Как да готвя пилешко филе на корейски, пиле в корейска рецепта, хе от пилешко месо на корейски: 3 най -добра рецепта

За да приготвите вкусно пиле, просто следвайте нашите съвети.

Съдържание

Пилешкото месо е най -достъпният продукт, ако го сравните с други животни месо. Ето защо много често се използва за приготвяне на вкусни месни ястия.

Можете да приготвите пилешко месо не само чрез пържене и кипене. Не по -малко вкусно е да готвите такива месни пристанища, да го подправите с различни подправки и подправки.

Курин филе на корейски

Пилешката пулпа, приготвена според такава рецепта, се различава от пожарозависимо пожарно филе по обичайния начин. Месото е много сочно, меко и нежно, с забележима острота и подправка, което му се дава от горчив пипер и ароматни подправки.

Kurina Pulp - 450 g
Соев сос - 100 ml
Kurin Egg - 1 PC.
Доматен сос - 2 с. Л. l.
Чесън - 2 скилидки
Gorky Pepper
Нишесте - 10 g
Слънчогледово масло - за пържене
сусам
Сол, риган, джинджифил, червен пипер

Това ястие е най -вкусното от пилешкото филе, но други части от пилешки труп могат да се използват по желание, отстраняване на мазнини и кости от тях. Така че, например, пилешкото филе може да се направи от бедрата им, като се отрязва кост и мазнини от тях. Измийте пулпата, изсушете, нарязани на средни парчета.
Обелете чесъна, разтрийте се върху фин ренде.
Измийте горчивия пипер и нарязайте фино. Не забравяйте да работите със зеленчук в ръкавици, за да предпазите ръцете си от изгаряния и алергии.
В контейнера комбинирайте сосове, чесън, черен пипер, яйце, нишесте, смесете масата.
Слайте малко месото, разклатете се с подправки и оставете за 10 минути.
След това поставете месото в предварително приготвената марината и го оставете там още половин час.
На следващо място, трябва да запържим замразената каша. За да направите това, трябва да загреете маслото, трябва да е доста, така че парчетата буквално да плуват в него. За да може месото да се пържи вкусно и бързо, се нуждаете от маслото да бъде възможно най -затопляно. Общо пилешките филе трябва да пържат за 4-5 минути. В зависимост от размера на парчетата месо. Не го преяждайте в тиган, в противен случай ще се окаже сухо и не е вкусно.
Поставете готовото пилешко филе на корейско на ястие, покрито преди със сухи кърпи или салфетки. Това е необходимо, за да се отстрани излишното масло от пулпата.
Преди сервиране, украсете ястието с пържени сусамови семена.
Подобно ястие може да се сервира с варен ориз, картофи, леки зеленчукови салати или като деликатеса независимо.

Курин на корейски: остри пилешки крака

Тъй като вече стана ясно, можете да готвите пиле на корейски не само от пилешко филе, но и от други части на птицата. Например, крила, бедра, карантии и дори лапи. Предлагаме да приготвите пилешки крака според тази рецепта.

Месото ще се окаже ароматно, сочно и апетитно на външен вид.

Пилешки крака - 1 кг
Вино - 50 ml
Сусамово масло - 30 ml
Соев сос - 70 ml
Чесън - 5 скилидки
Gorky Pepper
Нишесте - 15 g
Захар - 50 g
Прясен джинджифил
Слънчогледово масло - за пържене
Сол, черен пипер, червен пипер, къри

И така, измийте и изсушете пилешките крака или всякакви други части на птицата, ако желаете, можете да извадите кожата от краката, но в процеса на пържене, тя е тази, която образува златна апетитна кора.
Обелете чесъна, минайте през пресата.
Gorky Pepper нарязано нарязано. Използвайте толкова много черен пипер, така че ястието да е умерено остри. Не забравяйте, че чесънът и джинджифилът все още се използват според тази рецепта - тези съставки също дават ястието на ястието.
Настройте пилешките крака със сол, изсипете вино, добавете към тях горчив пипер. Оставете да се маринова за половин час.
От сусамово масло, соев сос, чесън, нишесте, захар, джинджифил и подправки, заваряйте соса. За да направите това, свържете всички съставки в тигана и, като разбърквате, доведете до кипене. След това гответе соса на най-ниския огън за около 10-15 минути. След напрежение.
Сега в тенджера или тенджерата загрейте обичайното слънчогледово масло. Трябва да е достатъчно, за да може долните крака да бъдат напълно потопени в него.
В горещо олио запържете всички пилешки крака. Този процес отнема около 10-20 минути. В зависимост от размера на краката.
Разпространяваме месото върху хартиени кърпи, за да премахнем излишното масло от тях.
Сега изсипваме цялото месо с предварително сварен сос и сервираме на масата.
Ако желаете, можете да украсите ястието с листа от салата, да поръсите самото месо със сусамово семе.
Такива крака могат да се сервират с ориз, друга каша и пресни зеленчуци или корейски салати.

Хей от пиле на корейски

Е, и друга вкусна рецепта за пиле на корейски. Ястието е доста остра салата, която традиционно се приготвя от моркови, лук и месо. Оказва се, че такава салата е остра, пикантна и питателна. При подготовката той е прост и не изисква кулинарни умения.

Kurina Pulp - 550 g
Сладки моркови - 220 g
Сладък лък - 170 g
Слънчогледово масло - 200 ml
Трапезарен оцет - 105 ml
Сол, риган, чесън, джинджифил, червен пипер, червен пипер, оградена земя

Както можете да видите, имаме нужда от много малко съставки, за да приготвим такова ястие. Всички те са обикновени и достъпни за всяка любовница.
Вземете пилешкото филе или друга част от пилешката трупа и го филтрирайте - отстранете кожата, костите и мазнините. Измийте пулпата, нарежете на дълги ивици или малки парчета.
Препоръчително е да изберете сладък морков, така че да придава сладостта на ястието и да не го разваля с горчив вкус. Обелете зеленчука, разтрийте върху зеленчуков двигател или върху обикновена груба ренде. Първият вариант ще ви позволи да получите по -красиви парчета моркови.
Обелете лука, нарязани на половин пръстени.
В списъка на задължителните съставки може да се разграничи червеният горчив пипер. Може да се използва както прясно, така и изсушено, чук. Ако искате да използвате пресен пипер, измийте го, почистете го при необходимост и нарязайте фино. Не забравяйте да направите това в ръкавици. Определете броя на зеленчуците на вкус, тъй като това ще придаде на ястието остри и изгаряне.
Сега свържете всички съставки в дълбоки контейнери.
Слайте ги, обръснете ги с определените подправки и подправки, смесете.
Добавете посоченото количество оцет към контейнера. Между другото, можете да използвате и есенция на оцет, той ще изисква 15 ml или по -слаб ябълков оцет, той ще изисква 150 ml.
Посоченото количество растително масло е силно показване и изсипете в основните съставки, смесете съдържанието на контейнера и се изпраща на 12-24 часа. На хладно място.
След това време на масата може да се изпробва и сервира на пиле на корейски език.
Такова ястие се сервира като закуска, върви добре със силни напитки.

Както можете да видите, пилешкото месо може да се приготвя по съвсем различни начини. След като вземете горните рецепти за себе си, можете умишлено да диверсифицирате диетата си и приятно да изненадате семейството си.