Празничната салата „Земя гнездо“: съставките и стъпка -постепенна класическа рецепта с пилешки слоеве в ред. Как да направите вкусна приготвяне на „гнездо на Grouse“ с пъдпъдъци, с прясно зеле, чипс, гъби, език, шунка, месо, моркови на корейски: рецепти

В статията ще намерите рецепти за приготвяне на вкусна салата »гнездо на Capercaillie."

Съдържание

Как да пържите картофи за гнездо на салата на каперсили?

Картофите са важна и задължителна съставка в салата „смляно гнездо“. В салатата тя трябва да бъде пържена, но необичайна. Първо, нарязайте пречистените картофи с тънки филийки и едва след това ленти. Оставете олиото в тиган и запържете картофите до злато, след това съберете с прорезана лъжица и сложете хартиени кърпи (те абсорбират мазнини). Използвайте охладените картофи в салатата.

Capercailline гнездо: съставки и стъпка -by -стъпка класическа рецепта с пилешко и пъдпъдъци на слоеве по ред

Тази рецепта е не само „елегантна“, но и много вкусна, така че със сигурност ще украси вашата празнична маса.

Какво е необходимо:

Пушено пиле -200-300 гр. (Можете да го замените само с варено пиле, ако желаете).
Сирене -100-150 гр. (Всяко твърдо и мастно разнообразие)
Яйца -2-3 бр. (Използвайте пъдпъдъци за декоративни цели, ако не са, пилето също може да бъде подходящо).
Мариновани гъби -1 банка (малък размер, всякакви гъби).
Пържени картофи -2-3 картофи
Лук -1 компютър. (голям)
Морков -1 компютър. (голям размер)
Туршия -1-2 бр. (зависи от размера)
Чесън -1-2 зъб
Куп зеленина -1 малък

Как да готвя:

Пригответе пържени картофи предварително (рецепта и метод се четат по -високо в статията).
Направете класическо пържене на моркови с крушка (нарязани на половин пръстени), добавете и добавете подправки към него по преценка и изстискайте чесъна.
На сервираща ястие трябва да се полага в равномерно месо, нарязано с тънки ленти (възможно най -тънки).
След всеки слой трябва да се направи „Мрежата на майонезата“ (т.е. покрийте с малък слой сос).
Отгоре на месото се поставят пържени и фино нарязани мариновани гъби и те могат да бъдат поръсени с преобладаващи билки.
Тогава трябва да изложите слой сирене и да се опитате да не го смачнете (салатата трябва да бъде буйна).
Картофът ще се охлади през това време и можете да украсите салатата (пръстен, в центъра трябва да има малка ямка).
В дупката се поставят няколко компютъра за декоративни цели. Яйца от пъдпъдъци

Как да готвите умишлено гнездо с език с език с език: рецепта на слоеве

Какво се изисква

Език (говеждо) -1 компютър. (Приблизително тегло 700-800 GR).
Пържени гъби (всеки) -500-600 гр. (Можете да пържите с крушка или морков до златист цвят).
Яйце -3-4 бр. (Отидете в салатата и за декора на ястието)
Сирене -100-150 гр. (твърдо и мастно разнообразие)
Майонеза -1 опаковка (около 200 гр.)
Прясна краставица -1 компютър. (Не е малко)
Туршия -1 компютър. (Не е малко)
Картофи -2 бр. (пържена слама)
Чесън -1-2 филийки
Зелени за декор на салата (можете да спанак или листа от салата, куп зеленина).

Как да готвя:

Поставете пържените гъби под формата на кръг върху ястие за сервиране.
Покрийте гъбите с майонеза и поставете слой от варен и заклатен език отгоре (той може да бъде осолен и черен пипер, така че вкусът да не е свеж).
Яйцата са разделени, протеинът влиза в салатата, оставя жълтъка за декор.
Отначало солената краставица, слой майонеза и прясна краставица се нарязват в яйцето.
Краставицата е покрита с настърган сурова, отново майонеза и украса на пържените картофи за ястие (както обикновено, в центъра на яка).
Гарнирайте със зеленина или салата около „гнездото“
Настройте жълтъка на фин ренде, изстискайте чесъна и добавете малко майонеза. От получената маса разточете топките - това ще бъдат яйцата „в гнездото“.

Яйцата в салатата са направени от тъп жълтък

Как да приготвите умишлено гнездо с пилешко месо, шунка и гъби с шампикони или гъби: рецепта на слоеве

Какво се изисква:

Пилешки чук -1 компютър. (варено или пушено)
Vetshchina -150-200 гр. (всякакъв вид и разнообразие)
Шампиньонни или гъби (свежи) -300-400 гр. (Запържете предварително, можете да добавите лук и морков).
Яйца -3-4 бр. (Пиле: в салата и за декор)
Сирене -100-150 гр. (твърд и солен, мазнини)
Куп зеленина -1 малък (всеки)
Майонеза -1 опаковка (200-250 гр.)
Картофи -2-3 бр. (Средно, за декор)
Чесън -1-2 филийки

Как да се направи:

Сварете коричката и я охладете
Запържете картофите предварително, режете с тънки ленти
След това разглобете краката в месото на малки парчета и ги поставете върху ястие за сервиране под формата на кръг.
Изсипете пилето с майонеза и покрийте със слой пържени гъби.
Разделете гредата на 2 части (едната ще отиде в салатата, другата на декора).
Поставете първата половина на зеленината върху гъбите и я покрийте с „майонеза мрежа“.
Разделете яйцето на протеин и жълтък, настържете протеина в гъбите и отново намажете с майонеза.
По -добре е да отрежете шунката като фини сламки, да я сложите върху яйцето.
Следващият слой е настърган сирене, след това майонеза и картофи, пържени от вида на приготвянето на „безплатни картофи“.
В средата на ястието направете вдлъбнатина
От жълтъци, зеленина, майонеза и чесън, изхвърлете топките и украсяват салатата.

Картоф за декор на салата, фино нарязан от ленти и дълбоки

Как да назначим умишлено гнездо с варена пилешка гърда: рецепта

„Гнездото на земята“ може да се приготви на слоеве или всички съставки могат да бъдат смесени предварително.

Какво се изисква:

Пилешко филе -2 гърди (500-600 гр. Приблизително)
Туршия -2-3 бр. (среден размер)
Шампиньонс -500-600 гр. (пържено, можете да използвате други гъби).
Яйце -3-4 бр. (в салата и за декор)
Картофи -2-3 бр. (пържена слама)
Пресни зеленина -1 малък пакет (всякакви зелени)
Майонеза -1 опаковка (200-300 гр.)
Чесън -1-2 филийки

Как да готвя:

Нарежете сварената гърда на купа с висока салата (така че да е лесно да се направи месото предварително и да се охлади малко).
Нарежете протеина от яйца, краставица и добавете гъбите там с ленти (те трябва да се запършават предварително и да сложат върху хартиена кърпа, така че стъклото да е излишно масло).
Подправете салатата с майонеза и я разбъркайте, поставете я в сервиране на ястие с пръстен.
Нарежете ситно зелените отгоре, покрийте със слой майонеза и поставете пържени картофи.
Яйца за ролка за декор на салата от жълтък с чесън и майонеза.

Как да готвите умишлено гнездо с пушена наденица: рецепта на слоеве

Пушената и сурово наденица също е подходяща за приготвяне на салата, вместо месо.

Какво е необходимо:

Пушена наденица -200-300 гр. (Можете да използвате колбаси).
Яйце -3-4 бр. (в салата и за декор)
Сирене -100-150 гр. (твърд, солен и мазен разнообразие)
Краставица -2 бр. (можете да използвате солено или прясно)
Картофи -2 бр. (Запържете с тънки ленти)
Куп салата -За декорация и сервиране на ястия
Скилидка чесън
Мариновани гъби -200 гр. (малък буркан)
Майонеза -1 малка опаковка (200-300 гр.)

Как да готвя:

Украсете салатата с чиния за сервиране. Започнете да полагате слоеве и всяка покривка с майонеза.
Колбасът първо трябва да бъде нарязан на тънки филийки. И след това отсечете тънки ленти. Поставете наденицата с равномерен слой върху сервирана чиния (във формата на кръг или пръстен).
Трябва да се постави слой мариновани гъби отгоре на сламата наденица (ако са големи, те трябва да бъдат нарязани).
Яйчният протеин се търка по гъби (големи)
Краставицата се разпада върху протеина, майонезата се излива и сирене разтрива
Не е необходимо да се смазва сиренето, то трябва да е в изобилие вода с майонеза и след това да се сложи сламата от пържени картофи под формата на гнездо.
Изхвърлете жълтъците с чесън и майонеза и украсете ястието.

Можете да украсите салатата с истински пъдпъдъци или да ги направите от жълтъка, да се плъзгате в топката

Как да готвите умишлено гнездо с пресен зеле: рецепта на слоеве

Пекинското зеле е най -подходящо за рецептата, то е по -сочно и меко, но ако не е, можете да използвате бялото крака млади или стари (преди това нарязани и преследвайки ръцете си).

Какво се изисква:

Пилешки чук -1 компютър. (пушен)
Картофи -2 бр. (пържени в голямо количество масло).
Яйца от пъдпъдъци -няколко компютри. (варен, за декор)
Сирене -150-200 гр. (Всяко разнообразие от мазнини, солено)
Туршия -2 бр. (Ако желаете, можете да замените прясно).
Прясно пекинг зеле (бяла и зелена част) — 200 гр. (Нарежете и изплакнете с ръце).
Пържени гъби -300-400 гр. (Всяко, добавете лука при пържене).
Майонеза -1 малка опаковка (200 гр. Приблизително).
Куп зеленина за декор (или листа от салата)

Как да готвя:

Шумката трябва да се разглоби върху месото и да се постави във формата на пръстен върху сервирана чиния.
Изсипете с майонеза (малко) и поставете слой пържени гъби.
На върха на гъбите се поставят „майонеза“ и краставица, нарязана от ленти, и след това нарязано зеле.
Сиренето се търка по зелето, но не се смазва, но се полива свободно със сос.
Картофът (вече приготвен, със изцедено "излишно" масло) се поставя върху сирене.
В вдлъбнатина на салатата трябва да се поставят варени и обелени пъдпъдъци.

В оригиналната рецепта за салата трябва да се използва гнездо на Grouse — В оригиналната рецепта „Основно гнездо“ трябва да се използват варени пъдпъдъци яйца

Как да готвите умишлено гнездо с чипове: рецепта на слоеве

Ако не искате да пържите картофи, можете да украсите ястието с чипс от магазина.

Какво да се подготви:

Пушено пиле -1 филе от гърди (или друга част).
Яйце -2-3 бр. (Протеини в салата, жълтъци за декор)
Приятелство разтопено сирене -2 бр.
Прясна краставица -1-2 бр. (може да бъде заменен със солен)
Чипс -1 Опаковка (среден размер)
Майонеза -1 тръба (не повече от 200 гр.)
Мариновани гъби -1 малък буркан
Лук -1 компютър. (Малка, сладка)
Чесън -1-2 филийки

Как да готвя:

Пушеното месо трябва да бъде разположено с пръстен, смажете го с малко количество майонеза.
Поставете маринованите гъби отгоре (поставете малките и нарязайте големи).
Поръсете гъбите с фино нарязан лук и намажете слоя с майонеза.
Разтрийте яйцата на яйцето, солта и пиперът му, изсипете отново с майонеза и нарязайте фино краставицата.
Горният слой е настърган сирене. Той също трябва да бъде покрит с „майонеза“, върху която поръсите чипса (бийте чантата, така че да се смилат).
От жълтъка и чесъна с добавянето на майонеза, разточете топките и ги украсявайте с „гнездо“.

Как да готвите умишлено гнездо с моркови на корейски: рецепта на слоеве

Какво е необходимо:

Пушено пиле -200-300 гр. (може да бъде заменен с варена шунка или филе).
Сирене -120-150 гр. (Всяко твърдо и мастно разнообразие)
Яйца -2-3 бр. (Пиле, за декор може да се използва).
Мариновани гъби -1 банка (малка банка)
Корейски морков - 200-300 гр.
Мариновал лук -1-2 бр. (среден размер, Марин предварително в оцет с масло и чесън).
Куп зеленина -1 малък

Как да готвя:

На ястие за сервиране трябва да се поставя в равномерен слой пушено месо.
След всеки слой трябва да се направи тънка „майонеза“
Маринованите гъби се поставят отгоре на месото
Тогава яйцеклетният протеин се търка, който се смазва с майонеза и след това слой от мариновани лук.
Сиренето се търка по лъка, се прави вдлъбнатина, сиренето е покрито с майонеза.
Украсете салатата от корейски моркови, „създаване на гнездо“ и украсете ястието с билки.
Скитки топки, подобни на малки яйца от жълтъка и ги поставете в дупка (или използвайте варена пъдпъдъци).

Как да готвите умишлено гнездо с говеждо месо: рецепта на слоеве

Какво е необходимо:

Варено говеждо месо -300-400 гр. (вари предварително).
Сирене -100-150 гр. (Всяко твърдо и мастно разнообразие)
Яйца -2-3 бр. (Пъдпъд, за декор)
Пържене на гъби с лук -300-400 гр. (Всяко)
Пържени картофи -2-3 картофи (малка сламка)
Чесън -1-2 зъб
Куп зеленина -1 малък

Как да готвя:

Поставете говеждото нарязано на тънки ленти върху сервиращата ястие, слънчеви бани.
Изсипете месото с майонеза и сложете гъби, пържени с лук и чесън отгоре.
Настройте яйцето върху гъбите, настържете добре с майонеза и разтрийте сиренето върху груба ренде.
Пригответе картофи за декориране на ястието предварително (така че чашата е олио).
Поставете картофи върху сиренето, украсете ястието с яйца и билки.

Как да готвите умишлено гнездо със свинско гнездо: рецепта на слоеве

Какво е необходимо:

Варено месо -200-300 гр. (Всяка част от свинското месо)
Наденица за продажби - 200 гр. (или друг)
Яйца -2-3 бр. (Пиле в салата и няколко пъдпъдъци за декор).
Пържени гъби -300 гр. (Нарежете на ленти предварително и запържете, можете с лук и моркови).
Пържени картофи -2-3 картофи (фини ленти, за декор).
Туршия -1-2 бр. (зависи от размера)
Чесън -1-2 зъб
Куп зеленина -1 малък
Майонеза за зареждане с гориво - 1 малка тръба

Как да готвя:

Нарежете свареното месо и наденицата с тънки ивици, пробийте купата за салата.
Добавете краставица и яйчен протеин също нарязани на ленти (без жълтък).
Нарежете зелените и изцедете чесъна, подправете всичко с майонеза и разбъркайте.
Поставете пръстен във формата на пръстен, украсете с пържени картофи и украсете с яйца, навити от жълтък и майонеза.