أكثر الوصفات اللذيذة للفلفل المحشوة بالعصير مع اللحوم والأرز والدجاج والجبن والجبن المنزلية والثوم والأعشاب والملفوف والفطر والخضروات والبيض. فلفل محشو في طباخ بطيء ، مجموعة هواء ، فرن ، طباخ ضغط ، غلاية مزدوجة ، عموم: وصفات

أكثر الوصفات اللذيذة للفلفل المحشوة بالعصير مع اللحوم والأرز والدجاج والجبن والجبن المنزلية والثوم والأعشاب والملفوف والفطر والخضروات والبيض. فلفل محشو في طباخ بطيء ، مجموعة هواء ، فرن ، طباخ ضغط ، غلاية مزدوجة ، عموم: وصفات

كل ربة منزل تطبخ الفلفل المحشو بطريقتها الخاصة وفي كل مرة يتبين أن لذيذًا وقلبيًا بشكل لا يصدق. ولكن بالإضافة إلى التحضير المعتاد للفلفل في المقلاة ، هناك العديد من الطرق المثيرة للاهتمام لإطفاء الفلفل القلي والخبز في الفرن. تفتح هذه المقالة العديد من الأفكار المثيرة للاهتمام لإنشاء الصلصات والمرق للفلفل المحشو ، كما يتيح لك اختيار حشوة لذيذة.

الفلفل الموقوف كيف يطبخ؟

فلفل محشو هو واحد من أكثر الأطباق المنزلية المفضلة. مثل هذا الفلفل يتوافق تمامًا مع التحضير المناسب ، كل من الطاولة الاحتفالية والغذائية. من الجدير بالذكر أنه يمكن تحضير الفلفل المحشو في مقلاة ، في الفرن ، في طباخ بطيء وحتى في غلاية مزدوجة. يمكن أيضًا تحضيرها بطرق مختلفة: البخار ، في الحرارة أو الإطفاء في المرق.

في معظم الأحيان ، فلفل محشو باللحوم المفروم والأرز. يمكن استخدام اللحم المفروم من أي لحم:

  • لحم خنزير
  • لحم بقري
  • فرخة
  • لحم ضأن
  • الهنود

مكون تثبيت الطبق هو الأرز والبيض ، ويضاف الأرز ، كقاعدة ، في حالة نصف جاهزة. النشا ، الموجود على سطحه ، يربط جميع المكونات ولا يسمح لهم بالانفصال. نفس المبدأ لديه بيضة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة العديد من الإضافات والتوابل لتذوق الوصفة الكلاسيكية:

  • جزرة
  • بصلة
  • بَقدونس
  • الشبت
  • التوابل حار
  • ثوم
فلفل محشوة - طبق احتفالي لذيذ وكل يوم

يمكن أيضًا تحضير الفلفل المحشو في مرق خاص ومع صلصات مختلفة من شأنها أن تعطي طبق العصير.

اعتمادًا على كيفية تحضير الفلفل المحشو وأين ، يجب عليك ملاحظة بعض الظروف المؤقتة لأطباق الطهي (القلي والطبخ):

  • إذا كنت تطبخ الفلفل مطهي - يجب أن يأخذ منك هذا 30 دقيقة،شريطة أن تستخدم الفلفل الطازج
  • إذا قمت بطهي طبق من الفلفل المحشو المجمد ، فقد يتطلب ذلك 40-50 دقيقةيخيط في قدر (في الأعلى)
  • إذا كنت تطبخ الفلفل المحشوة في مهرج مكون من مسخن ، فسيستغرق وقت الطهي تقريبًا 20-25 دقيقة
  • إذا كنت تطبخ الفلفل في غلاية مزدوجة سوف يأخذك تقريبا 40-60 دقيقة
  • إذا قمت بطهي الفلفل المحشو في الفرن وخبزه ، فسوف يأخذك تقريبًا 30-40 دقيقةزمن

حشو الفلفل البلغاري مع اللحوم والأرز

الوصفة الأكثر لذيذًا لطهي الفلفل المحشو هي مع اللحوم والأرز. اعتمادًا على عاداتك الغذائية ، يمكنك اختيار أي لحوم أو أي محتوى من الدهون. على سبيل المثال ، شفرة لحم الخنزير أو الهز هي اللحوم الدهنية للغاية ، مثل هذا الطبق يخرج العصير والطازج. إذا كنت تلتزم بالتغذية الغذائية ، فمن الأفضل لك أن تضع الدجاج أو لحم الديك الرومي.

لحوم Lenten هي الكثير من الدهون ، وبالتالي فهي تحتاج إلى توابل إضافية لجعل الذوق أكثر إشراقًا ولذيذًا.

تحضير:

  • ثمانية فلفل كبير (قد يكون مطلوبًا أكثر ، كل هذا يتوقف على كمية اللحم المفروم) يجب تنظيفه من جزء البذور وقطعه بعناية عن الساق
  • يجب أن يتم غمس أكواب الفلفل الجاهزة في الماء بحيث يغسل الماء جميع البذور الإضافية التي لا تعطي مرارة الطبق. في حين أن الفلفل غارق في الماء ، قم بإعداد الحشوة
  • في مطحنة اللحوم ، ختم نصف كيلوغرام من اللحوم الطازجة. يمكنك أيضًا استخدام سفينة حربية تم شراؤها المشتراة
  • في الخلاط ، قم بطحن البصل الصغير إلى حالة العصيدة وأضف البصل إلى اللحوم المفروم بحيث ينقع كل قطعة. يجب أن يكون اللحم المفروم الملح والفلفل حسب الرغبة
  • في المقلاة ، يجب أن تكون الجزرة المتوسطة ذات الحجم الخشن ونفس المصباح القلي. يتم إرسال نصف التحميص إلى اللحوم المفروم ، ويتم سكب النصف الثاني مع لتر من عصير الطماطم. بينما يتم إحضار العصير إلى الغلي
  • يجب استخدام الأرز لمثل هذه الوصفة ، طهيها لمدة سبع دقائق على حرارة عالية دون رفع الغطاء. بعد ذلك ، يندمج الماء. الأرز لا يغسل ، فقط يبرد قليلا
  • يضاف الأرز إلى اللحوم والكتلة بأكملها مختلطة تمامًا باليد
  • في هذا الوقت ، يبدأ مرق الطماطم في الغليان. يجب ملء كل فلفل بعناية بالملء وفي حالة عمودية حاول وضع في قدر. وبالتالي ، يجب على جميع الفلفل محاذاة أرضية المقلاة. يجب أن يغطي الحشوة الفلفل بالكامل أو قليلاً
  • اترك الفلفل الحساء على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة. حرك الطبق أو تغيير موضع الفلفل في المقلاة. سوف يساعد المرق الفلفل بالتساوي خلال الوقت المقدم. خلال فترة الإطفاء ، سوف يتضخم الأرز ويسمح للملء بملء كل المساحة الحرة في الفلفل
فلفل محشو باللحوم والأرز في الحالة النهائية التي تقدم مع الخضار والسلطة

كيفية طهي الفلفل المحشو في طباخ بطيء: وصفة حمية

تتيح لك الوصفة الغذائية للفلفل المحشو في طباخ بطيء إعداد طبق غذائي ومنخفض كالوري ، والذي سيزين نظام غذائي لكل من يحارب الوزن الزائد. تتضمن الوصفة الغذائية استخدام اللحم الدهني الدهني: الدجاج أو الديك الرومي.

تحضير:

  • يجب تقطيع ما يقرب من 700 جرام من لحم الدجاج الطازج (فيليه) في مطحنة اللحم مع لمبة واحدة
  • يجب أن يكون حشوة الدجاج ملحًا وفلفلًا لتذوقه واتركه لفترة من الوقت للتخليل
  • في هذا الوقت ، قم بإعداد حوالي ثمانية فلفل حلو كبير: قم بتنظيفها من البذور وقطع الساق بعناية
  • صر ناعما لا الجزر الكبيرة وقطع حفنة صغيرة من البقدونس. أضف الجزر والخضر إلى اللحوم المفروم
  • يجب عليك إضافة بيضة خام إلى اللحوم المفروم التي ستثبت اللحم. الأرز منتج عالي الكالوري ، يمكنك استبعاده تمامًا من هذه الوصفة (للوجبات الغذائية الصارمة) أو إضافة كمية صغيرة جدًا. إذا قمت بإضافة الأرز ، فيجب أن يكون نصف جاهز ، فقط في مثل هذا الأرز ، يوجد الكمية المطلوبة من النشا
  • يتم تسرب نصف لتر من عصير الطماطم في طباخ بطيء ويغلي. عندما يغلي العصير ، قم بضغط فصتين من الثوم فيه - سيعطي الثوم حجماً خاصاً ورائحة إلى الطبق
  • في الماء المغلي ، خفض الفلفل المحشو في وقت واحد. إذا لاحظت أن عصير الطماطم ليس كافيًا ولا يمكن أن يغطي جميع الفلفل (وقد يحدث هذا عندما يكون الفلفل المصباح كبيرًا جدًا) ، شارك الماء النقي أو عصير الطماطم
  • لا تتطلب هذه الوصفة الزيت النباتي ، لأنها مصممة للتغذية الغذائية. لن يسمح كأس Teflon Multicoker للطبق بالاحتراق والتدهور
  • يُخفي الفلفل في طباخ بطيء في وضع "الخبز" لمدة 25 دقيقة تقريبًا. سوف يخبرك اللحم المبيض على سطح كل فلفل عن استعداد الطبق
بلا اسم
وصفة للفلفل الغذائي المحضرة في طباخ بطيء

فلفل محشو المخبوزة في نصفي الفرن

إذا كنت ترغب في تحضير وصفة أصلية للفلفل المحشو ، فإن الفلفل المخبوز في نصفي الفرن هو ما تحتاجه. هذا طبق جميل بشكل غير عادي ، لذيذ ولذيذ وعطري من شأنه أن يفاجئ كل ضيف ويصبح "بطاقة زيارة".

بالطبع ، يمكنك استخدام فلفل الخبز الحلو الأكثر عادية ، ولكن من الأفضل أن تخبز نصفي الفلفل البلغاري بألوان مختلفة.

تحضير:

  • لمثل هذه الوصفة ، تحتاج إلى إعداد عدة نصفين من الفلفل (حوالي ثمانية أشياء ، ركز على عدد ضيوفك)
  • يجب قطع الفلفل إلى نصفين وتنظيف البذور والأغشية. اترك الذيل على الفلفل ، وسوف يزين الطبق النهائي. إذا نجحت ، فقطع الذيل إلى النصف بالضبط. غمس نصفي الفلفل في حوض بالماء بحيث يغسل جميع بقايا البذور
  • بينما غارقة الفلفل ، قم بإعداد الحشوة. يجب أن يكون نصف كيلو كيلو من الدجاج أو فيليه مقطعة بدقة بسكين
  • صر جزر مسلوق واحد على مبشرة خشنة
  • غلي مائة جرام من الأرز حتى يتم إسكاتها نصف: لهذا الغل
  • يقلى بصل واحد إلى الشفافية ، مقطعة بدقة وأضفها إلى الحشوة
  • يجب خلط الكتلة بأكملها (اللحوم والأرز والجزر) والملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك إضافة القليل من المفروم بدقة ، بقدونس
  • كل نصف الفلفل مليء بالملء. في الأعلى ، يجب أن تضع شريحة جبن واحدة أو رشها مع الجبن المبشور
  • يتم وضع الفلفل مع طبقة حتى من ورقة الخبز. يتم إرسال الفلفل إلى الفرن. يجب أن يتم خبزهم لمدة أربعين دقيقة (ربما ساعة ، اعتمادًا على قوة الفرن) عند درجة حرارة 150 درجة

أثناء خبز الفلفل ، يجب عليك مراقبة كيفية تصرف الجبن الموجود على الفلفل. إذا بدأ يحترق على الفور ، فهذا يعني أنك وضعت درجة حرارة الخبز عالية جدًا. يمكن اعتبار الفلفل جاهزًا عندما اكتسب الجبن قشرة وردية كثيفة.

نصف الفلفل يخبز في الفرن بالجبن

فلفل محشو بالدجاج والأرز: وصفة في مقلاة

يعد تحضير الفلفل المحشو في المقلاة بسيطًا بشكل غير عادي:

  • يتم إعداد الفلفل للحشو: نظيف وغسل ، يتم قطع الساق منها
  • يتم تمرير اللحم من نفس الدجاج من خلال مطحنة اللحوم ، وينبغي بالتأكيد أن يكون الملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك إضافة اثنين من ملاعق المايونيز للخلل في اللحوم ووضعها في البرد
  • غلي كوبًا من الأرز المستدير في الماء المملح إلى حالة شبه مُغمس. يجب أن يبرد الأرز اللزج قليلاً قبل أن يضاف إلى اللحم
  • في مقلاة ، تقلى الجزرة الوسطى مبشورة وبصل مقشر حتى شفافة
  • يُضاف ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم إلى التحميص وبعد دقيقتين ، صب كوبًا من الماء في المقلاة. عندما يغلي الماء في المقلاة ، صبه في مقلاة لإطفاءها. اضغط على فصين من الثوم في صلصة الطماطم وصب نصف كوب من الزيت النباتي ، وتخفيف مع كوب آخر من الماء ورمي نشرة غار
  • انشر الفلفل بعناية في صلصة الطماطم المغلي. عندما يتم وضع جميع الفلفل في قاع القدر ، قم بتغطيته بغطاء واتركه إلى الحساء لمدة نصف ساعة على حرارة صغيرة
فلفل محشو بالدجاج المطبوخ في مقلاة

فلفل محشو بالجبن المنزلية والثوم والأعشاب والوصفات

الفلفل المحشو بالجبن المنزلية ليس طبقًا كاملًا ، ولكنه وجبة خفيفة لذيذة. يعد إعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة أمرًا بسيطًا للغاية ، لأنه لا يتطلب أي علاج حراري.

تحضير:

  • لإعداد طبق كامل من مثل هذه الوجبة الخفيفة ، ستحتاج إلى حوالي ثلاثة فلفل بلغاري كبير ، حتى وجميل. اختر ثلاثة فلفل من الألوان المختلفة: الأحمر والأصفر والأخضر - وهذا يضمن مقبلتك مظهرًا أنيقًا واحتفالات
  • تحضير الفلفل ، لذلك تحتاج إلى قطع الساق منها وتنظيفها من الدواخل
  • بالنسبة للملء ، ستحتاج إلى ثلاثمائة جرام من الجبن غير المذهل (يمكنك أيضًا استخدام جبنة الكوخ الدهنية ، إذا لم تلتزم بالنظام الغذائي الغذائي). يجب مسح الجبن المنزلي من خلال غربال بحيث يكتسب هيكل المعكرونة. تتم إضافة ملعقتين كبيرتين من المايونيز إلى الجبن المنزلي (يمكنك استخدام كل من المايونيز الدهون والغذائي)
  • يجب أن تكون كتلة الخثارة الملح والفلفل حسب الرغبة. إلى الكتلة ، اضغط على قرنطي واحد من الثوم وخلط كل شيء جيدًا
  • مكون آخر مهم - يجب أن يقطع الخضر لهذه الوصفة حفنة صغيرة من البقدونس والشبت ، أضف إلى الكتلة وخلطها تمامًا
  • يجب مسح الفلفل بمنشفة المطبخ جافة وكثيفة تملأها بكتلة الجبن المنزلية
  • هناك حالة مهمة من الطبق هي إرسال الفلفل المحشو إلى الفريزر لمدة عشرين دقيقة تقريبًا. بعد هذا الوقت ، يجب الحصول عليها وقطعها إلى حلقات
  • حلقات الفلفل مع جبنة المنزلية تحتاج إلى وضعها بشكل جميل على طبق أطلقت بأوراق السلطة
الفلفل محشو بكتلة الخثارة

فلفل محشو بالبيض والجبن

هناك حشوة أصلية ولذيذة للفلفل ستكون حشوة من الجبن والبيض المسلوق:

  • 400 جرام من الجبن الصلب الدهون (الروسية ، إدم ، غودا) يجب أن يفرك على غرار ناعم ووضعه في طبق عالي
  • يجب إضافة ملعقتين أو ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز الزيتي إلى الجبن المبشور. من الضروري التأكد من أن الكتلة لا تصبح سائلة للغاية
  • يتم تنظيف الفلفل البلغاري من الدواخل ويتم قطع السيقان. تمتلئ أكواب نقية من الفلفل بكتلة الجبن في القاع والبراميل بحيث يكون هناك مكان للبيض المسلوق
  • يتم وضع البيض المسلوق داخل الفلفل ويستمر مليئة بكتلة الجبن
  • يتم تنظيف الفلفل المملوء لمدة ثلاث إلى أربع ساعات في الثلاجة بحيث يصبح ملء الجبن أكثر كثافة
  • بعد ذلك ، يتم تقطيع الفلفل المحشو إلى حلقات ويقدم
فلفل محشو بالجبن والبيض

الفلفل المحشو الميل مع الملفوف والأرز والخضروات

تقدم بعض الوصفات طهي الطهي ، ولكن ليس أقل من الطبق اللذيذ:

  • قم بإعداد الفلفل للحشو وتنظيف الدواخل وإعداد الحشوة
  • يجب تقطيع ملفوف واحد غير حار وقلي في الزيت النباتي مع الجزر وعجينة الطماطم. عندما يصبح الملفوف ملحًا ناعمًا بما فيه الكفاية ويرد الفلفل حسب الذوق
  • يجب غلي كوب من الأرز حتى نصف -يستهلك لمدة سبع دقائق على حرارة عالية تحت غطاء مغلق
  • يتم خلط الأرز شبه المستعد مع الملفوف المقلي
  • الفلفل محشو بملء الملفوف مع الأرز
  • في المقلاة يجب أن تقلى البصل والجزرة واحدة ، ونقلها إلى المقلاة وصبها بعصير الطماطم
  • يتم تفويت الفلفل في عصير الطماطم المغلي ويخنة لمدة 25 دقيقة على حرارة معتدلة
الفلفل المحشو العجاف مليء بالملفوف

وصفة للفلفل المحشو في الفرن بالجبن

  • لإعداد هذه الوصفة ، يمكنك استخدام كل من نصفي الفلفل والفلفل الكامل بدون ساق
  • امزج اللحم المفروم من اللحوم (ويفضل الدجاج) مع الخضر المفروم ، البصل المقلي المفروم
  • يجب أن يكون الحشوة ملحًا وفلفلًا ، ويضاف ثلاثمائة جرام من الجبن المبشور إلى اللحوم المفروم.
  • يجب أن يملأ الفلفل باللحوم المفروم وإرسالها إلى الفرن للخبز. يجب أن يتم الاحتفاظ بمثل هذا الفلفل لمدة ثلاثين دقيقة في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة
  • تأكد من أن الفلفل لا "يحترق". إذا حدث هذا ، فحاول تقليل درجة الحرارة إلى 150 درجة
الفلفل المخبوز في الفرن بالجبن

إذا قمت بخبز الفلفل في نصفين على الحشوة ، وضعت حلقة الطماطم وشريحة من الجبن ، فهذا سيعطي الطبق العصير الجميل والمنظر الجميل.

فلفل محشو بالفطر

سيكون الفلفل المحشو بالفطر مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق العجاف وصفة لذيذة للطاولة الاحتفالية:

  • يتم إعداد الفلفل بشكل شائع للحشو: نظيف من البذور والأغشية والساقين
  • في المقلاة يجب أن يكون يقلى بالضبط كيلوغرام من الفطر الطازج. يمكنك استخدام فطر المحار أو الأبطال أو أي غابة
  • يتم غلي الأرز المستدير إلى نصف الاستهلاك ، ودمج المياه منه
  • تتم إضافة الجزر والبصل إلى الفطر ، يتم جلب القلي إلى جاهز
  • يتم خلط الخضروات المقلية مع الأرز والمملح ومخضرمة مع التوابل حسب الرغبة
  • تمتلئ الفلفل بالملء ووضعه بشكل قاطع في أسفل وعاء multicooker (أو إلى أسفل المقلاة)
  • يجب سكب الفلفل مع لتر من عصير الطماطم ويترك للحساء لمدة أربعين دقيقة
الفلفل محشو بالأرز والفطر

فلفل محشو على طول البلغاري

هذه وصفة لذيذة للغاية للفلفل المحشو الاحتفالي:

  • يجب تنظيف الفلفل الحلو أو البلغاري من البذور ووضعه في الفرن لمدة عشرين دقيقة
  • خلال الوقت في الفرن ، سيصبح الفلفل أكثر ليونة ، من الضروري رفعه إلى حالة متفحمة قليلاً
  • بعد 20 دقيقة ، يحصل الفلفل ويطوى في الحقيبة. الحزمة مرتبطة. سيصبح الفلفل الذي سيكون في هذه الحالة أكثر ليونة وسيكون من السهل إزالة الجلد منها
  • بينما يقف الفلفل ، قم بإعداد الحشوة: صر للمملح على غرار خشن وخلطه مع الخضر المفروم
  • تمتلئ الفلفل الناعم بالمكنسة
  • يجب أن تتم إضافتها قليلاً إلى حالة مسطحة ، وتراجع في البويضة ولفها في الدقيق
  • يذهب كل فلفل إلى المقلاة بالزيت الساخن والبطاطا المقلية حتى قشرة بنية على كل جانب
فلفل محشوة باللغة بولغاري ولذيذ وأصلي جدا

الفلفل محشوة في صلصة الكريمة الحامضة

يمكنك طهي الفلفل المحشو ليس فقط في الطماطم ، ولكن أيضًا في صلصة الكريمة الحامضة:

  • يجب خلط نصف كيلو من اللحم المفروم من اللحم المفروم تمامًا مع شريحة كبيرة من الرغيف المنقوع في الحليب
  • أضف بصلًا واحدًا إلى اللحم المفروم ، الذي يطحنه خلاط أو طاحونة من اللحم في عصيدة
  • حشو الفلفل والملح حسب الذوق
  • الفلفل مستعد للحشو: نظيف وني
  • املأ كل فلفل محضر اللحم المفروم
  • اطبخ الصلصة: يقلى زلية الجزر والبصل (شيء واحد) في الزبدة
  • تصب الخضروات المطوية نصف لتر من الكريمة الحامضة من أي محتوى سمين
  • ننشر الفلفل في قاع الأواني
  • عندما يغلي الكريمة الحامضة ، قم بتغطية الفلفل بالصلصة وتشغيل النار الصغيرة
  • أضف كوبًا من الماء إلى المقلاة ، وغطى بغطاء واستمر في نار خفيفة لمدة 40-50 دقيقة
فلفل محشو في صلصة الكريمة الحامضة

كيف تطبخ الفلفل المحشو المجمدة؟

يتيح الفلفل المجمد رعاية ربات البيوت طهي طبق في أي وقت من السنة. ومع ذلك ، هناك ناقص من هذه الوصفة - يتم تحضير الفلفل المجمد لفترة أطول قليلاً من الطازجة. هذا أمر ضروري من أجل صقله أولاً ، وثانياً ، جلبه للاستعداد.

يجب أن يكون الفلفل المجمد محشوة في حالته الثابتة ، لأنه يذوبه لينة للغاية ولا يحمل الشكل. يرش الفلفل مع اللحم المفروم ، ضع جميع الفلفل في قاع القدر. قم بإعداد ملء خاص وفلفل فقط مبطنة بمحطات الغاز. قم بتشغيل النار المعتدلة واستمر في إطفاءها لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة حتى النهاية.

الفلفل المجمد مثالي للحشو

الفلفل المحشو

يتيح لك الفلفل المحشو المطبوخ في غلاية مزدوجة إعداد طبق غذائي دون استخدام الزيت والصلصة. يمكن إعداد الصلصة بشكل منفصل تمامًا وتقديمها عند التقديم. يعد إعداد الفلفل في غلاية مزدوجة أمرًا سهلاً بشكل غير عادي:

  • قم بإعداد ملء مناسب للفلفل ، مع التركيز على تفضيلاتك: العجاف ، النظام الغذائي أو العادي
  • صب الماء في حاوية خاصة لتشكيل البخار
  • ضع الفلفل على شبكة خاصة للطهي
  • قم بتشغيل الوضع المناسب وتوقع الطهي. سيتم طهي الفلفل بعد حوالي 40-50 دقيقة
فلفل مطبوخ في غلاية مزدوجة

الفلفل المحشو في الهواء -الحشوة

  • يجب أن تمتلئ الفلفل الطازج أو المجمد باللحوم المفروم والأرز المطبوخة حتى نصف المسمار
  • يتم وضع الفلفل في شكل خاص من شواية الهواء
  • يجب تخفيف ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم مع كوب من الماء المغلي في اللوحة
  • يجب سكب عصير الطماطم وإرساله إلى aerogril
  • حدد درجة حرارة 235 درجة
  • يجب طهي الفلفل في شواية الهواء حوالي أربعين دقيقة حتى تنضج

وصفة الفلفل الموقوفة في طباخ الضغط

تحضير:

  • يجب تقطيع حوالي نصف كيلو من لحم الدجاج الطازج في مطحنة اللحم مع لمبة واحدة
  • يجب أن يكون اللحم المفروم من الدجاج ملح
  • صر ناعما لا الجزر الكبيرة وقطع حفنة صغيرة من البقدونس. أضف الجزر والخضر إلى اللحوم المفروم
  • من الضروري إضافة بيضة خام واحدة إلى اللحم المفروم ، والتي ستقوم بربط اللحم ونصف كوب من المغلي حتى نصف استهلاك الأرز
  • يتم تسرب نصف لترات من عصير الطماطم في طباخ الضغط ويتم غليانه. عندما يغلي العصير ، اضغط على فصتين من الثوم
  • في الماء المغلي ، انخفض الفلفل المحشو في وقت واحد
  • يُخفي الفلفل في طباخ الضغط لمدة 25 دقيقة تقريبًا. سوف يخبرك اللحم المبيض على سطح كل فلفل عن استعداد الطبق
فلفل مطبوخ

صلصة الفلفل المزدحمة ، المرق

يمكنك طهي الفلفل المحشو مع مرق مختلف:

  • الطماطم المرق:البصل والجزر في عصير الطماطم
  • المرق المصدر:البصل والجزر المطهو \u200b\u200bفي الكريمة الحامضة
  • صلصة الفطر:أسطول من الفطر ، الجزر ، البصل ، مطهو في مرق (الخضار أو اللحم)

مع ما يخدم الفلفل المحشو: الأطباق الجانبية

يمكنك تقديم فلفل محشوة بأطباق جانبية مختلفة. الفلفل المحشو يسير على ما يرام مع:

  • البطاطا المهروسة بطاطس
  • الأرز المتفتت
  • غورخوف هريس
  • بطاطس مقلية
  • البطاطا في ريفي

يتم تناول الفلفل المحشو تمامًا مثل الطبق الساخن الفردي ، حيث يشمل الأرز واللحوم والخضروات. يمكن تقديم الفلفل Lenten مع الأسماك واللحوم المقلية.

فلفل محشو باللحوم والأسعار الحرارية للأرز

الفلفل المحشو هو طبق لذيذ ومنخفض الكالوري فقط لأنه يشمل العديد من الخضروات وفي معظم الحالات اللحم النحيف: الدجاج ، اللحم البقري. مائة غرام من الأطباق يحتوي على 154 كيلو كالوري.مائة غرام من الأطباق: البروتين (9.6 جرام) ، والدهون (10 غرام) ، والكربوهيدرات (6 غرام).

فيديو: فلفل محشو باللحوم والأرز

 



تقييم المقالة

اضف تعليق

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. يتم وضع علامة على الحقول الإلزامية *