Правене на алкохол Bailis у дома: най -добри рецепти. Как да направите балансиране на алкохол у дома, млечно, кремообразно, кафе, шоколад: рецепти, отзиви

Статията ще ви представи рецепти за независима приготвяне на кремообразно, кафе и шоколадов алкохол.

От какво се състои алкохолът Bailis, колко градуса има?

„Beiliz“ е популярна кремообразна алкохол с мек карамелен вкус и деликатен кремообразен цвят по целия свят. „Beiliz“ е доста силна напитка, тъй като съдържа до 17% и сладки и висококалорични, тъй като има около 20-22 захар и 235 kcal на 100 ml питие. Оригиналният продуцент на Baisite е Ирландия.

Съставът на оригиналния „Baisite“:

• Крем мазна
• Истинско ирландско уиски
• Екстракт и аромат на какао
• Алкохол с по -високо почистване
• Устери, емулгатори, багрила и регулатори на киселинността

Важно: Напитката „Beiliz“ е противопоказана на хора под 18 години и жени в тяхна позиция, както и за тези, които имат алергии към отделни съставки на непоносимостта към напитки и лактоза.

Крем за спасяване на ликьор: рецепта

Истинският „Beiliz“ е алкохолна напитка, която е доста скъпа. Не всеки може да го купи, но за да подготви аналог у дома, съвсем истински. За целта ще ви трябват доста прости съставки и едно предимство е липсата на химически добавки под формата на емулгатори и стабилизатори.

Ще имаш нужда:

• Дебел крем -1 литър (кремът се изисква само 25-30%).
• Водка (без ароматизатори и аромати) -220 мл.
• Уиски (всеки, чист) -220 мл. (Не се препоръчва да се заменят коняк и ракия).
• Яйчен жълтък -3-4 бр.
• Ванилин -1 малка опаковка
• Кафе в гранули -25 g (високо качество, приятен вкус).
• Захарен прах -200-250 g. Не се препоръчва да се използва захар, тъй като не се разтваря напълно и след това „хруска по зъбите“).

Готвене на алкохол:

• Изсушете жълтъците във висока купа
• Разбийте жълтъците в пяната с блендер или миксер
• На малки порции към жълтъците добавете праха и разтворете всеки старателно.
• Поставете крема на огъня, но в никакъв случай ги довеждат до кипене. Кремът трябва да е топъл, но не горещ, в противен случай те ще се сгъстяват. Изсипете жълтъците в топъл крем и разбийте старателно с размахване, така че масата да е хомогенна и без бучки.
• След това се намесете в крем Vanillin и също така постепенно добавете кафе.
• Крем, в който сте разтворили всичко, оставете да се охладите до стайна температура.
• Изсипете всички алкохолни съставки в охладената течност и разбийте всичко с миксер, докато стане течен.
• Изсипете в стъклени контейнери, запушете и хладилник. Можете да пиете такива домашни Beilis само след един ден.

Млечен алкохол спасителен: Как да готвя у дома?

Ако нямате сметана, можете също да приготвите "bailis" в млякото. За да направите това, по -добре е да изберете стерилизирано магазина мляко 3,2% мазнини.

Ще имаш нужда:

• Водка -450-550 мл. (Може да бъде заменен с уиски или коняк, но конякът ще има по -тръпчив вкус).
• Мляко 3,2% -0,5 L. (или крем с ниско съдържание на мазнини)
• Кондензирано мляко -1 буркан
• Кафе в гранули -1-1.5 TBSP.
• Ванилин -1 чанта
• Пчелен мед -1 супена лъжица.
• Индийско орехче -0,5 ч.л.
• Канела -1-2 щипка

Готвене:

• Млякото трябва да се излива в голяма купа.
• Добавете кондензираното мляко към млякото и го разтворете старателно с размахване.
• Разтворете кафето в няколко st. Вода, смесете се с мед и ванилия.
• Изсипете кафе с няколко St.L. топла вода и я разтворете старателно.
• Смесете масата на кафе с млякото, разтворете се старателно.
• Изсипете водка (или какъвто и да е алкохол), разтворете се.
• Отидете преди употреба.

Bailis Liquor у дома с кондензирано мляко: рецепта

Проклятието ще позволи напитката ви да е сладка, гъста и плувен вкус.

Ще имаш нужда:

• Крем (10-15%)-420-450 мл. (средно или високо съдържание на мазнини).
• Кондензирано мляко -1 буркан
• Кафе в гранули -1 супена лъжица. (Добро качество, приятен вкус).
• Водка без добавки (вкус и мирис) -450-500 мл. (Може да бъде заменен с коняк, но вкусът ще се промени).
• Ванилин -1 малка чанта
• Жълтък -2-3 бр. (може да бъде изключен)
• Индийско орехче -щипка
• Карамелен сироп (топинг) -няколко

Готвене:

• Поставете крема на огъня, но не вари, а просто доведете до топло състояние.
• В сметана разтворете ванилин и кафе, добавете индийско орехче и карамелен сироп, разбийте старателно с размахване.
• Разбийте жълтъците предварително и ги изсипете с тънък поток в сметаната, без да спрете да биете.
• Добавете кондензираното мляко, добре го разтворете
• Изсипете алкохол и разбийте цялата маса с миксер за 10 минути.
• Изсипете в стъклена бутилка, запушете и хладилник за 1 ден.

Bailis Liquor от Moonshine: рецепта

Домашна домашна водка (Moonshine) също е подходяща за приготвяне на домашен „Baisite“.

Ще имаш нужда:

• Moonshine (40-45%)-400 мл.
• Мляко или сметана 10% -400-500 мл.
• Кондензирано мляко -1 банка
• Какао -1-1.5 TBSP.
• Разтворимо кафе -1 супена лъжица. (Високо качество, приятен вкус без киселинност).
• Ванилин -1 малка чанта
• Яйчен жълтък -2 бр.

Готвене:

• Донесете крема в топло състояние, разтворете ванилин, какао и кафе.
• Разбийте жълтъците и ги изсипете с тънък поток в сметаната, като се смесим старателно с размахването.
• Изсипете кондензираното мляко, смесете всичко и добавете лунната. Определете сами крепостта на напитката, опитвайки се.
• Изсипете в стъклен контейнер и охладете, преди да опитате.

Bailis Liquor у дома: рецепта без крем

Ще ви бъде полезно:

• Кондензирано мляко -2 банки (приблизително 400-500 мл)
• Пречистена вода -350-400 мл.
• Водка или уиски -400 мл. (Може да се замени с всяка друга алкохолна напитка).
• Какао -0,5-1 TBSP. (Според техните предпочитания)
• Ванилин - 1 малка чанта
• Канела - 1-2 щипка
• Яйчен жълтък - 2-3 бр. (Не можете да добавите, ако не ви харесва).

Готвене:

• Разбийте жълтък с ванилия и канела, добавете какао и кондензирано мляко.
• Изсипете във водата с миксер.
• Изсипете алкохол, ако напитката не е достатъчно сладка, добавете захар на прах към него.

Кафе алкохол спаси: рецепта

Начало -Направете кафе ликьорски алкохол с богато кафе на вкус ще се превърне в вашата специална рецепта и не само можете да зарадвате, но и вашите гости.

Ще ви бъде полезно:

• Мазни крем -400 мл. (25-35%)
• Кондензирано мляко -1 буркан
• Кафе -2 TBSP (с слайд, разтворимо ароматно кафе без горчивина и киселинност).
• Какао -1 супена лъжица. (не можете да добавите)
• Канела -0,5 ч.л.
• Уиски -450 мл.
• Ванилин -1 малка чанта
• Жълтък -2-3 бр. (може да бъде изключен)

Готвене:

• Там се добавя яйчен жълтък с ванилия, какао.
• Кремът се нагрява до топло състояние и кафе се разтваря в тях.
• Изсипете яйчната маса в сметаната и разбийте всичко старателно, така че масата да не се извива и разбърка добре.
• Добавете кондензираното мляко и алкохол
• Разбийте всичко за 7-10 минути и изсипете в бутилката, сложете в хладилника за един ден преди употреба.

Chochole Baliz Lerder: Рецепта

Шоколадът "Beiliz" ще ви зарадва с богат вкус на какао, което върви добре с алкохолните мустаци на уискито.

Ще имаш нужда:

• Крем мазна-450-500 мл. (25-30%)
• Какао -2-3 TBSP.
• Канела -0,5 ч.л. (фино смляно)
• Ванилин -1 малка чанта
• Кондензирано мляко -1 буркан
• Уиски -500 мл. (може да бъде заменен с водка)
• Жълтък -2-3 бр. (не можете да добавите)
• Мляко или сметана -250-300 мл.

Готвене:

• Загрейте млякото (ако използвате сметана, в никакъв случай не ги довеждайте до кипене, така че да не се извиват).
• В топло мляко разтворете ванилин, канела и какао.
• Разбийте жълтъците и изсипете в млякото с тънък поток, като се биете старателно, така че да не се извиват и масата става хомогенна.
• Въведете кондензираното мляко, разбъркайте и изсипете уиски.
• Разбийте масата с миксер и не спирайте, докато не стане по -гъста.
• Изсипете готовия "Beiliz" в стъклена бутилка и съхранявайте, преди да изпиете деня.

Лейкър спаси у дома: отзиви

Катрин:„Опитах оригиналния Bailiz Laker и след това приготвих у дома. Искам да кажа, че много повече харесвах дома - той е едновременно по -силен и по -сладък. "

Виктория:„Обичам кремообразни алкохоли. Те са толкова вкусни, меки и сладки. Обичам да добавям алкохол към бялото уплътнение. Отначало купих Bailiz в магазините, но това е доста „скъпо удоволствие“. Тогава тя започна да готви сама и ми хареса вкуса на домашна напитка. Той е по -евтин и да регулира крепостта на моно самостоятелно. "

Виталий: «Работя като барман в частен клуб и затова често готвя напитки. След като се опитах да направя алкохол Bailis, беше доволен от резултата. Сега го правя сам! "

Видео: "Доза Бализ"