Колко протеин е в 100 грама извара с различно съдържание на мазнини?

Колко протеин е в извара с различно съдържание на мазнини: дома, без мазнини, мазнини.

Coteage Cheese е универсален продукт, който повечето хора обичат, а също така се препоръчва активно от диетолози и треньори във фитнес клубове. В крайна сметка изварата е истински склад за лесно смилаем протеин. В тази статия ще ви кажем колко протеин е 100 грама извара с различно съдържание на мазнини и какво е добър всеки вид извара.

Колко протеин е в 100 грама извара: мазнини -свободни, ниско съдържание на мазнини, 0,1% -0,6% съдържание на мазнини

Баща -В -лаузната извара се счита за истински склад от полезни следи елементи, пълни с казеинов протеин, и няма грам мазнини. Всъщност майките, които се грижат за деца (момичета и момчета, които мечтаят за стройни, тонизирани фигури, домакини, които решиха да преминат към правилното хранене), са сигурни, че извара с ниско съдържание на мазнини или извара с минимално количество мазнини - панацея. Да, именно панацеята е както вкусна и здрава и напълно не се различава от мастните сортове.

Като начало, априори няма естествена мазнина, без мазнина. Следователно, извара с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на мазнини и простор на мазнини до 0,6% -продуктът е преминал химическа обработка.

Сега преминаваме към втората част - вкус. Ако сте запознати с темата за вкусовите усилватели, тогава вероятно сте изправени пред факта, че мазнините повишават вкуса на продукта, както и сол, захар и химически хранителни добавки. Сега разбирате защо децата „плюят“ от къщичка с ниско съдържание на мазнини и се радват да качат мазно сладко извара? Готови ли сте да замените необходимите мазнини, необходими за пълно съществуване с вредна захар?

Но има положителни точки - в извара без мазнини, наличието на протеини е почти подобно на 9% мастно сирене, а в същото време съдържанието на калории е почти два пъти по -малко. За тези, които отслабват или изсушават, са идеална пропорция.

Както можете да видите, максималното съдържание на протеини се съдържа в извара, приготвена според GOST и с мазнини от 0,2% до 0,6%.

Колко протеин е в 100 грама извара: средно съдържание на мазнини

Вече сте научили колко протеин е 100 грама извара от сортове с ниски мазнини, сега е време да научите за процента на мазнини и протеини в извара със средно съдържание на мазнини. Мнозина избират този конкретен вид извара, тъй като, първо, се оказва от млякото на вярванията, а второ, изглежда, че много „златисти средни“ в това, че не спират споровете в ползите и опасностите от ферментиралите млечни продукти с различно съдържание на мазнини. Има специални фенове, които харесват комбинацията от вкус, както и разумно съотношение на мазнини, протеини и извара сирене въглехидрати.

Моля, обърнете внимание, че с процент на съотношението на мазнините 1,8%, количеството протеин на стандартна маса надвишава. Следователно, ако искате да се насладите на вкуса и да получите максимум протеин, изберете извара с 1,8% мазнини.

Колко протеин е в 100 грама извара: мазни сортове

И в заключение ще говорим за това колко протеин в 100 грама извара от мазни сортове. Такива стоки обикновено се приемат добре от готвачи и сладкарски изделия, тъй като най -вкусните ястия и десерти се приготвят от този тип извара. Както и мазнината вила се избира от привърженици на теорията за ползите от естествените мазнини в човешката храна.

Както виждаме от горната маса, мастните сортове извара наистина съдържат по -малко протеини, отколкото в по -малко наситен продукт.

Но в допълнение към протеина, изварата е известно с витамините от група В, А, С, както и с калций, фосфор и желязо. Също така си струва да се отбележи, че при производството на извара, често се случва изкуствено обогатяване на витамини и калций.

И още един важен момент: Много производители не работят според GOST, но съответно в TU процентът на съдържание на мазнини и насищане с протеини може леко, но все пак се различава. Затова горещо препоръчваме да се запознаете със състава на продукта преди покупката.

Колко протеин е в 100 грама извара: домашна извара сирене

За опитен купувач е ясно, че сиренето в домашни условия е приблизително. Това е продукт, който се оказа кисел и въртящ се. Приятната си сирене може да се приготви както с отопление, така и без него. Поради това съставът се променя поразително. Също така си струва да обърнете внимание на първоначалния състав на млякото. Всички крави дават не само различно количество мляко, но и различно съдържание на мазнини, а насищането на млякото с микроелементи директно зависи от диетата на кравата.

Но това не е всичко! В различни цикли, дори и в една и съща крава, съдържанието на мазнини и насищането на млякото се променят. Следователно, ако искате да знаете точно колко протеин е 100 грама домашно изработено сирене, можете да дадете извара за химическо проучване. Но и средните индикатори ни информират, че в 100 g дома, мастната извара (съдържание на мазнини в рамките на 15-16%) съдържа 15,68 g от най-чистия протеин.

Мислите ли, че това е? Разбира се, не - защото, за разлика от магазин, домашната вила сирене може да бъде не само от краве мляко, но и от коза, овце, конен и дори елени мляко! Оставихме средните показатели за това мляко в тази маса.

Сега знаете абсолютно всичко за извара и можете да направите свое собствено, индивидуално мнение относно извара си сирене и ви съветваме да угодите на семейството с вкусна и полезна извара сирене. Рецепта тук. И в заключение препоръчваме да гледате видео, което разказва подробно за извара.

Видео: Вила сирене. 10 факта