Прости рецепти за вкусни бързи десерти. Приготвяне на най -добрите студени, горещи, шоколадови, детски, летни и италиански домашни десерти

Не всички вкусни ястия се приготвят дълго време. Това е особено люлеещи се десерти. В крайна сметка ние често ги подготвяме за неочаквано арогантни гости. В тази статия ще ви кажем как да готвите десерти вкусни и бързи.

Бързи приготовка на вкусни студени домашни десерти

Десертът е сладко ястие за чай или кафе. У нас най -популярният студен десерт е тортата с птичия мляко. Но за подготовката му у дома ще трябва да прекарате много време. Но всеки може да направи прости десерти. За това не е необходимо много време.

Прост тирамису

Ако вашите гости не са ви предупредили за вашето посещение и сте научили за това, когато те вече са били на прага ви, опитайте се да приготвите Tiramisu за тях. Основното е, че имате всички необходими съставки.

1. Приготвяме си силно кафе (1/2 чаша) и полагаме сиренето "маскарпоне" \u200b\u200b(250 g) в дълбока купа
2. Пресейте захарния прах (4 супени лъжици) през сито и го добавете в купа със сирене
3. Отделно, с миксер или разбиване, разбийте крема (150 ml) до меки върхове
4. Добавете бита сметана към купа с маскарпоне и пудра захар
5. Добавете вино (можете да кафе алкохол) (4 супени лъжици) и екстракт от ванилия (1 чаена лъжичка) в купа със сметана и сирене
6. Нежно смесете масата с шпатула отгоре надолу
7. Разрушаваме бисквитките на големи части и потапяме кафе
8. Уверете се, че части от бисквитките не са напълно намокрени
9. Поставяме бисквитки в чаши за мартини или други десертни очила
10. Разстелете кремообразната маса отгоре
11. Поръсете с настърган шоколад (40 g) отгоре и сервирайте на масата

Съвет. За тази рецепта дамите са най -подходящи. Като алтернатива можете да използвате останките на бисквита. Потопявайки бисквитките в кафето, е необходимо да се постигне, че напитката ще накисне само външната част на бисквитките, а вътрешната трябва да остане суха в този момент и да се накисне само впоследствие.

Мандаринов Чизкек

И този десерт се подготвя за 15 минути. Освен това той се нуждае от малко повече време, за да се охлади. Chizkeics бяха много популярни в Европа в края на миналия век, но дори и днес няма нито едно кафене без тях.

• От консервирани мандарини (500 g) източваме сиропа и ги поставяме на салфетка

За тази рецепта можете да използвате пресни мандарини. Основното е да премахнете белите филми от тях, в които има вкусна пулпа от тези цитрусови плодове.

Правим торта:

1. Смажете разглобяемата форма (20 см) с масло
2. Смелете с блендер кореми (175 g)
3. Смесете маслото (75 g) в тигана и го отстранете от печката
4. Напълваме нарязани бисквитки в горещо олио и разбъркваме до гладкост
5. Поставете сместа във формата и компактните
6. Поставете тортата в хладилника

Готвене на пълнежа:

1. Смесете ванилова захар (1 торба) с крема сирене (400 g)
2. Старателно моя портокал и извадете жар с ренде
3. Добавете жар към крема сирене
4. Разбийте крема с миксер (300 g) до меки върхове
5. Пресейте захарния прах (100 g) и го добавете в купа с маса сирене
6. Смесете първо крема сирене със захар за глазура до гладко
7. Свързваме масата на сиренето със сметана и разбъркваме, така че сметаната да не седне

Готвене на чийзкейк:

1. Изваждаме формата с тортата от хладилника и поставяме кремообразната маса в нея
2. Ние равномерно изравняваме и подрязваме
3. Поставете мандарините отгоре и поставете чийзкейк в хладилника
4. Този десерт се сервира на масата, нарязан на порции парчета

Съвет. Ванилата придава на този десерт вкус на пикант. Ако нямате ванилова захар, можете да добавите ванилин в обикновена захар и да се смесите. И можете да използвате ванилова есенция за тази цел.

Кафе парф

Той се приготвя бързо, но за да достигне PARF, е необходимо. Затова го подгответе вечер и сутрин ще достигне състоянието.

1. Отделете жълтъците (8 бр.) От протеини (яйцата трябва да се приемат веднага от хладилника, така че жълтъците да бъдат охладени)
2. Изсипете охладено бяло вино (200 ml) в жълтъците и добавете захар (175 g)
3. Загреем водата в голям тиган и поставяме купата си в нея
4. Докато масата се загрява, трябва да се разбърквате постоянно (около 4-5 минути)
5. Когато сместа се увеличи с 25% -30% и се сгъстява, тя се нуждае
6. Поставете купата в хладилника и добавете червен смлян пипер (щипка) и сока на половината на лимона
7. Разбийте крема (200 ml) до меки върхове отделно
8. Добавете към тях охладена жълта маса и разбъркайте внимателно
9. Добавете силно кафе (65 ml) към кремообразното вещество и разбъркайте до гладкост
10. Изсипете PARF във форми и оставете да се охлади в хладилника
11. Отгоре този десерт може да бъде украсен със смляни бисквитки, сухо какао, карамел или дори кондензирано мляко

Съвет. Вместо да приготвяте десерт за кафе, можете да приготвите мед или горски парф. За да направите това, на етапа на добавяне на кафе можете да промените рецептата. В допълнение към тези съставки, течен шоколад, конфитюр, портокал или лимонова кора са популярни за PARF.

Бърза приготвяне на вкусни горещи домашни десерти

Първоначално горещите десерти бяха сервирани на масата след основното ястие. Но днес много от тях самите са се превърнали в основните ястия. По -долу ще говорим за най -простите горещи десерти. Тези, които можете да готвите много бързо.

Запържване на банани

Можете да готвите пържени банани за няколко минути. Нищо, което да поставите на масата пред внезапно да се свалят приятели? Опитайте този оригинален десерт.

1. Почистете банани (3 бр.) От кората и ги изрежете по 2 половини
2. След това нарязахме всяка половина на още две части
3. Смесете маслото (1,5 с.л.
4. Запържете ги във врящо масло за около 2 минути, след което се обръщаме и изпържим от втората страна
5. Разпространихме бананите на чинии t с пресни плодове, настърган шоколад или сладолед

Съвет. За този десерт е най -добре да приемате твърди или дори леко зелени банани. Те трябва да са пържени в горещо масло. Поради която захарта на повърхността на бананите е карамелизирана, но самите банани няма да се загреят много.

Карамелни ябълки

Този път ще изпържим ябълки. Този десерт е вкусен не само в горещо състояние, но и със студ. И се приготвя само 15 минути.

1. Изплакнете ябълките (3 бр.) Под течаща вода и ги избършете добре с кърпа
2. Нарежете сърцевината на ябълките с нож
3. Трябва да направите това внимателно, ако е възможно, без да режете ябълки
4. Смесете захар (1 с.л. лъжица) и канела
5. Смесете и заспивайте във всяка ябълка еднакво
6. Загрейте фурната до 220 градуса и сложете лист за печене с ябълки в нея
7. Изсипете малко вода в листа за печене и печете ябълки за 5-7 минути
8. Смесете маслото (2 с.л.
9. Готвене карамел на среден огън, постоянно разбъркващ
10. Когато захарта стане кафява, извадете тигана от котлона и изсипете ябълки с карамел
11. Оставете ябълките да се охладят и ги поръсете отгоре с натрошени ядки, Великденски пух или настърган шоколад

Съвет. За да приготвите тази рецепта, можете да използвате микровълнова фурна. За да направите това, трябва да активирате режима "грил" и да печете ябълки за 5 минути.

Вкусен ягодов десерт: Бърза рецепта

Ягодите са най -лятното зрънце у нас. Има хиляди рецепти, използващи този Бери. Но можете да готвите от ягоди не само през лятото, но и през зимата. Достатъчно е просто да замразите този горски плод и да го използвате, колкото е необходимо, дори когато цената за него в магазините „ухапва“.

В този вкусен десерт всички съставки трябва да се приемат с око. Смесете ги на вкус и пригответе своя ягодов десерт, който ще зарадва не само децата ви, но и гости, които са дошли на чаша кафе.

1. Намалихме бисквитките до състоянието на средната троха
2. Добавете към него кондензирано мляко и разбъркайте
3. Разбийте заквасената сметана и сметана в буйна хомогенна маса
4. Нарежете ягодовите плодове на няколко части
5. Поставяме десерта на слоеве в широки очила
6. Първо смес от бисквитки и кондензирано мляко, след това заквасена сметана и сметана, а след това ягоди
7. Повтарянето на слоевете в този десерт се нуждаят два пъти

Съвет. Този десерт е по -добре да се яде охладен. За да направите това, поставете го в хладилника след готвене. Най -добре е да украсите този ягодов десерт с листа от мента и малко количество сироп.

Прост десерт за извара: рецепта

Особено важно извара в диетата на детето. Ако детето ви не харесва този продукт, тогава по -често приготвяйте десерти с извара. Определено няма да ги откаже.

Приятната сирене също е добро, защото много добре върви с горски плодове, плодове и други полезни продукти. В тази рецепта ще използваме варено (1 с.л. Какво ще хареса вашето дете още повече.

Проклятия в шоколада

• Смесете извара в купа (250 g), захарен прах (2 с.л.

Можете да се смесвате с ръцете си, но за да постигнете по -голяма равномерност и проветримост на изваращата маса, най -добре е да използвате блендера

1. Смесете черен шоколад (100 g) във водна баня
2. Разперихме малко количество извара на силиконовия килим и образуваме торта от него
3. Правим преграда от извара в него
4. Поставяме конвенционално кондензирано мляко от едната страна, а второто - най -доброто
5. Обръщаме краищата на изварата на сирене тортила, така че пълнителят да остане вътре
6. Ние образуваме сирене по този начин от цялото извара сирене
7. Изсипваме готовите сирена с разтопен шоколад и го поставяме върху хлебнарна хартия
8. Поставяме сирена във фризера за един час

Леки рецепти за десерти без печене на бисквитки

Бисквитките са съставката на повечето десерти. Натрошените бисквитки и компресираните в тортата са в основата на чийзкейк или други ястия, изработени от маса за сирене. Но в тази статия няма да говорим за чийзкейк, които могат да бъдат поръчани във всяко кафене, а за онези десерти, които могат да бъдат приготвени у дома за няколко минути.

Извара с десерт с ядки

1. Смесете меко извара сирене в блендер (200 g), захар (2 с.л.
2. Смилайте орехи (50 g) на малки парчета
3. Добавете нарязаните ядки (25 g) към изварата и разбъркайте
4. Останалите ядки поръсват десерт отгоре
5. Смелете бисквитките (50 g) и поръсете отгоре

Съвет. Най -доброто за този десерт е подходящ за юбилейни бисквитки. Но ако не е така, тогава можете да използвате други подобни бисквитки.

Дреболия с малини

Можете, ако това е известен десерт с малини, които дойдоха на нашите сладки маси от британската кухня.

1. Изплакнете стафиди (30 g) и го напълнете с топла вода
2. След 2-3 минути източваме водата и поставяме стафидите върху хартиена кърпа
3. Смелете бисквитките (100 g) с помощта на блендер в малки трохи
4. Нарежете банана на произволни части
5. В удължено прозрачно стъкло разполагайте в слоеве на стафиди, банан и бисквитки
6. Изсипете заквасена сметана (150 g) отгоре и изсипете малини (2 ч. Л.)

Съвет. По принцип този десерт може да се направи от всичко, което е в хладилника. Без малини, вземете сладко от плодови или сладко. Бананите могат да бъдат заменени с мека извара сирене или заквасена сметана.

Чаена наденица

Друг десерт, който е малко вероятно да бъде подходящ за внезапни гости. Но защо да не приготвите такава сладка наденица за децата си.

1. Смелете бисквитките (600 g) на малки парчета
2. Смесете какао (2 с. Л. Супени лъжици) със захар (1 чаша)
3. Нарежете маслото (200 g) на малки кубчета и го разтопете в тенджера
4. Добавете мляко към разтопеното масло (1/2 подредено) и захарта с какао
5. Загряване на масата, разбъркайте я с лъжица
6. Очакваме захарта да се стопи. Не можете да доведете до кипене
7. Смесете масата с нарязани бисквитки и увийте колбасите във филма за храна
8. Охладете десерта в хладилника и отрежете, преди да сервирате като обикновена наденица

Съвет. Вместо захар, когато приготвяте този десерт, можете да използвате кондензирано мляко. Бисквитките могат да бъдат заменени с ядки.

Вкусни плодови десерти: малина рецепта

Но колкото и да е странно, мнозина предпочитат да използват такова зрънце в чисто сурово. Да, така че можете да получите по -полезни вещества. Но понякога искам да се поглезя и нещо специално.

Сладка супа с малини

1. Нарежете бял хляб (3-4 филийки) с кубчета и го изсушете във фурната
2. Поставяме хляба върху чиниите, добавяме малини (1 чаша) и го поръсваме със захар
3. Изсипете охладено мляко (2 чаши) в чиниите и разбъркайте

Пудинг от малина с плодове

1. Нарежете прасковите (3 бр.) На малки парчета и ги поставете в купа
2. Изсипете горския алкохол към тях (2 с. Л.
3. Разтриваме жълтъците (4 бр.) Със захар (50 g) и изсипваме в масата на алкохола (1 с.л.
4. Загрейте масата във водна баня, докато не се затопли
5. Слагаме в ястие за печене прасковите, нарязани и смесени с алкохол и ги поръсваме с малини
6. Изсипете формата на жълтата маса и печете за 2-3 минути във фурната
7. Сервирайте такъв десерт на масата, която трябва да сте горещи

Съвет. В този десерт горският алкохол може да бъде заменен с консервирани череши със сироп. И прасковите са нектарини.

Вкусни плодови десерти: рецепта за ябълки

Ябълки, както и малини, чест гост на различни десерти. В началото на тази статия вече говорихме за карамелизирани ябълки. Но можете да комбинирате вкуса на ябълките не само със захар и карамел, но и с други съставки. Например шоколад.

Ябълка с изненада

Опитай. Няма да съжаляваш.

1. Ние стопим захар (200 g) в дълбок тиган
2. Добавете вода (4 супени лъжици супени лъжици) и пригответе нещо в средата между захарен сироп и карамел
3. Смесете нарязаните плочки с черен шоколад във водна баня
4. Почистваме ябълките от сърцевината и поставяме вилицата и потапяме карамел
5. Когда Карамерь Стечет
6. Поливайте го с разтопен шоколад и го поръсете с натрошени бадеми и Великденски пух
7. Когато десертът се охлади, той може да се даде на детето

Издухване на ябълки

Този десерт не само ще харесва изящните гурмети, които са вашите деца, но и ще бъдат много полезни за тялото им.

1. Нарежете ябълките (4 бр) на малки филийки и ги оставете да къкри в масло за 5 минути
2. Добавете мед и канела към ябълките
3. Нарежете пулпата от тиква (400 g) на кубчета и също така добавете към ябълките
4. Яхния, докато тиквата е мека
5. Получената смес се охлажда и потапя в блендер
6. Добавете естественото кисело мляко (200 ml) там и камшик
7. Разтворете желатин (10 g) във вода (2 с.л.
8. Ако желаете, можете да добавите малко повече мед
9. Разбийте суфла и изсипете в кремите

Съвет. Можете да украсите този десерт, разбита заквасена сметана, горски плодове и парчета плодове.

Вкусни плодови десерти: Рецепта за банан

Бананите са честа съставка при различни десерти. Естествената мекота на тези плодове им позволява да се използват без топлинна обработка. Въпреки че могат да бъдат пържени. Какво можете да видите, ако прочетете съответната рецепта в първата част на тази статия.

Салата от банан и цариград

Бананите често се използват за приготвяне на плодови салати. Но по -долу ще дадем напълно оригинална комбинация от такава салата. Опитвали ли сте някога банани с грозде?

1. Обелете бананите от кожата и нарязани на ленти
2. Изплакнете гроздовете и го почистете от стъбла и други боклук
3. Смесете бананите с грозде и ги поръсете със захар
4. Поливайте алкохола и сложете в хладилника за 10 минути
5. Добавете киселото мляко преди сервиране на масата и смесете
6. Украсете такава салата с прясна мента

Съвет. Вземете всички съставки на вкус. Променете техния брой и постигнете перфектната комбинация.

Банани в шоколад

1. Почистваме бананите (4 бр) от кожата и пекото за 6-8 минути върху лист за печене във фурната при температура 220 градуса
2. Смилайте орехи (1 с.л. лъжица) и ги изсушете във фурната
3. Във водна баня разтопяваме шоколада (1 плочка)
4. Когато шоколадовата маса стане течна и хомогенна добавете мляко към нея (1/2 чаша)
5. Извличаме банани от фурната и изсипваме с разтопен шоколад
6. Изсипете ядки и сладкарския прах отгоре на шоколада
7. Залепваме дървени шишчета в бананите и сервираме на масата

Съвет. Опитайте се да приготвите такъв десерт за детско утрин или друг празник. Децата ви ще бъдат много щастливи от това блудство.

Прости рецепти от шоколадов десерт

Шоколадът е точно продуктът, който е в състояние да се развесели. Това свойство на шоколада може и трябва да се използва при приготвянето на десерти. В крайна сметка десертите много често се използват точно по време на празниците, срещи с приятели и други събирания, които изобилстват в положителни емоции. Вече говорихме за няколко рецепти в тази статия, в които шоколадът беше една от съставките. Но ние не спираме дотук.

Вкусен течен шоколад

1. Изсипете мляко (1/2 чаша) в тиган и изсипете настърган шоколад (2 с.л.
2. Поставете тиган с мляко и шоколад във фурната
3. Донасяме шоколада, за да завършите топенето и да изсипваме повече мляко в тигана (1 1/2Stacan)
4. За още няколко минути оставяме тигана във фурната
5. Изсипете горещ шоколад в чаши и сервирайте на масата

Съвет: Вместо фурната можете да разтопите шоколад на печката. Основното е да не забравяте постоянно да се разбърквате.

ШОКОЛАДОВ МУС

1. Натрошаваме шоколад (150 g) и поставихме в купа
2. Ние го разтопяме във водна баня
3. Kogdа шokod stranеt жidkim dbarovlyaememememememe -amaslos
4. Маслото трябва да се добавя постепенно, като се разбърква непрекъснато
5. Разбийте яйчните жълтъци (5 бр.) И добавете към шоколадовата маса
6. Смесете до гладкост и извадете от водна баня
7. Бита протеини (5 бр) отделно в силна пяна и ги свържете с шоколадовата маса
8. Изсипете мус в порции чаши и поставете в хладилника
9. Преди сервиране шоколадовият мус може да бъде декориран с бита сметана и ядки

Бадемовият брауни е празничен

Това ястие от празнично печене се приготвя най -добре от бадемово брашно. Днес тя може да бъде закупена във всеки голям супермаркет. Но ако имате затруднения с придобиването на такова брашно, тогава можете сами да го приготвите, като смесите смляни бадеми с обикновена брашно.

1. Загрейте фурната до 180 градуса и намажете формата (20 cm) с масло
2. Поставете маслото (70 g) в купата и изсипете захар (1 чаша)
3. Поставете маслото в микровълновата и се удавите за 30 секунди
4. Извадете маслото от микровълновата, разбъркайте и оставете да се охлади
5. Добавете ванилин (2/3 от лъжиците), какао на прах (¾ чаша) и пилешки яйца (3 бр.) Към топлата смес от захар-масло.
6. Разбъркваме всичко и добавяме бадемово брашно (1 ½ чаша) в сместа, преди това прекъснати с бакпулвер (1 чаена лъжичка)
7. Омесете тестото и го сложете в ястие за печене
8. Поставете във фурната за 35-40 минути и печете

Съвет. Можете да украсите такъв десерт в традиционен стил, като нарисувате „паяк“ с глазура.

Най -добрите десерти деца

Детската диета трябва да се състои от балансирани полезни храни. Десертите са трудни за приписване на здравословна храна, но децата не е необходимо да наблюдават калории и други характеристики на хранителното хранене. Разбира се, не злоупотребявайте с сладки десерти. Но понякога можете да угодите на децата си.

Донати

Донатите са ярки американски понички, които децата ви ще обичат не само за оригиналния външен вид, но и с уникален вкус.

1. Смесете брашно (250 g), захар (125 g), ванилин (2 ч.л.) и сол (щипка)
2. От брашнената маса правим слайд и в центъра на нея - задълбочаване
3. Изсипете мляко (250 ml) в вдлъбнатината, добавете масло и яйца
4. Омесете тестото с лъжица и го омесете с миксер до гладко
5. Изсипете парчета шоколад (250 ml) в тестото и пречат с лъжица в тестото
6. Поничките трябва да се правят в специално кухненско устройство
7. Добавете желаното количество тесто към производителя на Донал с лъжица
8. Пекаме, докато страните на поничките са златисти (4-5 минути)
9. Смесете шоколада и го смесете с мляко
10. Потопете охладени понички в шоколадова глазура и поставени в хладилника за 15 минути

Съвет. Смесете тестото периодично, докато парчета шоколад се утаиха. След като поничките, потопени в черешката, те могат да бъдат украсени с цветно поръсване.

Сладък морков суфле

Морковите са изключително полезни за деца от кореновата култура.

Детето ви определено ще го хареса.

1. Загрейте фурната и смажете дълбоката форма с масло
2. Чисти моркови (1 кг) от кожата и нарязани на кубчета
3. Разперехме кубчетата моркови в яхния, изсипваме вода, донесохме до кипене и готвим за 30-35 минути
4. Когда Морковь stranет Мягкой Сливаем Вуду
5. Добавете брашно (1 ½ чаша), кафява захар (1 чаша), яйца (4 бр.), Меко масло (250 g) към пюре от моркови (250 g), бакпулвер (2 с. Л. Супени лъжици), сол (1/4 чаена лъжичка) и сода (1/4 чаена лъжичка)
6. Разбийте съставките (най -добре е да направите това в блендер)
7. Поставете получената маса във формата и печете за около час

Шоколадова паста с орехи

Вероятно всички деца обичат шоколадовите макаронени изделия Nutella. Постоянно купуването на такава сладост е много неприлична. А закупуването на такава паста в магазина не винаги знаят, че неговите производители поставят там.

1. Разтриваме яйца (2 бр.) Със захар (3 чаши)
2. Към тях добавете към тях брашно (4 супени лъжици супени лъжици), какао (2 с.л.
3. Омесете масата в хомогенно състояние и след това изсипете мляко
4. Подпалете и гответе, като се разбърква, докато се сгъсти

Съвет. Орехите в тази рецепта могат да бъдат заменени с бадеми. За да направите това, той първо трябва да бъде нарязан в блендер.

Бърз вкусен десерт за заквасена сметана

Заквасената сметана също е много популярна съставка при вкусни десерти. Тя може да бъде отлична алтернатива за съхраняване на кисело мляко. Десерт за заквасена сметана може да бъде включен в детската диета или да се насладите сами.

Десерт от боровинки

Боровинките са не само вкусни, но и много полезен горски плодове. Всеки ще може да приготви десерт от боровинка от заквасена сметана.

1. Загрейте фурната до 180 градуса
2. Смесете масло (160 g), пилешко яйце и пудра захар (70 g), като използвате миксер
3. Пресейте брашното (220 g) и добавете бакпулвер към него (1 чаена лъжичка)
4. Смесете съставките и омесете тестото
5. Смажете съда за печене и разстелете стените с подготвения тест
6. Печем основата на десерта във фурната за 10 минути
7. Смесете заквасената сметана (260 g) и захарен прах (150 g) и камшик
8. Добавете яйцето, ванилин (1 чаена лъжичка) и разбийте отново масата
9. Добавете боровинките (450 g) към заквасена сметана и поставете масата върху основата
10. Поставяме десерта във фурната и пека 30 минути
11. Изключете фурната и оставете пайовете да получат

Съвет. Вместо боровинки, към този десерт могат да се добавят други плодове или плодове. Например, малини, праскови, круши и др.

Летни освежаващи десерти: рецепти

Благодарение на голям брой налични плодове и плодове през лятото, можете значително да разширите диетата си. И поради различни десерти, включително.

Кремообразни плодове

Този кремообразен и горски десерт може да се приготви през юни. Деликатна кремска основа и ягоди ще направят този десерт истинско удоволствие за всеки гурме.

1. Изплакнете ягоди (2 чаши) под течаща вода и нарязване в картофено пюре с помощта на блендер
2. Разбийте 33%плъзгане (2,5 чаши) до състояние на пяна
3. Поставяме бита сметана (2 с. Л.
4. Натрошаваме бисквити бисквити (100 g) и ги поръсваме със сметана
5. Изсипете ягодовото пюре отгоре
6. Обелете червено и черно касис (1 стъкло) от стъблата и изсипете върху ягодовото пюре
7. Отгоре отново покриваме всичко със слой крем
8. Поставете десерта в хладилника
9. Преди да сервираме, ние украсяваме ягоди с цели плодове

Тартлети с сливи

Когато сливи се втурват и поради голямо изречение те ще станат евтини, можете да готвите сливи. Ще имате няколко минути, за да приготвите този десерт.

1. От готовия бутер тесто (1/2 кг) изрязвам кръгове и образуваме от тях плочи (10 бр.)
2. Смажете вътрешността на чинията с мед
3. Нарежете узрели сливи на 4 части и отстранете костта
4. Поставяме сливи на тарталета
5. Смажете сливите с затопляно масло, поръсете с канела и захар
6. Печете тартлети във фурната (15 минути)
7. Извличаме десерт от фурната и охлаждат

Италиански десерти: Рецепта

Италианската кухня даде на света много десертни рецепти, много от които днес се считат за известни. Италианските десерти са фойерверки на празници с вкус и удоволствие. Air Tiramisu, кремообразна пана на котка, сладки бисквити на бискоти, килим с бадемов панталон и други десерти, които Италия даде, днес са стандартите на вкуса.

Panna Cotta

Както можете да разберете, основата на този десерт е сметана. Но, за да могат те да добавят желатин към тях. Всички останали съставки правят вкус в този известен десерт.

1. В прохладна вода накисваме желатин (3 g)
2. Изсипете мляко (30 g) в stewpan и добавете 33%плъзгане (175 g)
3. Смесване до кипене
4. Добавете ванилия (1 торбичка) и захар (35 g) и разбъркайте
5. Добавете подути желатин, разбъркайте и извадете яхнията от печката
6. Когато масата се охлади, изсипете го в крем
7. Трябва да се запълнят само половината от контейнерите
8. Изсипете желатин (3 g) с вода
9. Разтриваме плодовете на касис, боровинки и малини (150 g) със захар (35 g) и да заври в яхния
10. Смесете сметаната (175 g) и млякото (30 g), подправете с желатин и комбинирайте със сместа от Бери
11. На половин напълнен кремообразен сложихме няколко цели плодове и изсипваме варената смес
12. Изпращаме до хладилника, докато напълно се втвърди

Съвет. Кремът може да бъде заменен със заквасена сметана или кисело мляко и вместо ванилия в тази рецепта можете да използвате ментата или жар лимон.

Оранжево-шоколадови бискоти с джинджифил

Този десерт на външен вид прилича на крекери и в превод означава „изпечен два пъти“. Бискоти много често се използва като закуска за сладко вино и дори кафе.

1. С помощта на ренде, извадете жар от портокала
2. Нарязваме на малки парченца центрове за джинджифил (70 g) и горчив шоколад (50 g)
3. Масло (150 g) Разтриваме със захар (200 g), добавим към него портокалова кора и яйца (3 бр.)
4. Отделно смесете брашното (400 g), пекарната на прах (12 g) и какаото на прах (25 g)
5. Комбинирайте смеси от брашно и яйца и омесете до гладкост
6. Добавете парчета джинджифил и шоколад към тестото
7. Оформяме дълги „колбаси“ от тестото и ги сложим върху лист за печене
8. Печете за 30 минути при температура 175 градуса
9. Когато печището ще бъде готово да го извлече от фурната и да го остави да се охлади
10. Нарежете получените пръти на филийки с дебелина 10 мм
11. Изпращаме ги във фурната и ги кафяви от двете страни

Сабайон с шампанско и "пияни" плодове

Sabayon е сладък яйчен крем, който е в основата на няколко популярни италиански десерти. От него се правят вкусни кремове и дори понякога се добавят към тирамиса. Но можете да използвате Sabayon като пълен и независим десерт.

1. Berry Mix (200 g) от малини, боровинки и ягоди са пълни със захар (1 чаена лъжичка)
2. Смесете сладкото шампанско (75 ml) с половин лимонов сок
3. Изсипете плодовете с такъв сироп, разбъркайте и ги изпратете в хладилника
4. Загрейте купа в парна баня и изсипете захар в нея (85 g), жълтъци (4 бр.) И жар от половината от лимона
5. Разбийте сместа с размахване и се уверете, че тя не кипи
6. Когато масата започне леко да добавя шампанско (75 g) към нея
7. Изсипваме топъл сабайон в креми и украсяваме с "пияни" горски плодове
8. Сервирайте веднага на масата

Съвет. Топлият сабайон може да се полива със захарни филийки портокали. Ако смесите този яйчен крем с ликьор за кафе, те могат да подобрят вкуса на шоколад или ванилов сладолед.

Млечен десерт със сладолед

Млякото и сладоледът са отлични източници на калций, калий, витамини от В, основни аминокиселини и животински мазнини. Такъв десерт е в състояние да ускори метаболизма и има положителен ефект върху работата на стомашно -чревния тракт.

Frapp с малини

Frapp е вид млечен десерт с по -дебела консистенция от обикновения коктейл с мляко.

1. Смесете охладено мляко (200 ml) в блендер, ванилов сладолед (100 g) и малинов сироп (30 ml)
2. Във високи очила поставяме малини (200 g) и натрошен лед
3. Изсипете ги с подготвената смес

Съвет. Подобна напитка се пие най -добре през коктейлна сламка на малки порции, наслаждавайки се на всяка глътка.

Десерти в микровълновата

В микровълновата можете да приготвите вкусни десерти за няколко минути. Въпреки че много домакини са скептично настроени към микровълновите фурни като пълноценна кухня за готвене, използвайки я само за затопляне на готови ястия, това не означава, че микровълновата част трябва да бъде отписана от акаунти. Опитайте се да приготвите десерти в микровълнови фурни, чиито рецепти са написани по -долу.

Кекс в микровълновата

Наистина искате сладки сладкиши, но нямате време и усилия с теста? Опитайте се да приготвите кекс в халба в микровълнови фурни.

1. Разбийте яйцето с вилица в дълбока купа
2. Добавете захар (4 чаена лъжичка), мляко (4 чаена лъжичка) и какао (1 чаена лъжичка)
3. Смесете старателно
4. Изсипете растително масло (3 чаена лъжичка) и добавете „Nutella“ (2 чаена лъжичка)
5. Разбийте масата до гладко
6. Пресейте брашното (4 часа) и разбъркайте с бакпулвер (щипка)
7. Добавете канела, екстракт от ванилия или няколко капки горски алкохол за аромат
8. Смажете чашата с масло и поръсете с брашно
9. Поставяме масата в чаша и изпращаме на микровълновата за 2 минути
10. Извличаме готовия кекс и го оставяме да се охлади
11. Украсяваме със захарен прах, глазура или цели плодове, преди да сервираме на масата

Съвет. Вместо пастата, Nutella в тази рецепта, можете да използвате ванилия, шоколад или други съставки. Експеримент.

Тирамису в микровълновата

И дори ако тази консистенция няма да бъде тирамису, вкусът на ястието ще прилича на популярен десерт.

1. Заспиваме в купа на гъбата 92 с.л. супени лъжици), канела (1 g), смляно кафе (1 чаена лъжичка), захар (2 с. Л.
2. Смесете и добавете яйцето
3. Смесете отново и въведете маскарпоне (70 g)
4. Правим масивна маса
5. Печем в микровълновата в продължение на 3-4 минути, преди да положим масата през чашите

Мармалад в микровълновата

Вкусно, топене в устата, мармаладът може да се приготви в обикновена микровълнова фурна. За тази цел ще отговаряме на кожите на грейпфрута.

1. Нарежете грейпфрута (2 бр) и отстранете кожата от нея
2. На фин ренде, извадете лъскавата част на жарката
3. Изсипете кожите с вода, поставете в микровълновата и гответе с максимална мощност за 25 минути
4. Изцедете горещата вода и изплакнете кожите
5. Изсипете ги отново с вода, добавете сол (щипка) и гответе отново за 25 минути
6. Премахваме излишната течност и експлодирахме влакна
7. Нарежете кожите с ленти
8. Изсипете ябълков сок в контейнера (1 чаша), добавете захар (2 чаши) и ленти кожи
9. Ние варим бъдещия мармалад в микровълновата за 45 минути
10. На всеки 7-8 минути ги смесете
11. С второто смесване добавете канела (щипка) и лимонена киселина (щипка)
12. Ние варим кожите до състоянието на меда
13. С помощ
14. Сироп може да бъде източен за по -нататъшна употреба

Съвети и отзиви

Катя. И правя варено кондензирано мляко с микровълнова печка. Поставям кондензираното мляко от буркана в стъкления контейнер и при максимална мощност на VYU в микровълновата за 2 минути. След това го смесвам и го слагам за още 2 минути. И така четирите "оръжейни дела". Уверете се, че кондензираното мляко не избяга.

Ksyusha. Харесва ми този десерт. Взимам дълга чаша и лежа в слоеве извара, смесено с кондензирано мляко, банан, нарязан с кубчета, отново извара и слой нарязани киви, извара и ягоди. Оказва се много вкусно, светло и красиво.

Видео. Американски парф. Вкусен и деликатен десерт