Το αυγό, το πλούσιο είναι φυσικό σε ένα τηγάνι, στο φούρνο: Μια κλασική συνταγή για πρωινό, όπως στο νηπιαγωγείο, με τυρί και βότανα, γλυκιά, φωτογραφία, βίντεο

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε συνταγές για το μαγείρεμα Lush Drain - ένα απαλό και νόστιμο πιάτο για πρωινό.

Η Drachen είναι ένα πιάτο που μπορεί να ονομαστεί και οι δύο ομελέτες και μια κατσαρόλα ταυτόχρονα. Ιδανικό για πρωινό, όπως είναι γρήγορα προετοιμασμένο, και αποδεικνύεται πολύ πιο ενδιαφέρον στη γεύση από την συνηθισμένη ομελέτα αυγών. Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι πολύ απλή και θα δείτε γι 'αυτό αν διαβάσετε το άρθρο και προσπαθήστε να προετοιμάσετε ένα καυγάκι για το νοικοκυριό σας.

Ευαίσθητο πλούσιο δραχμή σε μια κατσαρόλα σε μια κατσαρόλα: μια κλασική συνταγή για πρωινό, φωτογραφία, βίντεο

Η Drachen είναι ένα πραγματικά Λευκορωσικό πιάτο που κέρδισε τη δημοτικότητά του στην απεραντοσύνη της Ρωσίας και της Ουκρανίας. Ακόμη και πριν από 30 χρόνια, αυτό το πιάτο μαγειρεύτηκε σε κάθε οικογένεια. Αλλά τότε η συνταγή ξεχάστηκε, καθώς εμφανίστηκαν νέα πιάτα μόδας. Επί του παρόντος, οι σύγχρονες νοικοκυρές επιστρέφουν στην προετοιμασία της αποχέτευσης, υπενθυμίζοντας τις συνταγές των γιαγιάδων και μια γεύση που είναι γνωστή από την παιδική ηλικία.

Η κλασική συνταγή είναι η αποστράγγιση - αυτή είναι μια συνηθισμένη ομελέτα, αλλά με την προσθήκη μιας χούφτας αλεύρι και μερικά συστατικά για γεύση. Έτσι, εδώ είναι τα συστατικά:

Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη αποχέτευση ομελέτας, εκτελέστε τα ακόλουθα στάδια:

1. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες.
2. Τοποθετήστε τις πρωτεΐνες στον καταψύκτη του ψυγείου για 20-30 λεπτά.
3. Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών, το γάλα, την ξινή κρέμα, το βούτυρο, το αλάτι, τα μπαχαρικά.
4. Τώρα προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε τα πάντα καλά ξανά.
5. Κόψτε τα πράσινα κλαδιά και προσθέστε στο υπόλοιπο της μάζας.
6. Αφαιρέστε τις πρωτεΐνες από το κρύο, χτυπήστε με ένα μίξερ σε μεγάλες ταχύτητες και μετατοπίστε επίσης σε όλη τη μάζα.
7. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
8. Λιπάνετε το τηγάνι με λαχανικά ή βούτυρο. Βάλτε τη μικτή μάζα και βάλτε τη σόμπα.
9. Όταν η μάζα αρχίζει να ζεσταίνει και να βράζει ελαφρώς, μειώστε τη φωτιά και καλύπτει το τηγάνι με ένα καπάκι.
10. Μετά από 5-10 λεπτά, όταν η ομελέτα γίνεται υπέροχη και φέρνει επάνω, αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα. Το Drandhen είναι έτοιμο!

Μπορείτε να πειραματιστείτε με τη γεύση και να μην προσθέσετε βούτυρο ενώ αναμιγνύετε τα συστατικά, αλλά το λιώνετε και το νερό της τελικής κατσαρόλας. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε το τελικό πιάτο στην κορυφή με βότανα.

Συμβουλή: Αντί για αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας οποιουδήποτε δημητριακού, καθώς και ακατέργαστες και τριμμένες πατάτες, ή ακόμα και πατάτες πουρέ, είναι επίσης τέλειες.

Βίντεο: Αποστράγγιση: Πώς να μαγειρέψετε;

Το αυγό, το πλούσιο είναι φυσικό στο φούρνο, όπως στο νηπιαγωγείο: Φωτογραφία

Σε κάποια νηπιαγωγεία, η αποστράγγιση προετοιμάζεται χωρίς αποτυχία μία φορά την εβδομάδα και ακόμα. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο είναι πολύ θρεπτικό και εξαιρετικό για πρωινό σε μικρά παιδιά. Τους αγαπούν περισσότερο από μια ομελέτα, αφού η γεύση είναι πολύ πιο τρυφερή, και το βούτυρο προσθέτει μια ευχάριστη επίγευση. Έτσι, εδώ είναι τα συστατικά για αυτό το πιάτο, το οποίο βρίσκεται στο βιβλίο συνταγογραφούμενων σε κάθε παιδικό ίδρυμα προσχολικής ηλικίας (για 4 μερίδες):

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα αυγά σε ένα διάλυμα 1%της σόδας ψησίματος και στη συνέχεια ξεπλύνετε με συνηθισμένο νερό βρύσης. Στη συνέχεια, μαστίγια τους ελαφρώς με ένα χτύπημα ή πιρούνι.
2. Ανακατέψτε τα αυγά με γάλα, προσθέστε αλάτι (τσίμπημα), ξινή κρέμα και αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
3. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα φύλλο ψησίματος ή σε σχήμα και τοποθετήστε τη μάζα ομελέτας.
4. Ψήστε σε ένα θερμό ντουλάπι σε θερμοκρασία έως και 200 \u200b\u200bβαθμών όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
5. Όταν η ομελέτα είναι έτοιμη, διαιρέστε την σε μερίδες και σερβίρετε.

Κατά το μαγείρεμα στο νηπιαγωγείο, δεν παρέχεται για τα ασπράδια αυγών να μαστίζουν σε πυκνές κορυφές. Οι σκίουροι μαζί με τους κρόκους απλά χτυπιούνται με ένα χτύπημα για να ανακατεύουμε. Ωστόσο, εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε πρώτα να φτιάξετε ένα σουφλέ πρωτεϊνών και στη συνέχεια να τα εισάγετε σε μάζα ομελέτας.

Αυγό, πλούσια -πικάντικη φυσική με τυρί και βότανα: Φωτογραφία

Κατά την προετοιμασία των αποχετεύσεων τυριών, χρησιμοποιήστε μόνο στερεές ποικιλίες τυριού. Η γεύση θα αποδειχθεί πικάντικη και ασυνήθιστη. Αν σας αρέσει η πίτσα, τότε ένα τέτοιο πιάτο είναι για εσάς. Εδώ χρειάζεστε:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Τράψτε το τυρί στο σκάφος με μεγάλες τρύπες.
2. Από κομμάτια ψωμιού, αφαιρέστε το φλοιό και κόψτε τα με μικρούς κύβους.
3. Ζεσταίνετε το γάλα στους 40-50 μοίρες και ρίξτε το με ψίχουλο ψωμιού.
4. Όταν το ψωμί τροφοδοτήθηκε καλά με γάλα, ανοίξτε τα πάντα σε μια ομοιογενής μάζα με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, βάλτε το τυρί των κρόκων αυγών (λίγο περισσότερο από το μισό από όλες τις τριμμένες μάζες).
5. Χτυπήστε τις πρωτεΐνες σε μια παχιά συνέπεια και προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά μαζί με αλάτι, μπαχαρικά και ψιλοκομμένα βότανα.
6. Λιπάνετε τη φόρμα με λάδι και τοποθετήστε το μείγμα. Πασπαλίστε το υπόλοιπο τυρί από πάνω.
7. Ψήστε την ομελέτα στο φούρνο μέχρι να εμφανιστεί η κορυφή.
8. Πριν από την εξυπηρέτηση, λιπάνετε την "κατσαρόλα" με λάδι και διακοσμήστε τα κλαδιά άνηθο.

Συμβουλή: Εάν τα νοικοκυριά σας δεν τους αρέσουν τα πράσινα, τότε μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό κατά το μαγείρεμα. Αρκεί να κόψουν τα πράσινα κλαδιά και να βάλουν ένα πιατάκι έτσι ώστε όσοι θέλουν να προσθέσουν αυτό το συστατικό στο πιάτο τους.

Αυγό, πλούσια απόχρωση φυσικό γλυκό: συνταγή

Για μεγάλες διακοπές, οι γιαγιάδες μας προετοίμασαν γλυκιά αποχέτευση. Ένα τέτοιο πιάτο πήρε ένα άξιο μέρος στο τραπέζι. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά τον λάτρευαν. Για να κάνετε μια γλυκιά αποστράγγιση, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

Για να προετοιμαστείτε, εκτελέστε τα ακόλουθα στάδια:

1. Ξεχωρίστε τα ασπράδια αυγών από κρόκους.
2. Ανακατέψτε τους κρόκους με ζάχαρη σε σκόνη.
3. Συνδυάστε ένα γλυκό κίτρινο μείγμα με βούτυρο.
4. Προσθέστε γάλα και αλεύρι. Βάλτε επίσης λίγο αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
5. Λιπάνετε τη φόρμα με λάδι, τοποθετήστε τη μάζα και βάλτε το φούρνο για 20 λεπτά για να ψήνετε στους 200 μοίρες.
6. Πασπαλίστε το τελικό πιάτο. σκόνη και σερβίρετε σε τσάι ή καφέ.

Παρακάτω θα βρείτε ένα βίντεο σχετικά με το μαγείρεμα με πατάτες. Λέγεται παραπάνω ότι αυτό το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί με αυτό το συστατικό. Πατάτες πατάτες αντί για αλεύρι συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση του πιάτου και η αποστράγγιση με ακατέργαστες πατάτες είναι παρόμοια με τη γεύση με την πραγματική Τηγανίτες Λευκορωσίας.

Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε έναν δράκο και να διαφοροποιήσετε το μενού της οικογένειάς σας. Ένα τέτοιο πιάτο είναι ένα θρεπτικό πρωινό και ένα καλό σνακ, για παράδειγμα, μετά από μισό. Καλή όρεξη!

Βίντεο: Λευκορωσική αποχέτευση (συνταγή βίντεο)