Σχολείο για ένα παιδί φτιαγμένο από φρέσκο \u200b\u200bκαι sauerkraut: συνταγή. Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε ένα παιδί σε λάχανο σούπα και sauerkraut;

Μαγειρέψτε για ένα μωρό από φρέσκο \u200b\u200bή sauerkraut κάθε φορά. Το φαγητό του παιδιού πρέπει πάντα να είναι φρέσκο \u200b\u200bπροετοιμασμένο.

Η σούπα είναι ένα ρωσικό πιάτο. Η κύρια διαφορά του είναι η προσθήκη του Sauerkraut, η οποία δίνει στο πιάτο μια αναζωογονητική και ξινή γεύση.

• Πολλές μητέρες ανησυχούν σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε τα πρώτα πιάτα για τα μωρά. Μετά από όλα, οι γονείς ανησυχούν για τη σωστή και καλή διατροφή του παιδιού τους.
• Για τα παιδιά, τα νέα πιάτα χορηγούνται με προσοχή, μικρά τμήματα.
• Παρά το γεγονός ότι η λάχανο μαγειρεύει από όξινο λάχανο, αυτό το πιάτο μπορεί να συγκολληθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι χρήσιμο για ένα πολύ μικρό παιδί.

Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε ένα παιδί σε λάχανο σούπα και sauerkraut;

Τα πρώτα πιάτα, δηλαδή η σούπα πατάτας εισάγονται στη διατροφή ενός παιδιού από 5-6 μήνες. Αλλά το πιάτο πρέπει να αλέσει σε ένα μπλέντερ και να δίνει ένα μωρό με τη μορφή μισού καλαμιού.

Σημαντικό: Δώστε προσοχή στη φρεσκάδα των προϊόντων από τα οποία προετοιμάζετε τη σούπα παιδιών.

Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε ένα παιδί σε λάχανο σούπα και sauerkraut; Εισάγετε τα ψίχουλα από φρέσκια σούπα λάχανο από φρέσκο \u200b\u200bλάχανο από 6 μήνες - σε μικρές μερίδες και λείανση. Σταδιακά, κατά 1 χρόνο, μπορείτε να βυθίσετε λεπτές πατάτες σε μια σούπα, αφού το παιδί έχει ήδη πολλά δόντια και μπορεί να μασήσει μαλακά λαχανικά από μόνος του. Το βραστό λάχανο πρέπει να είναι αλεσμένο, ειδικά αν είναι δύσκολο.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εισαγάγετε τη σούπα λάχανο λάχανο Sauer στη διατροφή ενός παιδιού, ξεκινώντας από 3 χρονών. Αλλά πριν από το μαγείρεμα, ξεπλύνετε το λάχανο σε ένα σουρωτήρι για να πλύνετε την περίσσεια οξέος. Χάρη σε αυτό, η σούπα λάχανο θα δοκιμάσει μαλακή και νόστιμη.

Φρέσκο \u200b\u200bλάχανο για παιδί ηλικίας 1 έτους: συνταγή

Δεν είναι απαραίτητο να κόβουμε τα λαχανικά για το μαγείρεμα, καθώς όλες οι βιταμίνες θα χαθούν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Καλύτερα μετά το μαγείρεμα, τσίμπημα με ένα πιρούνι ή μπλέντερ, αλλά όχι λεπτό.

Σημαντικό: Εάν μαγειρέψετε το ζωμό για τη σούπα στο κρέας, τότε πρέπει να το κόψετε σε κομμάτια και στη συνέχεια να το αλέσετε σε ένα μπλέντερ. Μπορείτε να φτιάξετε ζωμό από κεφτεδάκια κρέατος που παρασκευάζονται από κιμά, μοσχάρι ή κουνέλι. Πάρτε χαμηλές ποικιλίες για το μαγείρεμα.

Θυμηθείτε: Πρέπει να μαγειρέψετε τη σούπα λάχανο για ένα παιδί κάθε φορά, έτσι ώστε το πιάτο να είναι πάντα φρέσκο.

Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα λάχανο για παιδί ηλικίας 1 έτους - συνταγή:

Συστατικά:

1. Κρέας ή κιμά - 50 γραμμάρια
2. Πατάτες - 1 PC
3. Λάχανο - 50 γραμμάρια
4. Καρότα - μισό μεσαίο καρότα
5. Το αλάτι είναι λίγο

Παρασκευή:

1. Ρίξτε 1-1,5 φλιτζάνια νερό σε ένα μικρό τηγάνι. Βάλτε το νερό στη φωτιά για να βράσει.
2. Βυθίστε το κρέας ή τα κεφτεδάκια σε βραστό νερό (φτιάξτε μικρές μπάλες εκ των προτέρων). Το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 1,5 ώρες, κεφτεδάκια - μισή ώρα.
3. Όταν το κρέας παρασκευάζεται, τραβήξτε το σε ξεχωριστή πλάκα.
4. Βάλτε τα λαχανικά στο τελικό ζωμό βρασμού. Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε.
5. Στο τέλος του μαγειρέματος, αλάτι λίγο και απενεργοποιήστε την τελική σούπα λάχανο.

Σημαντικό: Δεν μπορείτε να τηγανίζετε τις σούπες των παιδιών. Εάν το παιδί τρώει τα πρώτα πιάτα με ένα ψητό, μπορεί να έχει διαφορετικές γαστρεντερικές ασθένειες που σχετίζονται με την πέψη (Diffinesia, γαστρίτιδα).

Τώρα τραβήξτε τα βραστά λαχανικά στο πιάτο και βυθίστε τα με ένα πιρούνι ή μπλέντερ. Αραιώστε το καλαμπόκι με ένα ζωμό για να πάρετε ένα ημι -λιτό πιάτο. Τρίψτε το κρέας σε ένα μπλέντερ, και τα κεφτεδάκια μπορούν επίσης να βυθιστούν με ένα πιρούνι. Βάλτε το κρέας στο τελικό πιάτο και τροφοδοτήστε το παιδί.

Σημαντικό: Για έναν ενήλικα, μια τέτοια σούπα θα φαίνεται άγευστη, αλλά για ένα παιδί είναι το πιο χρήσιμο και θρεπτικό φαγητό.

Φρέσκο \u200b\u200bλάχανο για παιδί 1,5 - 2 χρόνια: συνταγή

Τα παιδιά ηλικίας 1,5-2 ετών μπορούν ήδη να μασούν τα τρόφιμα από μόνοι τους και επομένως μπορείτε να ταΐσετε το παιδί με το πρώτο πιάτο χωρίς να αλέθετε. Αλλά, αν το κρέας αποδειχθεί ότι είναι δύσκολο, τότε πρέπει να τεμαχιστεί λίγο σε ένα μπλέντερ, διαφορετικά το μωρό μπορεί να πνίξει σε ένα συμπαγές κομμάτι.

Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα λάχανο για ένα παιδί 1,5 - 2 χρόνια - συνταγή:

Συστατικά:

1. Κρέας ή κιμά - 75 γραμμάρια
2. Πατάτες - 1pc
3. Λάχανο-75-100 γραμμάρια
4. Καρότα - μισό 1 κονδύλων
5. Ντομάτα - μισό 1 λαχανικό
6. Πράσινα - ένα τσίμπημα
7. Ξινή κρέμα - 1 κουταλάκι
8. Το αλάτι είναι λίγο

Παρασκευή:

1. Βράζετε ζωμό κρέατος (για 1-1,5 ώρες) ή κιμά (για μισή ώρα). Πάρτε το κρέας στο πιάτο.
2. Βάλτε τις ψιλοκομμένες πατάτες, το λάχανο, τα καρότα και το ήμισυ της καθαρισμένης ντομάτας σε ζωμό βρασμού. Βράζετε λαχανικά για 15-20 λεπτά.
3. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, μπορούν να πλημμυρίσουν λίγο ακριβώς στο τηγάνι. Εάν ψιλοκομίσατε λεπτές πατάτες και λάχανο και σκούπασε τα καρότα σε ένα τρίψιμο, στη συνέχεια σερβίρετε το μωρό χωρίς λείανση.
4. Μετά την άλεση ή στο τέλος του μαγειρέματος, αν τα λαχανικά είχαν κοπεί λεπτώς, βράστε ξανά τη σούπα. Προσθέστε ένα τσίμπημα από ψιλοκομμένο άνηθο.
5. Αλάτε το πιάτο και αφαιρέστε από τη φωτιά.
6. Ρίχνουμε σούπα λάχανο σε ένα πιάτο, βάλτε 3-4 κεφτεδάκια ή πολλά κομμάτια κρέατος. Βάλτε μια κουταλιά ξινή κρέμα και ανακατέψτε. Εάν το κρέας αποδείχθηκε σκληρό, πριν βάλετε ένα πιάτο, κόψτε το σε ένα μπλέντερ.
7. Η παιδική σούπα λάχανο είναι έτοιμη για χρήση.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Από τα πράσινα μπορούν να τοποθετηθούν στα πρώτα πιάτα μόνο για το μωρό άνηθο, αλλά ψιλοκομμένοΈτσι ώστε το μωρό να μην πνιγεί. Το φύλλο δάφνης δεν πρέπει να τοποθετηθεί. Αλάτι λίγο. Εάν το μωρό τρώει πιάτα χωρίς αλάτι, τότε μην το βάζετε καθόλου. Μετά από όλα, τα αηδιασμένα πιάτα είναι πιο χρήσιμα για ένα μικρό παιδί.

Λάχανο sauer για παιδιά: συνταγή

Είναι το παιδί σας 3 ετών; Μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα λάχανο Sauerkraut. Αλλά το ψητό δεν μπορεί να γίνει, τα λαχανικά είναι τοποθετημένα στο ζωμό φρέσκο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο κρεμμύδι στο νερό. Το φύλλο δάφνης δεν είναι επίσης τοποθετημένο, αλάτι για γεύση.

Έτσι, μαγειρέψτε τα sauerkraut για παιδιά - συνταγή:

Συστατικά:

1. Κρέας ή κιμά - 75 γραμμάρια
2. Πατάτες - 1pc
3. Λάχανο-75-100 γραμμάρια
4. Καρότα - μισό 1 κονδύλων
5. Ντομάτα - μισό 1 λαχανικό
6. Κρεμμύδια - μισό 1 λαχανικό
7. Πράσινα - ένα τσίμπημα
8. Ξινή κρέμα - 1 κουταλάκι
9. Το αλάτι είναι λίγο

Παρασκευή:

1. Βράζετε ζωμό από κρέας ή κεφτεδάκια. Μετά από μισή ώρα, αν μαγειρευτούν κεφτεδάκια και 1,5 ώρες, εάν το κρέας μαγειρευτεί, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Αφαιρέστε το τελικό κρέας στο πιάτο.
2. Βάλτε ξανά το τηγάνι στη φωτιά και μετά το βρασμό, τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες, σκούπισαν καρότα και κόψτε τη ντομάτα. Ξεπλύνετε το λάχανο κάτω από κρύο νερό σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να στραγγίσει. Βάλτε το λάχανο σε πατάτες, καρότα και ντομάτα.
3. Ρίχνουμε νερό σε ένα άλλο τηγάνι και το βάζεις στο αέριο. Όταν το νερό βράζει, κάτω το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο νερό. Βράζετε το κρεμμύδι για 5 λεπτά. Πάρτε το τόξο στο πιάτο.
4. Στείλτε το κρεμμύδι σε άλλα λαχανικά και συνεχίστε να μαγειρεύετε για 15 λεπτά.
5. Στο τέλος του μαγειρέματος, τοποθετήστε ελαφρώς ψιλοκομμένο άνηθο και αλάτι. Απενεργοποιήστε τη φωτιά.
6. Ρίχνουμε σούπα λάχανο σε ένα πιάτο, βάλτε κεφτεδάκια ή κρέας και 1 κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα.

Συμβουλή: Εάν το παιδί σας σε 3 χρονών τρώει σούπα με λάχανο με ευχαρίστηση, τότε ένα τμήμα μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς. Αλλά μην παρασυρθείτε πολύ, ώστε το μωρό να μην υπερκαταστήσει, αλλιώς η παχυσαρκία μπορεί να αναπτυχθεί.

Θυμηθείτε ότι κάθε παιδί είναι άτομο. Εάν το μωρό σας δεν του αρέσει η σούπα με λάχανο, μην μαγειρεύετε. Αφήστε τον χρόνο να περάσει και ίσως τότε θα εκτιμήσει τη γεύση της σούπας λάχανου της πραγματικής μητέρας. Εάν το παιδί αγαπά τη σούπα λάχανο, μαγειρέψτε τα κάθε μέρα, αλλά με φρέσκο \u200b\u200bλάχανο. Τα πρώτα πιάτα χαλιών μπορούν να δοθούν στο μωρό όχι περισσότερο από 1 φορά την εβδομάδα.

Μια ποικιλία διατροφής είναι η σχολή του Δρ Κομάροβσκι