تلعب الدهون دورًا مهمًا في جسم الإنسان. إن فقدان الوزن السليم مستحيل دون استخدام المنتجات الغنية بالدهون المفيدة في الطعام.
محتوى
الدهون ضرورية لجسمنا وكذلك البروتينات والكربوهيدرات. ومع ذلك ، يعتقد الكثير من الوزن ، لسبب ما ، أن جميع مشاكل وزنها الزائد هي فقط في الطعام المستهلك بالطعام. ويحاولون استبعادهم تمامًا من نظامهم الغذائي. لكن هذا لا يستحق القيام به. بعد كل شيء ، فإن عدم وجود الدهون في النظام الغذائي سيؤثر ليس فقط على الصحة ، ولكن أيضًا على فعالية النظام الغذائي.
هام: لا يمكنك التخلي عن الدهون تمامًا. إذا بدأ الجسم في نقص الدهون الغذائية ، فسوف يعالجها من الكربوهيدرات. لن يؤثر هذا فقط على جودة الأخير ، ولكن يمكن أن يعطل أيضًا معدل التمثيل الغذائي. مما سيؤدي أيضا إلى مجموعة من الوزن الزائد.
أفضل الدهون للجسم هي الدهون المشبعة أحادية أوميغا 3. أنها تؤثر بنشاط على معدل التمثيل الغذائي. مذهل ، ولكن التباطؤ التمثيل الغذائيالتي تعوقها الأحماض الدهنية أوميغا 3، يؤثر على الزيادة في احتياطيات الدهون في الجسم.
البروتينات والكربوهيدرات التي تدخل الجسم تثير الإفراج الأنسولين. هذا الهرمون ضروري للغاية للشخص. ولكن ، لديه عيب واحد - يساهم في مجموعة من وزن الجسم.
الدهون التي تدخل الجسم تبطئ مثل هذا العمل الأنسولين.
يحدث هذا بسبب حقيقة أن الدهون تمنع الامتصاص السريع للكربوهيدرات مع الجسم.
الشعور بعدم وجود الكربوهيدرات "يستهلك الجسم الدهون المتراكمة في تجويف البطن وحول الأعضاء الداخلية.
الدهون الصحية اللازمة للصحة
لقد ثبت دور الدهون المفيدة في فقدان الوزن لفترة طويلة. ولكن ، إلى جانب هذه الوظيفة ، مثل الدهون مثل أوميغا 3 هم المدافعون عن جميع الأعضاء الداخلية البشرية تقريبا. إنها جزء من مواد الهرمونات التي تشبه الهرمونات التي تتحكم في عمل جميع أنواع الخلايا تقريبًا من جسم الإنسان.
هام: أوميغا -3 الدهون ضرورية للدماغ. كما نعلم جميعًا ، يتكون هذا العضو من 60 ٪ من الخلايا الدهنية. وهي الدهون التي تدخل الجسم بالطعام أن الدماغ ضروري لمعظم وظائفه.
أثناء الحمل ، تحتاج النساء إلى استهلاك المنتجات التي تحتوي على الدهون الصحية أوميغا 3. بعد كل شيء ، فهي ضرورية لتتطور دماغ الدماغ بشكل صحيح.
أيضا الدهون مثل أوميغا 3 ضروري للقلب. إنه ، بالنسبة لعمله ، يستخدم الطاقة التي تم الحصول عليها في حرق الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أوميغا 3 الدهون هو عنصر بناء ضروري لأغشية الخلايا.
المنتجات التي تحتوي على الدهون تؤثر بشكل إيجابي أوميغا 3 وعلى الجهاز العصبي البشري. تنتج الدهون المواد التي تسرع نقل النبضات الكهربائية.
يستخدم الجسم الدهون أوميغا 3 في بناء مادة نشطة السطح من الرئتين. هذه المادة تحتاج إلى عضو لحماية الوظائف المناسبة والوظائف المناسبة.
بدون الدهون ، الهضم السليم مستحيل. أنها تبطئ هذه العملية. بفضل هذا "التأثير" ، فإن الجسم لديه المزيد من الوقت لامتصاص المواد المفيدة التي تم استلامها من الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن امتصاص الفيتامينات A و D و E و K. بدون دهون.
المنتجات الغنية أوميغا 3 و أوميغا 6
الدهون الأكثر فائدة للبشر هي الدهون غير المشبعة ، وغالبًا ما تكون من أصل نبات. لكن الأحماض الدهنية الصحية أوميغا 3 تم العثور عليها في الأسماك. هذه المواد يمكن أن تقلل من الكوليسترول في الدم. بسبب أنها ضرورية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
المنتجات غنية أوميغا 3 و أوميغا 6 هي مصادر الجمال. يؤدي نقص هذه الأحماض الدهنية إلى جفاف الجلد والتجاعيد والاحمرار. يمكن أن يؤدي نقص منتجات الأكل الغنية بهذه المواد إلى هشاشة الأظافر والشعر.
معظم أحماض أوميغا 3 في:
- سمك السردين
- بالتوسا
- اسكالوب البحر
- جمبري
- بذور الكتان
- عين الجمل
- فول الصويا
- التوفو
هام: أجرى خبراء التغذية النرويجيين دراسات وفقًا لأحماض أوميغا 3 التي تم الحصول عليها من الطعام على أفضل وجه ، لكن العادات الغذائية لا تسمح باستهلاك كمية كافية من أوميغا 3 ، لذلك من الضروري تعويض الاحتياجات اليومية مع الأدوية والعقاقير المكملات الغذائية.
تختلف جودة الأدوية والمكملات الغذائية ، وبعضها يحتوي على منتج غذائي أوميغا 3 مركّز ، وفي بعض الدواء في شكل الدهون الثلاثية وكحول الإيثيل. لفهم جودة الدواء ، أو لا تحتاج إلى معرفة المواد الخام التي يتم إنتاجها وطريقة الإنتاج.
معظم أوميغا 6 الواردة في الزيوت النباتية: فول الصويا ، عباد الشمس ، الذرة ، الكتان وغيرها. أيضا ، تم العثور على هذه الأحماض الدهنية في البذور والمكسرات.
من المعتقد أن النظام الغذائي للشخص العادي يشمل ما يكفي من المنتجات التي تحتوي أوميغا 6 الأحماض الدهنية. ولكن مع أوميغا 3 كل شيء أسوأ بكثير. لذلك ، من الضروري "الميل" على وجه التحديد على المنتجات أوميغا 3.
أوميغا 6 و أوميغا 3 الصراع فيما بينهم. لذلك ، هناك الكثير من استخدام الزيوت النباتية والدهون الخضراء ذات المحتوى العالي أوميغا 6 ضار ، لأن يحل محل أوميغا 3 من الجسم. التوازن اللازم أوميغا 3 و أوميغا 6 في الجسم 1: 4 ، على التوالي.
ما هي الدهون الصحية للصحة؟
زيت السمك هو دواء عالمي للحفاظ على الصحة. أنه يحتوي على كميات كبيرة الأحماض الدهنية الشهيية أوميغا 3 ضرورية للجسم. زيت السمك هو المناعة الطبيعية القوية. الاستعدادات بناءً على ذلك هي أطباء أمراض القلب للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. يتضمن تكوين هذا المنتج مركبات تمنع تطور الخلايا السرطانية في الجسم.
هام: من الأفضل شراء زيت السمك ، ولكن في صيدلية ، ولكن في متاجر التغذية الرياضية. حتى لو لم يكن الشخص متورطًا في الرياضة ، فإنه يحتاج إلى أحماض Eicopascentaine و Daily-zahexenoic التي تشكل جزءًا من Omega-3. في الكمية الصحيحة من هذه المركبات في أسماك الصيدلية لا يوجد زيت.
زيت سمك
زيت السمك هو مجمع طبيعي من المواد اللازمة لجمال الشعر. ويشمل الأحماض الدهنية الصحية والمركبات الأخرى التي تغذي وتشبع الشعر. إن علم البيئة السيئة ، وتفاقم الهواء ، ومستحضرات التجميل الفقيرة ذات الجودة ، تؤدي إلى حقيقة أن الشعر يتلاشى ، ويصبح هشًا ، ويغادر ويسقط. يمكن أن يحل زيت السمك كل هذه المشاكل.
من أجل الحفاظ على صحة الشعر على المستوى الصحيح ، يجب استهلاك زيت السمك كما هو مكتوب على عبواته. ولكن ، يمكن تحقيق تأثير أكبر إذا كان مع ذلك لصنع أقنعة الشعر.
وصفة. يتم أبسط قناع شعر على أساس هذا الدواء على النحو التالي. يتم أخذ أربعة كبسولات زيت السمك واثنين من الصفار. يتم خلط المكونات وتطبيقها لتنظيف الشعر الرطب. يجب تغطية الرأس بمنشفة وغسلها بعد 30 دقيقة.
يمكن إجراء أقنعة الشعر القائمة على الأسماك يوميًا.
تلف نظام غذائي منخفض الدهون
المنتج المنخفض الدهون ليس مفيدًا بالضرورة. تم إحضار هذا الاستنتاج إلى أخصائيي التغذية الأمريكيين ، مشيرًا بحق إلى أن الإنتاج المتزايد للمنتجات المنخفضة الدهون لم يؤدي مؤخرًا إلى انخفاض في الأشخاص الذين يعانون من السمنة. علاوة على ذلك ، كما تظهر الدراسات الحديثة ، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون لا يؤدي فقط إلى النتيجة اللازمة ، ولكن يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة.
مثل هذا النظام الغذائي يؤدي إلى حقيقة أن:
- يتم امتصاص الفيتامينات والمعادن المهمة بشكل سيء
- يكثف الاكتئاب
- خطر الأورام يتزايد
- تنتهك عمليات التمثيل الغذائي في الجسم
- يزيد مستوى الكوليسترول في الجسم
- نظام غذائي منخفض الدهون
عند تجميع نظام غذائي في أي نظام غذائي ، من الضروري الانتباه ، أولاً وقبل كل شيء ، ليس لكمية الدهون ، ولكن إلى جودتها.
إلى خفض الوزن ولا تقوض الصحة يجب التخلي عنها الدهون المشبعة. هذه الدهون بكميات كبيرة في لحم البقر ولحم الخنزير ولحوم الدجاج والحليب والزيت.
هام: من المستحيل رفض الدهون المشبعة ، ولكن من الضروري التأكد من أن كمية الدهون منها لا تتجاوز 30 ٪ من إجمالي عدد الدهون المستهلكة.
تلك الموجودة في الزيت النباتي والبذور والأسماك.
كمية الدهون عند فقدان الوزن
تعتمد الكمية المطلوبة من الدهون عند فقدان الوزن على العمر والجنس ونوع النشاط. مع العمل البدني النشط ، يمكن أن تكون النسبة المئوية للدهون المستهلكة أعلى من العمل مع نمط حياة مستقر.
في المتوسط \u200b\u200b، يمكن أن يكون المعدل اليومي للدهون المستهلكة مع الطعام عند فقدان الوزن:
- الرجال دون سن 30 عامًا - 100-150 في اليوم. النساء دون سن 30 عامًا 80-110 في اليوم
- الرجال من 30 إلى 40 سنة -90-140 في اليوم. النساء من 30 إلى 40 سنة من 80 - 100 جم.
- الرجال من 40 وما فوق حوالي 70 جم. النساء من 40 وما فوق 65 جم في اليوم.
هام: هنا يتم إعطاء المعايير الشرطية لاستهلاك الدهون اليومية عند فقدان الوزن. يمكن أن تشير كمية تقريبية من الدهون التي يمكن استخدامها عند فقدان الوزن فقط إلى اختصاصي التغذية في الفحص الشخصي ونتائج الاختبار.
الدهون ضرورية لجسمنا ومن المستحيل التخلي عنها. من المهم تناول الدهون "الصحيحة" وليس المنتجات التي تحتوي على مواد ضارة. لا يمكن أن تؤدي هذه المنتجات إلى مجموعة من الوزن الزائد فحسب ، بل تؤثر أيضًا على الأداء الصحيح للمعدة والبنكرياس والأعضاء الأخرى.
مراجعات حول استخدام زيت السمك للجمال وفقدان الوزن
أليونا. كان لدي نقص حاد في فيتامين د ، وهذا على الرغم من حقيقة أنني أخذت حمامات الشمس بانتظام. نصحني طبيبي المعالج بشرب زيت السمك. عندما ، بعد هذا المضافة ، تبرعت باختبار دم لوجود هذا الفيتامين ، اتضح أنه طبيعي بالنسبة لي. الآن أنا أشرب زيت السمك بانتظام.
Kseniya. بشكل دوري أصنع أقنعة شعر مصنوعة من زيت السمك. علمتني أمي واحدة أخرى. وشعرها لا يزال في حالة ممتازة. لكن سر قليلا. من أجل أن تكون الأقنعة فعالة ، يجب أخذ زيت السمك في الداخل. اليوم لن يكون من الصعب شرائه. للإدارة عن طريق الفم ، أشتري كبسولات ، وبالنسبة للأقنعة ، يتم بيع زيت السمك في شكل سائل.
أنا جالس على كيتو ديتا. دائما جيدا ، راضية ، إلى جانب ذلك ، أنا جيد جدا. علاوة على ذلك ، فإن مجموعات الدهون تسير على مثل هذه التغذية فقط من أكثر أماكن المعيشة والجانبين ... هذا سعيد للغاية)) على الرغم من أن الطعام بالطبع بعيد عن الأساس. ما زلت أقبل العامل الشحمي في evalarovsky (فهو يساعد فقط على حرق الدهون) ، حسناً ، l-carnitine. هذا كل شيء معًا ويساعد على أن يصبح أقل حجماً))