na půl hodiny. Bez ztráty času, dělejte brambory. Je třeba jej vyčistit a nakrájet na kruhy.
• První vrstva budou brambory. Mimochodem, ve tvaru nalijte trochu oleje a dobře broušejte.
• Druhou vrstvou bude marinovaná ryba.
• Nalijte vše krémem a posypte strouhaným sýrem.
• Pečte, dokud nebude vařen při teplotě 170 ° C.

Gorbusha, pečená citronem ve fólii v troubě: recept s fotografií

Citron je prvním přítelem jakékoli ryby. Je to on, kdo pomůže vyrobit maso šťavnaté, něžné a dá potřebnou kyselinu. A jaká je vůně tohoto jídla.

• Soubory Gorbushi
• celý citron
• zelenina
• koření

Vaření je velmi jednoduché:

• Vaření našeho filetu. V tomto receptu může být okamžitě rozřezán na kousky, nebo jej můžete nechat celé. Chuť se z toho nezmění. To již záleží na osobních preferencích.
• Získejte sůl s pepřem. Odejít na půl hodiny.
• Jemně nasekejte zelené. Kombinujte s citronovou šťávou (poloviny). A nakrájejte druhou polovinu plátky.
• Pošlete ryby na fólii, nalijte šťávu a přikryjte plátky citronu. Dobře zabalte a věnujte zvláštní pozornost okrajům.
• Pečte 30 minut. 10 minut před připraveností, rozšířte fólii. Ukázala se tedy krásná zlatá kůra. Teplota - 180 ° C.

Gorbusha, pečená v troubě se sýrem a rajčaty: recept s fotografií

Jednoduché a vkusné - to je to, co můžeme o tomto jídle říci. Je to šíleně jednoduché, takže každá hospodyňka se bude moci vyrovnat s tvrdými pěti. A hosté budou z takového pokrmu úplně nadšení.

• Carbage Carss
• rajče (2-3 ks, střední velikost)
• cibule (volitelné)
• sýr
• majonéza
• citronová šťáva
• koření

Je lepší vzít jatečně upravené těla nebo hotové steaky. Ale z kusů filetu také ukážete vynikající chuť tohoto jídla.

• Nakrájejte jatečně upravená těla na kousky, sůl a posypte citronovou šťávou. Můžete také přidat další koření
• Umístěte tvar a mastnotu s majonézou
• Oloupejte cibuli, nakrájejte prsteny a nasaďte každý kus
• Rajčata také řezala prsteny. A také si obléknout ryby
• Posypte nastrouhaným sýrem nahoře
• Pečte 30-40 minut při teplotě 170-180 ° C

Gorbusha pečená rýží v troubě: recept s fotografií

Gorbusha, připravená podle takového receptu, pomůže hostitelce při vaření plně naplněného jídla. Bude to uspokojivé, zdravé a velmi chutné.

• Soubory Gorbushi
• rýže - 1 šálek
• žárovka
• mrkev
• tvrdý sýr
• zakysaná smetana
• sůl pepř

Hlavní věcí není vyschnout ryby:

• Nejprve se dobře rýže rýže a vařte, dokud se nevaří. Při vaření přidejte trochu soli.
• Potom oloupejte filé a nakrájejte na kousky. Sůl, pepř nechte vstát.
• Nyní musíte smažit nasekanou cibuli a strouhanou mrkev. Vložte vrstvu rýže, vrstvu cibule s mrkví, vrstvu ryb ve velkém tvaru.
• Namažte vše s dobrou zakysanou smetanou, aby se ryba ukázala jako šťavnaté. Pokud vezmete majonézu, pak je třeba poznamenat, že je to trochu sólo. Růžový losos by proto měl být sůl menší.
• Posypte nastrouhaným sýrem a, pokud je to žádoucí, zelení.
• Pečte 20-30 minut, teplota 180 ° C.

Plněné zeleninou růžového lososa, pečené v celé troubě: recept s fotografií

Pokud chcete předvést své kulinářské schopnosti před hosty, pak se tento recept určitě hodí.

• Gorbusha (celek)
• cibule - 2 ks
• mrkev - 2 ks
• houby-200-300 g
• majonéza (nebo kyselá smetana)
• sůl pepř
• zelení kopru

Takové jídlo vypadá velmi krásně a má úžasnou chuť. A co je nejdůležitější, je to originální. A můžete bezpečně experimentovat s náplní.

• Je lepší koupit růžový losos s celkem, s hlavou. Bude to tedy vypadat lépe, zejména na slavnostním stole. V případě potřeby, střeva. Ocas a ploutve však nejsou nutné řezat. Dobře umýt.
• Nastrouhejte mrkev, nakrájejte a smažte cibuli houbami.
• Když se vše ochladí, přidejte sůl, pepř a zeleninu. Míchejte a vložte ryby dovnitř.
• Jemně ušil břicho vlákny. Před podáváním byste neměli zapomenout je odstranit.
• Smíchejte majonézu se solí a pepřem a potom nastrouhejte ryby ze všech stran. Můžete také posypat trochu citronové šťávy.
• Pečte 40 minut. Možná více, v závislosti na velikosti ryb.
• Před podáváním posypte čerstvým koprem.

Vyzkoušejte alespoň několik navrhovaných receptů a jsme si jisti, že postupem času vyzkoušíte všechno. Koneckonců, chuť růžového lososa neopustí váš dům lhostejný.

Video: Jednoduchý a chutný recept na pečené růžové losos