يمكن إعداد Gorky Pepper باللغة الكورية لفصل الشتاء أو للاستخدام السريع وفقًا لوصفتنا.
محتوى
لتكون بصحة جيدة وسعيد ، أكل الفلفل المرير. بالإضافة إلى كتلة الفيتامينات والأحماض والمعادن التي تجلب فوائد فقط ، فإن الفلفل المحترق يجعل جسمك يطور إندورفين ، مما يجعلك أكثر سعادة وأكثر سعادة.
الشيء الوحيد الذي لن يتمكن الكثير من الفلفل من تناول الطعام بسبب حدة الحرق. ولكن يمكنك طهي هذه الخضار حتى تختفي المرارة ، وسيبقى فقط طعم حار وحار بعض الشيء.
هناك العديد من الوصفات لصنع الفلفل ، لكننا قمنا بإعدادك للوصفات الأكثر شعبية ، والأهم من ذلك ، وصفة مثبتة. دعونا ناكتشف بسرعة كيفية طهي الفلفل المرير باللغة الكورية.
كيف تطبخ بسرعة الفلفل المرارة باللغة الكورية؟
قبل المتابعة مع التخليل من الحفر ، يجب أن تتعرف على بعض اللحظات المهمة من الطهي. للمخلل الخضار ، اختر فقط قرون رقيقة وطويلة من أي لون. هم أكثر ملاءمة لوضع البنوك ويتزوجون بشكل أسرع.
إذا كان هناك فلفل كبير في محصول هذا العام ، فيمكن أيضًا مخللها ، ولكن في هذا الحدود ، فأنت بحاجة إلى قطعها إلى شرائط رقيقة.للراحة عند الأكل ، اترك ذيلًا صغيرًا في الفلفل.
إذا كان الفلفل حادًا جدًا ، فامعان القرون في الماء البارد بين عشية وضحاها. لذلك يمكنك التخلص من المرارة غير الضرورية.
هذه الوصفة جيدة من حيث أنها تتيح لك إعداد وجبة خفيفة ممتازة للضيوف الأعزاء في وقت قصير. صحيح ، أنت بحاجة إلى تناوله بنفس السرعة ، مما سيساعدك من حيث المبدأ ، من حيث المبدأ.
- Gorky Pepper - 1 كجم
- الثوم-3-4 فصوص كبيرة
- الخل 9 ٪ - 60 مل
- الماء - 400 مل
- الفلفل الأسود مع البازلاء - 10 أجهزة كمبيوتر.
- أرض الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
- تحدي الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- السكر - 1 ملعقة صغيرة
- صر الثوم على غرار ناعم أو مقطعة إلى قطع صغيرة. يُغلى الماء ، ويذوب الملح والسكر والكزبرة والفلفل الأسود والأحمر في الماء المغلي ، وكذلك الثوم المحضر.
- بضع دقائق قبل إيقاف النار ، صب في الخل. في الحاوية المعدة ، ضع قرون الفلفل بإحكام وصب ماء مالح الغليان.
- يمكن أن تؤكل Gorky Pepper باللغة الكورية ، التي تم إعدادها وفقًا لوصفة سريعة ، بعد ثلاثة أيام. من الأفضل تقديم مثل هذه الوجبة الخفيفة لأطباق اللحوم والخضروات.
كيف تطبخ الفلفل المرير باللغة الكورية لفصل الشتاء؟
بحيث لا يختفي الفلفل الزائد بعد التخليل السريع ، للحفاظ عليها لفصل الشتاء. تتيح هذه الوصفة Gorky Pepper الحفاظ على جميع خصائصها المفيدة تقريبًا ، لذا كعلاج لنقص الفيتامينات ، سيكون من الضروري ببساطة في فصل الشتاء البارد.
- Gorky Pepper - 1 كجم
- الفجل دايكون - 0.5 كجم
- البصل الأخضر - 100 غرام
- البصل - 200 غرام
- الجزر - 200 غرام
- الثوم - 5 فصوص
- الفلفل الأحمر الرمادي - 5 ملعقة كبيرة.
- الملح - 5 ملعقة كبيرة.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة.
- السمسم - 2 ملعقة كبيرة.
- صلصة الصويا-6-7 ملعقة كبيرة.
- للحفظ ، استخدم فقط القرون الكثيفة دون علامات الضرر والتعفن. اغسل كل فلفل جيدًا ، وقطع الجراب ، ولكن ليس تمامًا ، ولكن ترك الحافة.
- شطف الفلفل مرة أخرى عن طريق إزالة البذور التي يمكن أن تجعل وجبة خفيفة مريرة بشكل مفرط ، والتي لن يحبها الجميع. صر بالفلفل بالملح والخارج والداخل.
- ضع في غربال أو مصفاة واتركه لمدة نصف ساعة لصنع السائل الزجاجي. خلال هذا الوقت ، قم بإعداد الفجل والجزر ، وقطع الخضار بشرائط رقيقة والملح قليلاً.
- قم بطي الجزر ، والجروح ، والثوم المفروم والبصل المفروم ، وأضف بذور السمسم والسكر والملح والفلفل الأحمر وصب صلصة الصويا. امزج جميع المكونات جيدًا ويربط خليط الخضار بلطف في كل جراب.
- حاول تجنب الأضرار التي لحقت بالقرون بحيث لا تفقد الوجبة الخفيفة مظهرها الجذاب. ضع الفلفل في الحاوية المحضرة للحفظ وتخزينها حتى الشتاء تحت الغطاء المعتاد في الثلاجة أو تحت غطاء القصدير في القبو.
سيؤدي الاستخدام المنتظم ، ولكن المعتدل للفلفل المرير إلى تحسين عمل الجهاز المناعي والجهاز الهضمي والأوعية الدموية والعصبية. حاول عدم إساءة استخدام تناول الفلفل باللغة الكورية ، واستخدم هذه الوجبة الخفيفة الشهية الجميلة كطبق جانبي ، وليس الطبق الرئيسي.
فيديو: فلفل حاد لفصل الشتاء
