Алергия към бира: Симптоми, как се проявява? Може ли да има алергия към бира?

Ако вечерта сте се забавлявали с приятели, пиете бира, а сутринта сте забелязали червени петна по тялото си, трябва да помислите за това. Вероятно сте алергични към бирата.

Съдържание

За щастие подобни ситуации рядко възникват. Но винаги трябва да знаете какво да правите в този случай. Тази статия ще опише подробно защо има алергия към бира, какви симптоми на заболяването и как да се справим с тях.

Какво причинява алергиите до бирата?

Ако принадлежите към категорията хора, които често страдат от алергии, опитайте се да ядете бира по -рядко. Въпреки че тази напитка не предизвиква симптомите на алергична реакция, тя може да създаде дискомфорт.

Алергията към бирата се причинява от отделни компоненти, които са част от пенестата напитка:

солод от ечемик
хоп
мая
различни добавки

Алергии към бира: причини

Ако разгледаме концепцията за алергии от гледна точка на медицината, тогава това е анормална реакция на тялото към определен стимул. Тоест, имунната система показва силна чувствителност към нещо. Конвенционалните съединения, които са приемливи за повечето хора, се възприемат от тялото като враждебни.
Има чести случаи, когато алергичните реакции предизвикаха пенеста напитка. Ако искате да знаете симптоми на алергии към бира, Първо, проучете състава на напитката. В крайна сметка компонентите му предизвикват повишена чувствителност.
За съжаление е трудно надеждно да се отговори защо някои хора могат спокойно да пият бира, докато други могат незабавно да управляват алергията. Можем само да кажем това повишена чувствителност свързани с цял комплекс от фактори.
Най -често хората, които са наследили проблема, страдат от алергии. Генетична сложна наука. Но тя казва, че ако родителите са имали хронични заболявания или алергии към някакъв продукт, тогава той непременно ще се предава на деца. Също така хората, които живеят в региона с лоша екология, страдат отдавна.

Други причини, поради които има алергия към бира:

Честа употреба Peny пийте в големи количества.
Диатеза, ринит, астма или дерматит
Нетолерантност на глутен. Този компонент се отнася до зърнени протеини.

Най -често се проявява алергия към бира поради повишена чувствителност към зърнени култури.

Човешкото тяло реагира значително на следните компоненти:

полен на ръж
плевели зърнени култури
цъфтяща пшеница

Алергия към бира: Как изглежда?

Ако обичате да пиете бира в кръга на приятелите, тогава бъдете внимателни. През последните няколко години има все повече случаи на алергии към бира.
Отрицателна реакция може да се появи върху отделен компонент на напитката или комплекса. Всичко зависи от тялото ви.
По -долу са основните компоненти на бирата, които могат да провокират алергична реакция.

Алергия към хмел

Този компонент придава на напитката специфична горчивина. Хмелът е основният компонент на пенестата напитка. Но конусите на това растение могат да причинят отрицателна реакция на тялото.
Ако знаете, че сте алергични към хмел, внимателно проучете съставите на продуктите, които използвате.

Алергичната реакция на хмел се проявява чрез подобни симптоми:

Повръщане рефлекс.
Силни атаки на гадене.
Силна и болезнена кашлица.
Хрема.
Атма атакува.
Трудно дишане.

Алергиите провокират главно Mirzen. Това съединение е включено в етеричните масла на хмела. Това причинява огромни здравословни проблеми.

Алергия към малц

При производството на бира се правят малцови хмел. В разсада на ечемик има много LPT, който провокира алергии.
Ако имате отрицателна реакция на флорален прашец, бъдете внимателни, когато пиете бира. Можете да станете жертва на този компонент.

Симптоми на алергии към малц:

зачервяване и изтръпване на кожата
силна кашлица, причинена от белодробен оток
подуване на лицето

Ако забележите алергия към малц, дайте предпочитание на царевица или оризова бира. В тях няма глутен.

Алергии към експлозия

Най -известният продукт, който е част от бирата, е мая. Те са необходими за ферментиране на напитката. Дрождите са едноклетъчни гъби, състоящи се от протеинови съединения. Те предизвикват алергии.

Симптоми на отрицателна реакция на дрождите:

Остри колебания в кръвното налягане
Сълзи на очите
Гадене
Повръщане рефлекс
Колики в чревната зона
Разтройство
Обриви по кожата
Далеч дишане

Други компоненти

Алергиите могат да провокират не само основните, но и вторичните компоненти, които са част от пенестата напитка.

Това се отнася главно за зеленчукови протеини:

авентин, съдържащ се в овес
зейна от царевица
гордин от ечемик
пшеница и ръжен глутен

Алергия към етанол

При някои хора може да се появи отрицателна реакция, ако етилов алкохол влезе в тялото. Въпреки че в бирата и малко от това вещество, все още може да се появи алергия.

Симптоми на алергии към етанол:

колебания в кръвното налягане
трудно дишане
хрема
повишена телесна температура
бързо опиянение
зачервяване на кожата на тялото
подуване
суха кожа

Алергична реакция към обработка

За да направят бирата, производителите обработват основните съставки. За да направите това, използвайте химически добавки. В процеса на обработка се произвежда LTP ечемичен протеин, който предизвиква отрицателни реакции на тялото.

Ако имате симптоми на алергии, е много вероятно те да са били провокирани:

багрила и консерванти
стабилизатори на вкуса
аромати
вещества, които правят бирата по -кална
заместители на хмела

Някои от горните компоненти насочени към увеличаване на срока на годност на пенестата напитка. Други - допринасят за подобряването на процеса на ферментация и му придават по -богат вкус и аромат. Недостатъкът на подобни вещества е, че те предизвикват отрицателна реакция на тялото - алергии.

Сортове бира и алергии към тях

Има такива видове пенеста напитка:

Жива бира - Това е един от най -известните и популярни сортове. Той не преминава процеса на филтриране и пастьоризация. Съставът на жива бира включва само няколко съставки - солод, Хопс и пивоварна мая. Това име на напитката предполага, че процесът на ферментация непрекъснато протича в нея. Ако преди сте показали признаци на сезонни алергии към зърнени култури, тогава тялото ви може да отговори негативно на този тип пенеста напитка. Внимателно следвайте датата на изтичане на напитката. Трябва да е не повече от 2-3 дни.
Неалкохолна бира. В производствения процес се използва друг вид мая и се определят и ниски температури. Производителят трябва да забави процеса на ферментация, така че малтозата да не се превърне в алкохол. Алерген в неалкохолна бира може да бъде дрожди и компоненти, които увеличават срока на годност на напитката.
Различна бира. За съжаление, няма основни разлики между бирата от бутилката и разлива. Ако имате алергия, след като пиете подобна напитка, внимателно проучете състава. Само след това можете да определите какво ви е причинило отрицателна реакция на тялото.
Пшенична бира Състои се от пшеничен малц. Именно този компонент причинява алергична реакция. Вероятно ще срещне отрицателна реакция при тези, които страдат от сезонни алергии към зърнени култури.
Тъмна бира. В процеса на производство малцът се пържи и се подлага на допълнителна обработка. Тъмната бира съдържа много хмел. Следователно алергиите провокират или хмел, или малц.
Бие бира. В производствения процес се използва ориз или царевица. Те са идеален заместител на пшеницата. През последните няколко години този вид пенеста напитка все повече набира популярност. Основната характеристика на този тип бира е, че останките от глутен се отстраняват от готовата напитка. Като се имат предвид всички горепосочени характеристики, вероятността от алергии е значително намалена.

Алергията може да бъде за различни видове напитки

Една пенеста напитка е от особена опасност за тялото. Ако бирата е изтекла, е невъзможно да я използвате. Вместо алергична реакция, вие провокирате хранително отравяне.

Най -честите симптоми на алергична реакция са оток и уртикария на Куинке.

В допълнение, могат да се появят други признаци:

Ринит. Той се проявява в кихането, кашлицата и задръстванията на носа.
Замаяност.
Конюнктивит.
Проблеми с стомашно -чревния тракт.

Нетипични признаци на алергии към бира

Има симптоми, които са трудни за приписване на клинични прояви на алергии. Между тях:

постоянна слабост и апатия
остри промени в настроението
болки в ставите и мускулите
проблеми с концентрацията
повишена телесна температура

Често нетипичните симптоми на алергии към бирата са обрив и оток на устната кухина. Може да се появи и сърбеж.

Алергии към бира при юноши, бременни жени и млади майки

Законодателството казва, че алкохолните напитки са забранени да се продават на лица, които не са на 18 години. Признаците на алергии при подрастващите ще бъдат същите като при възрастните.

През цялата бременност и по време на лактация жените могат да ядат бира в малки количества. Но това не може да се направи. В противен случай рискът от здравословни проблеми се увеличава не само при жените, но и при детето. Има голяма вероятност за прекратяване на бременността, дори ако малко количество пенеста напитка влиза в тялото на жената.
При деца, чиито майки си позволиха да пият бира по време на бременност, често се появяват признаци на сърдечно -съдови заболявания.
По време на кърменето жените също трябва да се откажат от използването на пенеста напитка. Той се отразява негативно Нервната и кръвообразната система на бебето. Имаше случаи, когато бебето е развило зависимост от алкохола. За съжаление, той се проявява бързо, но да се отървеш от симптомите е доста трудно.
Също така, бебето може да има алергия към бира, ако майката не спре да пие алкохол по време на хранене. Тя се проявява в хранително храносмилане, гадене и повръщане. Симптомите се появяват много по -сложни, отколкото при възрастни. Всички лекари съветват жените да изоставят пенестата напитка по време на бременност и периода на лактация.

Как да диагностицирам алергии към бира?

Ако искате да се подложите на диагностика, за да определите алергиите към бирата, тогава е доста трудно да го направите. Всички симптоми, свързани с алергиите към бира, могат да говорят за други, не по -малко сериозни проблеми.
За да разберете дали имате алергична реакция на пенеста напитка или не, трябва да се подложите на преглед. В процеса те се откриват специфични имуноглобулини. За да направите това, трябва да дарите кръв от вената.
През последните няколко години има все повече случаи на алергична реакция на бирата. Експертите са убедени, че това се дължи на увеличаване на броя на консервантите и синтетичните добавки в състава на бирата. Те предизвикват увеличаване на броя на токсините в тялото, което причинява отрицателна реакция на тялото.

Алергия към бира: Какво да правя?

Невъзможно е напълно да се отървете от алергиите към бирата. За да облекчите състоянието, трябва да използвате Антихистаминови лекарства. Лекарствата се предписват въз основа на индивидуалните характеристики на човек (степен на алергии, възраст, здраве и т.н.).
Дайте предпочитание на тези, които предизвикват по -малко странични ефекти. Лекарите препоръчват да пиете "Loratadin" или "cetrin". Ако симптомите се появяват върху кожата (обрив, сърбеж, зачервяване и т.н.), използвайте специални мехлеми, кремове или гелове.
Има няколко съществуващи агенти, които помагат да се облекчат симптомите на отрицателна реакция на тялото към бирата. Ако забележите признаци на алергии, първо приемете сорбенти. Най -добрите се считат „Smecta“, „филтриране“ и „Enterosgel“.
Опитайте се да не се самоусъвършенствате. Свържете се с специалист, който след задълбочен преглед ще предпише цялостно и ефективно лечение.

По време на лечението отказвайте не само бира, но и от други продукти, които са подобни на нея в състава:

Хлебни продукти
Паста
Kvass
Вина

Щом се отървете от симптомите, е по -добре да промените вида на бирата и производителя. Опитайте се да пиете пенеста напитка рядко и в малки количества. Така че вероятността за проявление на нови симптоми се намалява.

Опитайте се да не оставяте лечението за предавка. Ако не предприемете мерки, алергичната реакция ще се засили, което ще доведе до нови здравословни проблеми. Освен това хората, страдащи от алергии, не могат да живеят пълен живот. Те постоянно се налага да се ограничават в храна, напитки и т.н.

Предотвратяване на алергии към бира

Ако не искате да провокирате отрицателна реакция на тялото към бира, придържайте се към подобни препоръки:

Внимателно прочетете състава на напитката. Той трябва да има минимален брой консерванти, стабилизатори и ароматизатори.
Помислете за срока на годност на бирата. Висококачествената и почти естествена напитка трябва да се съхранява не повече от седмица. Продукт с дълъг срок на годност може да повлияе негативно на вашето здраве.
Не използвайте различни видове пенести напитка за един ден. Така че можете да разберете какъв продукт сте алергични.

Ако се придържате към горните препоръки, можете да избегнете неприятни симптоми. Щом забележите първите признаци на алергии към бира, консултирайте се с лекар. Това ще избегне негативните последици под формата на оток на Куинке. Често изстрелваните алергии водят до анафилактичен шок.

Както можете да видите, бирата, въпреки популярността си, се отнася до продукти, които могат да провокират алергична реакция при хората. Ако не искате да страдате, внимателно проучете етикета на бутилката (срок на годност, състав и производител). В случай на симптоми на алергия незабавно се консултирайте с лекар. Самоубийството може само да влоши проблема. Бъдете здрави!

Теми за бира на сайта: