جذر الكرفس والسيقان: الخصائص العلاجية والموانع للرجال والنساء ، والوصفات والقواعد للاستخدام للأغراض الطبية والحمل والرضاعة الطبيعية ، والمراجعات

ستجد في هذه المقالة الكثير من الوصفات المفيدة مع جذور وسيقان الكرفس.

مرة أخرى في القرن الثامن ، نمت الكرفس كدواء. منذ القرن التاسع عشر ، بدأ استخدامه بشكل أساسي كتوابل ، وهو آسف للغاية ، لأن المكونات القيمة في النبات تجعله دواءً ممتازًا.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي تختلف في الخصائص المضادة للالتهابات ومكافحة البكتيريا والفيروسات. يمكن أن يحافظ الكرفس على علاج السرطان بشكل فعال. تحتوي هذه المقالة على الكثير من المعلومات المفيدة حول هذا العشب الحار ، وكذلك وصفات للأدوية والأطباق الصحية التي تساعد في مرض معين. اقرأ كذلك.

جذر الكرفس والسيقان: التكوين ، خصائص الشفاء

القيمة الغذائية للكرفس مثير للإعجاب حقًا. يحتوي كوب من الكرفس المكسور:

• 5 غرامات من الألياف
• 5 ملليغرام من فيتامين ك
• 36 ملليغرام من حمض الفوليك
• 22 ملليغرام من فيتامين أ
• 40 ملليغرام من الكالسيوم
• 263 ملليغرام من البوتاسيوم
• الكثير من الفيتامينات B1 ، B2 ، B6 ، E ومع
• 16 كيلوغرافية و صفر في المئة من الدهون

لكن الكرفس لديه إمكانيات مختلفة لا تقدر بثمن:

• لديه محتوى السعرات الحرارية السلبية ،يقلل الشهية ، مما يساعد على إنقاص الوزن دون الصيام.

• يقلل من ضغط الدم. وفقًا للدراسات ، فإن أملاح الفلتاليد والنترات في النبات ، واسترخ الجدران الداخلية للأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم.
• ينظف المثانة والكلى. بفضل توسيع الأوعية الدموية - بما في ذلك في الجهاز اللمفاوي والكبد والكلى والمثانة ، يتم تزويدها بشكل أفضل بالدم. إنها تعمل بأقصى سرعة ، وإزالة السموم التي حصل عليها الجسم من الطعام أو الأجهزة اللوحية ، وكذلك مسببات الأمراض من الكائنات الحية الدقيقة - على سبيل المثال ، بكتيريا لالتهابات المثانة.
• مواد مفيدة الكرفس تعزز الكلى ولها تأثير مائي. هذا يساعد بشكل جيد على التهابات المثانة والإحليل ، وكذلك يحمي من الانتكاسات.
• يحمي المعدة ، ويحفز الأمعاء: العفص والكحول الإيثانول الطبيعي يعزز ويسخر من الغشاء المخاطي للمعدة وحمايته من هجمات البكتيريا. محتوى الألياف العالي يحفز الأمعاء ، ويمنع الإمساك. وهذا يساهم في صحة النباتات المعوية ، وبالتالي ، الجهاز المناعي الواقي ، لأن ما يقرب من 80 ٪ منه يقع في الأمعاء. لكن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي يجب ألا يأكلوا الكرفس في شكل جديد فقط بعد المعالجة الحرارية.
• يساعد من حرقة. تتحكم العفص في إنتاج حمض المعدة ذكيًا لدرجة أنه نادراً ما يسبب حرقة.
• القتال مع الالتهاب. تمنع مركبات الجليكوسيد العضوية وصباغ الكيرسيتين العمليات التي تسهم في Microdospace. هذا يساعد على تجنب مرض السكري ، تصلب الشرايين ، أمراض المناعة الذاتية - الروماتيزم ، مرض السكري ، الربو ، الألم المزمن ، مزاج الاكتئاب واضطراب النوم.
• يقلل من مشاكل الكبد. يعزز الكرفس من عمل إنزيمات الكبد ويكسر الدهون المتراكمة. هذا يعمل عند الاستهلاك من 200 إلى 300 جرام من الكرفس كل يوم.
• ينقذ الدماغ للشباب ، ويساعد على محاربة الخرف ويمنع الاكتئاب. وفقًا للدراسة ، يدعم apigenin قدرة الدماغ على وضع روابط جديدة بين الخلايا العصبية. هذا يؤثر بشكل إيجابي على الذاكرة والقدرة على التدريس والحماية من الخرف.
• يقلل من مستوى الكوليسترول وسكر الدم: 200 غرام يزيد الكرفس يوميًا من الدهون في الدم المفيدة ، ويقلل 7% كمية ضارة. بالإضافة إلى ذلك ، تؤخر ألياف النبات الطبي امتصاص السكر في الدم ، والذي يحتفظ بمستوى السكر في المنطقة الخضراء.

على نحو متزايد ، تؤكد الدراسات التأثير الإيجابي للكرفس. وجدت جامعة ميسوري الأخيرة أن Apigenin ، وهي صبغة نباتية من الكرفس ، تمكنت من التأثير بشكل إيجابي على الأورام الخبيثة. يتم تأكيد تأثير صبغة الجذر الأصفر الشاحب للنبات بالاستنتاجات التالية:

• Apigenin يحمي من العديد من أنواع السرطان.
• تقليل عدوانية الورم.
• إبطاء معدل نمو الخلايا الخبيثة.
• يمنع روابط الخلايا السرطانية فيما بينها ، بحيث تفقد القدرة على تكوين الانبثاث.

اقرأ المزيد عن الكرفس في المعركة ضد الأورام ، اقرأ أدناه.

سيقان الكرفس من أجل الأورام: وصفة للاستخدام في الكفاح ضد السرطان

يعتبر الكرفس مثاليًا لجميع طرق علاج السرطان ، ولكن ليس بدلاً من العلاج ، ولكن كأداة إضافية لتقليل الآثار الجانبية للعلاج. ثبت أن هذا ، على سبيل المثال ، لعملية العلاج الكيميائي.
بالإضافة إلى ذلك ، تؤثر المواد الكيميائية النباتية على قدرة الأورام على إجبار الجسم على تكوين أوعية دموية جديدة تغذيها.

صبغة نباتية أخرى ، يساعد اللوتين في علاج الأورام العدوانية للغاية في علم الأورام. ويوفر القضاء على الجسم من الخلايا المرضية. فيما يلي وصفة لاستخدام الكرفس ضد السرطان ، على سبيل المثال ، المعدة والأمعاء:

• يقطع 3 تنظيف الجذعية الكرفس أو درنة متوسطة متوسطة تنقيتها إلى قطع صغيرة.
• غلي لتر من الماء ، وأضف الكرفس ويُطهى على نار خفيفة 10 دقائق.
• بعد إزالته من الحرارة ، أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ، واتركها لمدة 10 دقائق وصب في عصير الليمون.
• الكوب الأول في حالة سكر على معدة فارغة في الصباح ، والباقي خلال اليوم - وهكذا 15 يوم.

عصير الكرفس رائع للتطهير ، من التعب أثناء المرض ، مع مشاكل مع الأعضاء الداخلية المختلفة:

• ضع الكرفس المفروم بدقة في عصارة.
• ضغط العصير.
• اشرب 4 ملاعق كبيرة في اليوم قبل الوجبات.

تذكر: قبل البدء في العلاج ، استشر الطبيب. هناك موانع!

الكرفس أثناء الحمل للنساء: هل يمكنني أم لا؟

لا توجد إجابة محددة على هذا السؤال. من ناحية ، العديد من المواد المفيدة ، وهي كمية كبيرة من الفيتامينات ، وتعزز بشكل عام تأثير المنشط ، وتحسين الهضم ، وزيادة المناعة ، ويبدو أن الكرفس أثناء الحمل هو منتج لا غنى عنه في النظام الغذائي.

ومع ذلك ، فإن تكوينه يحتوي على مواد تحفز الدورة الدموية في الرحم ، وتسهم في زيادة النغمة وقدراتها المقلدة. هذا يمكن أن يسبب الولادة أو الإجهاض المبكرة.

الأمر يستحق المعرفة: من الخطير استخدام الكرفس طوال فترة الحمل ، وكذلك في النساء أثناء الحيض. ويعتقد أن العشب يمكن أن يزيد النزيف.

لا يوجد سوى استثناء واحد:

• في مرحلة انتهاء المصطلح أو الحمل المؤجل ، من الممكن استخدام الكرفس بكميات صغيرة كمنشط للعمل.
• بالإضافة إلى ذلك ، في الأسابيع الأخيرة من الحمل ، كان تأخير السوائل في الجسم ، وزيادة ضغط الدم ، والإمساك ، في كثير من الأحيان يحدث في كثير من الأحيان. استخدام عصير الكرفس له تأثير علاجي.

نصيحة: إذا كنت ترغب في تناول الكرفس أثناء الحمل ، فاستشر طبيبك وفي المستشفى.

الكرفس من أجل التهاب البنكرياس للرجال والنساء: هل يمكنني أم لا ، كيف أقبل؟

التهاب البنكرياس له شكلين من مسار المرض: أشكال حادة ومزمنة. في شكل حاد ، يتم تحديد استخدام الكرفس بأي شكل من الأشكال. الشكل الحاد من التهاب البنكرياس خطير للغاية بالنسبة للحياة والصحة. فقط الأطباء في الظروف السريرية يمكنهم التعامل معها ، وغالبا ما يتم استخدام طرق العلاج الجراحي.

لكن العديد من المرضى يعانون من شكل مزمن من المرض ، والذي يستمر لعدة سنوات:

• هذا يؤدي إلى عدم كفاية إطلاق إنزيمات البنكرياس المشاركة في عملية الجهاز الهضمي ، وكذلك للألم والإسهال والإمساك.
• هنا هو بالضبط السيرف سيأتي للإنقاذ.
• أي جزء منه: الأوراق ، السيقان ، الجذور - تساعد على تقليل إمكانية تفاقم التهاب البنكرياس.
• يجب أن يبدأ استخدام الكرفس بأجزاء صغيرة مطبوخة في شكل على شكل شاقة.
• في المستقبل - في شكل عصير مضغوط حديثا.
• الجرعة الموصى بها - 1 ملعقة كبيرة من العصير أو ملعقتين كبيرتين من عصيات من 20-30 دقيقة قبل الوجبات.
• يتم اختيار مزيد من الجرعة بشكل فردي. مدة التطبيق من شهر واحد إلى عام.

علاج الكرفس من أجل التهاب البنكرياس المزمن فعال للغاية.

عصير من جذور وسيقان الكرفس مع النقرس: وصفة وقواعد التطبيق

التحدث باختصار ، النقرس هو ترسب أملاح حمض اليوريك في المفاصل ، مما يسبب تشوهها وألمها والتهاب. يتم استخدام الكرفس من النقرس كعامل إضافي يساعد في إطلاق حمض اليوريك من قبل الكلى ، وهو انخفاض في الألم والذمة والالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستخدام المنتظم له يحسن ربط حمض اليوريك ويقلل من تأثيره السام.

لعلاج النقرس ، يتم استخدام جميع أجزاء هذا النبات. ولكن الأكثر فاعلية هو عصير الكرفس الطازج من السيقان والجذور. وصفة:

• يجب الضغط عليه 120-150 مل عصير.
• قسّم المجلد بأكمله إلى 3-4 أجزاء.
• يشرب فى 30 دقيقة قبل كل وجبة.

قواعد التطبيق بسيطة:

• ضغط عصير طازج قبل كل حفل استقبال.
• إذا تم تخزينه ، فيمكن أن تتأكسد مكونات العصير ، مع دخول تفاعل مع الأكسجين. لذلك ، لا ينصح بتخزين مثل هذا الدواء في مكان دافئ وأكثر من ذلك ، في شكل مفتوح.
• ولكن في بعض الأحيان لا توجد طريقة لطهي عصير طازج 3 مرات في اليوم. في هذه الحالة ، يمكن تخزينه ، ولكن لا أكثر من ساعتين وفقط في الثلاجة.

إذا وضعت عصير الكرفس للتخزين في الثلاجة ، فتأكد من إغلاق الحاوية بغطاء.

وصفة: الكرفس والليمون والعسل من التهاب المفاصل وأمراض المفاصل

يحتوي الكرفس على كمية كبيرة من السيليكون في تكوينه ، والذي له تأثير مفيد على صحة العظام.

هناك الكثير من أسباب التهاب المفاصل ، وأمراض المفاصل ، لكن جوهر المرض يتجلى في العديد من الأعراض الأساسية:

• الم
• الحد من التنقل
• تشوه المفصل

هذا المرض شائع جدًا ويعالج باستخدام جرعات كبيرة من الأدوية الكيميائية.
ولكن أبسط طريقة العلاج بأسعار معقولة وفعالة هي استخدام علاج شعبي - مزيج من الكرفس والليمون والعسل. الوصفة بسيطة:

• 500 غرام كرفس، 2 ليمون صغير طحن مع قشر في الخلاط ووضع هذا الخليط في الثلاجة لمدة 5-7 أيام.
• ثم تحتاج إلى إضافة 150 غرام العسل الطبيعي واخلطي جيدا.

استخدام هذا الدواء ممكن بطريقتين:

1. يتم أخذ مزيج من درجة حرارة الغرفة قبل الوجبات 2-3 ملاعق كبيرة 3 مرات في اليوم لمدة شهر.
2. اضغط على العصير من الكتلة المعدة (ربما باستخدام الصحافة) ، واستخدم ملعقة حلوى واحدة قبل الوجبات.

يمكن تكرار دورات العلاج مع استراحة في 2-3 أسابيع. استخدام هذه الوصفات ممكن مع تأثير جيد لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الخليط للاستخدام الخارجي في شكل ضغطات - عادة مرتين في اليوم في شكل دافئ.

الكرفس: وصفة وقواعد الاستخدام من الضغط ، مع ارتفاع ضغط الدم للرجال والنساء

ارتفاع ضغط الدم الشرياني هو المرض الأكثر شيوعا في نظام القلب والأوعية الدموية. يعانون أكثر 50-60 % سكان الكوكب أكبر سنا 65 سنةوحتى أصغر سنا. على الرغم من وفرة المخدرات ، قد لا يشغل الكرفس المكان الأخير في صفهم ، حيث كان له تأثير إيجابي كبير على العوامل التالية:

• تقليل وزن الجسم ، الكوليسترول.
• تنظيم توازن الملح المياه.
• زيادة المناعة.
• تشبع الجسم مع البوتاسيوم والمغنيسيوم والعناصر النزرة الأخرى والفيتامينات.

كل هذا يؤدي ، في النهاية ، إلى انخفاض في الضغط لارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تضمين الكرفس في flutids ، مما يقلل من هرمون الإجهاد. والإجهاد هو أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم. وصفة استخدام الكرفس من الضغط في ارتفاع ضغط الدم:

• تناول السلطات من الكرفس مع إضافة الخضروات الأخرى.
• ما يصل إلى 200-300 جرام الكرفس الطازج أو استخدام عصير مضغوط حديثًا 1-2 ملاعق كبيرة قبل الوجبات لفترة طويلة.

قواعد استخدام مثل هذه الأداة بسيطة: طهي السلطة مباشرة قبل الوجبات وأضف بضع قطرات من زيت الزيتون. سيساعد ذلك بشكل أفضل على امتصاص معادن الكرفس والخضروات الأخرى.

وصفة الكرفس مع الليمون في مرض السكري من النوع 2

استخدام الكرفس للسكر داء السكري من النوع 2 المذكورة في المخطوطات الطبية من الوقت أبقراط وأفيسينا. يتم استخدامه في المراحل الأولية للمرض ، وفي الحالات التي تم تصنيعها.

• جميع العوامل المذكورة أعلاه تؤثر على تحسين مرض السكري من النوع 2.
• لكن الشيء الرئيسي هو فقدان الوزن. وزن الجسم الزائد هو أحد الأسباب الرئيسية لمرض السكري.
• الكرفس مع مرض السكري يخفف مسار المرض ، ويقلل من مستوى الجلوكوز في الدم ، ويقلل من مخاطر المضاعفات.

تساعد إضافة الليمون إلى حد كبير على تقليل قفزات السكر في الدم ، مما يتيح لك الاحتفاظ به على مستوى منخفض مستقر. وصفة الكرفس مع الليمون في السكر داء السكري من النوع 2:

• طهي ضخ أوراق الكرفس المفروم حديثًا - 20-30 غرام المساحات الخضراء.
• صب كوب من الماء المغلي.
• خلال 20 دقيقة نرشح من خلال مصفاة أو شاش.
• يضيف 1-2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• دعونا نبرد ونقبل 50-70 مل قبل الأكل 3-4 مرات في اليوم لفترة طويلة - على الأقل عام.

حجم الإعداد في الأصل يكفي لك ليوم واحد. كل صباح يجب أن تبدأ بإعداد التسريب الطبي الطازج.

الكرفس من الصدفية للرجال والنساء: وصفات

• طحن جذور النبات - من الناحية المثالية ، يجب الحصول على القطع.
• يجب أن يتم تطبيقه على البقع المؤلمة في شكل ضغطات.

ومع ذلك ، في العلاج ، يجب أن تكون صبورًا - بالطبع ، ستحل اللوحات ، ولكن بمرور الوقت. يتم علاج بعض الأشكال المتقدمة من الصدفية مع الكرفس فقط بعد عامين من الإدارة العادية. ومع ذلك ، يجب ألا تستسلم - بعد كل شيء ، هذه الأداة فعالة للغاية ، والأهم من ذلك ، غير مكلفة.

يمكنك أيضًا أخذ عصير الكرفس في الداخل:

• للقيام بذلك ، صر الخضروات.
• جذب الشاقة من خلال الشاش. يتم الضغط على السائل يدويًا.
• يوصى بالشرب ثلاث مرات في اليوم بواسطة بضع ملاعق كبيرة.
• من المهم أن يتركز مستخلص النبات.

علاج آخر ممتاز لعلاج الصدفية في المنزل هو Decoction الكرفس:

• 100 جرام يتم وضع الجذور في 1 لتر ماء.
• دمل 10 دقائق.
• بعد تبريد ديكوتيون وتصفيته.
• يستخدم 1 مرة في اليوم ، على معدة فارغة.

تساعد هذه الوكلاء في العلاج بشكل مثالي ، ولكن ، كما ذكر أعلاه ، تخزين ، لأن المرض لن يمر في أسبوع واحد. سوف تحتاج إليها 3-6 أشهر.

الكرفس مع التهاب المرارة: وصفات

• اللحوم المبردة (بدون دهون) - 300 جرام
• 2 لتر من الماء
• 2 الجزر
• 70-100 جرام من الكرفس
• 5-7 البطاطس
• زيت الزيتون
• الملح ، الخضر ، الفلفل حسب الرغبة

طبخ مثل هذا:

• ضع اللحوم والخضروات المقطوعة في مكعبات في خطي يوجد زيت ساخن عليه.
• امسكها لعدة دقائق.
• ثم يتدفق الماء ، يتم إحضار الخليط الناتج إلى الغليان.
• يُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، حتى ينضج.
• أضف التوابل ، يقدم مع الأعشاب الطازجة.

يجدر معرفة: للأشخاص الذين يعانون من التهاب المرارة ، يمكنك استبدال لحم البقر بصدر الدجاج. في هذه الحالة ، ستكون كمية الدهون في الطبق أقل عدة مرات.

في حالة عدم وجود موانع ، يمكنك شرب عصير الخضروات الطازجة بكمية 100 مل. ولكن من المهم مراقبة كيفية تحمل الجسم للمنتج في كل حالة. إذا تم اكتشاف أدنى علامات التعصب ، فهذا يستحق إيقاف استخدام الكرفس.

هل من الممكن تناول الكرفس مع التهاب المعدة والقرحة في المعدة والاثني عشر؟

يتفق معظم الخبراء على أنه مع وجود أمراض مثل قرحة المعدة والاثني عشر ، فإن استخدام الكرفس هو بطلان. ومع ذلك ، في حالات نادرة ، يُسمح بتضمين كمية صغيرة من هذه الخضروات في النظام الغذائي. ولكن يتم ذلك بموافقة الطبيب المعالج الذي يرى بوضوح جميع ميزات مسار المرض

مع التهاب المعدة ، يجب أن تؤكل أعناق وجذور الكرفس (باعتبارها غذائية) ، لأنها لها تأثير مفيد على الغشاء المخاطي في المعدة. إذا كان شكل التهاب المعدة مزمنًا ، فيمكنك استخدام الحساء مع السيقان المبشورة (كوصفة أعلاه) ، قم بطهي هريس الخضار ، وأضف اللحوم إلى اللحم والشرب من الجذر.

هل من الممكن تناول الكرفس من أجل الدوالي: وصفات للاستخدام

هذه الخضروات قادرة على تقوية جدران الأوعية الدموية ، وبالتالي ، في المرحلة المبكرة من الدوالي ، يمكن استهلاكها باعتدال. أما بالنسبة للمراحل المهملة من الدوالي ، فإنه يستحق الامتناع عن طعام مثل هذه المساحات الخضراء ، لأنه يساهم في تكوين جلطات الدم ويجعل الدم سميكًا.

عصير الكرفس للدوالي:

• بادئ ذي بدء ، يقطع الأوراق والأعناق.
• الضغط بلطف العصير.
• إذا كانت هناك رغبة في تخفيف طعم الكرفس ، فيمكنك استخدام: عصير الجزر (7 أجزاء) ، السبانخ (3 أجزاء) ، البقدونس (2 جزء).
• الآن امزج جميع المكونات والشراب في بلع واحد.

يجدر معرفة: لا ينصح بتخزين أكثر من نصف ساعة ، لأنه يفقد خصائصه المفيدة بسرعة ويؤسس بسرعة.

وصفة لاستخدام الكرفس مع العسل والأعشاب من الدوالي:

• البقدونس (الأوراق) - 500 جرام
• الكرفس (الجذر المفروم) - 500 جرام
• الماء - حوالي 1 لتر
• العسل - بمبلغ 1 كجم

طبخ مثل هذا:

1. صب الكرفس 1 لتر من الماء ، ضع الحاوية على الموقد.
2. بعد الغليان ، قم بإيقاف تشغيله واتركه لمدة 20 دقيقة.
3. يضيف 1 كجم عسل النحل السائل (ويفضل أن يكون طبيعيا) ، تذوب جيدا.
4. صب في جرة واتركه في مكان مظلم لمدة 3 أيام.

قبول 50 مل خلال اليوم (أمام وجبات الصباح والدورة النهارية والمساء).

الكرفس من أجل الألم في المفاصل والظهر ، توتر الرقبة ، العضلات ، الكدمات: وصفة

دواء فعال آخر يساعد في الألم في المفاصل والظهر ، وتوتر الرقبة ، والعضلات ، والكدمات - هذا هو زيت التدليك من الجذر وسيقان هذا النبات.

• مزج 10 قطرات صيدلية زيت الكرفس الأساسي مع 200 ملليلتر زيوت Jozhoba.
• اختر في راحتك وتدليك مساحة الألم 3-5 دقائق.

حرفيا من خلال 10-15 دقيقة سيبدأ الألم في التراجع.

الكرفس مع مرض الوراثة: وصفة

الكرفس هو جزء من الخضروات الموصى بها لقصور الغدة الدرقية. وفقا للأطباء ، فإنه يحسن بشكل كبير من الغدة الدرقية. يمكنك استخدامها في عدد كبير إلى حد ما من مفيد للغاية لجسم الإنسان والأطباق: الحساء النباتي والسلطة والخطأ.

حساء هزيل مع الكرفس - هذا إعداد سهل للغاية وطبق مفيد للغاية يجب أن يكون في نظام غذائي لكل شخص يراقب صحته. ها هي وصفتك الطبية:

مكونات:

• الكرفس -3-4 ينبع
• 150 جرام من الملفوف
• 1 البصل
• 1 الجزر
• 1 طماطم
• 1 البطاطا
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• الماء - 1.3 لتر

طبخ مثل هذا:

• قطع البصل والجزر في الدوائر.
• تسخين الزيت النباتي. يمكنك إضافة التوابل - ومع ذلك ، تحتاج إلى توخي الحذر معهم.
• علاوة على ذلك ، فإن الخضار مقلية خلال 3-5 دقائق.
• تنظيف البطاطا الوسطى ، مقطعة إلى مكعبات. إذا كانت هناك موانع ، يمكن إهمال مصدر النشا. مزج.
• ختم الرفيع.
• ضع الملفوف على الخضار الموجودة ، صب الماء الساخن.
• أغلق المقلاة بغطاء وانتظر الغليان.
• يتم وضع الطماطم في الماء المغلي بشكل منفصل. قم بعمل شق عليه لإزالة الجلد أسهل بكثير.
• يتم قطع الكرفس من القاع الصلب. الآن طحنها إلى حالة السجلات الرقيقة. أضفه إلى الحساء.
• الملح (بالطبع ، مراقبة التدبير).

بقيت السكتة الدماغية الأخيرة - تحتاج إلى تخمير الحساء 5 دقائق. بعد ذلك ، يمكنك أن تأكلها بسرور.

• يخنة الخضار كما أنه مطبوخ ببساطة: يتم قطع جميع الخضروات (البطاطس والكرفس والكرنب والكوسة وغيرها) إلى مكعبات وتنطفئ على نار منخفضة. في النهاية ، الملح والاستخدام كطبق جانبي ، على سبيل المثال ، للحوم.
• للسلطة جميع الخضروات المفضلة لديك مقطوعة ، يتم إضافة الكرفس وغيرها من الخضروات. ضع الخضر وبعض قطرات زيت الزيتون. الطبق جاهز.

الكرفس مع مرض الحصة: وصفة

كما في حالة التهاب المرارة والتهاب البنكرياس ، مع هذا المرض ، يجب استهلاك الكرفس فقط خلال فترة مغفرة ، ثم بالاعتدال. يمكنك أن تأكل سلطة من الكرفس والجزر جذر. إنه ليس مفيدًا فحسب ، بل أيضًا لذيذ جدًا. ما هو مطلوب لهذا؟

سيتم العثور على المكونات في أي ثلاجة:

• حوالي 180 جرام من الكرفس
• زوجان من الجزر
• بضع قطرات من زيت الزيتون أو 20-30 جرام من الكريمة الحامضة منخفضة الدسم
• قليل من الملح
• 2 فروع من البقدونس

طبخ مثل هذا:

• قشر الجزر والشبكة.
• اغسل جذر الكرفس جيدًا وأزل الطبقة العليا منه. طحن أيضا على مبشرة.
• امزج الخضار في وعاء السلطة أو حاوية أخرى ، وهي في متناول اليد.
• أضف الزيت أو الكريمة الحامضة.
• ملح للتذوق.
• أضف البقدونس. في السابق ، يجب الاحتفاظ به في الماء البارد ، وشطف ، ثم يقطع.
• يرش الطبق النهائي معه.

إنه لذيذ بشكل لا يصدق وبسيط وصحي. ولكن مع تفاقم مرض الحال ، من الأفضل رفض الكرفس.

الكرفس من أجل البولوثيات: وصفات من حصوات الكلى

على الرغم من حقيقة أنه في الأشكال الحادة من داء البول في البول ، لا ينصح هذا المنتج ، والكرفس الطازج ، وبذوره تقاتل تشكيل حصوات الكلى. يمكنك إضافة البذور إلى الشاي أو استخدامها كتوابل.

كيف تصنع شاي لذيذ وصحي من بذور الكرفس؟ في الواقع ، هذا بسيط للغاية ، لا يتطلب قدراً هائلاً من الجهد والتكاليف الزمنية ، حتى أولئك الذين لديهم علاقات معقدة للغاية مع الطهي. فيما يلي وصفة لشاي الكرفس من أجل داء البول:

• بذور الكرفس السحابية - 1-3 غرامصب كوب واحد من الماء المغلي.
• أصر 15-20 دقيقة.
• إجهاد - تحتاج إلى القيام بذلك بعناية.

استخدم أجزاء صغيرة بعد الأكل - .ثلاث مرات في يوم.

مهم: قبل الكرفس في النظام الغذائي ، ينبغي مناقشة هذا مع الطبيب المعالج. سيكون قادرًا على اقتراح مقدار ما لا يضر الخضر بالجسم.

علاج آخر لأحجار الكلى. يمكن إعداد الشاي من جذر الكرفس بشكل مستقل. هذا هو ما تحتاجه:

• 3 جذور الكرفس
• الزنجبيل المجفف - 1 ملعقة صغيرة
• 1 الليمون
• حوالي لتر واحد من الماء

شاي طبخ مثل هذا:

• الأمر يستحق البدء بغسل الخضروات. هذا سوف ينقذ المنتجات من الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
• ثم يجب وضع الماء على النار ، ويغلي.
• يُضاف الكرفس المفروم إلى حاوية بالماء المغلي.
• طبخ مرة أخرى 5-10 دقيقة على نار هادئة.
• قبل دقيقتين من إيقاف تشغيله ، يمكنك إضافة الزنجبيل.
• بعد تبريد الخليط الذي تم إزالته من النار قليلاً ، يضاف عصير الليمون.

في أي كمية وكم مرة لاستخدامها:

• من الأفضل شرب هذا الشاي على معدة فارغة في الصباح.
• إذا بقي الشاي ، فيجب أن يستهلكه طوال اليوم.
• في المساء ، من الأفضل عدم الشرب ، لأنه له تأثير مدر للبول.
• في اليوم التالي ، من الأفضل أيضًا عدم المغادرة ، حيث ستضيع جميع المواد المفيدة.

يمكنك الشرب خلال 15 يوم كدورة كاملة. بعد ذلك ، خذ استراحة لبضعة أسابيع. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تكرار الدورة.

الكرفس للإمساك: كيف تأخذ؟

يمكن أن تكون أسباب ظهور الإمساك في الناس مختلفة. في كثير من الأحيان ، تكون غير متوازنة ، سوء التغذية ، والضغوط ، وأنواع مختلفة من الأمراض العصبية. كيف تتعامل مع هذه المشكلة الحساسة التي تزعج ممثلي مختلف الأجيال؟ مثل هذا العامل المعجزة مثل الكرفس سوف يساعد أيضا هنا. من الجيد أن عصير هذا الخضر ، والذي يمكن استهلاكه مع "إضافات" مختلفة:

• البرتقالي
• بطيخ
• خيار
• تفاح

هذا سوف يساعد على القضاء على الذوق غير السار. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب إدخال هذه الخضروات في الجسم تدريجياً. ابدأ بشكل أفضل 1 ملعقة كبيرة قبل 30 دقيقة من الوجبات. عندما تعتاد على المبلغ ، يمكنك الزيادة. في بعض الحالات ، عندما لم يدخل الإمساك في المرحلة المزمنة ، يكفي شرب العصير فقط في الصباح ، قبل الإفطار.

فيما يلي وصفة للتفاح من التفاح والكرفس:

• 4 التفاح المتوسط
• 4 سيقان الكرفس

تحتاج الخضار إلى غسلها ، مرور من خلال عصارة. لا تقم بإزالة بذور التفاح ، لأن لديها أيضًا عناصر تتبع مفيدة. امزج العصير جيدًا. يمكنك إضافة الثلج للتبريد.

جذر الكرفس مع ارتفاع الكوليسترول: وصفات

تم العثور على الخلاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الكوليسترول. هذه سلطة مضادة للكوليسترول مع الكرفس والتفاح ، والتي لن تسمح لك فقط بالاستمتاع بالذوق ، ولكنها تساعد أيضًا في المشكلات الصحية.

ستحتاج:

• جذر الكرفس - 240 غراما
• التفاح - 120 جرام
• الخيار - 20 غراما
• السكر - ملعقة كبيرة
• ملح
• ليمون

طبخ مثل هذا:

• قم بتنظيف جذر الكرفس ، وقطعه إلى قطع.
• تغلي في الماء المملح حتى يصبح ناعمًا.
• اغسل وتنظيف التفاح.
• تنظيف النواة.
• قطع التفاح مع شرائح.
• مزيج الكرفس والتفاح. يمكنك إضافة خيار بدون جلد.
• موسم عصير الليمون حسب الرغبة ، الملح قليلا. السكر لتذوق لا يتم استبعاد.

بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع السلطة لمدة نصف ساعة في مكان بارد بحيث تكون مشبعة. مثل هذا الطبق يمكن أن يؤكل كل يوم - لذيذ وصحي.

الكرفس للأرق: وصفات

لقد كان من المعروف منذ فترة طويلة أن استخدام جذر الكرفس يقلل بشكل كبير من التوتر العصبي ، يساعد على الاسترخاء. لذلك ، لا غنى عنه بالنسبة للأرق. في هذه الحالة ، يتم استخدام الخضار كإسقاف ، وهو أمر بسيط للغاية.

المكونات اللازمة:

• 30-50 جرام من جذر الكرفس
• 1 لتر. ماء مغلي

"التفاصيل الدقيقة" للطبخ:

• يتم وضع الكرفس في الأطباق الزجاجية أو السيراميك.
• يتم سكبها مع لتر من الماء المغلي.
• يتم غرس الخليط خلال 8-10 ساعة.
• بعد تصفية بعناية.

خذ الدواء في أجزاء صغيرة: 1 ملعقة طعام ثلاث مرات في اليوم ونصف إلى ساعتين قبل تناول الطعام. يمكنك الإصرار في الترمس. لذلك سوف يكتسب الخليط المزيد من الفيتامينات والعناصر النزرة.

وصفة الوذمة: جذر البقدونس والكرفس والليمون

مثل هذا المنتج مثل الكرفس ، يخفف بشكل فعال من حالة التورم ، لأنه بالاقتران مع البقدونس يمكنه إزالة السوائل الزائدة تمامًا من الجسم. مع الوذمة ، يمكنك صنع عصير فيتامين الأخضر. سيسمح لك بالتخلص من الوذمة واكتساب الخفة في المعدة وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

مكونات:

• الكرفس - ساق واحد
• جذر الكرفس - 50 غراما
• جذر البقدونس - 1 ملعقة صغيرة في شكل مفروم
• البقدونس - حوالي 100 جرام
• الليمون - 0.5 قطعة
• 100 مل. kefir (يمكنك اختيار محتوى الدهون المخفضة)

قم بإعداد العصير مثل هذا:

• قطع الخضروات (الجذور والخضر) ، ثم تمر بعناية عبر الخلاط.
• أضف عصير نصف الليمون.
• بعد ذلك ، صب الكفير ، وخلط كل شيء حتى تتشكل كتلة متجانسة.

شرب في الصباح. في المساء ، من الأفضل عدم استخدامه ، لأن التأثير المدر للبول للظلام سيكون مشكلة أثناء النوم الليلي (ستحصل على المرحاض غالبًا).

الكرفس للوقاية من الكوليسترول: كيف تأخذ؟

ليس سراً أن الخضروات العالمية مثل الكرفس هي محاربة الكوليسترول الفقير بنشاط وناجح. لقد تم استخدامه منذ فترة طويلة لتقليل مستواه في الدم. كيف تأخذ الكرفس للوقاية من الكوليسترول؟ فيما يلي التوصيات:

• يتم قطع سيقان الكرفس بكميات صغيرة.
• ثم يتم تخفيضها لبضع دقائق في الماء المغلي مسبقًا.
• الآن اسحبها من هناك ، وترش بذور السمسم.
• حلو قليلا ، أضف السكر وكمية صغيرة من الزيت.

يمكن استهلاك هذا الطبق لتناول الإفطار وفي وقت الغداء وحتى في المساء. بشكل عام ، يجب أن تأكل الكرفس وفقًا لهذه الوصفة قدر الإمكان. ولكن شريطة ألا تكون هناك مشاكل في خفض الضغط.

جذر الكرفس من الحساسية: وصفات

الكرفس هو وكيل قوي جدا لمكافحة. من المريح استخدام جذره في شكل ضخ. ستحتاج إلى جذر رائحة الخضار. ها هي الوصفة:

• صب جذر الكرفس المسحوق مع الماء المغلي في الكمية 1.5 لتر في أطباق المينا.
• لف مقلاة مغلقة في بطانية دافئة لمدة 4 ساعاتثم سلط التسريب الناتج.
• استخدم الجرعة الناتجة على ملعقة كبيرة عدة مرات في اليوم نصف ساعة قبل الوجبات.

يساعد كل من الشرى والتهاب الجلد ، الصدفية والأكزيما. يمكنك سكب الماء المغلي في الحراري حتى لا تلف المقلاة باستمرار مع التسريب في البطانية.

جذر الكرفس من التدخين: وصفة

الزيت الأساسي الموجود في هذه الخضروات يقلل من الاعتماد على المواد المضافة للبشر مثل النيكوتين والكحول. هذه وصفة الكرفس للتدخين:

• يجب غسل جذر الخضار ، ويتم ضغط العصير منه.
• خذ بضع ملاعق قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.

أيضا ، يمكن تجفيف الجذر وفركه ومفرومه ثم تخزينه في الجرار المغلقة بإحكام في مكان جاف. لإعداد ضخ الشفاء ، يتم سكب ملاعق صغيرة من المسحوق بالماء المغلي (كوب واحد) و 20 دقيقة أصر. ثم خذ ثلث كوب 3 مرات في اليوم.

جذر الكرفس لتقليل الشهية: وصفة

يساعد ضخ جذور الكرفس بشكل فعال فقدان الوزن ، لأنه يقلل من حاجة شخص إلى الطعام. جذور مدينة الكرفس ( 1-2 قطع) سكب واحد ونصف لتر من الماء المسلوق ، أصر حولها 30 دقيقة. يجب أن تؤخذ قبل كل وجبة لمدة نصف ساعة وساعة بعد الأكل.

جذور وسيقان الكرفس: موانع

بغض النظر عن مدى شفاء هذه الخضروات ، لا يمكن للجميع استخدامه. موانع استخدام جذور وسيقان الكرفس:

• من غير المرغوب فيه أن تأخذ هذه الخضروات لأولئك الذين يعانون من قرحة ، أو الذين يعانون من التهاب المعدة وزيادة الحموضة.
• في خطر أيضا المرضى في الخثارات ، دوالي.
• يُمنع الخضار من الأمهات والنساء التمريضات أثناء الحمل. لذلك ، له طعم محدد ، إذا دخلت المرأة الجسم ، فيمكن أن تؤذي الجنين أو مولود بالفعل إذا كان يشرب حليب الأم.
• مع زيادة ضغط الدم ، يمكن أن يسبب الكرفس أزمة.

يجب توخي الحذر الشديد عند استخدام الكرفس للأشخاص الذين لديهم:

• Phlebeurysm
• تفاقم الأمراض المزمنة من أي نوع
• أمراض الكلى والمعدية المعوية
• التهاب القولون و Enterocolites
• التهاب المرارة والتهاب البنكرياس ومرض الحمل - يمكن استهلاك الخضار بكميات محدودة وفقط خلال فترة مغفرة.

من المهم أن نتذكر: في أي حال من الأحوال لا تستخدم الدفعات المطبوخة ، والأطباق وأطباق الكرفس مع تفاقم! تأكد من استشارة الطبيب قبل البدء في العلاج.

في أشكال شديدة من الحساسية ، لا ينصح بشرب عصير الكرفس. يحظر أيضًا الكرفس مع الحيض المؤلم ، وكذلك نزيف الرحم.

ماذا يساعد الكرفس: المراجعات

الكرفس هو الخضر المعجزة التي تساعد من كل شيء. إذا كان لديك أي أمراض ، فيمكنك معالجتها تمامًا بالجذر أو جذع هذا الخضار. اقرأ مراجعات الأشخاص الآخرين الذين يخبرون ما الذي يساعده الكرفس من:

فالنتينا ، 35 سنة

منذ 14 عامًا ، عانى من دخان التبغ ، لأن الزوج يدخن كثيرًا (عبوتين من السجائر يوميًا). لم تساعد أي أدوية وعلاجات شعبية. كان للكرفس فقط تأثير إيجابي. الآن يسعدني التواصل مع الزوج - لا رائحة غير سارة ، رائحة دخان الملابس. وما هو توفير ميزانية الأسرة. انا سعيد جدا.

ألكساندر ، 25 سنة

منذ الطفولة ، عانيت من زيادة الوزن. بالفعل في عمر 10 سنوات ، في الصف الخامس ، وزن 80 كجم. بالإضافة إلى. كل عام ، مع نمو وزن الجسم ، زاد فقط. بحلول سن العشرين ، تجاوز وزني 110 كجم. بالطبع ، خرجت أقل وأقل "على الناس" ، ترددت جسدي. كنت خائفًا من التفكير في العلاقات مع الفتيات. لا ساعدت وسيلة. قرأت عن فوائد ضخ جذر الكرفس. قررت المحاولة. لم يصدق حقًا ، بدا هذه الأداة بسيطة للغاية. ومع ذلك ، بعد أسبوعين من الاستخدام ، شعر بالضوء. وقف على المقاييس واكتشف بكل سرور أنه بدأ في إنقاص الوزن. بدأت ممارسة الرياضة. ذهب وزن الجسم بسرعة كافية ، تسارع التمثيل الغذائي. في اجتماع لزملاء الدراسة ، لم يتعرفوا علي. الآن أزن 70 كجم مع ارتفاع 180 سم - يمكن للمرء أن يقول ، حتى أصبح ضئيلة. بدا أن الحياة تبدأ من جديد.

كاترينا ، 18 سنة

بدأت مؤخرًا في العيش مع شاب ، واستأجر شقة. لكن كان لدي مشكلة كنت خجولها منذ الطفولة. أنام \u200b\u200bبشدة. بتعبير أدق ، لم أنم على الإطلاق. وإذا كان نائماً ، فإن الليل "القفز" معذبة. كقاعدة عامة ، عندما نمت ، بدا لي أن بعض الأشياء كانت موجودة في حلقي ، وبدأت في الاختناق ، واستيقظت ، ثم لم أستطع النوم في الليل. تجولت حول الأطباء ، لكن الجميع هزوا يدي ووصف المهدئات المفرغة مثل "الجليكاين". لم أعد أؤمن بالشفاء. حاولت ضخ الكرفس "من لا شيء لأفعله" ، لكنه ساعد. بشكل مثير للدهشة ، أخيرًا أنام بهدوء في الليل ، أنام بسرعة. حتى الكوابيس لا تعذب. ذهب "الركوب" إلى "لا".

الفيديو: ماذا سيحدث للجسم إذا كان هناك الكرفس كل يوم؟

اقرأ مقالات حول هذا الموضوع:

• فوائد وأضرار الجزر للرجال والنساء
• رصد العشب Buligols: الفائدة والأذى
• كيفية تفريق التمثيل الغذائي إلى شخص بعد 50 عامًا?
• كيفية تقليل الشهية بعد 50 سنة؟
• أفضل مدرات البول لذمة