Skarevel за зимата - заготовки за бъдещето: най -добрите рецепти. Как да затворите киселец за зимата в бреговете със сол, без сол, да засадите, да плувате, да изсушите, да замръзвате?

Рецепти от заготовки, изработени от киселец за зимата.

Срел - витамин трева, която ни радва с киселия си вкус през пролетта. Именно през май и юни има много от тази зеленина, така че трябва да се погрижите за зимния детайл. Така че, можете да зарадвате домакинството си с вкусен зелен борш и пайове през зимата.

Киселец за зимата - опазване без сол: рецепта

Много домакини ще бъдат изненадани как да запазят киселец без сол. Всъщност това е възможно и такива банки ще стоят до пролетта. Факт е, че тази трева съдържа много киселина, която е консервант, а не позволява бактерии.

Съставки:

• Киселка
• Сварена вода

Рецепта:

• Изплакнете и пробийте старателно листата. Можете да ги режете или да ги оставите цели
• Помнете суровините много плътно до буркана
• Изсипете продукта със студена вода и се навийте с капак
• Банките първо трябва да бъдат измити със сода и да се стерилизират
• Дръжте детайла в избата или хладилника

Възможно ли е да замразите киселото във фризера и как?

Това е един от най -простите и достъпни детайли. Факт е, че при замразяване в продукта се запазва огромно количество витамини и следи елементи.

Съставки и ястия:

• Киселка
• Найлонови торбички
• Хартиени кърпи

Рецепта:

• Подредете листата и изхвърлете пожълтяване и болно. Измийте старателно суровините
• Поставете киселец върху хартиена кърпа и изсушете
• Нарежете стъблата и нарежете листата
• Опаковайте продукта в торби, освобождавайки въздух от тях
• Място във фризера
• Такива зелени могат да се използват за готвене на бор, пайове, коктейли

Как да поздравите киселото за зимата в банките?

Това е универсален начин за съхранение на кисел. Тя ви позволява да спестите място във фризера.

Съставки и материали:

• 1 кг киселец
• 50 g сол
• Хартиени кърпи

Рецепта:

• Сортирайте листата и ги измийте в няколко води. Необходимо е да няма мръсотия и отломки върху зелени листа.
• Поставете продукта върху кърпите и го оставете да изсъхне. Нарежете на малки парчета и изсипете цялата сол.
• Помнете малко зелените с ръцете си и разбъркайте старателно, оставете за 10 минути. Необходимо е да се появи сокът.
• Поставете продукта в стерилизирани буркани и изсипете сок. Навийте се с капаци и съхранявайте на студа.

Как да се оженя за киселец за зимата: рецепта

Тази рецепта ви позволява да спестите всички хранителни вещества в продукта. Всичко е приготвено много просто.

Съставки:

• 1 кг киселец
• 50 g сол
• 125 g оцет
• Литър вода

Рецепта:

• Измийте и пробийте старателно листата, откъснете стъблата. Поставете листата върху кърпите и го оставете да изсъхне.
• Твърдо уплътнява листата в подготвения контейнер. Тя трябва да бъде стерилизирана и измита със сода.
• Изсипете вода в тигана, добавете сол и оцет. Варете малко и оставете да се охлади.
• Изсипете киселец с марината и навийте бреговете. Съхранявайте на студено място.

Възможно ли е да изсушите киселото за зимата?

Това е най -лесният начин за работа, тъй като няма нужда да се измиват и стерилизират банките.

Съставки и ястия:

• Киселка
• Банки

Рецепта:

• Сортирайте киселка, откъснете стъблата. Няма нужда да миете зелени
• Нарежете зелените на малки парчета и поръсете върху лист за печене
• Поставете лист за печене на слънце и смесете листата от време на време
• Когато зелените са напълно сухи, сложете го в буркани

Как да поздравите киселото за зимата без стерилизация?

Този метод ще запази зелените свежи и ще го използва за приготвяне на пайове и пълнежи.

Съставки:

• 1 кг зелени листа киселец
• 50 g сол
• 50 мл растително масло

Рецепта:

• Сортирайте листата и изрежете стъблата. Измийте суровините и го оставете да изсъхне
• Нарежете на малки ивици и изсипете сол. Запомнете с ръцете си
• Поставете продукта в стерилизирани контейнери и изсипете сок
• Изсипете слой масло отгоре. Предотвратява растежа на плесента
• Банките могат да бъдат навити или затворени с пластмасов капак. Дръжте детайла на студа

Sharpel Salty за зимата: рецепта за сол

Тази рецепта е добра, защото продуктът се съхранява перфектно при стайна температура.

Съставки:

• 1 кг киселец
• 50 g сол

Рецепта:

• Измийте и изсушете листата. Лежа на кърпа
• Извадете стъблата и изрежете в ивици
• Изсипете сол. Когда зеленьон Пюст
• Поставете бурканите в тиган с вода и изпускайте на огъня за 10 минути след кипене
• Изстискайте контейнерите

Как да приготвите киселец за зимата за пайове

Необичайна рецепта със захар за готвене на пайове.

Съставки:

• 1 кг киселец
• 200 g захар

Рецепта:

• Измийте и пробийте листата. Поставете ги на салфетка, за да изсъхнат
• Разкъсайте листата с ръце и сложете в купа. Изсипете захар и разбъркайте
• Мирише на банките и се търкаля. Дръжте детайла на студа

Как да приготвите киселец за зимата за супа?

За да направите това, заедно с кисел, можете да използвате зелените магданоз, копър и лук. Тази ароматна подправка ще направи супата наистина пролетта и вкусна.

Съставки:

• 1 кг киселец
• Куп магданоз
• Куп копър
• 200 g зелен лук
• 20 g сол

Рецепта:

• Сортирайте зелените и премахнете повредените листа
• Изплакнете го и го изсушете. Нарязани на малки парчета
• Изсипете вода в тигана и изсипете сол. Потопете зелените и изключете отоплението
• Дръжте суровините във вряща вода за 10 минути. Поставете в бреговете и изсипете с марината, в която зелените са били блокирани
• Стерилизирайте се в продължение на 30 минути и навийте буркани

Трелел е витамин и здравословен продукт, който ще подобри имунитета през зимата. В допълнение, това е вкусна подправка за първите ястия и пайове.

Видео: Срел за зимата