Пищни палачинки върху водата: основна, стройна рецепта, без мая, с ябълки, банани, лимон, овесена каша, с гъби, важни съвети за приготвяне

Палачинките могат да се окажат буйни и много вкусни, дори ако се готвят на вода. Предлагаме да проучим рецептите на палачинките в статията.

Палачинките са прекрасна закуска за всеки ден, те се приготвят много бързо и не ви трябват много съставки за готвене. Палачинките се приготвят със или без мая, със или без яйца, а също така можете да добавите различни плодове, сушени плодове, плодове и т.н. към тестото. които няма да оставят безразлични както възрастни, така и деца. Също така, за мирис и вкус в палачинки, канела, ванилин и други подправки по ваша преценка често се добавят.

Буйни палачинки на водата: важни съвети за приготвяне

Приготвянето на това ястие няма да причини сложност дори при начинаеща любовница. Най -важното е правилно да комбинирате всички съставки и да смесвате до хомогенна маса. Така палачинките ще се окажат без бучки. Като добавка, подсладена заквасена сметана често се добавя, но също така са подходящи кондензирано мляко, сладко, конфитюр, гарнитура и сироп. И за да могат палачинките да бъдат буйни в тях добавена сода или бакпулвер.

Няколко правила, което ще помогне да се готви вкусни палачинки на водата:

• Много е важно дрождите да са свежи, така че преди да продължите с приготвянето на тесто за дрожди, си струва да проверите срока на годност на съставката.
• Тестото ще се издигне бързо, ако брашното е добре да пресее няколко пъти през сито.
• Маята трябва да се разрежда само в топла вода, но не и гореща, защото При температури над 40 ° C те губят свойствата си.
• Брашното трябва да се добавя постепенно, за да се избегне образуването на бучки.
• Солта трябва дори да се поставя в сладки ястия, тя ви позволява да се отворите, за да опитате повече.
• Ако приготвите тесто за дрожди, тогава не трябва да използвате блендер или комбиниране, тестото може да не се издигне и продуктите ще се окажат не много великолепни. Ако тестото не съдържа мая, използването на механична интервенция е разрешено.

• Нивото на олио в тиган по време на пържене трябва да бъде най -малко 2 см.
• Маслото трябва да покрие цялата повърхност на тигана.
• Приготвянето на палачинки си заслужава под затворен капак, така че продуктите са задушени и стават ефирни.
• Ако добавите парчета плодове или плодове към тестото, тогава тя трябва да бъде поставена в тиган с не много дебел слой, така че палачинките да се пекат правилно.
• Така че тестото да не се придържа към лъжицата, то трябва периодично да се потапя в студена вода.

Също така си струва да си спомним, че палачинките ще се окажат много великолепни и ефирни, ако всички съставки са с еднаква температура. Следователно, преди да продължите с подготовката, всички съставки трябва да бъдат изложени на масата.

Основна рецепта: Палачинки върху водата

Палачинките по водата са толкова вкусни и буйни, колкото в млякото. Има много рецепти за приготвяне на такова ястие, палачинките могат да се правят както сладки, така и солени, със и без него. Пищните палачинки на мая са много сърдечна закуска или обяд. За тяхната подготовка ще ви трябва:

• Вода - 2 с.л.
• Захар - 2 с.л.
• Сол - на върха на нож
• Яйце - 1 бр.
• Мая (суха) - 15 g
• Брашно - 3 с.л.
• Олио за пържене

• Водата трябва да се вари, след това да се охлади малко до стайна температура и внимателно да се разтвори маята във водата.
• След това добавете към тях сол и захар.
• Разбийте яйцето отделно и, леко разбърквайки, изсипете в масата. Брашното трябва да се пресява и добавя към купа с останалите съставки.
• Тестото трябва да се смеси добре, така че да няма бучки и да остави 40 минути. На топло място.

След това палачинките могат да бъдат пържени. От всяка страна е 2-3 минути. До образуването на вкусна коричка.

Подготовка на стройни палачинки на вода: Проста рецепта

Lenten Pancakes:

• Брашно - 1 с.л.
• Вода - 150 ml
• Суха мая - 1 ч.л.
• Захар - 1 ч.л.
• Солта е щипка
• Олио за пържене

За да направите палачинките много великолепни и удовлетворяващи, струва си да наблюдавате последователността на полагането на продукти.

• Първоначално си струва да пресявате брашно, поради това се подхранва с кислород и палачинките ще се окажат буйни.
• Загрейте водата малко и изсипете в купа брашно. Разбърквайки не с ръце, а с размахване.
• Добавете захарта и солта към тестото. Разбъркайте добре.
• Когато консистенцията на тестото е хомогенна, към нея трябва да се добави мая. Купа с тестото трябва да бъде покрита с диета или кърпа и да се постави на топло място за 1,5 часа. През това време тестото е подходящо, което ще позволи палачинките да бъдат порести и великолепни.
• Разтопете маслото на среден огън. Не смесвайте тестото пред пърженето, а внимателно наберете с лъжица и разстелете върху горещ тиган.

След като палачинките са напълно пържени, те трябва да бъдат положени върху хартиена кърпа, така че излишните масла да оставят печене.

Рецепта за буйни линии на вода без мая

Подобна рецепта е най -подходяща за хора, които наблюдават диета и се опитват да отслабнат. Въпреки факта, че в рецептата няма мая, палачинките са меки и великолепни.

Съставки:

• Брашно - 300 g
• Яйце - 2 бр.
• Вода - 3 с.л.
• Захар - 100 g
• Сода - на върха на нож
• Лимонова киселина
• Олио за пържене

• За начало трябва да разбиете яйцата с размахване, след това да изсипете вода, да добавите захар, сол и лимонена киселина. Смесете всичко добре до гладкост и след това постепенно изсипете брашното, докато тестото има консистенция на дебела заквасена сметана или сметана.
• На следващо място, всичко е както обикновено. Загрейте маслото и изсипете тестото в червен тиган на една супена лъжица. Готови -изработените палачинки вървят добре с течен мед, ягодово сладко или заквасена сметана.

Минерални водни палачинки: рецепта

Содата може да бъде заменена с минерална вода, докато няма да има специфичен вкус и мирис, а палачинките ще се окажат много великолепни. Разбира се, трябва да изберете вода за приготвяне на ястие без сол и други добавки, като лимон, например. Струва си да си спомним, че във всеки случай минералната вода трябва да се нагрява, преди да се приготви тестото.

Необичайните сладкиши ще помогнат да се направи такъв набор от продукти:

• Минерална вода - 250 ml
• Брашно - 450 g
• Яйце - 1 бр.
• Мая - ¼ опаковка
• Олио за пържене
• Стафиди
• Захар - 3 ч.л.
• Шипка сол

• Струва си да приготвите тесто от водата, маята и захарта. Добавете 100 g брашно и оставете на топло място за 30 минути.
• Първоначално стафидите трябва да бъдат напоени, така че да стане по -мека. За да направите това, изсипете стафиди с вряща вода, така че водата напълно да я покрие.
• Когато циферблата се влива, добавете яйце и останалото брашно към масата.
• След това трябва да добавите стафиди към тестото и можете да започнете да пържите.

Разбира се, палачинките ще се окажат по -великолепни, ако в допълнение към минералната вода вземат сода. Ние представяме на вашето внимание много вкусна рецепта за палачинки с добавяне на мед, за неговата подготовка ще ви е необходим такъв набор от продукти:

• Чаша брашно
• Чаша минерална вода
• ¼ ч Газирани напитки
• Мед и захар на вкус
• Масло

Пресейте брашното и добавете към него минерална вода и сода, смесете добре състава. След това добавете захар и изсипете мед. За да не се залепват палачинките, трябва да добавите малко растително масло към тестото, но основното е да не прекалявате, в противен случай ястието ще бъде достатъчно дебело. За аромат и пикантен вкус към тестото можете да добавите подправка за пайове, която включва карамфил, канела, индийско орехче и смлян джинджифил.

Палачинки с ябълки: рецепта за плодове

Такова просто ястие е перфектно по време на публикацията. Въпреки факта, че съставките са доста прости, палачинките винаги са много популярни. На първо място, това ястие се приготвя много бързо и също се отнася до бюджетния вариант за закуска.

В допълнение към подправките и подправките на палачинките, можете да се подготвите с добавянето на различни плодове, най -често срещаните ябълки и банани от тях. Ябълките не трябва да избират твърде сладки, например златни или помощни. Преди това корите трябва да бъдат отстранени и се използва само пулпата. Най -добре е, ако вкусът на ябълките е по -изразен в палачинки, отколкото вкуса на тестото.

За да готвите ябълкови палачинки, имате нужда:

• Ябълки - 300 g
• Суха мая - 1/2 пакет
• Захар
• Вода - 250 ml
• Брашно - 2,5 чаши
• На върха на сол от нож
• Масло

• Дрождите трябва да се разреждат в топла вода, след което да добавят захар, сол и брашно. Добавете малко растително масло в сместа и поставете на топло място за 50 минути.
• Когато тестото е подходящо, трябва да добавите нарязани ябълки към него, да разбъркате и да започнете да готвите палачинки.
• Ябълките могат да бъдат фино настъргани и за да се променят цвета на палачинките, си струва да се настъргват плодове да поръсят с лимонов сок. В този случай си струва да си спомним, че в този случай трябва да добавите малко повече захар.
• Apple Pastries са в перфектна хармония с такива подправки като индийско орехче и канела, следователно, ако желаете, можете да добавите тези съставки към тестото. Също така, миризмата на ванилия в палачинките никога няма да навреди, така че ястието ще има приятен аромат.
• Обикновената вода може да бъде заменена с минерали, така че палачинките ще бъдат по -великолепни и порести, но това изобщо не се отразява.

След готвене палачинките трябва да се поръсят с пудра захар.

Палачинки с банани: приготвяне на деликатен десерт

Този десерт ще се хареса като възрастни и деца, а в комбинация с кондензиран мляко или шоколадов мус - просто облизвате пръстите си!

Банановите палачинки са чудесен начин да разнообразите ястието, познато на всички. Плодовете добавят невероятно тропически вкус и аромат към обикновените палачинки. Но за съжаление подобно ястие не е подходящо за хора, които се придържат към диети и се опитват да отслабнат, защото бананът е доста висок продукт.

Тестото за приготвяне на палачинки с банани е подходящо за абсолютно всякакви. А бананите могат да бъдат настъргани и директно добавени към тестото, а също така могат да бъдат нарязани на филийки, след това да се потопи напълно в тестото и да се запържи в тиган.

Има още по -проста и оригинална рецепта. Такова ястие се приготвя много бързо, така че е перфектно като закуска. За неговата подготовка ще ви трябва:

• Банан - 1 бр.
• Брашно - 2,5 чаши
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Ванилова захар

• Обелете банана и мелейте на груба ренде (така че вкусът на банана ще бъде по -ярък).
• Брашното, нарязаният банан и яйцето се смесват старателно. Най -добре е да победите тестото с миксер.
• Загрейте маслото в тиган. Поставете масата от 1 с.л. И запържете на нисък огън от двете страни от 3 минути.
• Смажете готовите палачинки с масло и сервирайте горещо.
• Така че палачинките са по -порести и меки, буквално половин чаша минерална вода може да се добави към тестото.

Въпреки малко количество съставки, това ястие със сигурност е много вкусно и ароматно.

Лимонови палачинки: Цитрузийска рецепта

За любителите на необичайни и ексклузивни ястия цитрусовите палачинки са перфектни. Благодарение на неговата киселинност, деликатесът има известна пикантност, която не може да пренебрегне.

За да приготвите лимонови палачинки, ще ви трябват такъв набор от продукти:

• Брашно - 140 g
• Захар - 60 g
• 1 ч.л. бакпулвер
• 0,5 ч.л. Газирани напитки
• Сол на върха на нож
• 80 мл минерална вода
• 60 мл лимонов сок
• 45 g разтопено масло
• 1 яйце
• 0,5 ч.л. Ванилин
• ZEST 2 лимона

• Смесете брашно, захар, сол, сода и бакпулвер в купа. В друга купа смесете разтопеното масло, минералната вода, яйцето и ванилина.
• Комбинирайте смесите от две купи. Да разбърква добре.
• Настройте жар върху фин ренде и добавете към тестото.
• Изсипете тестото в горещ тиган върху супена лъжица, когато горната част на палачинките започне да се покрива с мехурчета, струва си да ги обърнете.
• По -добре е да сервирате готови палачинки веднага след готвенето и да им сервирате пресен мед или заквасена сметана.

Овесени великолепни палачинки на водата: рецепта

Друга уникална рецепта, която ще диверсифицира ежедневното семейно меню. Ако сте отегчили обикновените палачинки със или без плодове, можете да готвите палачинки от овесени ядки, които са не само много вкусни, но и невероятно полезни за тялото ви.

Красотата е, че овесните лакомства могат да се приготвят както като десерт, така и като сладка закуска, така и като гарнитура за месни ястия. В допълнение, такива палачинки са доста удовлетворяващи, за тяхната подготовка ще ви трябва:

• Вода - 2 чаши
• Quick -Cook Oatmeal - 1 чаша
• Брашно - 0,5 чаши
• Захар - 2 с.л.
• Олио за пържене

• Изсипете захар, леко сол и овесена каша в дълбока купа. Изсипете сместа с вряща вода и разбъркайте добре.
• Оставете за 10-15 минути. Когато кашата е на стайна температура, изсипете брашното.
• Пригответе палачинките от теста.

Палачинки на вода с гъби: рецепта

Какво само домакините не се приготвят от палачинки. Това е бързо и просто ястие, което осигурява различни съставки и подправки.

В допълнение към традиционните сладки палачинки за закуска, можете бързо да готвите гъби палачинки. За тяхната подготовка ще ви трябва:

• Свежи шампикони - 600 g
• Лук - 1 компютър.
• Яйце - 2 бр.
• Вода - 4 с.л.
• Брашно - 4 с.л.
• Зелени
• Сол пипер
• Сода - 1 ч.л.
• Олио за пържене

• Изплакнете гъбите и гответе в варена вода за 5 минути. Изцедете водата и охладете гъбите до стайна температура. Нарязани на малки парчета.
• Запържете фино нарязан лук, след образуването на златна кора, добавете към гъбите.
• Във вода, гасене на сода. Добавете яйца, сол и разбийте. Изсипете брашно и черен пипер, разбъркайте. Добавете гъби с лук и билки към тестото.
• Запържете на среден огън, докато се образува апетитна кора.

Не е много трудно да готвите палачинки по водата и да опитате такова лакомство не е по -лошо от стъблата, познати ни в мляко или заквасена сметана. Има невероятен брой вариации в приготвянето на това ястие, ако желаете, въз основа на горните рецепти, можете да промените нещо в състава или метода на готвене. Струва си да започнете от вашите вкусови предпочитания. Палачинките са просто ястие, което позволява на домакинята да експериментира и да опита нещо ново всеки път. А простият състав на съставките прави това ястие също икономично.

Видео: Прости палачинки по водата. Surdings от нищо - набързо