Безплатни картофи: Най -добрите рецепти за готвене в тиган, фурна, бавна готварска печка, микровълнова печка? Как да режем и колко да пържите пресни и замразени пържени картофи?

Безплатните картофи са универсална гарнитура за месо, риба и пълноценно независимо ястие. Можете да се насладите на вкусни картофи в приятна домашна среда, ако сами го приготвяте. Това ще бъде обсъдено в нашата статия.

Съдържание

И възрастни, и деца обожават безплатни картофи - Хрупкава отвън, мека вътре и невероятно ароматна. Мнозина казват това безплатните картофи са много вредни, тъй като при приготвянето му трябва да използвате много слънчогледово масло, в което с продължително пържене може да се появи канцерогенни вещества. И процесът на пържене отново не е най -полезен.

Въпреки това, вкусови качестваС което това ястие е известно, ще остане като страна само на особено постоянни хора. Всички нюанси приготвяне на картофи от пържени картофи Помислете в тази статия.

Как да отрежете картофи от безплатно?

Всички сме виждали многократно готовият картоф на безплатно И те се наслаждаваха на това просто и вкусно ястие. Малко хора се опитват да го приготвят у дома, но това е по -лесно. Първо трябва да почистите грудките и нарежете ги с филийки. Картофите трябва да бъдат избрани голям и зрял.

Вкусните пържени картофи могат да се приготвят у дома — Пт може да се приготвя у дома - това е много по -лесно, отколкото си мислите!

Не купувайте за готвене безплатно нови картофи - Плътността и вкусът на готовия продукт ще бъдат много различни от вашите очаквания.

Важно е да изберете правилния дебелината на филийкитетака че картофите да са добре пържени, но в същото време не са били ненужно изсушени и изгорени. Оптималният размер за филийки ще бъде 1x1 cm. Най -добре е да не режете твърде дълги ивици, така че картофите да не се счупят при пържене и преобръщане.

След като отрежете всички планирани грудки, добре изплакнете ги и ги изсушете С помощта на хартиена кърпа - така че цялото допълнително нишесте ще напусне продукта. След това можете да започнете да пържите вкусни картофи.

Как да готвя замразени пържени картофи?

Има супермаркети в продажба безплатни замразени картофи. Използването на такъв полузащитен продукт има редица предимства:

Липса на отпадъци - Не е нужно да почиствате и режете грудките преди готвене, те вече са приготвени директно за печене
Скоростта на готвене - Тя също трябва да е от горното. Ще трябва само да купите замразени плодови картофи и да го хвърлите в тиган, дълбок фрийер или фурна
Пестене на време - Не е нужно да миете грудките преди почистване и след рязане всички продукти вече са претърпели задълбочена обработка

Както вече споменахме, могат да се приготвят безплатни картофи във фурната, в тиган или в дълбок фритюрник. Ще поговорим подробно за всеки от тези методи за замразен полу -финиран продукт:

Подготовка във фурната - С този метод на подготовка има значително предимство - не е необходимо да използвате масло. Полученото ястие ще бъде хрупкаво и по -малко вредно. Загрейте фурната до 200 s И сложете замразени картофи върху лист за печене. Не смажете листа за печене. По време на подготовката е необходимо да се смесват филийки няколко пъти, така че да са еднакво пържени. През 35 минути Безплатни картофи са готови, сервират със сос или салата
Приготвяне на замразени картофи в дълбок фритюрник- За да направите това, се нуждаете от много слънчогледово масло, така че всички картофи да са покрити с него. Поставете температурата на устройството 200 p И спуснете филийките в горещото масло. По време на 15 минути Ястието ще е готово
Готвене в тиган -методът не е сложен, но в същото време винаги е желателно в кухнята да смесват систематично филийки - в горещо масло те са много бързо пържени. Необходимо е да се излее приблизително в тигана 100 g Масла (на базата на 2 картофа) и топлина. След това изсипете картофи в добре оженен тиган. Препоръчително е да не поставяте много картофи в един контейнер: оптимално е да полагате филийки в един ред, така че да са равномерно пържени. През 30 минути Картофите могат да се сервират на масата.

По толкова прости начини можете да готвите вкусни пет картофи от замразен полузащитен продукт. Вкусът на продукта ще се различава леко от ястие от пресни картофи, но ако бързате или не искате да прекарвате време отново - безплатни замразени картофи да помогна.

Видео: Как се справят замразените плодови картофи?

Колко да запържите мразовитите картофи пресни и замразени?

Не може да бъде извикан точно време, Необходимо за приготвяне на вкусни пържени картофи. Само в дълбоко време за готвене на Fryer не надвишава 15 минути. Както във фурната, така и в тиган, препоръчително е периодично да контролирате състоянието на филийките - независимо дали са пострадали и еластични. За това чрез на всеки 3-5 минути Завъртете картофите в тиган или във фурната.

Важно е също да се вземе предвид състоянието на картофите - това замразени филийки Или само нарязани картофи. За замразеният полузащитен продукт ще отнеме малко повече време за размразяване. Уверете се, че не влизате в тигана замразена вода от полузащитен продукт, В противен случай, когато контактувате с горещо масло, ще бъде тежко съскане и спрей.

Безплатните картофи, които не са направени от полузащитен продукт, е много по -вкусен от замразения продукт

При размразяване на картофи използвайте топла вода - Поставете в него торбичка замразени картофи и изчакайте 5-7 минути. След това се намокрете с картофи и започнете да готвите.

Вкусно ястие ще бъде получено от пресни картофени грудки и замразен продукт. Помислете за факта, че за съхранение на полу -финиран продукт обикновено използват се определени консерванти. Поради това не е препоръчително да давате такъв продукт на деца, а възрастните-по-добре е да прекарвате повече време, но да използвате ястие от висококачествени натурални продукти.

Безплатна рецепта за картофи в тиган

приготви се безплатни картофи у дома Няма да е трудно. Най -лесният начин е приготвянето на ястието в тиган. Може би този метод не е толкова прост, колкото в плодовете, но не всяка любовница има такава техника в кухнята, а тиганът е тиган - това обикновени прибори на домакинята.

Безплатни картофи в тиган — Безплатните картофи в тиган са коренно различни от пържените картофи

За приготвянето на картофи в тиган ще се нуждаете:

Картофи - 1 кг
Слънчогледово масло 250 g
Шипка сол

Изсипете слънчогледово масло в тигана слой от 2-3 мм. Докато маслото се загрява, нарежете обелените картофи. За да направите това, можете да използвате смяната. Но тогава филийките ще се окажат не е характерна за картофите от форма на форма. Ако желаете традиционните безплатни картофи, ще трябва да работите с ръце и нож. Нарязани филийки приблизително 1x1 cmИзплакнете във вода и сложете кърпа.

В тигана можете също да приготвите картофи картофи, основното състояние е достатъчно количество масло

След като излишната течност от картофите е изчезнала, ние излагаме филийки в тигана. От всяка страна, пържени картофи 3-5 минути. Като цяло, пърженето в тиган вече няма да ви отведе 25 минути. След 15 минути пържене можете по -често да смесвате филийки, тъй като маслото вече е нагрято достатъчно и картофите могат да бъдат пържени по -бързо.

На чиния разстелете салфетката И поставете готовото ястие, така че чашата да е излишно слънчогледово масло от картофи. Безплатни картофи могат да бъдат допълнени с сосове, различни салати или месни продукти.

Рецептата за приготвяне на хрупкави картофи във фурната у дома

За да приготвите вкусна гарнитура във фурната Не се нуждаете от слънчогледово масло. Някои домакини се притесняват, че картофите ще се придържат към лист за печене и малко смажете листа. Но ако не го направите, картофите не се интересуват ще се окаже много вкусно И пържено.

Ще трябва да направите картофи във фурната:

Картофи - 1 кг
Слънчогледово масло (незадължително) - 20 g
Paprika - 15 g
Подправка или сол

Безплатни картофи във фурната се пекат без масло

След като сте приготвили всички съставки, включете фурната и я загрейте до 200 S. По това време поръсете с червен пипер от филийки нарязани картофи и ги разточете добре в подправката.

Трябва да приготвите картофи във фурната не повече от 35 минути. По време на готвенето периодично обръщайте филийките, така че да са равномерно пържени или да се включат във фурната печене от всички страни. Така че ще намалите времето за готвене и ще получите вкусен хрупкав картоф с апетитна кора.

Безплатните картофи ще бъдат диетично ястие, ако го приготвите във фурната

Без фурната По -малко висококалорично Поради липсата на масло. Вкусът на такова ястие е много вкусен, филийките са хрупкави и пържени. Ако все още не сте приготвили безплатен картоф според нашата рецепта, трябва да го направите точно сега.

Как да готвя пържени картофи в бавна готварска печка?

Вкусните безплатни картофи могат да бъдат изпробвани не само в Макдоналдс, но и да готвите. Ако имате такова чудо на експозицията в кухнята си като мултикар, тогава процесът на приготвяне на това ястие е значително опростен.

Безплатни картофи в бавна готварска печка

За да приготвите безплатна готварска печка, имате нужда от:

Картофи - 1 кг
Слънчогледово масло - 1 литър
Подправка или сол (на вкус)

Процеса на създаване на вкусно ястие се състои от такива етапи:

Необходимо е да измиете, почиствате и режете картофи с филийки
В бавна готварска печка изберете режим "Хлебни продукти", време за изложба 60 минути
Изсипете масло и го затоплете в мулит -желаещ 2-3 минути
Спуснете картофите в купата и не гответе повече 10 минути

Най -добре е да запържите картофи в бавна готварска печка два пъти - първо 10 минути, след това издърпайте, намокрийте се и сложете отново в многокук за 3-5 минути.

След това са готови вкусни картофи. В бавна готварска печка можете също да готвите вкусно месо, което ще бъде перфектно комбинирано с картофи.

Видео: Безплатни картофи без дълбок фрут

Как да готвя пържени картофи в микровълновата?

За приготвянето на картофи в микровълновата е добра Замразено полузащитно продукт. За това ще ви трябва:

Картофи - 1 кг
Слънчогледово масло (незадължително) - 40 g
Подправка или сол

Безплатни картофи в микровълновата е много лесна за готвене

Би било хубаво да имате честота в микровълновата специална форма. Тя изглежда като сито, само дупките са по -големи - приблизително 1x1 cm. В този случай трябва да се поставят филийки директно в тези дупки.

Ако нямате такова устройство, тогава можете да използвате обикновена плоча. Необходимо е да се сложат филийки картофи в един ред в чиния. По -добре е да не натрупвате няколко реда картофи, така че то не пържено.

След като нарежете картофите на филийки и ги поставите във форма или върху чиния, задайте максималната мощност на вашия микровълнов и печете ферис приблизително 7 минути. За приготвяне в микровълновата можете също да използвате филийки пресни картофи, като използвате същите препоръки.

С помощта на релефно нарязване можете да приготвите истински шедьовър от картофи

Приготвянето на свободни картофи в микровълновата може да бъде просто, но не напълно полезно. Тъй като самият микровълнов е вреден, не си струва за злоупотреба с такова готвене, особено ако подготвяте лакомство за деца.

Как да готвя безплатни картофи във въздушна група?

Aerogril - Това е устройство, което ви позволява да готвите храна, използвайки поток от горещ въздух. В такъв електрически уред можете да приготвите картофи картофи. Естествено, това е Не е единственият вариант за готвенеЗатова не бягайте до магазина за Aerogril, ако искате да направите безплатни фрил.

Предимството на този метод е, че по този начин се получават картофите диетична и по -малко вредна. И всичко това се дължи на факта, че филийките се приготвят на специална скара, с която тече ненужно слънчогледово масло. Така готовият продукт не се изпреварва от излишните мазнини, което със сигурност ще се отрази на вкуса му.

Airgril ще направи не само вкусни пържени картофи, но и полезен

За да приготвите картофи от пържени картофи във въздушна група, от които се нуждаете:

Картофи - 1 кг
Слънчогледово масло (незадължително) - 60 g
Подправка или сол

Ще разгледаме стъпка по стъпка процес на готвене:

Измийте картофените грудки, почистете и нарязайте на филийки
Смесете със сол и слънчогледово масло
Инсталирайте температурата на устройството 250 -те
Поставете филийките върху решетката на аерогрила
Гответе картофи 10 минути От едната страна и 15 минути друг

След това безплатни картофи могат да бъдат разположени от купата на чиния и да се сервират със салата или риба.

Безплатни картофи могат да се сервират с месо, риба или салата

Безплатна рецепта за картофи в дълбок фритюрник

Ако сте купили новофил петически, но вкусът на картофи все още оставя много, за да се желае, използвайте определено правила за готвене:

Не забравяйте да изплакнете добре нарязаните картофи, за да намалите съдържанието нишесте в него. В противен случай пържените пържени картофи ще бъдат сварени и ще се окаже меко, а не хрупкаво
Измийте добре измитите картофи с кърпа. Прекомерно влага отрицателно влияе върху вкуса на свободно
Маслото трябва да е само зеленчуково и рафинирано
Поставянето на филийки трябва да е само добре Отопляемо масло
Не сол картофи Преди или по време на пържене. Ако пържите солени картофи, върху него не се образува кора

Безплатни картофи в фритични — Безплатни картофи в Fritten - Класическият метод за готвене

След като всички тези правила са изпълнени, продължете да готвите:

Почистете картофите, изрежете и измийте
Изсушете добре филийките
Изсипете в дълбоко фритюрническо масло със скорост 100 g масло на 500 g картофи
Загрейте маслото и поставете филийките там
Гответе картофи 7-10 минути

Картофите са готови. Нежно изложи филийки върху салфетка, До стъкленото излишно масло. След това разделете на порции, сол, украсете с красиво нарязани зеленчуци и сервирайте на масата. Приятен апетит!

Колко калории има в пет картофи?

Мнозина вярват, че картофите са достатъчни Калорий зеленчук И се опитват да го изключат от диетата по време на диетата. Но всъщност се определя съдържанието на калории в картофите начин за подготовката му.

Ако съдържа 100 g суров зеленчук 75 kcal, след това в картофа на безплатно вече 316 kcal. В състезанието по калории Фрей получава победа сред всички ястия с картофи.

Ако, въпреки тези числа, все пак решавате да се поглезите с вкусна гарнитура, опитайте се да готвите безплатно във фурната или във въздушната група. С този метод на пържене се използва най -малко слънчогледово масло, което от своя страна леко ще намали съдържанието на калории в продукта.

Не се ограничавайте до вкусна храна. Не преяждайте Този вид вкусотии, но понякога можете да дадете слаба и да се поглезите с толкова вкусно ястие като безплатни картофи.