Салата с раци и домати: 2 най -добра и бърза рецепта със стъпка -by -стъпало за готвене

В тази статия ще разгледаме интересни, но прости и бързи рецепти за салати с раци и домати.

Салата с раци е най -вкусното и вкусно решение за празничната маса. В крайна сметка, лакомство от този вид дава възможност на домакините да покажат своето въображение и кулинарни способности. Но комбинацията от съставки в салата с раци и домати ще придаде на всяка рецепта деликатен, мек и необичаен вкус. Ако харесвате изискана кухня и експерименти, ние представяме на вашето внимание 2 -те най -невероятно вкусна салата с тези съставки за всяка маса.

Проста салата с ракови пръчици и домати: на бърза ръка

Произходът на салатата от раци е свързан с крал Луис, който е бил известен със страстта си към деликатеси и необичайни ястия. Разбира се, съставът на оригиналната рецепта включваше истинско месо от раци. Но времето не стои неподвижно, така че отегчената салата може да бъде леко подобрена с допълнителни компоненти. Например, можете да създадете оригинална салата с раци и домати, която е подхранвана с нотки на свежест и сочност.

Напишете следните компоненти в списъка си с покупки:

• раци пръчки - 250 g;
• чесън-2-3 скилидки;
• майонеза - 3 с.л. L.;
• лимонов сок - 2 ч.л;
• твърдо сирене - 70 g;
• домат - 2 бр.;
• сол - 1 ч.л;
• черен пипер - 0,5 ч.л.

Важно: За да се окаже салатата, която да се окаже невероятно лека и ефирна, дайте предпочитание на охлаждането, не напълно размразени раци и месести, но не много сочни домати. Освен това, за да се намали общото съдържание на калории в салатата, вместо майонеза може да се използва нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана.

• Измийте старателно доматите и ги изсушете с хартиена кърпа. Нарежете резниците с нож и извадете семената, така че да не пускат излишък от сок. Нарежете домати от средни квадратчета.
• Ако вместо големи домати решавате да използвате череша, тогава просто ги поставете на половинки или квартали. Изсипете доматите в дълбока купа.
• Нарежете пръчките на раци на 4 половини и изрежете с дълги правоъгълници. Също така ги добавете в купа към доматите.
• Поставете майонезата или зареждането с ниско съдържание на мазнини в отделен контейнер. Добавете лимоновия сок към тази смес и чесънът се изцеди с пресата. Разбийте леко масата до буйна и хомогенност и след това оставете за 10-15 минути, за да се приготви.
• Намалете сиренето върху груба ренде, комбинирайте се с останалите компоненти и подправете салатата с напоен сос. Добавете подправки, които можете да регулирате по ваш вкус. Смесете отново старателно и можете да сервирате на масата, като поръсите с нарязани билки като декорация.

Салата с пръчици от раци и домати с добавяне на сладък пипер и зеленина

Проста салата с раци и домати, която се допълва от зеленчуци и билки, ще ви изненада със своя богат и свеж вкус, който всички ваши близки и гости със сигурност ще се харесат. Между другото, такъв състав ще има и много витамини, което ще помогне за насищане на тялото с ползите от зимния студ или дори след тях. В крайна сметка сега тези продукти могат да се купуват пресни през цялата година.

Задължително:

• раци пръчки - 250 g.;
• магданоз - 5 клонки;
• копър - 5 клона;
• целерия - 1 компютър;
• домати със среден размер - 2 бр.;
• български пипер - 1 бр.;
• лук - 1 компютър;
• сирене - 100 g.;
• чесън - 1 карамфил;
• сол - 1 ч.л;
• смлян пипер - 0,5 ч.л;
• майонеза - 3 с.л. l.

• Измийте добре зеленчуците и ги избършете с хартиени кърпички сухо. Нарежете доматите на две части и извадете резниците с нож. С помощта на супена лъжица отстранете излишния сок от половинки и всички семена.
• Нарежете образуваните доматени лодки с малки кубчета и го изпратете в предварително подготвена купа за салата.
• Извадете семената в черен пипер и ги поставете същото на малки квадратчета. Нарежете лука възможно най -малък.
• Нарежете пръчките на раци в малки кръгове или половини. И изпратете на зеленчуците в купата за салата.
• Измийте целина, разклатете малко ненужна влага. Извадете местата, които ви изглеждат неапетитни с нож. Нарежете обелената целина на кубчета и изпратете до основните компоненти.
• Нарежете фино измити зеленина и настържете сиренето върху груба ренде. Смесете внимателно всички компоненти.
• В отделен контейнер смесете майонезата и през пресата пропуснато чесън зъб, смесете всичко старателно. Смелете салата с получения сос, добавете сол и черен пипер. Можете да коригирате броя на подправките по ваш вкус. Смесете добре отново.
• Поставете салатата за всеки гост в отделна чиния с помощта на кръгъл шаблон и използвайте клоните на зелените и резен лимон като декорация.

Видео: Най -вкусната салата с раци и домати