Как да приготвите детски омлет за едно -годишно дете от пилешко и пъдпъдъци? Възможно ли е да се омръзва до едно -годишно бебе, по време на бременност, кърмене?

В статията: Рецепти от прости омлети за детското меню.

Съдържание

На каква възраст можете да дадете на дете омлет?

За съжаление, всякакви яйца, включително и пъдпъдъци, принадлежат към храна с висока степен на алергична активност.

С правилата за влизане в яйчни продукти в диетата на детето, ще прочетете, като прочетете статията На каква възраст можете да дадете на дете яйце, протеин, жълтък, цяло яйце в допълващи се храни? Колко пъдпъдъци и пилешки яйца може да дете на ден, седмица до една година, година -на 2 години?

Важно: Яйце, в обичайната форма на „Yolk+Protein“ за нас, може да бъде въведено в менюто на детето, след достигане на възраст от 1 година (при липса на индивидуална непоносимост към яйчен протеин или жълтък, естествено мляко).

Дневният процент на консумация на омлет

за дете на възраст "1+" - 50 g,
за дете на възраст 2+ - 75 g,
за дете на възраст 3-7 години -100 g.

Яйцата трябва да бъдат включени в менюто на бебето 3-4 пъти седмично.

Може ли омлет по време на бременност?

Възможно е, при условие че няма медицински противопоказания.

ВАЖНО: Яйчните ястия трябва да претърпят старателна топлинна обработка. Жена в положение не може да използва пържени яйца с остъкляване или яйца, приготвени „в торбичка“, ако не е сигурна в качеството им.

Омлет на кърмеща майка ли е?

Възможно е, при условие че продуктът отсъства в продукта (както мама, така и бебе).

Яйцата трябва да бъдат включени в менюто на кърмеща майка 3-4 пъти седмично.

За 1 път можете да ядете 1 пилешко яйце или 4-5 пъдпъдъци, т.е. Общото количество на продукта е 3-4 пилешко или 12-20 яйца на пъдпъдъци седмично.

Омлет във фурната за дете. Детски омлет от 1 година: съставки и рецепта (от пилешки яйца)

Съставките, необходими за приготвянето на омлет с тегло 100 g:

kurin Egg - 45 g (или 1 pc.)
мляко с всякакво съдържание на мазнини - 60 ml. Млякото може да бъде заменено с млечна смес, към която е свикнало вашето бебе.
сол на вкус
кремаво масло за смазване на формата.

Как да готвя:

1. Намажете добре топлината -устойчива форма с дебело дъно с масло. Загрейте фурната до 180⁰-200 ° С
2. Изсипете яйцето и млякото в удобен контейнер, добавете сол.
3. Измесете старателно сместа мляко-VIC.

Важно: Сместа трябва да се разбърква, а не камшик! Сместа от омлет, пренаситена с въздух, в процеса на приготвяне, се подува и след това пада. Готовото ястие ще има неправилна консистенция.

4. Изсипете оксидната смес в подготвена форма. Височината на слоя е 2,5-3 см.

Важно: Височината на омлета зависи единствено от размера на формата и от количеството смес от омлет. Колкото по -голяма е формата, толкова по -тънка е готовия омлет.

5. Печете омлета във фурната. Време за печене: 8-10 минути. Готовото ястие има светло жълта кора. Консистенцията на готовото ястие е еластична, хомогенна, мека. Преди да сервирате, дайте на омлета малко почивка във фурната (около 10-15 минути).
6. Готовият омлет може допълнително да се излива с поръсено масло.

Omlet от пъдпъдъци яйца за дете: рецепта, съставки, снимка

Съставките, необходими за приготвянето на омлет с тегло 100 g:

яйце-пъдпъдъци-45 g (или 4-5 бр.)
мляко с всякакво съдържание на мазнини - 60 ml. Млякото може да бъде заменено с млечна смес, към която е свикнало вашето бебе.
твърдо сирене (руски, poshekhonsky, холандски) -16-20 g
кремаво масло за смазване на формата.

Как да готвя:

1. Намажете добре топлината -устойчива форма с дебело дъно с масло. Загрейте фурната до 180⁰-200 ° С
2. Изсипете яйцето и млякото в удобен контейнер, добавете фино настъргано сирене.
3. Измесете старателно сместа мляко-VIC.

Важно: Сместа трябва да се разбърква, а не камшик! Сместа от омлет, пренаситена с въздух, в процеса на приготвяне, се подува и след това пада. Готовото ястие ще има неправилна консистенция.

4. Изсипете оксидната смес в подготвена форма. Височината на слоя е 2,5-3 см.

Важно: Височината на омлета зависи изключително от размера на формата. Колкото по -голяма е формата, толкова по -тънка е готовия омлет.

Важно: Ястието не е подходящо за 5 диета!

Съвет: Ако не използвате твърдо сирене, не забравяйте да солрате сместа от омлет преди печене.

Парен омлет за дете в двоен котел: рецепта

Съотношението на съставките за „правилния“ омлет е представено по -горе. Ако искате да разнообразите вкуса на вашето ястие, добавете зеленина, извара/сирене, зеленчуци, месо и др. Преди термична обработка. Всички допълнителни компоненти, с изключение на зелените и извара сирене/сирене, трябва да се подготвят за употреба. Това означава, че зеленчуците и месото трябва да се варят или изтриват.

Ако перспективата за печене изобщо не ви зарадва, подгответе парен омлет. Това е доста лесно и резултатът ще зарадва вас и бебето. В допълнение, такова ястие е подходящо за диетични маси.
1. Пригответе форми за печене: Те трябва да бъдат смазани с масло.
2. Изсипете смес от омлет във формите. Вижте основната рецепта в началото на статията.
3. Инсталирайте формите на решетката на парахода. Поставете решетката в двоен котел с вряща вода. Покрийте двойния котел с капак.

Парен омлет за дете: Как да инсталирате форми със смес от омлет върху решетка за пара

4. Време за готвене - 10 минути (от момента на вряща вода).

Omlet в халба или банка за дете

Друг прекрасен вариант за приготвяне на детски омлет е в кръг или банка.

1. В чист сух буркан, например, под детски картофено пюре, изсипете мляко и яйце, сол. Вижте основната рецепта в началото на статията.

Omlet в банката: Поставяне на съставките

2. Затворете съдържанието на буркана с капак и разклатете старателно.
3. В дъното на саксиите поставете силиконов килим или салфетка с тъкан с подходящ размер. Инсталирайте буркан със смес от омлет, изсипете вода (върху раменете на буркана). Време за готвене - 10 минути от момента на вряща вода.

Детски омлет в бавна готварска печка

С помощта на бавна готварска печка можете или да изпечете омлетна маса, или да я задушите.

Опция 1. Печене

1. Пригответе омелетната смес (виж. Рецептата е по -висока).
2. Смажете купата с многокук с масло.
3. Изсипете сместа в купа с многокук.
4. Задайте режима "Печене". Времето за готвене зависи от обема на сместа. За омлет от 1 яйце са достатъчни 10 минути.

Важно. Височината на омлета в този случай зависи от обема на сместа от омлет: колкото повече яйца и мляко, толкова по -големи са омлета.

5. Не отваряйте капака на мултикакера веднага след звуковия сигнал. Оставете ястието да почива малко (5-10 минути). Но е по -добре да изключите автоматичното отопление.

Вариант №2. Топла пара

1. Пригответе омелетната смес.
2. Изсипете мултикакер вода в купата (до минималното ниво, маркирано от вътрешната страна на купата).
3. Изсипете сместа в огнеупорни форми, предварително свалени с масло. Поставете формите върху мрежата за пара. Инсталирайте решетката в купа с многокурсинг.
4. Задайте режима "пара." Времето за готвене е 10 минути.
5. Не отваряйте капака на мултикакера веднага след звуковия сигнал. Оставете ястието да почива малко (5-10 минути). Но е по -добре да изключите автоматичното отопление.

Omlet в микровълновата за детето

1. Пригответе омелетната смес (виж. Рецептата е по -висока).
2. Удобен контейнер, подходящ за използване в микровълновата, смажете с масло. Може да се пекат форми (керамика или силикон), чаши или чаши с подходящ обем
3. Изсипете сместа в предварително подготвена форма, поставете я на стойка за печка, покрийте с капак на капола (испански за отопление на чиниите).
4. Време за готвене от 3 минути. Всичко зависи от силата на вашата пещ и количеството смес от омлет.

Омлет варен в торба

1. Пригответе омелетната смес (виж. Рецептата е по -висока).
2. Изсипете сместа от омлет в пластмасова торбичка за храна или в ръкав за печене. Ако решите да използвате ръкава, добре го завържете от единия край, преди да излеете смес от омлет в него. Извържете се добре пакета/ръкава със сместа.
3. Поставете пакета с омлет в допълнителен пакет. Допълнителен пакет също трябва да бъде обвързан добре.
4. Поставете пакета във вряща вода. Време за готвене: От 10 до 30 минути (всичко зависи от количеството смес от омлет).