Aggard зеле супа: Стъпка -By -Step Рецепта. Как да готвите вкусна супа от кисело зеле, приготвена от кисело зеле с месо, постно, гъби, вегетариански, диетични?

Супа от кисело зеле: Рецепти за трескава - месо и постна супа.

Вкусната и здравословна супа е много подходяща за зимните мразовити дни.
Не е трудно да приготвите това ястие. Но истинската супа от зеле изисква дълъг процес на приготвяне.

Идеално зеле - които след обработката на топлината се вливат за един ден на хладно място.

Носим търпение и започваме да готвим.

Супа от кисело зеле с пилешко кисело зеле: стъпка -by -стъпко

Съставки:

1. Картофи - 5 бр.
2. Пиле - 1 кг
3. Кисело зеле - 600 g
4. Моркови, лук - 1 компютър.
5. Чесън - 1 карамфил
6. Сол и черен пипер - на вкус
7. Зелени, заквасена сметана - на вкус

Подготовка:

• Сварете пилето изцяло поне 2 часа, периодично премахвайки скалата

• Нарежете картофите
• Изпращаме до готвене до пилешки бульон

• Запържете фино нарязан лук и чесън

• Добавете нарязани моркови, запържете, докато се готви

• Готови зеленчуци и кисело зеле са разположени в тиган с месо и картофи
• Захранване на нисък огън за 1,5 часа
• Поставете сол, пипер грах, дафинов лист
• Преди да сервирате, нарежете пилето на парчета, сложете във всяка чиния парче

Как да готвите вкусно зеле зеле за зеле в бавна готварска печка с картофи: класическа рецепта

Продукти:

• Месо (всяко) - 350 g
• Кисело зеле - 300 g
• Картофи - 250 g
• Лук, моркови - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Домат - 1 бр.
• дафинов лист
• Растително масло
• Сол, черен пипер, зеленина, подправки

1. Включете мултикакера върху функцията „пържене“ или „печене“
2. Изсипете растително масло в купата и запържете месото, нарязано на малки парчета, 10 минути
3. Моркови и лук, свържете се с месо. Запържете 5-10 минути
4. Попълваме зелето, затваряме капака, включваме функцията „гасене“, задаваме времето-25-30 минути
5. Почистете картофите от кора, нарязани на филийки
6. Изпращаме на месо и зеленчуци, изсипваме 1,5-2 литра вода до маркировката на максималното ниво на пълнене
7. Включете функцията "супа" или "печене" за 30 минути
8. Преди самата готовност сложихме доматено паста, дафинов лист
9. Държим го под капака за 5 минути
10. Изключете бавната готварска печка

Изкривено зеле свинско месо: рецепта

Продукти:

1. Свинско (за предпочитане Shank) -650-750 g
2. Кисело зеле - 650 g
3. Лук, моркови - 1 бр.
4. Картофи-7-8 бр.
5. Грах от черен пипер, сол, дафинов лист
6. Растително масло -1,5 с.л.

Подготовка:

• Поставете месото в студена вода, ние също хвърляме един почистен картоф там
• Донесете за кипене, намалете огъня
• Гответе волана - 2 часа, картофи - докато се готви
• Нарязахме пода на лука с пръстени, разтриваме морковите върху рендера
• Пържени зеленчуци в олио
• Докато месото се готви, ние периодично премахваме скалата
• Добавете зеленчуците към бульона
• Продължаваме да готвим свинско месо

• Почистете картофите от кора, нарязани на филийки
• Веднага след като целият картоф варира с месото, ще стане мек, ние го изваждаме и омесваме върху картофено пюре
• Оставихме настрана, докато месото не бъде приготвено
• След 2 часа в месен бульон хвърляме нарязани картофи и картофено пюре от един зеленчук
• Гответе за 15 минути
• Добавете зелето, Tomim още 1-2 часа
• 5 минути преди да се готви, сложете дафиновия лист и сол
• Сервирайте на масата с зеленина и заквасена сметана

Зелева супа с кисело зеле: рецепта

Продукти:

• Копеле на копеле - 350 g
• Картофи-7-8 грудки
• Лук - 1pc.
• Кисело зеле - 650 g

1. Сварете месото на слаб огън за 2 часа
2. Нарязахме лука на една четвърт, нарязахме с пръстени, хвърляме го в бульона с завършено месо
3. След това хвърлете измитото киселинно зеле
4. Гответе за 40 минути
5. Почистете картофите, нарязани на кубчета, изпратете до супата
6. Гответе още 25 минути
7. Ние подправяме със подправки и сол
8. Оставете го да вари за 5-6 часа и едва след това сервирайте на масата

Зелева супа с кисело зеле: рецепта

Продукти:

1. Агнешки ребра - 700 g
2. Моркови, лук - 1 компютър.
3. Масло - 3 с.л.
4. Брашно - 3,5 с.л.
5. Кисело зеле - 750 g
6. Заквасена сметана - 150 g
7. Корен на магданоз и целина - 0,5 бр.
8. Дарен лист - 3 бр.
9. Аромален пипер - 5 бр.
10. Сол на вкус

Подготовка:

• Измийте месните кости със студена вода
• Нарежете на отделни ребра, сложете в тиган
• Добавяне: Почистени цял лук, моркови, корени на зеленина, дафинов лист, пиперки
• Изсипете вода, поставете на нисък огън, приготвен за 2-3 часа
• След това изваждаме месото, филтрираме бульона
• Зеле: Измийте, изцедете, поставете в тиган, добавете месо, изсипете бульона
• Гответе за 30 минути
• Запържете брашното в олио, добавете към супата
• Сол
• Извадете от печката
• Оставете го да вари на хладно място за деня
• Сервирайте със заквасена сметана

Зелева супа с кисело зеле: рецепта

Съставки:

1. Kislava зеле - 350 g
2. Картофена грудка - 6 бр.
3. Лук - 1 глава
4. Моркови - 1 корен
5. Яхния - 250 g
6. Солта е на вкус
7. Растително масло - 2 с. Л. l.
8. Дарен лист - 3 бр.
9. Вода-2.5-3 L.

Подготовка:

• Изплакнете зелето, сложете в тиган, оставете да къкри за 40-50 минути

• Моркови, нарязани кубчета лук
• Пържене в растително масло
• Загряваме яхнията в тиган със зеленчуци
• Почистете и нарязвайте на кубчета картофи
• Поставете в готовото зеле: картофи, пържени зеленчуци и яхния
• Сол, черен пипер, лаврушка
• Гответе още половин час
• Поръсете преди сервиране

Гъби от кисело зеле: рецепта

Продукти:

• Вода - 2,5 L
• Пържено говеждо месо - 600 g
• Сушени гъби-100-150 g
• Кисело зеле - 400 g
• Моркови, лук - 1 компютър.
• Масло - 1 с. Л.
• Чесън - 2 скилидки
• Магданоз, копър, сол - на вкус

1. Сортираме гъбите, измиваме я със студена вода, готвим за 20-30 минути
2. Ние филтрираме бульона
3. Нарежете гъбите със средни парчета
4. Леко изцедете зелето от течността, поставете да къкри на слаб огън, 40 минути
5. Лук, моркови нарязват, преминават в масло
6. Комбинирайте зеленчуци със зеле
7. Изсипете бульон от гъби, добавете сол и зеленина
8. Гответе още 5-10 минути
9. В порции глинени саксии ние слагаме гъби, парчета пържено месо, нарязани чесън, изсипваме супа
10. Изпращаме до предварително загрятата фурна за 10 минути
11. Когато сервирате, поръсете със зелени магданоз и копър. Ние подправяме със заквасена сметана

Супа с боб от кисело зеле: рецепта

Съставки:

1. Кисело зеле - 200 g
2. Свинско месо - 150 g
3. Боб - 60 g
4. Моркови –1 бр.
5. Магданоз - 10 g
6. Лук - 2 глави
7. Tomat-puree-1 tbsp.
8. Трапезария маргарин - 1 с.л.
9. Ечемична зърнена култура - 20 g
10. Подправка, сол - на вкус

Подготовка:

• Измиваме боба, накисваме се в студена вода за 3-4 часа
• Нарязахме месото на добри парчета
• Слагаме свинско и боб в тиган, изсипваме вода, поставяме го за 50-90 минути
• Изстискайте зелето от саламура, сложете го в дебел тиган
• Поставете маргарин, доматен проход
• Изсипете вода, донесете до кипене, оставете да къкри за 1-1,5 часа
• Сменете зеленчуци, пържени
• Изпращаме готово -направено зеле, зеленчуци, зърнени храни в тиган с месо
• Гответе още 20 минути
• Сервирайте, поставяйки парче свинско месо във всяка порция. Поръсете с билки

Как да готвя вкусна постна супа от зеле от кисело зеле без месо?

Продукти:

1. Kislava зеле - 350 g
2. Картофени грудки - 2 бр.
3. Моркови, лук - 1 компютър.
4. Растително масло - 3 с.л. l.
5. Брашно - 1,5 с.л. l
6. Вода - 2 литра
7. Чесън - 1 карамфил
8. BAY LEAF-1-2 PC.
9. Черен пипер с грах, сол, зеленина - на вкус

Подготовка:

• От зелето отстраняваме прекомерната киселинност с течаща вода
• Изстискайте течността с ръце
• Изсипете 1 литър вода
• Яхния за 50-70 минути при ниска температура на пожар
• След зададеното време хвърляме картофи, нарязани на зелето.
• Добавете още един литър вода
• Гответе за 15-20 минути
• Моркови, лук нарязани
• Запържете последователно, докато пода е готов в растително масло, добавяйки брашно. Ако желаете, можете да добавите доматено паста
• Изсипвам в супата
• Гответе още 20 минути
• В крайна сметка лежим: сол, дафинов лист, пипер грах, нарязан чесън
• Държим го под капака за още 11-17 минути

Как да готвя вкусна вегетарианска супа, приготвена от кисело зеле?

Продукти:

• Кисело зеле - 500 g
• Сушени (бели) гъби - 150 g
• Елда - 25 g
• Прясен лук, моркови (корито), ряпа - 1 бр.
• Коренни култури от картофи - 2 бр.
• Сухи подправки - на вкус
• Чесън - 3 филийки
• Слънчогледово масло - 30 g
• Грах от черен пипер - 7 бр.

1. Поставихме накиснато зеле в глинена саксия, изсипваме 1/2 L вряща вода, изпращаме да изпаднат във фурната за 30-40 минути
2. Нарязахме лука, добавяме растително масло към него и го разтриваме с лъжица, докато маслото се абсорбира в лука
3. В отделен контейнер сварете гъбите. За да направите това, изсипете им 1,5 литра вода
4. Томим на тих пламък 16 минути
5. Добавяме към готовите гъби: зеле, лук, елда, кубчета, нарязани от останалите зеленчуци, подправки
6. Гответе за около 30 минути
7. 5 минути преди завършването на процеса на готвене - намесете се с чесъна, поддържан със сол

Как да готвя вкусна диетична супа, приготвена от кисело зеле без печене?

Съставки:

1. 2 коренови култури от картофи
2. 1 плод от моркови и лук
3. 1.5 TBSP. Kapauli Sauer
4. Чесън - 1 резен
5. Говеждо месо - 200 g
6. Доматено паста - 25 g
7. Сол, подправки, зеленина - на вкус
8. Дарен лист - 1 бр.
9. Студена вода - 2.1 L
10. Слънчогледови масла - 2,5 с.л.

• Нарежете говеждо месо

• В дебели ястия, ние наливаме масло
• Поставете нарязан чесън, месни парчета, лавров лист
• Изсипете необходимото количество вода

• Периодично премахване на скалата, гответе за около час
• SHINK зеленчуци
• Добавете ги към кипяща течност
• Версихме леко
• Ние подправяме с домат, варим за още време
• Пуснете кисело зеле
• Можем малко повече от четвърт час
• Солен дъжд, любими добавки
• Смелете копър, поръсете супата
• Томим, освен това, поне 15 минути
• Изключете печката
• Оставяме да влеем още един час и половина
• Покривайки масата, поставихме лъжица крем от мазнини във всяка чиния

• Вкусна, гореща зелева супа - насищайте най -привързания гурме
• За любителите на стройната храна, горещо ястие без печене, също ще бъде идеалният вариант
• Разнообразие от предложени опции ще ви помогне да намерите оптималната рецепта за вас и вашите близки

ВИДЕО: Sauer зеле зеле супа