كيفية طهي Apple Here لفصل الشتاء: أفضل الوصفات. كيفية طهي هريس التفاح مع حليب مكثف مع الحليب المكثف ، والكمثرى التفاح ، واليقطين ، والجزرة ، والأطفال ، دون سكر ، مع القرفة والبرتقال والموز والكاكاو والجيلاتين ، مع كريم للشتاء: الوصفات: الوصفات: الوصفات

أفضل الوصفات لـ Apple Prete لفصل الشتاء.

محتوى

يمكن أن يكون هريس التفاح المعلب بديلاً ممتازًا للمربى الحلو للغاية. لأنه في هذه الحالة ، سوف تستخدم الحد الأدنى من السكر ، يمكنك الحفاظ على الذوق الطبيعي ورائحة المنتج. يمكن استخدام هريس التفاح ، الذي تم تحضيره بطريقة سريعة ، لإعداد الحلويات اللذيذة أو ببساطة تقديمه لتدفئة الشاي العطري.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون مثل هذا المنتج بديلاً مفيدًا للبطاطا المهروسة التي تم شراؤها ، والتي يتم إدخالها في نظام غذائي للطفل بعد 6 أشهر. في ضوء ذلك ، إذا حاولت إعداد قطعة عمل شتوية مماثلة وفقًا لوصفاتنا ، فيمكنك فرحة هذه الحلوى الخفيفة لجميع أفراد عائلتك حتى موسم الصيف المقبل.

كيفية طهي هريس التفاح "Centure" مع الحليب المكثف لفصل الشتاء: وصفة في طباخ بطيء

هريس التفاح "سنتيور" مع الحليب المكثف لفصل الشتاء: وصفة في طباخ بطيء

قبل أن تعرّفك على الوصفة لإعداد هريس التفاح ، أود أن أتذكر أن مثل هذا المنتج لا يتسامح مع معالجة الحرارة الطويلة جدًا. إذا قمت بطهيها لفترة طويلة ، فلا تفسد ذوقها فحسب ، بل تقلل من كمية المواد المفيدة تقريبًا.

في ضوء كل هذا ، لتقليل وقت الطهي ، طحن التفاح إلى أكثر القطع الصغيرة. سيكون الخيار الأكثر الأمثل هو الشرائح الرقيقة التي سيتم طلاقها في غضون دقائق قليلة.

منتجات:

التفاح (مع الحموضة) - 2.5 كجم
الماء - 10 ملعقة كبيرة. ل
الحليب المكثف - 300 غرام

تحضير:

شطف التفاح ، ويقطع إلى نصفين ويزيل الوسط
بعد ذلك ، نأخذ سكينًا حادًا ونقطعها بشرائح رقيقة
نضعهم في طباخ بطيء ، نضيف الماء ، ونضع الحساء لمدة 10 دقائق
بعد هذا الوقت ، قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء وإذا كانت هناك حاجة ، فأعد التفاح إلى حالة هريس باستخدام الخلاط
صب الحليب المكثف في البطاطا المهروسة وضبط وضع الطهي لمدة 10 دقائق
نضع البطاطا المهروسة النهائية في الجرار ونغطيها بأغطية محكم
بعد التبريد الكامل ، نزيل في مكان رائع

Apple Breter Perte لفصل الشتاء: وصفة

في هذه الحالة ، من الضروري التفكير في مدى كثافة الكمثرى التي ستستخدمها لصنع هريس الفاكهة. إذا كانت صعبة للغاية ، فدعهم أولاً ، وعندما يصبحون أكثر ليونة ، لا تتردد في إضافة تفاحة لهم. مثل هذه الخدعة الصغيرة ستساعد الكمثرى الكثيفة والتفاح الدقيق على الغليان في نفس الوقت.

عناصر:

Apple - 2 كجم
الكمثرى - 2 كجم
السكر - 250 غرام
الماء - 150 مل
عصير الليمون - 3 ملعقة كبيرة. ل

تحضير:

قشر التفاح والكمثرى من القشر وإزالة البذور واللب
قطعهم بمكعب كبير ووضعهم في مقلاة
يُضاف الماء إلى الفواكه المفرومة ووضعه للطهي
عندما يغلي السائل ، قم بإزالة الحريق لأحد الحد الأدنى وطهي جميع الدقائق العشرة
أخرج المقلاة من النار ، واصل البطاطا المهروسة وأدخل السكر وعصير الليمون فيه
امزج كل شيء جيدًا ويطهى لمدة 7 دقائق أخرى
نضع البطاطا المهروسة النهائية في حاويات زجاجية ولفها بالأغطية

البطاطا المهروسة ذات اللون التفاح لفصل الشتاء: وصفة

إذا قررت طهي هريس التفاح ، فحاول اختيار اليقطين المناسب له. يجب أن تكون ناضجة ، سمين وحلوة قدر الإمكان. إذا تمكنت من العثور على ذلك ، فيمكنك إضافة الكثير من السكر إلى قطعة العمل الشتوية. لإعداد مثل هذه الشغل ، فإن ما يسمى بالقرع للعصيدة البرتقالية الساطعة مثالية.

منتجات:

اليقطين - 1.5 كجم
التفاح (حلو) - 1.5 كجم
السكر - 300 غرام
عصير الليمون - 50 مل

تحضير:

قم بقطع مصارف الأعمدة ، وإزالة تغييرها وقطعها إلى شرائح رقيقة
شطف التفاح ، نظيفًا وأيضًا يقطع بدقة
قم بطي المقلاة بأكملها بأسفل سميك ووضعها على حريق صغير
غطي كل شيء بغطاء وانتظر 2-3 دقائق
بعد هذا الوقت ، أضف السكر وابدأ في تحريك التفاح واليقطين باستمرار
بعد حوالي 3 دقائق ، يتشكل العصير في أسفل المقلاة ، ويمكنك ترك هريس مرة أخرى دون مراقبة لمدة 15 دقيقة تقريبًا
خلال هذا الوقت ، كل شيء مستعد وستحتاج إلى قتل الكتلة بخلاط
في الهريس النهائي نضيف عصير الليمون ، نغلي لمدة 5 دقائق ووضعه في الجرار المعقمة
نحن نلف كل شيء بالأغطية وننشرفه في الأسفل إلى الأعلى

هريس أبل كاروت لفصل الشتاء: وصفة

أما بالنسبة لإعداد هريس الجزر ، فقد يكون هناك اختلافات. إذا كنت ترغب في الحصول على ملاحظات ملموسة بالكاد لهذا المحصول الجذري ، فقم بإعداد البطاطا المهروسة من 3 أجزاء من التفاح وجزء واحد من الجزر.

إذا كنت تريد أن يكون كلا المكونين محسوسًا جيدًا في المنتج النهائي ، فأخطهم بالتساوي. أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحسين طعم قطعة العمل الخاصة بك باستخدام Orange Zest. إذا قمت بإضافتها قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، فستظهر ملاحظات الحمضيات أيضًا في البطاطا المهروسة.

منتجات:

الجزر - 1 كجم
Apple - 1 كجم
السكر - 200 غرام
حماسة نصف البرتقال
الماء - 100 مل

تحضير:

بادئ ذي بدء ، قم بتنظيف الجزر ، وقطعها بمكعب صغير ووضعه في مقلاة
يُضاف نصف الماء والسكر إليه ، ووضعه للطهي
أخرج القشر من التفاح ، ويقطع ، وأضف الماء والسكر المتبقي إليه ، وأيضًا وضعه للطهي
когаа о к коонеمس
أضف إليهم حماسة البرتقال ، 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون ويغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
نضع المنتج النهائي في الجرار ونغطيه بأغطية فراغ

هريس التفاح للأطفال لفصل الشتاء: وصفة

عند إعداد البطاطا المهروسة من التفاح للأطفال ، من الضروري مراعاة حقيقة أن الفواكه الحمراء تحتوي على مواد يمكن أن تثير رد فعل تحسسي. في ضوء ذلك ، سيكون من الأفضل إذا كنت تستخدم تفاحة خضراء وصفراء لهذه الأغراض.

نعم ، وإذا قمت بشرائها في متجر أو سوبر ماركت ، فقم بإزالة القشر منه بطبقة سميكة. يجب القيام بذلك من أجل إزالة الشمع تمامًا الذي يتم علاج ثمار المتجر.

عناصر:

التفاح الحلو - 2 كجم
السكر - 100 غرام

تحضير:

إجراء تحضير Apple القياسي
قطعهم كما لو كنت مريحًا ووضعه في غلاية مزدوجة
امسكهم للزوجين حتى يصبحوا ناعمين تمامًا
بمجرد حدوث ذلك ، انقلهم إلى المقلاة وعبورها بخلاط
يُضاف السكر إلى الهريس الناتج وبروتونه على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق
نلف المنتج النهائي إلى البنوك ونقله إلى الطابق السفلي أو المخزن

هريس التفاح بدون سكر لفصل الشتاء: وصفة

إذا كنت قلقًا بشأن السؤال حول ما إذا كان هذا الهريس يمكن أن يبقى بأمان طوال فصل الشتاء ، فيمكنك أن تكون هادئًا. نظرًا لأن أحماض الفاكهة موجودة في التفاح بكميات كبيرة ، فإنها لن تعطي البكتيريا المسببة للأمراض للضرب في المنتج النهائي ، مما يجعل قطع العمل غير مناسبة للاستخدام.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تعلم أن هريس التفاح بدون سكر يجب أن تبقى في مكان بارد مع نفس درجة الحرارة. في ضوء ذلك ، سيكون من الأفضل إذا كنت تحمله في الطابق السفلي أو الثلاجة.

عناصر:

التفاح - 4 كجم
الماء - 200 مل

تحضير:

قم بتنظيف التفاح من القشر ووضعها في مقلاة
اجمع القشر ، وضعه في الشاش وربطه في عقدة
أضف الماء إلى التفاح ووضع كل شيء على النار
عندما يتضاعف السائل في المقلاة ، نقوم بتخفيض حقيبة الشاش مع القشر في المقلاة
طهي الفواكه على نار خفيفة حتى تليين تماما
نحن نحسس هريس من خلال غربال والعودة إلى النار
غلي هريس التفاح لمدة 5 دقائق ووضعها على الجرار

هريس التفاح مع القرفة لفصل الشتاء: وصفة

تعتبر القرفة التوابل الأنسب للتفاح. حرفيا أصغر قرصة تضيف ذوق ورائحة جديدة من التفاح. ولكن لا يزال يجب أن تتذكر أن التوابل الطبيعية فقط لها مثل هذه الخصائص.

إذا أضفت إلى قطعة العمل الخاصة بك ليست قرفة عالية الجودة ، فسوف تدمر على الأقل طعم عمليات التطهير. في ضوء ذلك ، لا تبخل وشراء التوابل الطبيعية ويفضل ألا تكون في شكل مسحوق ، ولكن في شكل عصا.

عناصر:

Apple - 5 كجم
السكر - 300 غرام
الماء - 350 غرام
عصير ليمون واحد
القرفة - 2 عصي

تحضير:

شطف التفاح ، وقم بتنظيفها من القشر وقطعها بدقة
رشهم بعصير الليمون وتوضع جانبا
صب الماء في مقلاة ، وأضف السكر وقرفة عصا هنا
غلي كل شيء حتى يذوب السكر تمامًا
وضعنا في شراب التفاح ونحن نعاني حتى تليين تماما
نخرج عصا القرفة ونمسح الكتلة من خلال غربال صغير
نضفيه على الغليان ونضعه على البنوك المعقمة

هريس التفاح مع البرتقال لفصل الشتاء: وصفة

إذا كنت تريد أن تحصل Apple-apelsin Prele على لذيذ ، فقم بقضاء بعض الوقت وإعداد البرتقال بشكل صحيح. إذا لم تفعل ذلك ، فيمكن أن يكون المنتج النهائي مريرة بعض الشيء ، مما سيؤدي إلى تدمير تصوره إلى حد كبير.

في ضوء ذلك ، قبل إرسال فاكهة برتقالية إلى مقلاة ، تأكد من صبها بالماء المغلي وإزالة الحماس منه. بعد ذلك ، قم بإزالة القشر منه وحاول إزالة جميع الأفلام قدر الإمكان. بمجرد أن تتعامل مع كل هذه المهام ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى إعداد البطاطا المهروسة.

عناصر:

Apple - 4 كجم
Orange - 500 G
السكر - 300 غرام
الماء - 50 غرام

تحضير:

أزله إلى الحماس من البرتقال ، ثم قم بتنظيفه وقم بتحريفه في مطحنة اللحوم
شطف وتنظيف وقطع التفاح إلى قطع
ضع الفواكه في مقلاة ، وأضف الماء والسكر والحماس لهم
امزج كل شيء جيدًا ويطهى لمدة 15 دقيقة
امسح الكتلة من خلال غربال ، يغلي ولف مرة أخرى في الجرار الزجاجية

هريس التفاح مع الموز لفصل الشتاء: وصفة

إذا كانت أسرك تحب الموز ، فيمكنك إرضاءها مع Apple و Banana Prele. ولكن تذكر ، لإعداد هذه الشهية ، تحتاج إلى أن تأخذ الموز الناضج بشكل استثنائي. إذا قمت بإضافة خضرة قليلاً إلى التفاح ، فلن تحصل ببساطة على الذوق والرائحة المطلوبة.

عناصر:

Apple - 2 كجم
الموز - 1 كجم
السكر - 200 غرام
عصير ليمون واحد

تحضير:

بادئ ذي بدء ، شطف الليمون ونضغط على العصير منه
صبها في مقلاة ، حيث يوجد بالفعل سكر
قم بتشغيل الموقد للحصول على الحد الأدنى للطاقة وابدأ في إعداد الشراب
نقوم بتنظيف الموز من القشر ونقطعها بخلاط
نقوم بتنظيف وقطع التفاح ونضيف مع هريس الموز إلى الشراب
طهي كل شيء على حالة ناعمة ، ثم امسح من خلال غربال
نغلي هريس متجانس مرة أخرى وننشأ بالطريقة القياسية

هريس التفاح مع الكاكاو لفصل الشتاء: وصفة

هذه الوصفة سوف تروق بالتأكيد لأولئك الذين يعشقون الشوكولاتة. سوف يساعدك الكاكاو العادي على تحقيق مثل هذا الذوق. اعتمادًا على كميتها ، ستتلقى طعم الشوكولاتة المعتدل أو المشبع.

صحيح ، يجب أن تتذكر أن كمية السكر المضافة تعتمد على مقدار الكاكاو الذي استخدمته. نظرًا لأنه يحتوي على مرارة مميزة ، فكلما زاد عدد السكر الذي ستضيفه.

منتجات:

التفاح الحلو - 3 كجم
السكر - 200 غرام
الكاكاو - 3 ملعقة كبيرة. ل
الماء - 60 مل
عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل

تحضير:

يتم وضع التفاح المغسول والتنظيف والقطع في مقلاة
أضف الماء وعصير الليمون إليهم ، وابدأ في الطهي
امزج السكر والكاكاو وأضفها إلى التفاح المخفف
غلي كل ما بين 2 و 3 دقائق ونبقى مع الخلاط
نحن نسخنها مرة أخرى ونلفها في الجرار الزجاجية

هريس التفاح مع الجيلاتين لفصل الشتاء: وصفة

إذا كنت تحب هريس التفاح الكثيف ، فحاول طهيها بإضافة الجيلاتين. لأنه في هذه الحالة ، لن يكون من الضروري غليه ، يمكنك إعداد قطعة عمل عطرة للحد الأدنى من الوقت.

صحيح ، يجب أن تتذكر أنه إذا تجاوزته مع هذا المكون ، فستكون البطاطا المهروسة لديك تناسق كثيف للغاية وليس طعمًا لطيفًا للغاية. في ضوء ذلك ، أضف أكثر من 1 ملعقة صغيرة لكل كيلوغرام من التفاح المقشر.

منتجات Pucker:

Apple - 3 كجم
السكر - 300 غرام
الجيلاتين - 3 ملعقة صغيرة
عصير الليمون - 3 ملعقة كبيرة. ل
الماء - 200 مل

تحضير:

أولاً صب الجيلاتين بالماء ووضعه على الانتفاخ
قشر التفاح ، وقطع ، ويضاف السكر والماء وعصير الليمون لهم ، ووضعه للطهي
кога яооки псст сок ، уерите оона на ниними и добавьте в кастю желатиجان
بمجرد أن يذوب تمامًا ، عبور الكتلة بخلاط ، واتركها إلى الغليان ويمكنك ترحيلها

هريس التفاح مع كريم لفصل الشتاء: وصفة

أريد على الفور أن أقول إن Apple Prele ، التي تم إعدادها وفقًا لهذه الوصفة ، لا يمكن تخزينها طوال فصل الشتاء. كما تظهر الممارسة ، فإنها تحتفظ بذوقها لمدة لا تزيد عن 3 أشهر. في ضوء ذلك ، سيكون من الأفضل إذا طهيها في أجزاء صغيرة وتبقيها في الثلاجة.

أريد أن أقول بشكل منفصل عن الكريمة. من الناحية المثالية ، يجب أن يكونوا مزارعين. فقط في هذه الحالة ، يمكنك تحقيق أقصى قدر من البهجة والنعومة. إذا قمت بشرائها في المتجر ، فأعطير تفضيل المنتج بمحتوى من الدهون 35-50 ٪.

عناصر:

Apple - 2 كجم
مسحوق السكر - 70 جم
عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل
الماء - 50 مل

وصفة:

قم بتنظيف التفاح ، وقطع إلى شرائح وأرسل إلى المقلاة
صبهم بالماء وابدأ في الطهي
بعد حوالي دقيقتين من الغليان ، أضف مسحوق السكر وعصير الليمون إليهم
طهي لمدة 15 دقيقة ، ثم مقاطعة الكتلة بخلاط
أدخل الكريمة فيه ، وازلل قليلاً واتركه في الغليان
نضع البطاطا المهروسة النهائية في الجرار ، ولفها بالأغطية ولفها ببطانية دافئة
بعد التبريد الكامل ، انقلها إلى الثلاجة

هريس التفاح دون تعقيم لفصل الشتاء: وصفة

إذا قررت طهي Apple Here وفقًا لهذه الوصفة ، فاحلم أنه في هذه الحالة ، من المهم للغاية إعداد الحاوية التي سيتم نقل المنتج النهائي بشكل صحيح. تذكر أنه يمكنك تحويله بشكل حصري إلى الجرار المعقمة والجافة وإغلاق نفس الأغطية. إذا كانت الرطوبة موجودة في الحاوية الزجاجية ، فسترى حرفيًا في غضون أسبوعًا كيف سيبدأ القالب في الظهور في الشغل.

عناصر:

Apple - 5 كجم
عصير الليمون - 5 ملعقة كبيرة. ل
السكر - 500 غرام

تحضير:

قم بقطع تفاحة بدون قشر مع مكعب وإرسالها إلى مقلاة
أضف عصير الليمون إليهم وكل السكر
نخطئ كل شيء في الغليان ، ونزيل النار ونبدأ في غلي السائل الناتج
عندما ينخفض \u200b\u200bحوالي النصف ، قم بإزالة الكتلة من الموقد ، وتبريد قليلاً وتقطع مع الخلاط
نعود كل شيء إلى النار ونغلي مرة أخرى دقيقتين (بعد الغليان)
نضع هريس في الجرار المعقمة

كم عدد السعرات الحرارية في هريس التفاح بدون سكر ، مع السكر ، مع الحليب المكثف: محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام

سيخبرك أي أخصائي التغذية أن Apple تتعلق بالمنتجات الغذائية التي لا تضر شخصية الشخص. إذا كنت تستخدمها في أنقى أشكالها ، فإن عدد السعرات الحرارية فيها سيكون الحد الأدنى. وهذا يعني ، إذا لم تضيف السكر في البطاطا المهروسة ، فسيتم احتواء في 100 جرام من المنتج النهائي في المجموع 42 سعرة حرارية.

إذا قمت بإضافة سكر في البطاطا المهروسة ، فسيتزداد محتوى السعرات الحرارية البالغ 100 جرام من المنتج إلى 70 سعرة حرارية. حسنًا ، ربما ستخرج أبرز كالوري هريس التفاح مع إضافة الحليب المكثف. في هذه الحالة ، سيتم احتواء 100 غرام من المنتج 150 سعرة حرارية.