Рецепти на вкусен хляб за производител на хляб

Идеалният, ароматен, добре сварен хляб е много прост. Просто трябва да използвате производителя на хляб и нашите рецепти.

Съдържание

С появата на производителите на хляб проблемът с лошия -качествен магазин хляб или липсата на подходящ вид в най -близкия павилион за хляб изчезна от себе си. Сега винаги сте на разположение свеж, мек, ароматен хляб и точно вида, който искате.

Ето няколко налични рецепти за вкусен хляб за производители на хляб, които може да ви хареса.

Хляб на киселата тесто в машината за хляб

Започваме с пресяване на половин килограм пшенично брашно.
След това изпращаме половината до формата на нашия производител на хляб, заспивайки в същите трици (4 tbsp. L.).
Изсипете 9 с.л. l. Източник и изсипете останалото брашно. Следното е слънчогледово масло в размер на 2 с.л., както и сол (2 ч.л.) и захар (2 с.л.
Изсипете чаша вода отгоре и изберете режим на пица.
Когато месечът приключи, препоръчително е да погледнете вътре и да проверите дали има залепващо тесто по стените на лепилото.
Ако има, внимателно го разбъркайте в общата маса. След три часа, с достатъчно покачване на тестото, изберете режима на печене и изчакайте нашия вкусен хляб.

Бял хляб: рецепта за производители на хляб

Това е най -лесната и универсална рецепта, както се казва, за всички случаи.
Ние просто сгъваме пресято брашно (400 g), една и половина чаени лъжички мая, масло (30 g) във формата на производителя на хляб и добавяме сол (2 ч. Л.) и захар (2 с. Л. Л.).
Заливът на всичко това с вода (малко повече от чаша), поставен в основния режим със средна кора. Ще се окаже мек, въздух, дълго време без оцветен хляб с тегло от 750 g.

Черен хляб в машина за хляб

Смесете пшенично брашно (250 g) и ръж (150 g). Пресейте. Сега добавяме 2 с. Л. Към отопляемата вода (една и половина чаша). l. Слънчогледово масло и едно с мед, а също и изпраща на кофа за печене.
Измерваме 1,5 ч.л. Sols и толкова суха мая - там.
Избираме основния режим на дистанционното управление, който е предназначен за 3,5 часа, и чакаме. Хлябът излиза равномерно изпечен.

Сив хляб: рецепта за производители на хляб

В 50-70 мл нагрята вода се намесвайте супена лъжица захар със суха мая (2 ч. Л.). Разбърквайки добре, оставете настрана.
Изсипете вода (350-370 ml) във формата на производителя на хляб, добавете 2,5 с. Л. зехтин, изсипете 3,5 ч.л. Сол.
Брашно (вземете пшеница 600 g и ръж - 50 g) пресейте и изпратете форма. За 10 минути. Изсипете тези мая, които разбъркахме.
Поставяме основния режим на хляб без коричка за 3 часа 25 минути.
След като извадите хляба, опитайте се да го поръсите с вода и го увийте по материя, за да изстине. Така се оказва още по -вкусно.

Как да печете френски хляб в производител на хляб: рецепта

3/4 TBSP. Зехтин, 1 с. Л. Лимонов сок и 170 ml вода (или, ако желаете, мляко).
След това сухите компоненти на тестото: 400 g бяло брашно, чаена лъжичка мая и 3/4 ч.л. Сол и захар. Ако искате, можете да допълвате рецептата със стафиди.
Включвайки се, ние избираме съответната програма на френския хляб.
Времето за готвене е около три часа и половина. Теглото излиза около половин килограм.

Бородински хляб в машина за хляб: рецепта

Приготвяме се 2 с.л. Ръжният малц, за който го напълваме със 100 ml вряща вода, смесваме, оставяме да се охлади.
Изпращаме всяко растително масло в контейнера (1 с. Л. Л.), 300 мл вода, мед (2 с.л.
От подправки добавете 1,5 ч.л. Сол и 1 супена лъжица. Семена от кориандра и килограми.
Ръж (300 g) и пшеница (170) Изсипете брашното на последното.
Семената на килограмата могат да се добавят както директно към тестото, така и да се излят отгоре, след като тестото е последният път.
Избор на програмата „Руски готвач“. По време на първата партида се съветват опитни домакини да наблюдават теста и, ако е необходимо, ако се окаже твърде течен, напълнете брашното (пшеница, а не ръж).

Цяло -зърно брашно хляб: рецепта за производители на хляб

В 350 ml отоплявана вода разтопете 2 с. Л. Скъпа и след това изпратете в контейнера, добавяйки 2 с. Л. масла.
Изсипете 1 ч.л. мая и сол, както и пълнозърнесто пшенично брашно (560 g).
Изберете основната програма и след 10 минути е препоръчително да разгледате подходящото тесто: Независимо дали се оказва твърде течно или разпадане и съответно, ако е необходимо, добавете или брашно, или вода.
Затворете капака и изчакайте ароматите на прясно изпечен хляб.

Хляб с трици: Рецепта за готвене в машина за хляб

Изсипете 120 ml слънчогледово масло във формата, вода (350 ml), изсипете 2 с. Л. захар и 1,5 ч.л. Сол.
Изсипете последното брашно (350 g), след като го пресявате, и трици (115 g) с торбичка с мая, като се уверите, че последната не попада в течната част на сместа.
Изберете програма, предназначена за печене на френски хляб или инсталиране на основната.
Работата ни е завършена, сега машината за хляб ще направи всичко сами.