Свинско Slyka, изпечен във фурната, в торбичка, фолио: най -добрите рецепти. Как да приготвите умишлено свинско филийки във фурната в подправки, лук люспи, вино, с тиква, горчица, соев сос, на немски с кисело зеле, майонеза, картофи: рецепта

В тази статия ще се запознаем с рецептите на свинско месо, приготвени във фурната.

Съдържание

Pork Slyka е чудесен продукт за приготвяне на вкусно празнично ястие. Тази част от свинската шунка може да се приготви по различни начини: печена с картофи, маринована в различни сосове, сервира с различни гарнитури.

Днес предлагаме да разгледаме най -популярните и вкусни рецепти за готвене на свинско свине.

Как да се ожените за свинско печене на волана: рецепта за ружа

За да може Shank да бъде сочен, нежен и вкусен, първо трябва да го мариновате. Не забравяйте, че тази част от прасето трябва да бъде предварително обработена преди печене. По -добре е, ако кокалчето е мариновано, но ако изобщо няма време за готвене, можете леко да заварявате продукта и само след това да се печете по удобен начин.

Така че, нека разгледаме най -интересните рецепти за Мартер Маринадс.

Марината с бира. Ще ни трябва:

Бира 1,5-2 L. Можете да вземете тъмна или лека бира, но това е тъмна напитка по -добре
Чесън - 3 карамфил
Mayran, Oregano, Basil, Pepper, Salt - По ваша преценка
Взимаме параклиса, измиваме го добре, почистваме, сваляме останките на четините и го поставяме в дълбок контейнер
Смесете бирата с ренде, предварително нахранена и настъргана, добавете и всички подправки
Смелете кокалчето със сол и го оставяте да стои около 1 час. Попълваме маринатата. Оставяме поне 5 часа. И по -добре през нощта

Марината с Кефир

Не -мас кефир - 1 литър
Чесън - 4 карамфил
Майор, семена от кила, черен пипер, индийско орехче, сол - по ваша преценка
Взимаме волана с около 1-1,5 кг, почистваме, измиваме и изсъхнем с хартиена кърпа
Разбивайки го с всички наши подправки
Почистете чесъна, ние нарязахме всяка карамфил на 4 части
Правим пробиви в месото и поставяме там на парче чесън
Изсипете кефира Goglyashka и го оставете да се напие поне 10 часа

Сладко-кисела марината. Тази марината е недвусмислено за аматьор, но в нея се маринова, тя ще бъде необичайно вкусна и сочна.

Мед - 2 с.л.
Лимонов сок - 1 с.л.
Ананасов сироп - 1 с.л.
Джинджифил (прах) - щипка
Черен пипер, босилек, червен пипер, сол - по ваша преценка
Чесън - 4 карамфил
Ние обработваме Шенк по предишния начин
Смелете чесъна върху ренде, смесете със сол и щедро размазвайте коляното от всички страни. Дайте на продукта малко време за около 2 часа. За да спечелите сол
Смесете леко топъл мед, лимонов сок, сироп с всички подправки и тази смес, смажете целия ни параклис. Оставяме минимум за поне 8-12 часа

Доматна марината.

Доматено паста - 3 с.л.
Захар - 1 ч.л.
Лимонов сок - 2 с. Л.
Чесън-5-6 скилидки
Растително масло - 3 с.л.
Вряща вода - 3 с.л. l.
Zira, куркума, риган, Mayran, Ginger, Paprika, Salt - По ваша преценка
Почистваме кокалчетата от остатъците от четините, измиваме и сухи. Ярък аромат със сол
След като направихме малки разфасовки в остриета, ние легнахме в тях предварително почитан и нарязан чесън.
Настроихме кокалчето за 1 час и по това време приготвяме маринатата
Доматеното паста се смесва внимателно с растително масло
Поставяме всички подправки и подправки в тази смес
Разтворете захарта във вряща вода и изсипете в маринатата, добавете и лимонов сок
Взимаме веригата с маринатата и оставяме за около 10 часа

Как да обсъдим, за да готвите свински филийки във фурната в подправки: Стъпка -By -Step рецепта

За да се приготви умишлено тази част от прасето, не е необходимо да го готвите изключително с нещо като картофи или друга гарнитура. Страхотен вариант би бил предварително мариниран Goglya с подправки.

И така, за такава рецепта трябва да вземем следните продукти:

Golyashka - 1 PC. (1 кг)
Чесън - 4 карамфил
Босилек, розмарин, червен пипер, черен пипер, сол

Ще поставим веригата в соев сос:

Соев сос - 5 с. Л.
Растително масло - 2,5 с.л.
Дафилът е нарязан - 1,5 ч.л.

Пристъпваме към готвене на шалката:

Ние внимателно изследваме продукта за наличието на четинки, ние го отстраняваме и изплакнем Goglyashka, изсушим го със сухи салфетки или хартиени кърпи
Почистете чесъна и нарежете всяка карамфил на 4 части
Правим разрези в месото, в което лежим чесън
Щедро ароматизирайте месото с всички подправки и сол

Ние правим марината:

Смесете олио и сос
Добавете Lavrushka
Смажете волана със соса и оставете да престои около 2 часа.

Остава само за печене на продукта:

Включваме фурната, загрейте я до 170 ° C
Слагаме Goglyashka в ръкава, изсипваме остатъците от маринатата там, така че сергията няма да бъде суха по време на готвене
Ние завързваме ръкава, правим няколко дупки отгоре, така че по време на готвенето му просто да не се спука
Слагаме ръкава в съда за печене и го изпращаме да се приготви за 2 часа.
За 10 мин. Преди края на процеса на готвене изрежете ръкава, така че кокалчето да е леко покафенен

Как да обсъдим, за да готвя свинско филийки във фолио: рецепта

За никого няма да е тайна, че продуктите, изпечени във фолио, са по -сочни и вкусни, защото сокът от тях се изпарява много по -малко по време на готвенето. Нека разгледаме интересна рецепта за готвене на свинско филийки във фолио.

И така, имаме нужда от такива продукти:

Платно - 1 компютър.
Чесън - 4 карамфил
Смес от подправки за свинско, сол
Лимон - 1 компютър.
Растително масло - 1,5 с. Л.
Битка - 1,5 бр.
Морков - 1,5 бр.
Сладово Lavrushka - 1 ч.л.
Мед - 1,5 с.л.
Вода

Пристъпваме към подготовката на Goglyashki.

Измиваме Goglyashka, чисти и сухи
Ние събираме вода в контейнера. Трябва да се събере водата, така че целият уплътнител да е покрит с нея
Разпространихме Ghobalus във водата и поставихме контейнера върху газа. Според тази рецепта леко заваряваме Goglya, за да намалим общото време за готвене
Веднага след като водата кипи в тигана, извадете шума с лъжица
Поставете лаврушката в контейнера, преди това зеленчуци, леко смучат вода
След 25-30 минути. Издърпваме Goglyushka от нашия бульон и го оставяме да се охлади
Сега правим най -дълбоките разфасовки в месото и го поставяме там предварително разцелен чесън
Счупете счупването със смес от подправки, сол, лимонов сок и мед
Ние сте плътно увита във фолио, поставяме го на лист за печене и печене за около 1 час. За 15 мин. До края на процеса отворете фолиото и оставете булката на възела

Как да обсъдим, за да готвя свинско филийки в лук хъс: рецепта

Тази рецепта може първоначално да изглежда някак странна, но след като опитате Goglya, приготвена според подобна рецепта, определено ще промените мнението си. За да приготвим кокалчетата в лук, ние се нуждаем от следните продукти:

Golyashka - 1 PC. (1-1,5 кг)
Лук люспи - 2,5 чаши
Чесън - 4 карамфил
Соев сос - 5 с. Л.
BARBARIS - 15 бр.
Пифли с грах - 10 бр.
Lavrushka - 1 ч.л.
Растително масло - 3 с.л.

Започваме да подготвяме параклиса:

Взимаме доста голям контейнер, в него трябва да се постави копачката, която водата трябва да покрие напълно
Самата Голяшка е добре обработена, моята, суха
Поставете в тиган, приготвен и старателно измита люспа, черен пипер, бербери, сол, самата Goglya и го напълнете с нужното количество вода
Оставете водата да заври, отстранете шума, добавете дафиновия лист и я пригответе на слаб огън за поне 1,5 часа. Ако Slyka тежи 1,5-2 кг, тогава си струва да увеличите времето за готвене с поне половин час

Докато нашият мол се вари, ние ще направим смес, която ще я смаже след готвене:

Обелете чесъна и смилайте на рендета
Добавете към него соев сос и растително масло, ако желаете, можете да добавите любимите си подправки
След времето, когато извадим Goglyashka, оставете да се отцеди и да изстине леко
Ние щедро търкаме със сместа си и оставяме да престои поне половин час
Шенкът е готов. Добър апетит!

Как да обсъдим, за да готвя свинско филийки във вино: рецепта

Свинско слика във вино, звучи апетитно, нали? Бъдете сигурни, че това ястие изглежда не по -малко апетитно, а вкусът - просто облизвате пръстите си. Няма да губим време, приемаме необходимите съставки и започваме да готвим. Между другото, според тази рецепта, ние ще приготвим кокалче в бавна готварска печка.

Golyashka - 1 PC. (1,5 кг) или 2 бр. (1 кг)
Вино - 300 мл (бяло)
Чесън - 5 карамфил
Соев сос - 2,5 с.л.
Зеленчуково или зехтин - 3,5 с.л.
Червен пипер - малка щипка (любителите на острата могат да увеличат количеството)
Подправки и сол - по ваша преценка

Пристъпваме към процеса на готвене:

Първото нещо, което бих искал да кажа, е да обърна внимание на размера на целите при купуване, защото когато се приготвяте в бавна готварска печка, трябва да вземете предвид размера на купата му. По -добре отведете 2 малки глътки от 1, които просто няма да се поберат в устройството
Продуктът трябва да се почиства добре, ако е необходимо, да преминете през Goglyashka, да го изплакнете, ако трябва да накиснете няколко часа във вода. Сухо с хартиени кърпи
Почистете чесъна и сложете разфасовки, направени на Goglya
Сега смесете всички подправки, сол, подправки и масло и щедро смажете Goglya с тази смес. Оставете я да примамва 5 часа и ако е възможно, изпращаме в хладилника за цялата нощ
Сега вземаме устройството, излагаме там и включваме режима на „пържене“, готвим продукта за около 15-25 минути. Така че Goglisha се превърне в груба
След време добавете соев сос, алкохол в купата и затваряте капака на многокупарния капак, включете многостранния режим. Поставяме настройките - 130 ° C, 2 часа.
Периодично проверявайте състоянието на Shank. Може би да направите Goglya в грешката във вашата бавна готварска печка ще се нуждае от малко повече или малко по -малко време

Как да подготвите умишлено свинско управление в пакет със тиквен сос: рецепта

Мол с тиквен сос е необичайно вкусно ястие, което определено ще хареса дори и най -привържените гурмети. При подготовката такова лакомство е много просто, но бъдете сигурни, че повече от един гост ще поиска рецептата.

Ние се запасяваме с правилните продукти:

Golyashka - 1 PC.
Соев сос - 150 ml
Чесън - 4 карамфил
Лимонов сок - 2,5 с.л.
Подправки, сол - по ваша преценка
Тиква - 300 g
Майонеза - 3,5 с.л.

И така, приготвяме вкусно ястие:

Goglyashka е с висококачествен мързелив и измит, сух
Почистете чесъна, нарежете го с ренде, смесете го със сол и подправки
Ние щедро търкаме кокалчето със смес и поставяме на студено място за поне 4 часа за мариноване
След това сложихме облицованата с мивка в ръкава, завържете я и правим няколко дупки отгоре, така че втулката да не се спука, докато готви
Слагаме лист за печене с Goglya във фурната и печене за около 2 часа. За 15 мин. До края на готвенето отваряме ръкава, така че Golyashka да е малко пържене

Докато приготвяме шал, ние правим тиквен сос:

Тиквата ми, почистете я от кора и увита във фолио, пригответе във фурната до състояние на мекота
Смелете готовата тиква вече с блендер
Добавете майонеза към пюре, по искане на подправката. Който обича остър сос, може да добави червен пипер или пресен пипер

Това е всичко, нашият мол с тиквен сос е готов.

Как да приготвите умишлено свинско филийки със сос от горчица-мени: рецепта

Свинската слика в сос от горчица е много вкусно и сърдечно ястие, което е идеално не само за празничната маса, но и за обичайната семейна вечер.

Купуваме такива продукти:

Golyashka - 1 PC.
Мед - 3,5 с.л.
Горчица - 1,5 с.л.
Чесън - 4 карамфил
Битка - 1,5 бр.
Морков - 1,5 бр.
Смес от подправки за свинско, черен пипер с грах, сол - по ваша преценка

Започваме процеса на готвене:

Почистваме кокалчето, моето и сухото
Поставете Ghoba в контейнера и го изсипете с вода
Изпращаме и обелени зеленчуци, сол, пипер грах там
Очакваме водата да вари в тигана, да извади целия шум, да намали огъня и да готви Goglya поне 2 часа
Смесете подправки, подправки, мед и горчица
Преместваме варената гоглия в чиния и изчакаме, докато бульонът се източи от нея
Щедро смажете шалката със соса ни, сега плътно го увиваме във фолио и го изпращаме във фурната
Очакваме около 1 час, за 15 минути. Преди края на процеса на готвене отваряме фолиото и оставяме продукта да се покафенее
Най -добре е да дадете горещо Goglyashka, можете да го получите със сусамово семе, ако желаете

Как да приготвите умишлено свинско филийки на китайски със соев сос: рецепта

Вкусно горещо ястие на китайски, което определено си струва да опитате поне веднъж. Goglya според тази рецепта е необичайно ароматен и пикантен.

И така, трябва да вземем такива продукти:

Свинско Ghoba - 1 PC.
Соев сос - 4 с. Л.
Джинджифил (корен) - няколко парчета
Битка - 1 компютър.
Захар - 2,5 с.л.
Слънчогледово масло - 2,5 с.л.
Смес от подправки за свинско, сол - по ваша преценка
Чесън - 4 карамфил

Готвене на вкусно.

Трябва да почистим Goglyashka, да измием и изсъхне
Поставете копая в контейнера и го напълнете с вода, така че да е покрито с него
След като водата в тигана кипи, извадете шума, сложете кокалчето в плоча и оставете получения бульон в тигана
Изсипете маслото в тигана, загрейте го и го поставете там в предварително нарязан и нарязан лук, нарязан чесън и няколко парчета джинджифил, запържете съдържанието на тигана за около 3 минути.
Сега добавете захар към смес и джинджифил, разбъркайте цялото съдържание на тигана и сложете в нея краката, запържете го за 7 минути. Постоянно се обръща
Изсипете соса в шалката и след това изсипете бульона в контейнера, в който е приготвен Ghoba, покрийте тигана с капак и оставете да къкри около 3 часа
След времето, когато извадим продукта, разклатете с подправки и сол и печете във фолиото във фурната за около 25 минути, за да получите кафява кора

Как да подготвите умишлено свинско филийки на немски език с кисело зеле: рецепта

Gholyshka на немски или, както се нарича също, IceBan е много сърдечно и вкусно ястие, което всички домакини трябва да бъдат изпробвани. Като гарнитура се сервира пържен кисело зеле, все още е толкова добре.

Нуждаем се от такива продукти:

Golyashka - 1 PC.
Чесън - 4 карамфил
Мед -1,5 с.л.
Соев сос - 80 ml
Горчица "Dijon" - 2.5 с.л.
Подправки, подправки, сол - по ваша преценка

Тъй като първо трябва да се вари, ще ви трябват продукти за бульона:

Битка - 1,5 бр.
Морков - 1,5 бр.
Чесън - Глава
Lavrushka, грах от черен пипер, сол - по ваша преценка
Тъмна бира - 0,5 L

Страничната ястие ще се приготви от тези съставки:

Кисело зеле - 1,5 кг
Лук - 3 бр.
Захар - 1,5 с.л.
Бира - 1 чаша
Пшенично брашно - 2,5 с.л.
Масло - 2 с. Л.

Готвене на волана:

Взимаме Goglyashka, обработва и се накисва във вода в продължение на няколко часа, суха
Прехвърляме Goglyushka в контейнера и я изсипваме с вода, поставяме я на огъня, изчакаме, докато заври, изваждаме шума
След това, като намалите огъня, оставете копая да заври около 1,5 часа
Вижте, че в тигана има по -малко вода? Изсипете бира
Около час след началото на готвенето поставяме лук, моркови, нарязан чесън, черен пипер, сол, лаврушка в бульона. Гответе Golyashka за още половин час
Извадем Ghoba, правим малки разрези в него и поставяме чесъна в тях
Смесете мед, сос и горчица, след това флавирайте волана с тази смес
Ние увиваме добротата си във фолио и изпращаме до фурната за половин час, за 10 минути. Преди края на процеса на готвене отваряме фолиото

Сега нека вземем гарнитура:

Запържете натрошения лук в тиган
След това добавете зеле към лука, след като преди това изтръгна сока от него
Добавете всички необходими подправки към зелето с лук
В друг тиган запържете брашното в масло и след това изсипете бирата тук и поставете зелето, оставете да къкри под затворения капак за половин час

Комбинираме всички компоненти на ястията и пристъпваме към храненето

Как да готвя умишлено свинско месо с майонеза: рецепта

Мол с майонеза е най -простото ястие, което се приготвя много лесно и просто, но вкусът му е просто невероятен. Според тази рецепта месото е необичайно сочно и меко.

Ще ни трябва:

Платно - 1 компютър.
Чесън - 3 карамфил
Майонеза - 200 g
Paprika, черен пипер, риган, Marjoran, Salt - по ваша преценка

Процесът на готвене е много прост:

Ние обработваме кокалчето по познат начин
Смелете чесъна и смесете с майонеза
Първо фавифицираме Goglyashka с всички подправки и сол, а след това със смес от майонеза. Нека се оженим около 5 часа
Ние плътно увиваме Goglyashka във фолио и готвим във фурната за около 2 часа
За 15 мин. Преди края на процеса на готвене ние отваряме и кафяви тебешира
Можете да украсите готовото ястие с нарязани зелени, сусамови семена, нарязани бадеми

Как да обсъдим, за да готвя свински филийки с картофи: рецепта

Плаването с картофи е класическо ястие, тъй като тези продукти са комбинирани е просто отлично, а самата лакомства се оказва много удовлетворяващо.

Ние се съхраняваме с продукти:

Платно - 1 компютър.
Картофи - 7 бр.
Битка - 1,5 бр.
Лимон - 1 компютър.
Слънчогледово масло - 3 с.л.
Смес от подправки за свинско месо и картофи, сол - по ваша преценка

Пристъпваме към готвене на сърдечно ястие:

Предварително -подгответе кокалчето за по -нататъшна подготовка: Моя, сухо
Според тази рецепта можете просто да Марин или да заври. Препоръчваме втория вариант, тъй като с този метод за готвене на Goglya ще се окаже по -мек и сочен, а времето за готвене ще намалее значително
Следователно, поставяме Goglyashka в контейнер, изсипваме вода и привеждаме течността до кипене
След като отстранете шума, намалете огъня и пригответе волана за 3 часа
Час преди края на този процес поставихме пречистени зеленчуци в контейнера
Измиваме картофите и варим в униформата, докато наполовина се изкриви
От лимона, изцедете сока и го флавифицирайте с леко охладен Goglyashka, също го флавифицирайте с подправки
Обелете картофите и нарязани на кръгове, ароматизирайте със сол и масло
В предварително подготвена форма сложете месото и картофите, изпратете го да печете за 45 минути.

Колко да се пекат свинско сестра във фурната навреме?

Времето за готвене зависи от неговия размер и метода за предварително обработка. По принцип тук всичко е много лесно и просто:

Ако Goglya тежи 1-1,5 кг и първо я поставяш през нощта, тогава трябва да я изпечете не повече от 2 часа
Ако Goglya тежи същото количество, обаче, преди това сте я свалили, трябва да я изпечете за не повече от 50-60 минути.
Ако Slyka тежи 1,5-2 кг и първо сте я мариновили, тогава се препоръчва да се пека за около 2,5 часа
Шенкът е голям и преди това сте го свалили добре 1,5-2 часа

Кое гарнитура е да сервирате изпечен свинско месо?

За да отговорите на този въпрос, използвайте въображението си. Плате, това е месо и месото може да се яде с почти всичко. Когато избирате гарнитура, можете да вземете предвид коя марината е била използвана за мариране на Golyashka. Свинско тебешир може да се сервира с:

Ориз
Варени и печени картофи
Елда
Задушени и пресни зеленчуци
С кисело зеле
Задушени гъби

Как да готвите филийки от свинско месо във фурната е вкусна и сочна: съветите на готвача

За да приготвите вкусна, сочна и мека верига, трябва да закупите пресни, висококачествени продукти.

Когато избирате Goglyashka, обърнете внимание на размера, цвета си, мастния слой и цвета му. Най -добре е да се изпече средните Gogliki, тъй като големите се подготвят за дълго време
В същото време, шарът трябва да мирише вкусно и да има привлекателен външен вид: не е изморено, не е мръсно (също), месото трябва да има „здравословен“ цвят
Говорейки за процеса на подготовка, важно е да се отбележи фактът, че сочният, мекият и вкусен се получава, ако го примамвате или примамвате. Трябва да пикаете волана поне 3-5 часа.
Така че Goglice не е суха, печете я в марината или сос. Също трябва да се изпече в ръкав или фолио, но не и отворен
Контролирайте времето за готвене, страхувате ли се, че ястието ще бъде сурово? По -добре е да се вври за по -дълго, да се ожениш за месото, отколкото просто да увеличиш времето на печенето му

Golyashka е вкусно ястие, което може да се яде поне всеки ден. При готвенето, Шенк, както виждате, е много просто ястие, така че изберете любимата си рецепта и гответе. Добър апетит!