16 най -добри рецепти за приготвяне на печена розова сьомга във фурната, пълнена, филе. Колко вкусно да изпечете розова сьомга с лимон, заквасена сметана, сирене, зеленчуци, ананаси, гъби, ориз, по отношение на нюанс: рецепти със снимки

Рецепти от розова сьомга във фурната с различни комбинации.

Горбуша е червена риба, която е много вкусна и здрава. Не е тайна, че поне веднъж седмично трябва да оставите място за риба в менюто си. В крайна сметка рибният протеин се абсорбира много по -бързо.

Основният важен плюс е наличието на фосфор, йод и други макро- и микроелементи. По-специално, именно в тази риба има толкова важен елемент като ненаситени омега-3 мастни киселини. Има малко мазнини, което го прави диетичен продукт.

В много редки случаи алергиите или непоносимостта могат да причинят. Следователно всеки може да се наслади на такъв вкусен. И ако не знаете как най -добре да го приготвите, тогава ви съветваме да проучите предложените по -късно рецепти.

Горбуша, изпечен във фурната с майонеза и сирене: рецепта

Поради малкото съдържание на мазнини, някои подобни риби могат да изглеждат сухи. Но методът за готвене играе голяма роля тук. Това е такава рецепта, която ще помогне да се направи ястието сочно, деликатно и невероятно вкусно.

За това се нуждаем:

• файлове gorbushi
• твърдо сирене
• майонеза
• растително масло
• лимонов сок
• сол, черен пипер и други подправки (по избор)

В приготвянето на такава риба няма нищо сложно. И най -важното - бързо и вкусно:

• Първо трябва да включите фурната, за да постигнете температура от 180 ° С
• След това ще подготвим филето. Трябва да се измие, изсъхне и да се нарязва на парчета. По -добре да не ги направите много малки.
• На намазнен лист за печене нанесете рибата. Поръсете с любимите си подправки отгоре. И не забравяйте да солите и поръсете с лимонов сок. След това намажете с майонеза и поръсете с настъргано сирене.
• Печете, докато рибата не бъде покрита със златна кора. Той се приготвя достатъчно бързо, средно ще отнеме около 30 минути. Разбира се, в зависимост от фурната и размера на самите парчета.
• Остава да се сложи на ястие и да украси, както казва фантазията.

Малки съвети: Така че сиренето да не изсъхне, някои домакини прибягват до хитрост - смажете с малко количество заквасена сметана отгоре.

Как да изпека розовата сьомга във фурната цяла?

Разбира се, всяка празнична маса ще украси изпечената риба и още по -добре, ако е приготвена цяла. Такова ястие с право може да се нарече празнично. Всяка домакиня може да избере свой собствен метод за готвене.

Но за да се вкуси пригответе розова сьомга изцяло във фурната, За начало трябва да го изберете правилно. Купете розова сьомга вече трябва да бъде изкормена. По този начин можете да видите цвета на корема. Вътре трябва да бъде розов цвят. Точно това говори свежестта на рибата.

За да приготвите вкусна розова сьомга, имате нужда от нея:

• цял труп от розова сьомга
• лимон
• чесън (2-3 карамфил)
• сол, черен пипер и други подправки
• зехтин

Подправките могат да се приемат универсални за риба, можете да добавите мащерка или розмарин, както и незабравими за зелените. Той е не само прекрасен за рибата, но и ще я направи още по -привлекателен. Дори обикновеният копър е подходящ.

• На първо място, разбира се, ще подготвим труп. Измийте и изсушете добре. Необходимо е да се направят няколко надлъжни разреза. По този начин цялото месо ще бъде маркирано добре.
• След това пригответе маринатата. Комбинирайте масло, чесън и подправки. Изстискайте сока на половината лимон и фино разтрийте жар. Всичко това е добре да настържете рибата от двете страни и вътре. И оставете някъде половин час, за да се накиснете.
• Нарежете втората половина на лимона на филийки. Поставете в разрези и украсете рибата. Ако използвате зелени, след това го поръсете отгоре.
• Печете във фолио, 30 минути при температура 180 ° С След това отстранете фолиото или разширете, за да получите златна кора отгоре. Това е още 25 минути.
• Поставете красиво ястие и може да се сервира на масата.

Стъпка -By -STEP рецепта за сочна розова сьомга във фурната в ръкава със снимка

Друга бърза рецепта, която много домакини ще трябва да обичат. Именно в ръкава рибата никога няма да се окаже закъсняла. И най -важното - това ще бъде ниско -калорично.

Ще имаш нужда:

• въглероден труп
• половината от лимона
• солено море
• пипер грах
• дафинов лист

Освен това:

• Пригответе трупа. Ако е необходимо, червата, почистете, измийте и изсъхнете. Не е нужно да режете на парчета.
• Настържете със сол. Не можете да съжалявате, рибата ще отнеме колкото е необходимо. Поръсете с лимонов сок. Нека стои така за около 15 минути.
• След това го поставете в ръкава, като добавите черен пипер и дафинов лист. Вържете добре ръкава. Тъй като сокът, който може да изтече в процеса.
• Поставете във фурната за 25-30 минути. Температурата трябва да бъде 170-180 ° С
• Преди да сервирате, нарежете на парчета.

Сочна розова сьомга в кремообразно разтърсване сос, изпечен във фурната: Рецепта със снимка

Според подобна рецепта розовата сьомга може да бъде подготвена не само за техните домакинства, но и за госта. Той ще бъде много сочен и ароматен, благодарение на соса за кремообразно четене. Можете също така да добавите любимите си подправки или билки за невероятен вкус.

Изисква се да се вземе:

• carbush Larcass или вече завършени пържоли
• крем опаковка
• чесън (2-4 карамфил)
• лимонов сок (по избор)
• сол, черен пипер, захар
• зелени

По -нататъшният процес е следният:

• Трябва да готвите пържоли. Ако са закупени, тогава е достатъчно да изплакнете и да изсъхнете. Ако на склад има цял труп на Carbush, първо трябва да го почистите и измиете. След това отрежете парчетата с дебелина два пръста.
• Комбинирайте сол до захар. Можете да смилате тази смес или можете незабавно да настържете пържолите. Поръсете с лимонов сок. Оставете да престои няколко минути.
• Запържете до златна кора в тиган. Само от едната страна.
• Докато пържолите са пържени, можете да приготвите соса. Комбинирайте сметана с чесън и нарязани билки. Изсушеният копър е идеален. И ще бъде вкусно и красиво. Ако искате да експериментирате, добавете няколко листа от мента вместо копър. Ще се окаже необичаен и уникален вкус и аромат.
• След това поставете пържолите върху лист за печене, пържени странично нагоре. Изсипете соса. И печете за 25-30 минути. Сосът трябва да пече до златист цвят.

Горбуша в бутер тесто, изпечено във фурната: Рецепта със снимка

Друга незабравима рецепта за приготвяне на розова сьомга, която може да украси празничната маса и да се зарадва с вкуса си. При тест за пух рибата е сочна и питателна.

Необходимо:

• файлове gorbushi
• пуф сладкиш - 400 g
• соев сос - 2 с. Л.
• растително масло - 1 с. Л.
• сусамово семе (по желание, за прах)

Струва си да се отбележи веднага, че филето може да бъде приготвено на парчета или може да бъде цяло. Ако за празничната маса, тогава е по -добре да не се реже филето. За вечеря със семейството си можете да режете на парчета и всеки ще вземе собствена риба в тесто.

Подгответе се според една схема:

• На първо място, ще подготвим филето. Трябва да премахнете всички кости и да изплакнете.
• Смесете соевия сос с растително масло. Намажете розовата сьомга с тази смес.
• Следващият етап - трябва да увиете рибата в Тесло. Краищата са добре фиксирани. Поръсете сусамовите семена в края.
• Печете за 25 минути при температура 180 ° С
• Цялата розова сьомга не е нарязана на масата. Вече се изряза веднага пред гостите.

Горбуша в сос за заквасена сметана, изпечен във фурната, рецепта със снимка

Нашите домакини в сос за заквасена сметана обичат да готвят много ястия, розовата сьомга не е изключение.

• филе или труп
• заквасена сметана - 2 с.л. l
• чаша топла вода
• брашно - 1 ч.л.
• сол, черен пипер, щипка захар
• зелени (по избор)

Такава риба просто ще се стопи в устата. Ще се окаже много сочно и нежно. Можете да сте сигурни - всеки ще поиска добавки:

• Гответе риба. Извадете перките, нарежете на парчета, сол и черен пипер.
• Сега нека вземем сос. Смесете заквасена сметана с подправки и брашно. Разбъркайте добре. Добавете вода и смесете отново, така че да няма бучки.
• Поставете парчета розова сьомга върху лист за печене и изсипете соса. Тя трябва напълно да покрие рибата. Ако в хладилника има парче твърдо сирене, можете да го поръсите отгоре.
• Печете за 20-30 минути, температурата трябва да бъде 180-200 ° С
• Поръсете с пресни билки преди сервиране.

Горбуша в кралство във фурната: рецепта

Горбуша е в крал, разбира се, ще стане ястие номер едно на всяка маса. Основното е, че в подготовката му няма нищо сложно и всяка домакиня може да се справи с тази рецепта.

• парче розова сьомга
• бели гъби - 100 g
• яйце
• крушка
• майонеза - 2 с.л. l
• хлебчици
• твърдо сирене
• подправка, зелени

Един от важните критерии са добрите гъби, по -добре е да се приемат Шампиньон:

• Гъбите трябва да се измиват, почистват (по желание) и да се нарязват с красиви филийки. Нарежете лъка.
• Запържете всичко това до златисто на цвят с малко количество растително масло.
• Докато пържите с гъби, можете да правите риба. Трябва да се почисти, отрязва и отрязва на парчета.
• Пригответе тестото. В една купа смесете яйце с майонеза и подправки, във втората - паниращи крекери.
• Потопете всяко парче риба в яйчената смес, след което се търкаляйте в крекери. И запържете до златист цвят на голям огън от двете страни.
• След това сложете парчетата върху листа за печене. Свържете гъбите с тесто, което остана. И след това сложете на всяко парче риба.
• Печете такава риба в продължение на 15 минути, при температура 200 ° С
• Поръсете с настърган сирене и оставете да престои във фурната за няколко минути.
• Преди сервиране, украсете с билки.

Горбуша, изпечена в заквасена сметана със сирене: рецепта

Ако гостите изведнъж дойдоха, но не, какво да сложат на масата, тогава подобна рецепта ще бъде да помогне на всяка любовница. И заквасената сметана и сиренето вероятно ще бъдат намерени във всеки хладилник.

• розова сьомга
• заквасена сметана - 150 g
• твърдо сирене - 150 g, още
• лук (не е задължително)
• сол пипер

Ястието е не само лесно и бързо приготвено, но също така не изисква много съставки:

• Розовата сьомга трябва да бъде нарязана на парчета и да премахне кожата. Измийте добре и поставете във форма
• Смесете заквасена сметана и настърган сирене, както и сол, черен пипер и подправки по ваша преценка
• Обелете и нарежете на половин пръстени, а след това сложете риба
• Изсипете получената смес
• Печете за 30 минути при температура 180 ° C

Горбуша, изпечен във фурната под маринатата с моркови и лук: рецепта

Такива ястия лесно ще превърнат редовна вечеря в малка почивка.

• горбуша - 0,5 кг
• лимонов сок
• сол
• морков
• лук
• домати или доматено паста - 2 бр. или 3 с. Л.
• пипер грах и дафинов лист
• карнация
• оцет - 1 с.л.
• олио за пържене

Именно зеленчуковата марината от моркови и лук ще помогне да се направи розово месо от сьомга сочно, деликатно и ароматно:

• Нарежете филето на парчета, сол и добавете подправки. Дайте малко да застанете и увийте във фолио. Печете за 15-20 минути при температура 190 ° С
• Докато приготвяте розова сьомга, настържете морковите, изрежете лука и запържете всичко до златист цвят. След това добавете домат и малко вода. Яхния 7 минути.
• След това добавете подправки, оцет и гасете същата сума тук.
• Поставете рибата в красиво ястие и поставете готовата марината отгоре.
• Охладете при стайна температура и охладете няколко часа.
• Такова ястие може да се сервира както студено, така и топло. Под каквато и да е форма, тя ще бъде с ниска мазнина и безумно вкусна.

Горбуша, изпечен във фурната с ананаси: Рецепта със снимка

Друга рецепта за розова сьомга, която няма да остави никого безразлична.

• файлове Gorbusha
• лукът е голям
• банката на консервирани ананаси в кръгове
• твърдо сирене
• майонеза и подправки

Подобно лакомство ще разреши перфектно обикновена вечеря или ще украси празничната маса. И също така подходящ дори за пикник:

• Начертайте месото на нашата розова сьомга, като я нарязвате на парчета. Техните параметри трябва да са такива, че ананасът е безопасен.
• Поставете рибата върху лист за печене, смазвайки я с мазнини. Всеки слайд внимателно помазва със сол, черен пипер и майонеза.
• След това, изложете филийка за ананас и сирене. Можете да го настържете, вкусът няма да се промени.
• Печете във фурната до златист цвят, е около 30 минути. Температурата трябва да бъде 180 ° С

Горбуша, изпечен с гъби от Шампиньон във фурната: Рецепта

За такава рецепта не са необходими специални умения за готвене, тя е проста и бърза. И най -важното е, че всеки може да експериментира.

• горбуша (филе)
• голям лук
• гъби- 200-400 g
• сирене
• майонеза
• подправки

Някои обичат да добавят моркови, някой ще се хареса, ако има домати. И някой вижда това ястие с маслини.

• Подгответе филето. Начертайте в порции, сезон. Ако желаете, поръсете лимонов сок. Поставете в ястие за печене.
• След това гответе гъби. Извадете кожата от шапките и нарежете на парчета, лудът на яслите на половин пръстени.
• Поставете първото ниво на лука, а след това - пържени гъби. Между другото, лукът трябва да бъде пълен с вряща вода, за да се премахне горчивината и да го направи по -мек.
• Последният етап е да се смазва с майонеза и да поръсете с настърган сирене.
• Печете за 20-30 минути, докато се готви. Температурата трябва да бъде 180 ° С
• Преди сервиране можете да поръсите с билки.

Горбуши филе пържоли или филийки, изпечени във фурната с картофи: рецепта със снимка

Такова ястие с право може да се нарече универсално. Той перфектно ще украси масата и ще остави гостите с добре. И така, че рибата не се оказва преодоляна, трябва да се добави сметана или заквасена сметана.

• въглероден труп
• картофи (приблизително 1 кг)
• сметана или заквасена сметана (1 чаша)
• лимонов сок
• твърдо сирене
• подправки

Подготовка:

• Трупът трябва да бъде нарязан на пържоли, а филе, съответно, на парчета. Основното е да не забравяте внимателно да обработвате и режете внимателно перките.
• След това подправете добре рибата, поръсете с лимонов сок и поставете някъде половин час. Без да губите време, правете картофи. Трябва да се почиства и да се нарязва на кръгове.
• Първият слой ще бъде картофите. Във форма, между другото, изсипете малко масло и смилайте добре.
• Маринована риба ще бъде вторият слой.
• Изсипете всичко със сметана и поръсете с настърган сирене.
• Печете до приготвяне при температура 170 ° С

Горбуша, изпечен с лимон във фолио във фурната: Рецепта със снимка

Лимонът е първият приятел от всяка риба. Именно той ще помогне да се направи месо сочно, нежно и ще даде необходимата киселина. И какъв е ароматът на това ястие.

• Файлове gorbushi
• цял лимон
• зелени
• подправки

Готвенето е много просто:

• Готвене на нашето филе. В тази рецепта тя може да бъде незабавно нарязана на парчета, или можете да я оставите цяло. Вкусът няма да се промени от това. Вече зависи от личните предпочитания.
• Вземете солта със черен пипер здраво. Оставете за половин час.
• Нарежете ситно зелените. Комбинирайте с лимонов сок (половини). И отрежете второто полувреме с филийки.
• Изпратете рибата на фолио, изсипете сок и покрийте с лимонови филийки. Увийте добре, обръщайки специално внимание на краищата.
• Печете 30 минути. 10 минути преди готовността, разширете фолиото. Така ще се окаже красива златна кора. Температура - 180 ° С

Горбуша, изпечен във фурната със сирене и домати: рецепта със снимка

Просто и вкусно - това можем да кажем за това ядене. Тя е лудо проста, така че всяка домакиня ще може да се справи с твърдите пет. И гостите ще бъдат напълно ентусиазирани от подобно ястие.

• Въглероден труп
• домат (2-3 бр., среден размер)
• лук (незадължително)
• сирене
• майонеза
• лимонов сок
• подправки

По -добре е да вземете труп или завършени пържоли. Но от парчетата филе ще се окажете и отличния вкус на това ястие.

• Нарежете трупа на парчета, сол и поръсете с лимонов сок. Можете да добавите и други подправки
• Поставете във форма и мазнини с майонеза
• Обелете лука, изрежете пръстените и поставете всяко парче
• Доматите също изрязват пръстени. А също така да се облече риба
• Поръсете от отгоре сирене
• Печете за 30-40 минути при температура 170-180 ° C

Горбуша, изпечен с ориз във фурната: Рецепта със снимка

Горбуша, приготвена според подобна рецепта, ще помогне на домакинята при готвене на пълноценна храна. Ще бъде удовлетворяващо, здравословно и много вкусно.

• Файлове gorbushi
• ориз - 1 чаша
• крушка
• морков
• твърдо сирене
• сметана
• сол пипер

Основното е да не изсушите рибата:

• На първо място, ориз ориз добре и гответе, докато се готви. Когато готвите, добавете малко сол.
• След това обелете филето и нарежете на парчета. Сол, черен пипер оставете да се изправите.
• Сега трябва да запържите нарязания лук и настърганите моркови. Поставете слой ориз, слой лук с моркови, слой риба в голяма форма.
• Смажете всичко с добра заквасена сметана, така че рибата да се окаже сочна. Ако вземете майонеза, тогава трябва да се отбележи, че е малко соло. Следователно розовата сьомга трябва да е сол по -малко.
• Поръсете с настъргано сирене и по желание зелени.
• Печете 20-30 минути, температура 180 ° С

Пълнени със зеленчуци от розова сьомга, изпечена във фурната цяла: рецепта със снимка

Ако искате да покажете кулинарните си способности пред гостите, тогава тази рецепта определено ще бъде полезна.

• Горбуша (цял)
• лук - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• гъби-200-300 g
• майонеза (или заквасена сметана)
• сол пипер
• зелени копър

Такова ястие изглежда много красиво и има невероятен вкус. И най -важното е, че е оригинално. И можете спокойно да експериментирате с пълнежа.

• По -добре е да си купите розова сьомга с цяло, с глава. Така че ще изглежда по -добре, особено на празничната маса. Ако е необходимо, черва. Но опашката и перките не са необходими за рязане. Измийте добре.
• Настройте морковите, изрежете и запържете лука с гъби.
• Когато всичко се охлади, добавете сол, черен пипер и зелени. Разбъркайте и сложете рибата вътре.
• Нежно шийте корема с нишки. Преди да сервирате, не трябва да забравяте да ги премахнете.
• Смесете майонезата със сол и черен пипер и след това настържете рибата от всички страни. Можете също да поръсите малко лимонов сок.
• Печете 40 минути. Може би повече, в зависимост от размера на рибата.
• Поръсете с пресен копър преди сервиране.

Опитайте поне няколко от предложените рецепти и сме сигурни, че с течение на времето ще опитате всичко. В крайна сметка вкусът на розовата сьомга няма да напусне къщата ви безразлична.

Видео: Проста и вкусна рецепта за печена розова сьомга