Рецептите за приготвяне на мариновано цвекло са тяхната простота. Резултатът е много вкусни салати и закуски, изработени от сочна, сладка коренова реколта. Тази статия ще ви каже всички тайни на мариноването на бързо готвене за зимата.
Съдържание
- Цвекло на корейски за зимата в банките
- Цвекло на корейски най -вкусната рецепта
- Цвеклото е остро на корейски: рецепта
- Цвекло и моркови на корейски: рецепта
- Цвекло в корейската рецепта за готвене на сурово
- Варено цвекло на корейски: рецепта
- Текущо цвекло с бързо готвене: рецепта
- Цвекло на корейски със сусамово семе: рецепта
- Цвекло, мариновано в Осетиан: Рецепта
- Мариновано цвекло в грузински ядки: рецепта
- Видео: "Цвето в грузински: рецепта"
Цвекло на корейски за зимата в банките
Ще имаш нужда:
- Цвекло - 2 бр. (Големи плодове, две или три неща с общо тегло около килограм).
- Хапя - 3 супени лъжици (обикновена маса или ябълка по желание).
- Чесън - 6 скилидки (броят на карамфил трябва да се регулира независимо, в зависимост от тежестта).
- Кориандър - Добавете сухата подправка или нарязани пресни на вкус.
- Захар - 1 супена лъжица (без слайд).
- Сол - 1 чаена лъжичка (количеството сол може да се увеличи, но не се намалява).
- Масло - 4 супени лъжици (всяко растително масло, най -добър слънчоглед).
- Вода - Половин литър
Подготовка:
- Цвеклото трябва да е свежо. Настържете го на специален ренде или на обикновен голям.
- Цвеклото се сгъва в банките
- Приготвят се семена: подправки и сол се разтварят във вода
- Оцетът и маслото се добавят към саламурата, както и чесънът се изстиска.
- Цвеклото се излива с завършена саламура и се търкаля по обичайния начин.
Ако желаете, можете да изрежете и да не решеете цвеклото. Най -често цвеклото се нарязва или нарязано с кубчета, или се нарязва до голяма степен.
Цвекло на корейски най -вкусната рецепта
Вкусното цвекло на корейски език ще бъде чудесно допълнение към празничната и ежедневната маса. Тайната на тази рецепта е, че първо се приготвя зареждане с гориво (специална подправка) и едва тогава се изсипват настърженото цвекло в банките.
Ще имаш нужда:
- Цвекло - 1 бр (една голяма коренова култура с тегло около 500 грама).
- Оцет - 3 супени лъжици обикновен или ябълков оцет.
- Сол - 0,5 чаена лъжичка
- Захар - 1 чаена лъжичка (пълна лъжица със слайд).
- Растително масло - Половин чаша (приблизително 125 милилитра), можете да използвате слънчогледов, маслинен или бельо.
Подправки за подготовка на подправки:
- Чесън - 3 скилидки (три големи и остри, количеството може да се регулира независимо).
- Черен пипер - 0,5 чаена лъжичка
- червен пипер - 0,5 чаена лъжичка
- Кориандър - 1 чаена лъжичка суха подправка на земята
Подгответе зареждане с гориво за цвекло на корейски:
- Стиснете чесъна в стъклена купа
- Добавете всички подправки към чесъна: чушки, кориандър, сол, захар и оцет.
- Изсипете маслото и старателно смесете превръзката с размахване или вилица.
Готварски цвекло:
- Цвеклото трябва да се разтрие върху специална ренде за „моркови на корейски“.
- Цвеклото се сгъва в купа и се изсипва с зареждане с гориво, старателно смесени. Друг начин: да поставите цвеклото в пластмасово голямо печене и да се изсипвате с бензиностанции, а след това да разклатите старателно корта, така че бензиностанцията да бъде разпределена в цялата настъргана маса.
- Съдът или рафинираното цвекло, прехвърлено в буркана, се изпраща за мариноване в хладилника. Времето за мариране на цвекло е два дни, едва след това салатата се счита за готова.
Цвеклото е остро на корейски: рецепта
Рецептата за остро цвекло на корейски наистина като мъжете. Такава салата служи като отлична закуска и допълнение към месни мазни ястия.
Ще имаш нужда:
- Цвекло - 1 бр (голям, с тегло около 500гр)
- Оцет - 3 супени лъжици (можете да използвате таблица или ябълка).
- Чесън - 3 скилидки (регулирайте сами количеството, в зависимост от тежестта на чесъна).
- Сол - щипка (можете повече, да се приспособите към вкуса).
- Захар - 1 чаена лъжичка (не можете да добавите).
- Растително масло - 125 ml (половин чаша, всеки зеленчук).
- Червено червено, черно, смес от чушки - 1 чаена лъжичка (регулирайте количеството на вкус).
Подготовка:
- Цвеклото трябва да се измие старателно, почистено от кора
- Смелете кореновата реколта върху специална ренде „за корейски моркови“.
- В настърганото цвекло добавете натрошен чесън, сол и черен пипер, добавете захар.
- Граденото цвекло е ароматизирано с оцет
- Цвеклото се прехвърля в чаша, наполовина буркан, всеки слой цвекло е плътно притиснат, така че зеленчукът да пусне сока.
- Цвеклото се полива с масло отгоре. Бурканът е затворен с капак и отива в хладилника.
- Цвеклото трябва да стои в спокойно състояние в продължение на два дни. През това време зеленчукът се накисва напълно в марината от оцет и чесън. Салатата ще придобие острота и приятна киселинност.
Цвекло и моркови на корейски: рецепта
Голямо разнообразие от обикновени "корейско" цвекло е рецепта за салата с моркови.
Ще имаш нужда:
- Цвекло - 2 парчета (средни коренни култури))
- Морков - 2 парчета (средни коренни култури))
- Масло - половин чаша (растително масло, половин чаша - 125 ml).
- Чесън - 3 скилидки чесън (регулирайте количеството на чесъна на вкус).
- Моркови на корейски за моркови - 3 супени лъжици (коригирайте на вкус).
- Оцет - 1 супена лъжица (обикновена маса)
- Захар - Половин чаена лъжичка
- Сол - Половин супена лъжица (ако в корейската подправка няма сол).
Подготовка:
- Зеленчуците се измиват и търкат върху специална ренде.
- Пригответе сос за мариноване: олио, подправки, чесън, оцет.
- Масата се пълни със соса и се смесва старателно
- Гритираните зеленчуци се поставят в буркани и се почистват за съхранение в хладилника.
Цвекло в корейската рецепта за готвене на сурово
Можете да готвите „корейско“ цвекло от варено цвекло, но то е много по -полезно за такава салата, приготвена от прясна коренова реколта. Такова "корейско" цвекло е хрупкаво, сочно и има приятен сладък вкус.
Ще имаш нужда:
- Цвекло - 3 бр (няколко коренови култури с обща маса от 1 кг).
- Чесън - 5 бр на карамфил (броят на скилидките на чесъна се регулира независимо, в зависимост от тежестта).
- CINS - 1 пакет (свеж, можете да замените пакет магданоз или копър).
Смелост за цвекло:
- Растително масло - половин чаша (можете да използвате всякакви).
- Оцет - Една трета от чашата (всеки оцет)
- Сол - на вкус, половин чаена лъжичка
- Захар - 1 супена лъжица с слайд
- Смес от чушки - 1 супена лъжица
- Пирът с грах е черен - 1 чаена лъжичка
- Кориандър - 1 чаена лъжичка сухи подправки
Подготовка:
- Цвеклото се почиства и търка върху специална ренде за корейски моркови. Цялата маса е в купа с дълбока салата.
- Бензината е приготвена: чесънът се притиска към растително масло и се добавя оцет, както и подправки. Зареждането за зареждане се смесва старателно и се влива в продължение на пет минути.
- През това време трябва много фино да нарязвате килантрото и да го изпратите на цвекло. Смесете старателно масата.
- Цвеклото се зарежда от соса, старателно смесено.
- Масата е здраво положена в стъклен буркан, всеки слой трябва да бъде притиснат, така че зеленчукът да пусне сока.
- Бурканът е затворен с капак и отива в хладилника. Можете да ядете цвекло само след два дни на настояване, само тогава ястието се счита за готово.
Варено цвекло на корейски: рецепта
Салата от варено цвекло на корейски е мека и не е толкова хрупкава, колкото от прясното. Оказва се обаче много вкусно.
Ще имаш нужда:
- Цвекло - 2 бр (две големи варени цвекло, пречистени).
- Хапя - 2 супени лъжици (обикновена маса или ябълка по желание).
- Чесън - 3 скилидки (броят на карамфил трябва да се регулира независимо, в зависимост от тежестта).
- Кориандър - 1 чаена лъжичка (суха подправка)
- Захар - 1 супена лъжица (без хълм)
- Сол - 1 чаена лъжичка (количеството сол може да се увеличи, но не се намалява).
- Масло - 4 супени лъжици (всяко растително масло, най -добър слънчоглед).
Подготовка:
- Цвеклото се измива от мръсотия, вари се в меко състояние, почиства се.
- Цвеклото трябва да се разтрие върху специален продълговати ренде, така че „стърготите“ да се окажат дълги и тънки.
- Цвеклото трябва да се поставя във висока салата и да се изсипва сос за мариноване.
Приготвяне на сос-маал:
- Половината чаша растително масло трябва да се нагрява до топло състояние.
- В маслото, солта, солта, захарта и кориандъра се добавят три скилидки чесън.
- Оцетът се добавя към соса, цялата маса се смесва старателно.
- Груповото цвекло се излива с топъл сос, старателно смесено.
- Цвеклото се прехвърля в стъклен буркан и се почиства за един ден в хладилника за мариноване.
- В това състояние цвеклото трябва да стои точно ден преди употреба.
Текущо цвекло с бързо готвене: рецепта
Можете да приготвите „бързо корейско цвекло“ с помощта на готови подправки. Такова подправката се нарича „за корейски моркови“. Дори и да не вдигате моркови, а цвекло - това ще ви подхожда.
Важно: Внимавайте дали подправката съдържа сол, добавете допълнителна сол не си струва, така че салатата да не се окаже пренебрегвана.
Ще имаш нужда:
- Цвекло - 1 кг (пресен, почистен)
- Чесън - Няколко скилидки (количеството се регулира на вкус и остър).
- Растително масло - половин чаша (приблизително 125 ml).
- Оцет - 2 супени лъжици (ако не искате „киселинност“ в салата, оцетът не може да се добави).
- Подправка „корейски“ - 2 супени лъжици
Подготовка:
- Цвеклото се почиства и търка върху специален ренде. Масата на цвеклото трябва да се сгъва в голяма купа за салата.
- Цвеклото се излива с олио и оцет, добре смесено.
- Чесънът се притиска в цвекло, добавя се подправки. Масата трябва да се смесва в продължение на няколко минути, така че подправката да се разпространява в цвеклото.
- Цвеклото се сгъва в стъклен буркан и се почиства в хладилника за мариноване. Цвеклото марширува бързо, след четири часа то вече е готово за употреба.
Цвекло на корейски със сусамово семе: рецепта
Сусамът ще добави мека подправка от салата от цвекло. Такава салата се препоръчва да не е опазване, а да туршията. Можете да добавите сусамови семена, както прясно, така и сварено цвекло.
Ще имаш нужда:
- Цвекло - 1 кг (пресен, почистен)
- Чесън - 4 скилидки (за регулиране на тежестта на цвеклото на вкус).
- Сусам - 1 опаковка (в него 50 грама)
- Растително масло - половин чаша (приблизително 125 ml).
- Сол и захар - Една чаена лъжичка
- Оцет - 1 супена лъжица
Подготовка:
- Цвеклото се почиства и търка върху специален ренде
- Масата на цвеклото се сгъва в високо ястие, сол, поръсена със захар.
- Чесънът се притиска в цвекло, добавя се оцет и растително масло.
- Цвеклото се смесва, така че всички съставки да се смесват
- Сусемовите семена отиват в тигана без масло. Сусамът трябва да бъде пържено само за няколко минути, като през цялото това време трябва да разклатите тигана, като предотвратяват изгарянето на зърната.
- Запържките семена от сусам се добавят към цвеклото. Масата се смесва и сгъва в буркан.
- Бурканът се поставя в хладилника. Цвеклото трябва да се маринова около ден преди употреба.
Цвекло, мариновано в Осетиан: Рецепта
Това е проста рецепта за печелене на цвекло за зимата. Такава салата може да се яде незабавно или може да бъде затворена за банките.
Ще имаш нужда:
- Цвекло - 5 бр. (Големи коренови култури)
- Сол - 1,5 супени лъжици (препоръчва се да се използва морска сол, тъй като има по -мек вкус).
- Вода - 1 литър (чист или варен)
- Чесън - 1 глава (Тежестта може да се регулира на вкус).
- Растително масло - Няколко супени лъжици
Подготовка:
- Цвеклото трябва да се измие старателно. Препоръчително е да го направите с четка. Не премахвайте кората.
- Цвеклото трябва да се вари, докато се готви. Мекото варено цвекло трябва да се нарязва на кубчета с дебелина два сантиметра, три или четири дълги.
- Цвеклото се полага в буркани
- Пригответе саламурата: Сварете литър вода, разтворете солта в нея.
- Трябва да добавите чесън в готовия саламура и да го смесите старателно.
- Баровете с цвекло се изсипват с саламура, във всеки буркан се излива лъжица растително масло.
- Банките са покрити с чинийки и почистени на тъмно място за настояване и мариноване.
- В това състояние те трябва да стоят пет дни при стайна температура.
- След това те могат да бъдат почистени на хладно място: изба, хладилник, килер.
Мариновано цвекло в грузински ядки: рецепта
Beetroot "грузински" е оригинална рецепта за ароматна закуска с пикантен, остър и леко сладък вкус.
Ще имаш нужда:
- Цвекло - 1 кг коренови култури
- Вода - 1,5 литра чиста или варена вода
- Lavka лист - 5 големи листа
- Пипер грах - 1 чаена лъжичка
- Сол - 1 чаена лъжичка (може да се регулира на вкус)
- Захар - 4 супени лъжици (без хълм)
- Оцет - 4 супени лъжици (за предпочитане Apple)
- Чесън - 5 скилидки (коригирайте се по тежест).
- орех - 100 g (смачкани с подвижен щифт или нарязан с нож).
- Кориандър - 1 куп прясна трева или супена лъжица суха подправка.
- Пипер - Добавете черната остра земя към вкуса
- Домашни суровини - 1 супена лъжица (или на вкус)
Подготовка:
- Цвеклото трябва да се вари, докато се готви и се нарязва с нож с фигура.
- Необходимо е да приготвите саламурата: Сварете водата и да се разтворите в всички изброени сухи подправки, както и захар и сол.
- Кориандърът е фино нарязан, те трябва да поръсят нарязано цвекло.
- Цвеклото се полага в слоя с буркани по слой, поръсвайки с ядки.
- В саламура се добавят оцет и чесън
- Вареното цвекло се излива с саламура и се почиства на тъмно място на стайна температура за настояване и мариноване.
- В продължение на два дни цвеклото е в това състояние, след което се почиства в хладилника.
Благодаря за добрата рецепта.