Задушени тиквички: вкусни рецепти. Как да готвя задушени тиквички със зеленчуци, месо, мляно месо, пилешко месо, гъби?

Разнообразие от рецепти от задушени тиквички в комбинация с други съставки

За да приготвите вкусно предястие, не е необходимо да измисляте феноменални рецепти, ястията с тиквички могат да бъдат толкова разнообразни, че можете да ги зарадвате с близки всеки ден. За прости и вкусни рецепти за задушени тиквички по -подробно в статията.

Тиквички, задушени с моркови и лук

Една от най -лесните за приготвяне на рецепти е комбинацията от млади тиквички, лук и моркови, за да получите вкусно ястие, от което се нуждаете следните съставки:
Тиквички, лук и моркови - 3бр., Доматено паста - 200 g, подправки. За да приготвите ястие от тиквички, трябва да се ръководите от следните правила:

• Измийте кубчетата от тиквичките и нарязани средни кубчета
• Настържете моркови, изрежете фино върху тигана и запържете съставките в растително масло до златисто
• Добавете останалите съставки в тигана, къкри, затваряйки капака за половин час
• Яхния за 20 минути
• Добавете сол, подправки
• Когато тиквичките станат меки и деликатни, добавете зеленина

Важно: Уверете се, че тиквичките са млади, в противен случай семената в отредени зеленчуци ще развалят вкуса на готовото ястие. Ако няма друг вариант, внимателно премахнете всички семена от тиквички

За по -ярък и по -наситен вкус можете да добавите към ястието 5 минути преди края на готвенето на нарязаните на ситно нарязан чесън.
Но дори и без това допълнение, готовият продукт ще се окаже много вкусен и деликатен. За малко пари можете да приготвите вкусна вечеря за цялото семейство.
И ако също сте градинар и всички съставки на вашия сайт, тогава тази рецепта е само находка.

Задушени картофи с тиквички

Много сърдечно ястие ще бъде комбинация от тиквички и картофи.
Няма да е трудно да го приготвите, но резултатът ще се окаже много вкусен.
Имате нужда от повече от час, за да готвите задушени тиквички с картофи:

За да направите това, вземете: Кабачков с домати - 2 бр., Картофи - 3 бр., Моркови с лук - 1 бр., Подправки.

• Изсипете слънчогледово масло в тигана и добавете фино нарязан лук и настърган моркови там
• Нарежете кубчетата от тиквички и също така го изпратете в тигана
• Запържете съставките, докато морковите и лука няма да закупят златен цвят, а тиквичките ще станат меки и деликатни
• Докато пържите тиквички, нарежете картофите с кубчета и добавете към тигана, запържете 10 минути
• Когато зеленчуците са пържени, изсипете ги със чаша и вода и продължете да къкри в продължение на 30 минути под капака
• След половин час добавете фино нарязан домат, оставете да къкри за 5 минути

Поръсете готовото ястие и го поставете върху чинии. Погасирането на тиквички с картофи е готово за употреба.

Възразяваше зелето с тиквички

Задушеното зеле с тиквички е много полезно за вас през лятото, когато не искате да ядете тежка храна. Методът на готвене е много прост, имате нужда от зеле и тиквички в пропорция 1: 3, 3 бр. Моркови, лук и домат, подправки:

• Измийте и почистете зеленчуците
• Смелете зелето с помощта
• Нарязано на фино останалите съставки
• Лукът и морковите запърняват до златисто
• Поставете зелето в купа, изсипете вода, оставете да къкри за 10 минути
• След това време добавете моркови и лук и оставете да къкри отново за 10 минути
• Опашката на тиквички дойде, за да задуши ястието с тях по едно и също време
• Накрая добавете домати и подправки за 10 минути

Готовото ястие може да се даде на охлаждане или сервиране горещо.

Задушени тиквички с домати и чесън

С деликатен и изискан вкус задушените тиквички с домати ще ви зарадват и като добавите няколко скилидки чесън, ще получите феноменален аромат на готовото ястие. В допълнение към чесъна е необходимо да се запасите с тиквички и домати в съотношение 1: 2 и любими подправки, запишете проста рецепта за летни зеленчуци:

• Обелете чесъна и минете през чесъна
• Измийте тиквичките и нарязайте на филийки, извадете семената
• Нарежете малки домати на 4 и големи за 8 части
• Изсипете малко масло в тигана, добавете чесън и тиквички, оставете да къкри за 5 минути
• Добавете домати, подправки и гответе още 5-10 минути

Както можете да видите, няма да се налага да отделяте много време за готвене. Само за 40 минути на трапезата ви ще бъде вкусна лятна вечеря.

Тиквички, задушени с месо

Тиквичките с месо са много сърдечно предястие, тъй като ще ви трябват: 0,5 кг целулоза от всяко месо, млади тиквички - 2 бр., Моркови, лук, сладък пипер, домат - 1 бр., Подправки.
В процеса на подготовка трябва да следвате инструкциите:

• Измийте всички съставки
• Чист лук, моркови, фино нарязани
• Нарежете кубчетата на доматите и черен пипер
• Извадете семената от тиквичките и нарежете на кубчета
• Нарежете месото в ивици
• Изсипете малко масло в тигана и добавете месо, лук и моркови, запържете 15-20 минути.
• След това добавете останалите съставки и оставете да къкри още 20 минути

В края на готвенето или преди сервиране поръсете по -голямо с билки. Съдържанието на калории в ястието ще зависи от избраното месо.

Задушени тиквички с кайма

За да подготвите такава закуска, ще прекарате не повече от половин час. Няма да се справите без: 0,5 кг кайма, 4 тиквички, 5 картофени грудки, 1 лук, подправки и билки:

• Измийте и нарежете фино тиквички и картофи, изпратете в тиган
• Пропуснете месото през месна мелница, ако имате готово с кайма, веднага добавете нарязани зелени
• Смесете всички съставки, добавете малко вода и оставете да къкри за 20 минути

Това е всичко, не е ли вярно дали няма никъде по -лесно! Ако имате всички съставки в хладилника, съветваме ви незабавно да опитате това ястие, да оближете пръстите си.

Тиквички за тиквички в заквасена сметана с чесън

Тиквичките, задушени в заквасена сметана, ще привлекат вниманието ви с деликатен вкус и пикантна нотка на чесън. За подготовка се нуждаете:

• 3 кг тиквички
• 200 g заквасена сметана
• 2 чесън зъб
• Сол, зеленина

Ще отнемете не повече от 30 минути, за да готвите тиквички:

• Нарежете тиквичките да къкри в продължение на 20 минути в тиган с добавяне на растително масло
• След това добавете заквасена сметана и подправки, разбъркайте, така че тиквичките да са равномерно покрити със заквасена сметана и да къкри за 10 минути
• Преминете чесъна през чесъна и поръсете тиквичките отгоре

Когато всичко е готово, поставете тиквичките в чинии и поръсете с билки отгоре. Можете да използвате като независимо ястие или да се комбинирате с месо или риба.

Задушен патладжан с тиквички

Можете да използвате тази рецепта за универсален, завършен продукт веднага или да се запасите през зимата, да се търкаляте в банки. Необходимо е: тиквички, патладжан, лук - 1 бр., 4 домати, 2 зъба. Чесън, билки и подправки, подробна рецепта по -долу:

• Запържете зелените и подправките в зехтин
• Добавете обелените и фино нарязани зеленчуци и запържете за 20 минути
• След това изсипете малко вода в тигана и оставете да къкри за 5-10 минути

Индикатор за готовност ще бъде мекотата и нежността на съставките. Можете веднага да използвате вкусни тиквички или да изчакате, докато изстине и ги поставите в буркани.

Задушено пиле с тиквички

Ние предлагаме тази рецепта за всички, които имат бавна готварска печка в кухнята, ако човек няма по различен начин, пилето с тиквички може да се приготви в тиган. Вземете тиквичките и пилето в равни пропорции - около 1 кг от всяка съставка, добавете към тях: лук, моркови - 1 бр., Заквасена сметана - 200 g, подправка за пилешко месо и билки:

• Нарежете фино нарязания лук и, добавяйки малко масло към бавната готварска печка, инсталирайте режима „пържене“ и гответе за 5 минути
• През това време изрежете морковите и добавете към лука за 5 минути
• След това пилешкото филе, предварително се спуска с малки кубчета, смесете с предишни съставки, добавете подправки и запържете за 10 минути
• Добавете тиквички с последната, задайте режима „гасене“ за тях и гответе за 20 минути

Важно: Когато използвате зрели тиквички, увеличете количеството заквасена сметана наполовина, така че зеленчуците да са деликатни и вкусни. И също така премахнете семената и почистете зрелите плодове от корите

Можете да сервирате готовото пиле с тиквички като независимо ястие. Отличен вариант би бил да го приготвите за вечеря.

Задушени тиквички с ориз

Леко здравословно ястие, което е перфектно през лятото. Предприеме:

• 3 тиквички
• 1 моркови
• 100 g ориз
• 50 g брашно
• 1 лук
• Зелени
• Подправки

За подготовка ще прекарате не повече от 40 минути от времето си. Искам да проверя, след това запишете:

• Настържете морковите и отрежете лука, запържете 5 минути
• Поръсете тиквичките, нарязани на кубчета и паника в брашно
• Смесете тиквички с лук и пържете 10 минути
• Добавете последния ориз и моркови
• Първо запържете съставките за 5 минути, след това изсипете вода, така че всички продукти да са покрити с течност и да къкри за 30 минути
• Когато оризът е мек, поръсете с билки отгоре, можете да добавите нарязан чесън

Важно: Уверете се, че водата в тиган не свършва по време на целия процес на гасене, в противен случай ястието ще се окаже сухо или може да изгори

Вкусно диетично ястие е готово. Ако не си представяте живота без месо, можете да допълвате ориза с месни продукти

Тиквички, задушени с гъби

Гъбите могат перфектно да допълват всяко ястие. И ако добавите към тях заквасена сметана, тогава вкусът на тиквички с гъби ще бъде просто фантастичен, за това, вземете:

• 0,5 кг шампинтове
• 1 кг тиквички
• 1 моркови
• 1 лук
• 100 g заквасена сметана
• 100 g сирене
• Подправки
• Зелени

Процесът на подготовка се състои от следните етапи:

• Нарежете ситно лука и морковите
• Нарежете големи гъби наполовина, оставете малките цели
• Запържете посочените съставки
• Добавете грубо нарязани тиквички, запържете 20 минути
• Изсипете всичко със заквасена сметана, добавете подправки и зеленина, оставете да къкри за 20 минути
• За да образувате красива коричка и приятен вкус, поръсете ястието с настърган сирене и нарязан чесън

Това ястие няма да ви остави безразлично. В крайна сметка комбинацията от сирене и гъби вече придава на всеки продукт феноменален вкус и в комбинация с деликатни тиквички, това ястие ще бъде на уважавано място в книгата на вашите рецепти.

Задушени тиквички в рецепта за мултикакер

В горещо време бавната готварска печка се превръща в истинско спасение за много домакини. Нека го използваме, за да направим тиквички, но не и прости, но много вкусни, за 4 тиквички се нуждаят от 250 г сирене и сметана, както и подправки и билки:

• Нарежете измитите тиквички с дебели бъчви и разтривайте с подправки
• Поставете парче масло на дъното на мултикокера и сложете бъчвите
• Изсипете сметана и наполовина настъргано сирене отгоре
• Задайте режим „гасене“ за един час и след това подгответе още 40 минути в режим „печене“
• 15 минути преди края напълнете тиквичките с останалите

Тази рецепта е толкова проста, че вие \u200b\u200bсами няма да забележите колко красиви и вкусни тиквички ще се появят на масата. И разтягането на сирене няма да остави децата ви настрана.

Тиквички, задушени в сметана, мляко

Рецептите за скици с тиквички нямат граници, сега ще научите как да готвите тиквички със сметана. За да направите това, вземете:

• 3 тиквички
• 1 морков
• 3 домати
• 200 g сметана или мляко
• 50 g брашно
• Подправки

За да приготвите тиквички в кремообразен сос, следвайте определената инструкция:

• Нарежете тиквичките с тънки половин пръстени и, търкаляйки се в брашно, запържете 10 минути
• Нарязани моркови и нарязани домати къкри с тиквички за още 15 минути
• Добавете мляко или сметана, донесете до кипене и оставете да влеете за 15 минути

От такова ястие ще чуете много похвални думи от близки, защото такъв кремообразен блясък не може да бъде игнориран.

Задуши тиквички с тиквички с целина

Страхотно гарнитура, която може да се приготви само за 60 минути. Ако все още не сте комбинирали тиквички с целина, тогава е време да направите това, подгответе се:

• 1 кг тиквички тиквички
• 300 g дестория от целина
• 2 домати
• Чесън, зелен лук
• Подправки

Цукини също е едно от разнообразието от тиквички, които имат зелена кожа, за да получат вкусно ястие, използвайте следните съвети:

• Нарежете всички съставки с едни и същи кубчета и запържете, с добавяне на подправки, на среден огън 40 минути
• 30 минути след началото на готвенето, добавете лук и чесън

Всъщност ще отделите по -малко време за процеса на подготовка, отколкото да четете рецептата. Затова, не забравяйте да опитате това ястие.

Задушени калории от тиквички

Съдържанието на калории в тиквички е доста ниско и е 24 kcal на 100 g от продукта.
В задушени тиквички съдържанието на калории в ястието се увеличава поради растителното масло, върху което изпържите тиквичките и съставките, с които ги комбинирате, в този случай съдържанието на калории в готовия продукт се увеличава до 70 kcal на 100 g.
Огромен брой продукти се комбинират с тиквички. Вкусни ястия могат да се приготвят, ако използвате посочените рецепти.

Видео: Задушени тиквички със зелени и зеленчуци