Празнична салата "костенурка": съставки и стъпка -by -стъпка класическа рецепта с пилешко и сини сливи. Как да направите вкусна готварска салата „костенурка“ с ябълка, грозде, гъби, гребащи ядки, пилешки черен дроб: най -добри рецепти

Подготовката на салата е важна традиция на всеки празник. Тази статия ще разгледа рецепти за създаване на „салата“ на костенурка

Всички обичат празниците. В крайна сметка, винаги е забавно, шофирано и, разбира се, вкусно. Най -добрите ястия, създадени от най -необичайните, екзотични продукти, изложени в най -невероятната форма, винаги се сервират на празничната маса. Днес ще говорим за такъв синтез на продукти и форми, за добре познатата салата „костенурка“.

Празнична салата "костенурка": съставки и стъпка -by -стъпка класическа рецепта с пилешко и сини сливи по ред

Не е тайна, че всяка наистина добра любовница приготвя всяко класическо ястие по свой начин, носейки или извличайки някои съставки оттам, което прави ястието й уникално и ненадминато.

Така че, ако говорим за салата „костенурка“, тогава имаше огромен брой такива домакини, които експериментираха с рецептата, и всеки от тях донесе перфектна друга, невероятна съставка, напълно променяйки вкуса на салатата, която е добре известна на всички. Както вече разбрахте, има огромен брой различни рецепти и вариации на тази салата.

Да започнем с традиционна рецепта.

Следните съставки ще бъдат необходими за приготвяне на традиционни „костенурки“:

• Мека част от пилето - 350 g
• Изсушени сливи - 120 g
• Орех-120-170 g
• Пилешки яйца - 5 бр
• Сирене - 300 g
• Майонеза - 1 Опаковка
• Зелени (пера на лук, магданоз, копър)
• Маслини - 7 бр
• Подправка по ваша преценка

Първоначално вари месния продукт и яйцата

• Докато всичко това е приготвено, ние приготвяме останалите съставки: в отделна чиния разтриваме сиренето от плътни степени, изрязваме зелените отделно, за предпочитане по -малки. Както разбирате, Зелените могат да се използват абсолютно всякакви, по ваша преценка, независимо дали става въпрос за зелен лук, копър, магданоз, босилек, салата, чесън или целина.
• Почистваме орехите от корите, докато се опитваме да не смиламе самата гайка.
• Приготвяме сини сливи. Струва си да си припомним, че за да се разкрие целия вкус и ароматът на сини сливи трябва да бъде старателно изрязан с вряща вода. В допълнение, с вода, склоните ще станат по -меки. Измажените сливи също се нарязват и изпращат в отделен контейнер.
• След като охлаждахме месо и яйца, ние приемаме тяхното рязане. Смелете пилешкото филе възможно най -фино. Разглобяваме яйцето на жълтъка и протеина. Нарязахме протеина наполовина по протежение на яйцето. Оставяме половината от един протеин, ще ни трябва, за да изобразим костенурка на главата, да нарязам останалите с ренде.
• Жълтът също е нарязан в друг контейнер.

Когато всички компоненти са смазани, ние пристъпваме към създаването на самата „костенурка“ самата. За да направим това, се нуждаем от плоска чиния, ястие или дъска, която е подходяща за нас по размер. Няма значение какво точно ще използвате, основното е, че дъното на този контейнер е плоско. Разпространейки слоевете, включете малко въображение, защото трябва да създадете не само салата, но и цяло животно.

• В класическата рецепта първият слой е направен от яйчен протеин. Тя е спретнато разпределена върху цялата повърхност на ястието, внимателно смазва се отгоре с майонеза и спретнато смесена с преобладаващи билки
• Следващият слой е разположен на фино нарязано пилешко филе, което също е изобилно смазано с майонеза. Ако харесвате наситения вкус на месото, тогава можете да го солирате и да го пипете
• Жълтът е разположен с третия слой, след като настърган сирене и фино нарязани сини сливи върху него
• Всеки слой се смазва изобилно с майонеза.

Тогава започва най -обичаната част от повечето домакини - прякото създаване на костенурка:

• И така, с помощта на орехи, тя създава черупка. За да направите това, внимателно поставете ядки около целия периметър на нашата салата
• Сега правим главата ти. Както бе споменато по -рано, главата ни ще бъде направена от половината от яйчния протеин
• Очите, веждите, устата са изрязани от сини сливи. Създаваме лапи с помощта на маслини, изрязани наполовина. Нашата красива салата е готова!

Това беше класическа или традиционна рецепта за салата „костенурка“. Освен това.

Как да приготвите умишлено „костенурка“ с пилешко филе и орех: рецепта на слоеве

За да подготвим тази опция, ще ни трябват следните съставки:

• Мека част от пилето - 350 g
• Ядки-120-170 g
• Пилешки яйца - 5 бр.
• Сирене - 210 g
• Майонеза - 290 g
• Маслини - 4 бр.
• Лук - 1 компютър.
• Подправка по ваша преценка

Тъй като ще ни трябват яйца и пилешко филе в варена форма, първото нещо е да ги свари

• За да може салатата да се окаже мека и ефирна, ви съветваме да приготвите филето за не повече от 15-20 минути. Така че да не е разхлабена и съсипана.
• За да сервираме салатата, се нуждаем и от плоска ястие или малка дъска, на която ще се сервира ястието.
• Яйцата, отлепени от черупките, се разделят на части, протеинът се търка върху рендето, смесен с майонеза и се излага като първи слой.
• Вторият слой е поставен на пиле, също в изобилие от майонеза.
• След като следва слой фино нарязан лук. За тези, които не обичат салати, остър вкус на свеж лук, той може да бъде маркиран.
• Следващият слой се поставя фино настъргано сирене. Така че салатата беше сочна и вкусна, съветваме ви да не съжалявате за майонеза за всеки слой. Слоят сирене не се смесва с майонеза. На него внимателно рисуваме малки квадратчета с майонеза.
• Основата е готова, остава да създаде костенурка. За да направим това, ще ни трябват цели ядра от орехи, които ще служат като черупка. За да направим салатата да изглежда по -ярка и по -зрелищна, поставяме по едно ядро \u200b\u200bна гайка във всяка клетка. Войла, черупката е готова! Половината от протеина ще служи като глава, която може да бъде украсена с пипер грах или изрезки от маслини, така че костенурката да има очи. Друг шедьовър е готов!

Как да приготвите умишлено „салата от костенурки с пилешки черен дроб: рецепта на слоеве

За привържениците на един по -дълбок и по -наситенен вкус има още една много проста, но в същото време невероятно вкусна рецепта за салата „костенурка“.

Ние се запасяваме с необходимите съставки:

• Пилев черен дроб - 300 g (може да бъде заменен с пуешки черен дроб)
• Орех-120-150 g
• Пилешки яйца - 4 бр
• Твърдо сирене - 200 g
• Мариновани краставици - 3 бр.
• Майонеза - 1 пакет
• Лук - 1 компютър
• Листа от салата
• Подправки по ваша преценка

С промяна в компонентите технологията за създаване на салата не се променя:

• Първо, сварете пилешкия черен дроб. Не трябва да се готви дълго, в противен случай ще стане твърд и няма вкусен
• Вареният черен дроб трябва да бъде напълно нарязан. Това се прави най -добре с помощта на блендер или месна мелница
• Останалите съставки се приготвят по същия начин, както в предишните рецепти

Пристъпваме към създаването на „костенурки“:

• За да сервира ястието, все още се използва плоска повърхност. Можете леко да покриете и украсите дъното на чинията с листа салата или рукола
• Когато салатата е готова, изглежда, че костенурката е някъде на тревата.
• И така, пристъпете към готвене. Първият слой традиционно е изложен от фино настърган протеин, намазан с майонеза
• Вторият слой е положен
• Допълнително фино нарязани мариновани краставици
• След тях, лук
• По -нататъшно настърган сирене
• Всеки слой се смазва изобилно с майонеза. На върха на салатата внимателно разперете ядрата на орехи, докато създавате обвивката на костенурките. Изграждаме яйце от част от протеина на яйце
• За да може салатата да бъде неустоима, преди да сервира тя трябва да бъде настоятелна в хладилника поне 2. Слоевете се накисват и салата „костенурка“ с пилешки черен дроб ще бъде просто ненадмината.

Как да приготвите умишлено „салата от костенурки“ с пилешко филе, ябълка и сирене: рецепта на слоеве

Помислете за друга рецепта за салатата на костенурките.

Ще готвим от следните продукти:

• Мека част от пилето - 350 g
• Vetshchina - 150 g
• Пречистена ядрена ядро-50-100 g
• Яйца - 5 бр.
• Твърдо сирене - 200 g
• Сладко и кисело Apple-1 компютър.
• Майонеза - 250 g
• Продължават на вкус

Веднага искаме да отбележим, че ябълката в тази рецепта в никакъв случай не е случайна. Звуковите и киселите ябълкови бележки импрегнират месния слой и правят вкуса на салата не като абсолютно нищо. Трябва да го опитате, определено!

И така, на готвене. Между другото, можете да експериментирате, като поставите слоеве салата в друг приоритет. Или добавете всякакви други съставки, които ви се струват подходящи, например, ние ще добавим малко шунка към тази рецепта.

• Поставихме първия слой върху плоска плоча - фино настъргани яйчни протеини, смесени с майонеза
• Поставихме филето с втория слой, също смазано в изобилие с майонеза
• Третият слой е ябълка, настърган на фин ренде
• След това изстърга шунка
• След него, сирене
• Всеки слой се смазва изобилно с майонеза. След сиренето се полагат орехи, симулиращи черупката на костенурките и главата се създава с помощта на яйчен протеин и пипер грах. Тази рецепта, подобно на предишната, ще бъде много по -вкусна, ако я дадете малко за варене.
• Между другото, животинската черупка може да се извърши по различни начини и да се украсява не само с орехи. Например, можете да вземете лешници и с него да поставите красиви шарки върху имитираната обвивка и да поставите нарязаното масло във всяка клетка. Повярвайте ми, ще бъде грандиозно!

Как да подготвите умишлено „салата от костенурки“ с ананас и гъби с шампикони: рецепта на слоеве

И така, друг на пръв поглед е странно, но в същото време невероятно вкусна рецепта за салата „костенурка“. Тази версия на ястието е подходяща за онези хора, които не ядат месо.

Съставки:

• Гъби - 350 g
• Грозде - 200 g
• Черни маслини - 10 бр. (Между другото, участъкът за маслините и маслините съществува само у нас)
• Яйца - 5 бр.
• Масло - 30 g
• Сирене - 250 g
• Консервирани ананаси - 200 g
• Смес от майонеза с горчица от Дижон - 300 g (горчицата се нуждае от 1 ч.л, тя ще даде пикантна салата)
• Подправки по ваша преценка

Основните компоненти на тази версия на салатата са Champigonnes. Ние ги изпържим в масло. Освен това:

• Първият слой традиционно се смесва с майонеза и горчица яйчен протеин
• След това, изложете готовите Шампиньонни, първо ги нарежете
• След тях - консервирани ананаси
• Салатата ще завърши настърганото сирене
• Ние внимателно поставяме ядките отгоре на сиренето, имитирайки черупката на костенурките с тях.

Ще украсим тази салата малко по -различно:

• Нарежете гроздето на половинките и легнете плътно един близо един до друг
• Нарязваме маслини на тънки ивици и поставяме моделите около гроздето. Правим това по желание като декорация
• Като глава можете да използвате цял яйчен жълтък, да го украсявате с очи и уста с пипер грах.

Салатата е готова, можете да сервирате на масата.

Как да подготвите умишлено „изумрудена костенурка тортил“ с Kiwi: Рецепта на слоеве

Споделяме друга много необичайна рецепта с вас. Изглежда по -зрелищно от всички останали, но нека всички да преценят за вкуса си към себе си.

За неговата подготовка ще ви трябва:

• Киви - 3 бр.
• Сладко и кисело Apple-1 компютър
• Лук - 1 компютър
• Начало твърдо сирене - 160 g
• Пилешки яйца - 4 бр
• Пилешко месо без кости - 350 g
• Майонеза - 250 g
• Подправки по ваша преценка

Пристъпваме към детайлите:

• Сварете месо и яйца
• Разтриваме сирене, ябълка и яйца върху фин ренде. Преди това разделиха яйцата на жълтъци и протеини
• Нарежете лука с кубчета, Kiwi - тънки филийки
• Филето също е нарязано на малки парчета

Започваме да сглобяваме салатата:

• За сервиране се използва плоска плоча. Поставяме първия слой на дъното му - пилешки филета
• Вторият слой е крушка. Между другото, така че да няма горчивина, лукът може да се излива с вряла вода, или да се използва маринована
• Трето - яйчен белтък
• Следва ябълка
• След това яйчен жълтък
• И предварително подготвено сирене
• Всеки слой, разбира се, се смазва в изобилие с майонеза. Завършваме цялата тази композиция на Киви. Именно с неговата помощ ние излагаме черупката на костенурката. Главата на животното може да бъде направена от пъдпъдъци, а лапите на парчета продукт от сирене

Изглежда много ярко и зрелищно. Тази салата наистина ще се превърне в акцент и украса на всяка празнична маса.

Как да приготвите умишлено „костенурка“ с пилешко месо и грозде: рецепта на слоеве

За да приготвите салатата "костенурка" с пилешко и грозде:

• Мека част от пилето без кости - 350 g
• Яйца - 6 бр.
• Домашно сирене - 270 g
• Майонеза - 300 g
• Грозде - 250 g
• Лук - 1 компютър.
• Подправки на вкус

Основната идея е същата:

• Предварителните, натрошени компоненти се редуват в слоеве в следната последователност:
• Курин филе - майонеза
• Яйчен белтък - майонеза
• Лукът е майонеза
• Жълт - майонеза
• Настъргано сирене - майонеза

Но тази салата е украсена не с помощта на гръцки ядра с ядки, а чрез грозде. Всяко грозде е разположено като плътно едно към друго, създавайки илюзията за трайна обвивка на костенурката

Как да украси красиво празничната салата „костенурка“ Нова година, за рождения ден, 8 март, 14, 23 февруари, сватба, годишнина: идеи, снимки

Бих искал да отпразнувам всеки празник по свой начин, искам да се помни. Уверени сме, че една от гаранциите за добро тържество и дълги приятни разговори след празник е оригиналността на представянето на ястия. В крайна сметка не само трябва да е вкусно, но трябва да е красиво!

Всяка домакиня има свои идеи в главата как да направи масата си по -ярка, но все пак ще се осмелим да дадем няколко съвета.

И така, красиво е да украсите празничната салата "костенурка", можете, като използвате следните продукти като съставки:

• Цели ядра на орехи или лешници
• Гроздов
• Киви
• Снички
• Туршии
• Маслини
• Маслинс

В допълнение, можете да играете със самото представяне на ястието. „Костенурка“, например, може да бъде поставена върху листата на салатата, имитирайки тревата.

Можете също да украсите животното в зависимост от тържеството, за което се приготвя ястието:

• Например, ако салатата е подготвена за рожден ден, тогава на черупката на костенурката можете да изобразете числата, които ще означават годината на рождения ден
• На 8 март можете да украсите животното "осем" и цъфтящо цвете от краставица. По същия начин можете да направите на 23 февруари, но цветята в този случай най -вероятно ще бъдат неподходящи
• На 14 февруари любимото изображение, разбира се, е сърцата, така че черупката може да бъде разположена с нар зърна. В същото време обичайните площади на черупката се заменят от романтични сърца
• Ако решите да направите такава салата за сватба, тогава на черупката на костенурката тя ще изглежда чудесно за символ на такова тържество - пръстени, които могат да бъдат направени от ананасови пръстени, след като преди това сте работили с тях и премахнете излишната ширина
• Новогодишната „костенурка“ може да бъде украсена с смърч

При подготовката тази салата е много проста, но вкусът му е наистина невероятно запомнящ се. Изпратете, поглезете своите роднини и приятели и приятни празници за вас!

Видео: Празнична салата "костенурка на тревата"