Συνταγές νόστιμου σάλτσα με κρέας, ψάρια και λαχανικά. Πώς να προετοιμάσετε μια ντομάτα;

Ένα άρθρο για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμο σάλτσα κρέατος, ψαριών και λαχανικών.

• Οι πρόγονοί μας άρχισαν να μαγειρεύουν το σάλτσα για το κρέας και τα ψάρια για πολύ καιρό.
• Αρχικά το σάλτσα ήταν πολύ απλό - ο απελευθερωμένος χυμός από το κρέας όταν προετοιμάστηκε.
• Με την πάροδο του χρόνου, οι νοικοκυρές έμαθαν να προετοιμάζουν διάφορες σάλτσες για τα δεύτερα πιάτα σε ζωμό ή νερό.

Πώς να μαγειρέψετε σάλτσα;

• Οι σύγχρονες νοικοκυρές προετοιμάζουν πολλά διαφορετικά ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΤΙΚΗ: ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ, ΘΕΡΜΑΤΙΣΜΟΣ ΜΑΥΡΙΑΣ. νερό, γάλα και κρέμα. Για να πυκνώσετε το σάλτσα, προσθέστε αλεύρι, μπορείτε επίσης να αμύλες.
• Για να βελτιώσετε τη γεύση, προσθέστε στο sneak: Το σκόρδο, τα κρεμμύδια, το μαϊντανό και ο άνηθος, το μαύρο πιπέρι και το αρωματικό, το μοσχοκάρυδο, το τζίντζερ ή τα τελειωμένα καρυκεύματα.
• Το αλεύρι είναι τηγανισμένο σε λάδι ή ξηρό τηγάνι, και στη συνέχεια αραιώνεται σταδιακά με ζεστό νερό και αναδεύεται έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια.

Διάσημο σε ρουστίκ

Συνταγή:

1. Λιόμαστε σε ένα τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βουτύρουΠροσθέστε σε αυτό 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι με την κορυφή του αλεύρουΤηγανίστε μέχρι να χρυσή.
2. Ρίξτε στο αλεύρι 1 ποτήρι γάλα και ζωμό κοτόπουλουταραχή, Αλάτι πιπέρι, αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά, πασπαλίζουμε Ψιλοκομμένο από τα πράσινα Dill, μαϊντανό, Και απενεργοποιήστε τη φωτιά.

Διάσημος σε ξινή κρέμα

Συνταγή:

1. Λιόμαστε σε ένα τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βουτύρου Και τηγανίζω λίγο 1 μικρό κρεμμύδι, λεπτή κοπή.
2. Προσθήκη 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι Και τηγανίστε το χρυσό χρώμα.
3. Αραιωμένος 2 ποτήρια λαχανικών αφέψημαΑνακατεύουμε.
4. Προσθήκη Μισό ποτήρι ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά κατά βούληση.
5. Βράζουμε για 10 λεπτά, προσθέστε χόρτα Και απενεργοποιήστε.

Τα επόμενα 2 σάλτσα θα προετοιμαστούν για κρέας.

Οξεία σάλτσα

Συνταγή:

1. Δικος μου 100 g χρένου Και τρίψτε σε ένα τρίφτη.
2. Προσθήκη σε ένα τριμμένο χρένο 2 σταγόνες ξύδι.
3. Στο Βούτυρο 40 g Τηγανίζω λίγο 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας χωρίς την κορυφή του αλεύρου.
4. Γέμισμα Μισό ποτήρι ζωμό κρέατοςΑνακατέψτε και βράστε.
5. Προσθήκη χρένου 150 g ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι για γεύσηΜείγμα.
6. 2 ακατέργαστοι κρόκοι Χτυπήστε, θερμότητα, αλλά μην βράζετε, αλλιώς θα γυρίσουν και θα προσθέσουν στο σάλτσα, ανακατέψτε ξανά.

Τάφος

Συνταγή:

1. Σε χυμό (1 φλιτζάνι) σε ένα τηγάνι, όπου το κρέας ήταν τηγανισμένοΠροσθήκη 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύριΚαι ανακατέψτε.
2. Ρίχνω 100 ml ζωμού βοείου κρέατος, μισό ποτήρι κόκκινο κρασί, αλάτι για γεύση, Και βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πυκνώσει (5-10 λεπτά).
3. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, φιλτράρετε και σερβίρετε.

Διάσημο, το οποίο Σερβίρετε σε ρύζι, λαχανικά και ψάρια.

Το Gravy είναι γλυκό και ξινό με σταφίδες και κρασί

Συνταγή:

1. Στο 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βουτύρου Μαρίδα 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι κουταλιές και 1 κρεμμύδι, λεπτή κοπή.
2. Ρίξτε ζεστό νερό και παρεμβαίνει? Θα πρέπει να υπάρχει τόσα πολλά νερό έτσι ώστε το σάλτσα να είναι μεσαίας πυκνότητας.
3. Προσθήκη Αλάτι, πιπέρι, 1 ποτήρι κρασί, 1 ποτήρι χυμό λεμονιού, 2-3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και ζάχαρη-άμμο, έτσι ώστε να γεύση γλυκιά και γλυκιά.
4. Στο τέλος προσθέστε Μισό ποτήρι σταφίδεςΒράζουμε.

Ένα τέτοιο σάλτσα είναι κατάλληλο Σε οποιαδήποτε πιάτα, εκτός αυτού, μπορεί Στρίψιμο σαλάτες.

Λεμόνι

Συνταγή:

1. Μείγμα 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές των χόρτων του μαϊντανού και του άνηθο, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές πράσινων κρεμμυδιών, αλατιού και πιπέρι.
2. Γέμισμα 250 ml κρέμας και 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι χυμού λεμονιούΑνακατέψτε τα πάντα και είναι έτοιμο για το σάλτσα.

Αυτό το σάλτσα θα κάνει στη σχάρα που ψήνεται στη σχάρα, πουλερικά, μπάρμπεκιου.

Τζίντζερ

Συνταγή:

1. Συνδέουμε μαζί 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι χυμού λεμονιού και σάλτσα σόγιας, 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
2. Προσθήκη μισό κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ και 1 σκελίδα σκόρδου, επίσης ψιλοκομμένο.
3. Το σάλτσα είναι έτοιμο.

Χοιρινό νόστιμο τάφο συνταγή

Το χοιρινό σάλτσα προσεγγίζει διαφορετικά πιάτα: Χυλό, πουρέ πατάτας, ζυμαρικά.

Χοιρινό σάλτσα με ξινή κρέμα

Συνταγή:

1. 400 G χοιρινό Κόψτε σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε σε ένα προθερμασμένο τηγάνι 4-5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια χοιρινού λίπους σε μια χρυσή κρούστα.
2. 1 μικρό κρεμμύδι Κόψτε με λεπτό τρόπο, προσθέστε στο κρέας με 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια χωρίς την κορυφή του αλεύρου, και επίσης τηγανίστε μέχρι μια χρυσή απόχρωση κρεμμυδιών και αλεύρι.
3. Αραιωμένος 2 ποτήρια νερόανακάτεμα.
4. Προσθήκη στον τάφο 1 ποτήρι ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά κατά βούληση.
5. Σταυρό κάτω από ένα κλειστό καπάκι έως ότου το κρέας είναι έτοιμο.
6. Εάν το σάλτσα είναι παχύ, προσθέστε ακόμη ζεστό νερό και αραιώστε το στην επιθυμητή συνέπεια.
7. Στο τέλος, πασπαλίζουμε το σάλτσα με βότανα και σβήνει τη φωτιά.

Σημείωση. Εάν, αντί για ξινή κρέμα, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας στο σάλτσα, τότε θα αποδειχθεί Σάλτσα ντομάτας.

Συνταγή σάλτσας βοείου κρέατος

Το βόειο κρέας είναι πολύ κατάλληλο σε βρασμένες πατάτες και πατάτες, διάφορα χυλό.

Διάσημο από το βόειο κρέας

Συνταγή:

1. Πολτός βοείου κρέατος (500 g) Κόψτε σε λεπτές κύβους και τηγανίστε 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι φυτικού ελαίου.
2. Όταν το υγρό εξατμίζεται, προσθέστε στο κρέας 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι Και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε, ανακατεύουμε όλη την ώρα.
3. Τότε προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της πάστα ντομάτας ή αρκετές ψιλοκομμένες ντομάτες χωρίς δέρμαΕξαντλούμε 1-2 λεπτά.
4. Προσθήκη 2 φλιτζάνια νερό Και παρεμβαίνουμε, έως ότου το σάλτσα είναι ομοιογενές, Αλάτι πιπέρι Και σβήστε μέχρι το κρέας να είναι έτοιμο.

Στομάχι Kurine, συνταγή με φωτογραφία

Από τα στομάχια κοτόπουλου μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο σάλτσα. Τα στομάχια παρασκευάζονται γρήγορα. Ένα τέτοιο σάλτσα θα κάνει σε ζυμαρικά, διάφορα χυλό και πουρέ πατάτας.

Σημείωση. Τα στομάχια κοτόπουλου δεν μπορούν να μαγειρευτούν ή να στιφάδο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αφού με μακρύ μαγείρεμα θα χάσουν τον χυμό τους και το τελικό πιάτο θα είναι ξηρό και άγευστο.

Διάσημα στομάχια κοτόπουλου με πιπέρι

Συνταγή:

1. Το παίρνουμε Τα στομάχια κοτόπουλου (500 g) Και το κόβουμε, διεξοδικά και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Λιόμαστε σε ένα τηγάνι 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βουτύρου ή ρίξτε την ίδια ποσότητα φυτικού ελαίου Και τηγανίστε το παράκτριο.
3. Καλύπτουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά.
4. Λεπτώς κομμένο 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι Και προσθέστε στο κρέας, τηγανίζουμε 8 λεπτά, ανακατεύοντας.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε την κοπή σε λωρίδες Βουλγαρικό πιπέρι (2 τεμ.)Πασπαλίζω 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια χωρίς την κορυφή του αλεύρου Και εξασθενίζουμε, ανακατεύοντας άλλα 10 λεπτά.
6. Γέμισμα 1-2 φλιτζάνια ζωμό ή νερό, αλάτι, πιπέρι, Και στιφάδο για άλλα 25 λεπτά έως ότου τα στομάχια είναι μαλακά.

Καρότο και κρεμμύδι

Αυτό το σάλτσα είναι καλό Στο πουρέ πατάτας.

Νόστιμο αρωματικό σάλτσα με καρότα και κρεμμύδια

Συνταγή:

1. Στο 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βουτύρου Μαρίδα 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι.
2. Προσθήκη 1 τριμμένο καρότο Και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε.
3. ΑΠΟ 3 ντομάτες Αφαιρώσουμε το δέρμα, αφού τα ρίχνουμε για 2-3 λεπτά σε βραστό νερό, τα κόψουμε με λεπτό τρόπο και προσθέτουμε στο τηγάνι.
4. Καλύπτουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για αρκετά λεπτά, έως ότου η ντομάτα είναι μαλακή.
5. Ρίξτε στο τηγάνι 1 φλιτζάνι ζωμό ζεστού κρέατος, αλάτι, πιπέρι στο γούστο σαςΒράζουμε για περίπου 10 λεπτά και απενεργοποιούμε.
6. Στο τέλος προσθέστε Πράσινα του μαϊντανού και 3-4 σκελίδες ψιλοκομμένου σκόρδου.

Προετοιμάζω Προσθέτω στα ζυμαρικά.

Το σάλτσα είναι λαχανικό

Συνταγή:

1. 1 μικρό κρεμμύδι Κόψτε και τηγανίστε λίγο σε ένα τηγάνι 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι φυτικού ελαίου.
2. Προσθήκη 1 καρότοΣχάρα και συνεχίστε να τηγανίζετε.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το θρυμματισμένο Οι ντομάτες (400 g), μια πρέζα ζάχαρης, αλάτι και πιπέρι για γεύση, και να βράσει.
4. Ρίχνω Μισό ποτήρι κρέμας λίπους, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι βουτύρου, Και βράστε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό από το σάλτσα.

Κουρίν φιλέτο σάλτσα

• Το κοτόπουλο καταλαμβάνει τώρα ένα ηγετικό μέρος μεταξύ άλλων προϊόντων κρέατος. Κοτόπουλο τάφος - νόστιμο και υγιές πρόσθετο Σε διαφορετικά πιάτα.
• Το κρέας κοτόπουλου είναι καλό Συνδυάζεται με καρότα, ντομάτες, πιπέρι, σκόρδο, μανιτάρια, κολοκυθάκια και μελιτζάνα.
• Θα δοθούν πιάτα εκλέπτυνσης με κοτόπουλο μπαχαρικά: Θυμάρι, βασιλικό, σπόροι καραβάη και κουρκούμη Εκτός από τη γεύση, θα ζωγραφίσει επίσης το πιάτο με κίτρινο χρώμα. Μπορεί να προστεθεί σε pilaf ή σάλτσα.

Ο τάφος του Kurin για κοτόπουλο με μανιτάρια και ξινή κρέμα

Συνταγή:

1. Το μεσαίο κρεμμύδι Κόψτε και τηγανίζω φυτικό έλαιο (1 κουταλάκι της σούπας) κουτάλι) σε μια χρυσή απόχρωση.
2. Προσθέστε κύβους κοπής φιλέτο κοτόπουλου (500 g) Και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο λεπτό Μανιτάρια: Λευκό, Λάδι, μανιτάρια στρειδιών (500 g) Και σβήστε κάτω από το καπάκι.
4. Όταν τα μανιτάρια μαλακώνονται και σκοτεινιάζονται, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σούπας ξινή κρέμα.
5. Ξεχωριστά τηγανίστε σε ένα τηγάνι 30 g βουτύρου, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι αλεύρου, αραιώστε 1 ποτήρι νερό, Αφήστε το να βράσει και να προσθέσετε σε μανιτάρια και κρέας.
6. Προσθήκη στον τάφο αλάτι, μπαχαρικά για γεύση, Και στιφάδο μέχρι την ετοιμότητα του κρέατος και των μανιταριών.
7. Αντί για αλεύρι, μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι τυριού κρέμας στο σάλτσα.

Ο τάφος του Kurin με λαχανικά

Συνταγή:

1. Φιλέτο κοτόπουλου (500 g) Κόψτε σε λεπτές κύβους και τηγανίστε σε ένα τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
2. Προσθήκη 1 μέσο καρότοΣχάρα και συνεχίστε να τηγανίζετε.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε κοπή λαχανικά: κύβοι - 1 μικρά κολοκυθάκια, λωρίδες - 1 γλυκό πιπέρι, κομμένα σε κομμάτια - 2 ντομάτες χωρίς δέρμακαι σβήστε κάτω από το καπάκι για 5-10 λεπτά.
4. Προσθέτουμε νερόΓια να καλύψει τα λαχανικά και το κρέας, Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε άλλα μπαχαρικά στη γεύση Και στιφάδο για άλλα 20 λεπτά.
5. Στο τέλος προσθέστε θρυμματισμένα χόρτα και ψιλοκομμένο σκόρδο (2 σκελίδες)Και απενεργοποιήστε τη φωτιά.

Νόστιμος τάφος σάλτσα

Αυτό το σάλτσα είναι καλό Στο ρύζι.

Διάσημο από champignons

Συνταγή:

1. Στο 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο Τηγανίζω λεπτώς ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι.
2. Προσθήκη 0,5 κιλά αποφλοιωμένου, ψιλοκομμένο με πλάκες champignons Και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό και τα μανιτάρια είναι ελαφρώς τηγανητά.
3. Ρίχνουμε μανιτάρια 1 ποτήρι κρέμας, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε χυμό λεμονιού στη γεύση, Και στιφάδο για 10 λεπτά, ανακατεύοντας.
4. Στο τέλος προσθέστε μαϊντανό, συνθλίβονται 2-3 σκελίδες σκόρδουΚαι απενεργοποιήστε τη φωτιά.

Ήπαρ

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το πιο χρήσιμο συκώτι βοείου κρέατος. Έχει περισσότερες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία από ό, τι στην Τουρκία, το κοτόπουλο και το χοιρινό ήπαρ.

Το σάλτσα από το ήπαρ είναι πολύ κατάλληλο σε πουρέ πατάτας ή ζυμαρικά.

Μερικές συμβουλές για να τηρήσετε για να πάρετε ένα υπέροχο πιάτο:

• Έτσι ώστε το ήπαρ στο τελικό πιάτο να είναι μαλακό και τρυφερό, πριν από το μαγείρεμα, χρειάζεται Απολαύστε το γάλα ή το νερό.
• Τηγάνισμα του ήπατος, Αλάτι στο τέλος του μαγειρέματος έτσι ώστε να μην είναι άκαμπτο.
• Όταν αγοράζετε ένα ήπαρ βοδινού, επιλέξτε όχι πολύ μεγάλο - το μέγεθος του ήπατος εξαρτάται από την ηλικία του ζώου και Το νεαρό ζώο και το συκώτι είναι πιο νόστιμο.
• Το φρέσκο \u200b\u200bήπαρ έχει ένα φωτεινό χρώμα, είναι λαμπερό με μια ευχάριστη γλυκιά μυρωδιά.

Διάσημο από το ήπαρ βοείου κρέατος με ξινή κρέμα

Συνταγή:

1. Το συκώτι βοδινού (0,5 kg) Βυθίζουμε στο νερό για περίπου 1 ώρα και στη συνέχεια κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Τηγανίστε το συκώτι σε ένα τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο 10-12 λεπτά.
3. Προσθήκη στο ήπαρ 1 κρεμμύδι, κόψτε σε κύβους, 1 καρότοτριμμένο και σιγοβράστε για 5-7 λεπτά.
4. Ρίχνω 100 ml ξινό κρέμα και ζεστό νερό ή ζωμό τόσο πολύ για να καλύψουν το ήπαρ. Αλάτι πιπέριΚλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά όχι πια.
5. Στο τέλος προσθέστε μαϊντανό, άνηθο και ψιλοκομμένο σκόρδο (πολλά γαρίφαλα)Και αφαιρέστε από τη φωτιά.

Σημείωση. Το συκώτι δεν μπορεί να τηγανίσει ή να μαγειρεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά γίνεται άκαμπτο και άγευστο. Ο τέλειος χρόνος μαγειρέματος είναι 20-25 λεπτά.

Νόστιμη συνταγή αλιείας

Το νόστιμο σάλτσα λαμβάνεται από τέτοια Είδη ψαριών που έχουν λίγα οστά: ροζ σολομός, πέστροφα, hek, πολωνικό, κετα, θαλάσσια πέρκα και άλλα θαλάσσια ψάρια. Από τα ψάρια ποταμών για σάλτσα είναι κατάλληλο μόνο για λούτσος.

Το ψάρι μπορεί να σερβιριστεί σε πουρέ πατάτας, κουάκερ, ζυμαρικά ή ως ανεξάρτητο πιάτο, με σαλάτα λαχανικών.

Σάλτσα σάλτσα στην ντομάτα

Συνταγή:

1. Το παίρνουμε 15 σφάγια του Pollock, Αφαιρέστε τις κλίμακες, τα εσωτερικά, κόψτε τα κεφάλια, τα πτερύγια και τις ουρές, ξεπλύνετε καλά και αφήστε το νερό να αποστραγγίσει. Τα αυτοκίνητα μπορούν να τηγανίσουμε ολόκληρα ή να κόβονται στο μισό.
2. Ανακατέψτε σε ένα βαθύ μπολ 3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση, και ρολό ψάρια από όλες τις πλευρές.
3. Ρίξτε στο τηγάνι φυτικό έλαιο (1-2 κουταλιές της σούπας., Και τηγανίζουμε τα ψάρια και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
4. Ξεχωριστά σε μια κατσαρόλα, τηγανίστε την κοπή του κύβου κρεμμύδια (1-2 τεμ.) και τριμμένο Καρότα (1-2pcs).
5. Προσθήκη 3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της πάστα ντομάτας, 1 κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά ζάχαρης, 1-2 φλιτζάνια ζεστό νερό, Μειώνουμε τα ψάρια, Αλάτι πιπέριΚαλύπτουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.

Το σάλτσα είναι ντομάτα

Αυτό το σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί Σε διαφορετικά πιάτα.

Το σάλτσα είναι παγκόσμια ντομάτα

Συνταγή:

1. Ένα μικρό κρεμμύδι και 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι κουτάλι χωρίς κορυφή Τηγανίζω 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο σε μια χρυσή απόχρωση.
2. Προσθήκη 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της πάστα ντομάτας και 300 ml ζεστού νερούΤαραχή.
3. Προσθήκη στον τάφο 2 φύλλα δάφνης, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ζάχαρης, αλάτι, μαύρο πιπέρι, βράζουμε για λίγα λεπτά, προσθέστε μαϊντανό, άνηθο Και απενεργοποιήστε.

Οποιοδήποτε σάλτσα μαγειρεύεται γρήγορα. Χάρη σε αυτήν, η γεύση του πιάτου αλλάζει αμέσως. Έτσι μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού σας. Ένα και το αυτό πιάτο, με διαφορετικό σάλτσα, θα δοκιμάσει σαν διαφορετικά πιάτα.

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε σάλτσα, συνταγή;