Как да направите вкусна текила вкъщи от луна, водка, алкохол, агаве, кактус и алое вяра: стъпка -by -step рецепта

Правенето на текила у дома е просто.

Съдържание

Текила е национална мексиканска напитка. Нарича се мескал по друг начин.

Основният компонент на съставката на текила е Blue Agave. Стъпките на това растение в Мексико се срещат навсякъде.
Местните жители на тази страна знаят как и кога да отрежат листата на агави, така че да са месести и да се превърнат в силна напитка.
Ще ви кажем как да замените Agave за подготовката на текила у нас.
В крайна сметка ние нямаме това растение, но има и други зелени култури, които са подобни на вкуса и ако човек не е гурме, той няма да може да различи истинската текила от имитацията.

Как да направите вкусна текила у дома от Moonshine: Step -By -Step Recipe

Няма огромна агаве на мексиканската, както в Мексико, у нас. Но нашите сънародници адаптираха друга суровина, за да създадат текила: алое вера и агава американец, които растат на первазите на прозореца ни.

Алое е в почти всяка къща и много хора също развъждат агаве и ако погледнете, можете да го намерите.
Домашните майстори правят имитация на текила от лунната и алое, тъй като крепостта на мексиканската текила е 55 градуса, а чистата лунна светлина ще бъде отличен заместител на алкохолната съставка в тази напитка.

Ето една стъпка -by -стъпка рецепта:

150 грама листа от агаве или измиване на алое и нарязване на фино. Поставете ги в 3-литров буркан.
Добавете супена лъжица захар с плъзгане към същия буркан. Необходимо е да се премахне прекомерната горчивина от зелените листа.
Изсипете захар и нарязани листа до върха на Junin за върха. Затворете капака и разклатете добре, за да разтворите захарните кристали, разтворете.
Поставете буркана на тъмно място при стайна температура за 14 дни.
Прецедете, изсипете в бутилки и пийте със сол и вар. Можете да замените вар с лимон.

Важно е да знаете: Когато получите банката след 2 седмици, тогава вашият дом -направен текила ще има зеленикав цвят. Ако искате напитката да е прозрачна, тогава можете да сложите буркана на прозореца. Когато настоявате за светлината, цветът на напитката ще бъде прозрачен и вкусът ще се окаже същият като с тинктурата в тъмното.

Много домашни занаятчии използват друг начин да облекчат напитката, след като настояват. Те разреждат зелената напитка с 1x1 с вода и дестилет. Но много хора твърдят, че след подобни манипулации вкусът и аромата се губят.

Помня: Алое е растение, което има различни лечебни свойства. Има противопоказания за неговото приложение. Например, той е забранен за хора с много сърдечно -съдови заболявания и заболявания на мозъка на алое под каквато и да е форма. Когато се добави алкохол, свойствата на това растение стават по -изразени. Следователно, бъдете внимателни при наличието на всякакви заболявания, за консумация на устната кухина, подгответе по -добра текила от концентрат, закупен в магазина.

Има друга рецепта за приготвяне на текила с помощта на специален концентрат, който се продава в магазините.

Ето рецептата:

Смесете концентрата с лунен лък в пропорцията, както е посочено на етикета.
Сега пригответе буркан с три лила. Поставете дъбовия чипс (дървени стърготини) на дъното.
Изсипете разредената смес от концентрата и луната и настоявайте за 2 седмици.
След това прецедете и може да се консумира.

Дори експертът няма да може да различи вкуса на тази напитка от вкуса на истинската мексиканска текила.

Как да направите вкусна текила, направена от водка, алкохол и алое вяра: стъпка -by -step рецепта

Беше описано по -горе как да се направи текила от алое вера и луна или концентрат и луна. Но можете да приготвите тази напитка от водка или алкохол и алое вера. Технологията за подготовка ще бъде същата като при луната.

Стъпка -by -step рецепта от водка и алое вера:

150 грама алое листа се измиват и нарязват фино. Поставете ги в 3-литров буркан.
Добавете 3 чаени лъжички захар със слайд към същия буркан. Необходимо е да се премахне прекомерната горчивина от зелените листа.
Изсипете захар и нарязани листа в горната част на буркана с водка. Затворете капака и разклатете добре, за да разтворите захарните кристали, разтворете.
Поставете буркана на тъмно място при стайна температура за 14 дни.
Прецедете, изсипете в бутилки и пийте със сол и вар. Можете да замените вар с лимон.

Стъпка -by -step рецепта за алкохол и алое вера:

96%алкохол първо трябва да се разрежда наполовина с чиста филтрирана или варена вода. Тогава технологията за готвене ще бъде същата като при приготвянето на текила от водка.
150 грама алое листа се измиват и нарязват фино. Поставете ги в 3-литров буркан.
Добавете 3 чаени лъжички захар със слайд към същия буркан. Необходимо е да се премахне прекомерната горчивина от зелените листа.
Изсипете захар и нарязани листа до върха на кутията с алкохол от алкохол и вода. Затворете капака и разклатете добре, за да разтворите захарните кристали, разтворете.
Поставете буркана на тъмно място при стайна температура за 14 дни.
Прецедете, изсипете в бутилки и пийте със сол и вар.

Но вкусна текила може да се приготви не само от алое листа, но както беше споменато по -горе, от американската агаве, която расте в много къщи на перваза на первази.

Как да направите вкусна агаве текила: Стъпка -By -Step рецепта

Ако все пак сте успели да намерите Agawa American, тогава подгответе Tekila, за да изненада приятелите или роднините си с уникален вкус на тази напитка.

Мексиканците се полагат в автоклава, така че да придава съдържащата се захар, която, когато е изложена на нишесте, се превръща в вещество, съдържащо алкохол.
Тогава получените суровини се полагат за по -нататъшна ферментация, за да се получи текила.
Вкъщи повторете целия технологичен процес, тъй като няма необходимо оборудване и суровини.
Но можете да опитате да направите питие от Agawa, която расте в много къщи.

Ето една стъпка -by -стъпка рецепта за приготвяне на вкусна агава текила:

За да приготвите напитката, е необходимо да вземете сърцевината на растението, което означава, че тя трябва да е голяма и да расте няколко години.
Ядрото е смазано, покрито с 1 супена лъжица захар.
Прехвърлете всичко това в буркана, изсипете водка и настоявайте за 2 седмици.
След това прецедете и може да се консумира.

Важно е да знаете: Не забравяйте, че свойствата на растението се увеличават много пъти при смесване с водка, алкохол или лунна. Следователно, Агава трябва да бъде истинска американска и ако попаднете на кръстосано цвете с друга култура, можете да получите смес, опасна за човешкото здраве. Ето защо е по -добре да използвате специален концентрат, закупен в магазина, или в екстремни случаи за приготвяне на текила, алое вера.

Как да направите вкусна кактус текила: Стъпка -by -Step рецепта

Руските занаятчии дори излязоха с рецепта за приготвяне на текила от кактус. Необходимо е да се използва конкретен вид от семейство кактус - това Opuntia ficus-indica, тя - "" Самолет индийски", Тя -" " индийска фиг».

Това растение също расте в Мексико, но може да се намери в Средиземноморието и много от него се разраства в Крим.
Професионални ботаници и обикновени хора - любители на зелените пространства на перваза на прозореца, отглеждат това цвете дори у дома.
Плодовете се използват, а именно, джали на големи кръгли и бодливи листа от кактус.

Ето една стъпка -by -стъпка рецепта за приготвяне на вкусна кактус текила:

150-200 грама „Barbed Cactus Pear“ отлепват от шиповете и фино нарязани. Прехвърлете нарязани парчета в 3-литров буркан.
Изсипете 1 супена лъжица захар и леко отворете цялата лъжица, така че да изчезне по -добре.
Изсипете нарязаните парчета кактус и захар в горната част на буркана с водка и поставете на тъмно място.
На следващия ден извадете буркана и разклатете добре, за да разтворите захарта. Отново извадете контейнера на тъмно място и не го получавате повече, така че напитката да не стане кална.
След 3 седмици прецедете напитката и изсипете в бутилки.

Някои хора с домашно приготвени текила изненадват гостите, докато други лекуват тонзилит и укрепват имунитета. Но не забравяйте, че алергии, бременни жени, хора със сърдечни заболявания, черен дроб, бъбреци и други хронични заболявания, такава напитка не се препоръчва. Може да бъде опасно за здравето!