Кръв в пилешко яйце сирене: Причини, знаци, може ли да се яде?

В тази статия ще проучим въпроса защо в яйцата има съсиреци, преплитани или вени на кръв, а също така ще разберем как такъв продукт влияе върху здравето ни.

Много от нас забелязаха кръвта поне веднъж в пилешкото яйце. Да, дори варен продукт понякога се натъква на такива вени. Това изобщо не притеснява някого, някой се пренебрегва-това е личен въпрос. Но ние ви предлагаме, за да не се досещате, въпреки това да разберете причините за нейния външен вид. Може би тази ситуация изисква определени мерки, особено ако яйцата с кръв носят домашни пилета.

Защо при сирене пилешка яйца кръв в протеин или жълтък: причините за кръвни петна отвън или вътре в яйцето

Кръвта в пилешкото яйце може да бъде не само вътре, но и отвън. Този въпрос е особено уместен, ако купувате домашно приготвени яйца или събирате от вашите слоеве. Ако купувате яйца на магазина, те обикновено отиват чисти и с маркиране. Но кръвта вътре в пилешкото яйце все още може да се натъкне.

Годникръв по черупката на жълтъка

Факторът в този случай е един - разкъсване на малки кръвоносни съдове дори в процеса на овулация, Тоест, има увреждане на яйцето. И когато неформено яйце премине по протежение на него, то може да „улови“ тези кръв, пресечени с вас. И само тогава яйцето е покрито с протеин и черупка. Но тук Възможно е да има няколко причини за това условие:

• прехвърлен стрес
• голям брой петели или тяхното пълно отсъствие
• между другото, честите състезания между мъжете понякога водят до наранявания на пилета
• това може да е следствие от падането от височина
• резултатът от малка стая или двор за ходене
• прехвърлено възпаление, инфекция или инфекция с паразити
• неправилно хранене или дефицит на определени елементи
• наследственост и генетична предразположение на породата
• намаляване на имунитета
• промени, свързани с възрастта, които казват, че пилето скоро ще престане да се втурне

Важно: Често кръвта в жълтъка на повърхността му е объркана с ембриона, който също има кръвни вени. Но в този случай винаги има тъмно петно \u200b\u200bна ембриона и количеството кръв по правило е много по -голямо! Дори ако плодът избледнява, кръвните ивици имат мрежа или коренова система, която покрива жълтъка.

Между другото, отбелязва се, че белите кокошки страдат по -рядко. Следователно кафявите яйца и по -често се натъкват на кръв. В допълнение, ние предлагаме да прочетете статията, за да не се объркате в цветното разделение на яйцата -  „Защо има бели и кафяви яйца: как се различават и кое е по -добре?“

Ако кръвните вени попаднаха в катеричката:

• Протеинът директно зависи от храненето на пилето. А пълнежът му с кръв е резултат от липса на минерали, като калий, магнезий и селен, както и зеленина!
• Това се засилва в студения сезон.
• И често натиска монотонно зърно без добавки за витамини към такова образование. Между другото, обърнете внимание, че някои причини са тясно свързани. Например, храненето засяга имунитета на пилето!

ВАЖНО: Наличието на кръв в жълтъка или в протеина понякога причинява възпаление на яйцепровода или салпингал! Той се основава на развитието на инфекцията. И причината за това може да бъде влажността и мръсотията в пилешкия кооп, когато почистването се извършва много рядко! Това се отнася и за лоша вентилация, по -ниско хранене и наранявания на kloaki! Между другото, понякога самите кокошки се блокираха поради дефицита на костура.

Също така няколко думи защо яйцата могат да бъдат кръв по черупката:

• Слоят за първи път събори яйцето. Да, банална и проста причина. Яйцето премина през яйцето за първи път, така че предизвика малки почивки от капиляри;
• Втората причина е свързана със същото Увреждане на яйцепровода, но вече при възрастни пиле. И тук има малка раздяла:
  • пилето има инфекция или възпаление
  • твърде голямо яйце, особено когато протеиновата храна започна да надделява в диетата. По -често този проблем се отнася до пилетата на бройлери
  • понякога това може да бъде травма на яйцата в случай на удар, падане или дори пренаселение в пилешки кооп
  • понякога това може да е резултат от болестта

Важно: Ако можете да определите визуално петна, тогава вътре в него не е толкова лесно да ги видите. По принцип продуктът на магазина трябва да премине качествен скенер, за да плеве яйца с такива малки дефекти. И ако искате да се презастраховате, тогава можете да ги сканирате със светлина. Такива вени обикновено се виждат!

Кръв в пилешко яйце: Подходяща ли е за ядене в сирене, варена или пържена форма?

Като начало ще разгледаме случая, когато кръвта не е в пилешкото яйце, а навън. И няма значение - това е дом или закупен продукт.

• Яйце с окървавена черупка е напълно безопасно за ядене както в сирене, така и в завършена форма. Тя трябва да се измие и използва по предназначение.
• В идеалния случай, разбира се, да се направи това със сода. В крайна сметка кръвните съсиреци могат да доведат до развитието на микроби. Не можете да съхранявате измитото яйце! Все още си струва да обърнете внимание на диетата и състоянията на пилето. Особено ако това се повтаря в систематичен режим.

Ако намерите кръв в пилешко яйце, можете също безопасно да я ядете за храна! Нито ветеринарни лекари, нито опитни фермери имат възражения в това отношение! Кръвните съсиреци не влияят на вкуса или състава на яйцето! Освен това, тази човешка храносмилателна система също не влияе по никакъв начин!

• Но все пак не трябва да пиете сурово яйце с кръв! Самата кръв може да съдържа микроорганизми или, още по -лошо, бактериите на салмонела! Да, те могат да бъдат в яйца без кръв, но именно присъствието му увеличава тези шансове. Следователно яйцата с кръв винаги трябва да се готвят поне 10 минути или да се пържат добре.
• Ако не сте неприятни да ядете кръвни клъстери, След това просто ги извадете внимателно с нож, клечка за зъби или дори лъжица. Това трябва да се направи в продукт на сирене, ако ще го запържите. В свареното яйце ще бъде възможно и този съсирек, който ще се извие по време на готвенето.
• Понякога се случва протеинът (най -често) да има високо съдържание на кръв. Това не е толкова страшно, можете да се свържете с други яйца и просто да пържите омлет добре. Самата кръв не е вредна и не винаги говори за пилета. Но това е подходящо само за тези, които имат постоянен имунитет към отвращение. Ако имате един вид рефлекс на Gag, тогава със сигурност не ядете такова яйце за храна!

Важно: Но има една забележка - понякога кървавите пръстени вървят по яйцето или, както писахме по -горе, като коренова система. Те могат да бъдат без тъмно място, ако ембрионът избледнее. Това се случва на ранна дата, за около 7-8 седмици. Това означава, че кръвоносната система на ембриона успя да покрие повърхността на жълтъка, но плодът престана да се развива. В този случай яйцето вече не може да се яде!

Ако сте виждали кръв в пилешкото яйце, какво да правите в такава ситуация със слоеве?

Важно: Опасен симптом, ако пилето стане бавен, то развива апатия и апетитът изчезва. В такава ситуация все пак трябва да се свържете с ветеринарния лекар. Нежелателно е незабавно да приготвите супа от нея, тъй като това може да е резултат от инфекция или възпаление.

Ако имате пилета в домашните си яйца с вени или кръв, преплетени:

• Важно е да се разбере защо това се е случило. Ако това е старо пиле и неговите репродуктивни сили в края, тогава можете да приготвите супа от него - дойде време. Също така, ние не докосваме младото пиле - това е временно. Не трябва да преглеждате всички пилета, ако това е бил един случай на едно оформление. Но гледайте.
• Ако къщата ви често се среща в пилешкото ви яйце, тогава трябва да намерите извършителите. Не е толкова просто да го направите, но можете. Вече споменахме, че можете да ги видите със светлина, както при проверка на ембриона. Такива петна ще бъдат видими.
• И когато сте определили кое пиле носи яйца с кръв,тогава си струва да го засадите на отделно място с оптимални условия. Тоест, тя трябва да е чиста и не гореща, а също се изисква добра вентилация и заглушена светлина. Първо, той може да бъде носител на вируса, заразяващ други пилета. Второ, ако има рани на наметало, тогава пилетата могат да започнат да я кълват.

• Ако видите нараняване, Както се казва, „на лицето“, след това го обработете с пероксид, за да изключите инфекцията. За да омекотите раната, смажете възпаленото място Васелин. Може да се използва ASD-3 или йодоформ.Това са антисептици с противовъзпалителен ефект за бързото заздравяване на раните.
• Ако причината за яйцепровода е била причината, Тогава си струва да го измиете със солен разтвор. Рецепта: за 200 ml топла вода 2 ч.л. Сол. Струва си да работи с малък спринт, редовно измиване 7 дни, достатъчно 1-2 пъти на ден.

Важно: Това трябва да се направи само ако яйцето няма образувано яйце. Това може да се определи чрез палпация по стомаха при полагане на слоя.

• За пиене можете да използвате Метронидазол (1 таблетка на 1 литър), като антибиотик за отстраняване на възпалението. За да подобрите еластичността на яйцето, можете да използвате инжекции Петерина или символ (1%). Първото лекарство се прави 4 дни в размер на 50 хиляди единици, 2 пъти на ден, вторият - 1 ml.
• В допълнение, не забравяйте Въведете черупки, тебешир, кост или билково брашно, както и мая. Това ще ускори възстановяването и ще извърши превантивна мярка.

И няколко народни знака, ако намерите кръв в пилешко яйце

Това е сравнително рядко явление, когато кръвта влиза в пилешко яйце сирене. Но все пак нашите славянски предци видяха прогнозите за съдбата във всичко:

• Кръвен съсирек в яйце говори за наказание на съдбата за лош акт в миналото;
• Ако на жълтъка има кървави точки, тогава ще станете жертва на зли клюки;
• Ако случайно сте счупили яйцето с кървави петна, тогава изчакайте скоро;
• В допълнение, има дори версия, че кръвта в пилешко яйце е за болест или финансови затруднения. И колкото по -голямо е мястото, толкова по -голям е проблемът;
• Но ако една жена мечтае за бебе, тогава скоро желанието й ще се сбъдне;
• Ако сте мечтали за окървавено яйце, тогава изчакайте среща с приятел;
• Но вътре в кръвта мечтаеше - да се карат в семейството;
• Ако в мечтаната кръв напълно затвори вътрешността на яйцето или по -голямата част от нея, това е знак, че отрицателните промени ви очакват в близко бъдеще.

Между другото, предлагаме ви да прочетете повече познавателна информация за интерпретацията на съня с яйце в нашата статия   "Защо яйцата мечтае?"

Както можете да видите, лекарството не вижда нищо нередно, ако намерите кръв в пилешкото яйце или особено на черупката си. Но популярните вярвания все още предупреждават за възможни проблеми. Въпреки че да вярваш в тях вече е личен въпрос. Основното е, че сега знаете, че яйцата с кървави пресечени или вени могат да ядат!

Видео: Салмонелоза и кръв в пилешко яйце - може ли да се яде?