Previshes - орлови нокти за зимата: най -добрите рецепти. Конфитюр, конфитюр с желатин, компот, желе с орлови нокти, пръчки с орлови нокти със захар за зимата: рецепти. НЯКОВЕ: Рецепти за зимата със замръзване

Статията ще ви представи няколко прости, но много вкусни рецепти за опазване с орлови нокти.

Съдържание

Honeyshech е вкусно и здравословно ягодовка, която е идеална за приготвяне на сладко, плодово желе на пектин и конфитюр. Опитните домакини горещо препоръчват да консервирате зрънце в малки буркани, тъй като консумацията на конфитюр не е голяма и малкият обем няма да ви позволи да влошите сладкото. В допълнение, вареното сладко, за да се избегне подуване на консерви и повреди на продукта, трябва да се съхранява на хладно място. За това е подходящ хладилник или дори мазе, погребението.

Как да готвя конфитюр от орлови нокти: проста рецепта

Най -простата рецепта включва бързо готвене на горски плодове и консервиране в буркани от 250 и 500 ml.

Елате удобно:

Пресни орлови нокти -1 кг. (Приблизително можете леко или повече).
Захар -1 кг. (Добавете повече или по -малко захар, фокусирайки се върху предпочитанията си към вкус).
Вода -200-250 мл. (Необходим е за приготвяне на захарен сироп).
Лимонова киселина -1-2 щипка (лесно се заменя с резен лимон, ако е възможно).

Готвене:

Сортирайте всяка ягода, хвърляйки тези, които са дори малко разглезени - това е тайната на доброто сладко без подути кутии.
След селекцията изплакнете плодовете с течаща вода, търкаляйки се в ръцете ви. Така че можете да измиете всички останки от мръсотия, които могат да съсипят опазването.
Оставете Бери да изсъхне и отцеди, завалете сиропа от вода и захар.
В горещ сироп сложете чист орлови нокти и изчакайте сиропът да заври.
В сироп сварете говеждото за 5-8 минути и през цялото това време масата трябва да се намесва внимателно, така че да не гори.
Honeysheach ще остави сока и масата да стане по -течна.
След това изключете огъня и изчакайте охлаждането на Бери (може да отнеме до 7 часа) и след това отново да заври и да започнете консерви.

Интересно: Бурканите за конфитюр за търкаляне на орлови нокти могат да бъдат стерилизирани по няколко начина: обичайното отопление на пара или във фурната, както и миене със сода и държи в микровълнова печка.

Задръстване на орлови нокти: рецепта за пет минути

Интересно: сладкото не е напразно наречено „пет минути“. Ще ви отнеме не повече от 5-7 минути, за да го подготвите и в резултат на това ще получите вкусно опазване.

Ще ви бъде полезен за това:

Орлови нокти -1,5 кг. (Плюс или минус 100-200 гр., Можете да изберете всякакъв размер, киселина или сладък).
Захар -1 кг. (Моля, обърнете внимание, че за киселият орган може да се нуждаете от до 1,5 кг захар).
Канелена пръчица

Готвене:

За да приготвите Delicious Jam, определено ще трябва да сортирате горенето, така че в конфитюр да не може да бъде развален, счупен и гнил.
Бери може да бъде потиснат с малко, така че да остави сока или да го остави с цяло (за своите предпочитания).
Изсипете Бери със захар и го оставете да стои (добре, ако го направите през нощта, но за няколко часа е достатъчно).
Когато орлови нокти придават сок, той може да се подпали в емайлирана купа.
Стиснете лимоновия сок в купа или сложете цяла филия, спуснете канелените пръчици (те може да не се добавят или заменят със смляна канела-0,5-1 ч.л.).
Доведете орлови нокти до кипене и включете таймера, защото трябва да приготвите зрънцето за точно 5 минути и след това само изключете огъня. Не забравяйте да се намесвате в масата, за да не гори.
След процеса на готвене, канелените пръчици и лимоновите филийки се получават от масата на Бери.
След 5-минутно готвене масата се консервира в малки буркани.

Пет -минутно задръстване на орлови нокти

Орлови нокти, издути със захар: рецепта за зимата

Има една рецепта, която ще ви позволи да приготвите напълно вкусно сладко опазване на орлови нокти, без да готвите. Това е тъп орлови нокти! В този случай не трябва да се притеснявате от факта, че сладкото ще се влоши, защото ще използвате много захар и той действа като добър консервант, който не позволява на продукта да се влоши и набъбва буркана.

Ще трябва да имате рецепта:

Пресни орлови нокти -1 кг. (Плодове от всякакъв сорт, кисело или сладко, но непременно свежи).
Захар -1 кг. (Пропорциите на захарта с Бери трябва да бъдат 1: 1).

Прибиране на реколтата:

Преди да започнете да смилате орлови нокти, тя трябва да бъде добре сортирана, като се хвърля всичко, което е развалено.
След това течащата вода, говеждото се измива от следи от прах и мръсотия. Няма да е излишно да се изсипва вряща вода върху Бери (да се убие патогенни микроби и бактерии).
След изсъхване на горски плодове или избършете с кърпа
Смелете горски плодове с помощта на месна мелница или блендер (последният е за предпочитане, тъй като дава по -приятна и малка консистенция).
Добавете захарта към пюрето с ягодови бери и, ако сте прекъснали масата с блендер, го включете отново.
Изсипете масата на захар-бери в малки буркани, които преди това преминаха стерилизация и се навийте.
Такова сладко трябва да се съхранява изключително на хладно място: хладилник, изба, мазе, килер.

Конфитюр от орлови нокти с желатин: рецепта

Желатинът ще добави вашата сладка плътност на консервацията и консистенция, подобна на желе, която ще превърне задръстването на конфитюр. За да може вашето хобито да е хомогенно, плодовете трябва да бъдат напълно прекъснати от блендера няколко пъти. Можете да направите с сито, както и с месомелачка за смилане, но бъдете подготвени за факта, че сладкото ще има малки парчета плодове.

За сладко ще трябва да имате:

Прясна или замразена орлови нокти -1 кг. (Ако Бери е замразена, тя трябва да бъде напълно разтопена преди готвене).
Захар -1 кг. (Можете сами да регулирате сладостта на сладкото, като добавите по -голяма или по -малко захар).
Пътни за зъби -1 малка торбичка в 10 g.

Готвене Джем:

Бери е много старателно сортиран, изхвърля всички развалени плодове, гнили и бити.
Измийте орлови нокти с течаща вода, като премахнете останалия прах и мръсотия.
Изсушете горски плодове и само след това смилайте за необходимата консистенция.
Накиснете желатина в малко количество студена вода предварително.
Поставете пюрето от Бери върху огъня и донесете до кипене, добавете захар и започнете да готвите, да се намесвате и хвърляте и хвърляте преобладаващата пяна.
Времето за готвене на Джем е не повече от 3-5 минути.
След това изсипете желатин в сладкото с тънък поток (смесите го предварително с лъжица до такова състояние в парна баня).
Смесете сладкото и се навийте на малки и предварително подготвени буркани.

Компот на орлови нокти в банките: рецепти за зимата

Компотът на орлови нокти е не само вкусна напитка, но и много полезна, защото тази говеза има огромно снабдяване с витамини.

Ще трябва да имате:

Пресни орлови нокти -2 TBSP. (Ще получите една голяма банкова банка).
Захар -1 супена лъжица. (Броят му зависи от вашите предпочитания).
Вода -2 l. (приблизително)

Готвене:

Сортирайте плодовете, измийте ги, оставете ги да изсъхнат. Ако това не е направено, компотът може да се влоши или бързо да го изхвърли, което ще съсипе цялото ви опазване.
Изсипете орлови нокти в почистена стъклена буркан и варете вода.
Изсипете захарта в горските плодове и изсипете вряща вода отгоре (много готино) отгоре.
Оставете ги да струват около 10 минути, след това източете влитата вода и отново варят.
Изсипете орлови нокти с вряща вода и затворете буркана с консерва, сложете краката си с главата надолу, увийте го с одеяло и само след охлаждане, извадете за съхранение.

Желе желе: рецепта за зимата

Получава се желе и дебело конфитюр поради голямо количество захар в рецептата.

За желе ще трябва да имате:

Орлови нокти -1 кг. (Ако Бери е замразена, тя трябва да се стопи).
Захар -1,5-2 кг. (Това ще помогне на детайла да бъде дебел и желе).

Готвене Джем:

Сортирайте орлови нокти, изхвърлете всички „разглезени“ горски плодове, гнили и бити.
Измийте орлови нокти с течаща вода, като премахнете останалия прах и мръсотия.
Смелете орлови нокти за необходимата консистенция.
Бери трябва да се вари, да добави захар и да се готви, да се намесва старателно и да се хвърля външния вид, който се появява.
Времето за готвене на Джем е не повече от 5-6 минути.
Смесете сладкото и се навийте на малки и предварително подготвени буркани.

НЯКОВЕ: Рецепти за зимата със замръзване

Замразете орлови нокти във фризера във фризер по няколко начина:

Цялата Бери.За удобството на съхранението трябва да го измиете, да изсушите и да изсипите 0,5-1 kg в найлонови торбички.
Бери е пунктиран. Можете да смилате горешки с блендер или месна мелница. Масата е идеална за приготвяне на компоти, сладко и сладко през зимата.
Бери, отгледани със захар. Най -добре е да смилате масата с блендер и да излеете в 0,5 литрови пластмасови бутилки.