Προετοιμασία γλυκών ζυμαρικών σοκολάτας, όπως Nutella στο σπίτι με καρύδια και χωρίς καρύδια, με σοκολάτα, καφέ: νόστιμες συνταγές

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε νόστιμες και γλυκές συνταγές. Δηλαδή, θα προετοιμάσουμε πάστα σοκολάτας όπως η Nutella στο σπίτι.

Περιεχόμενο

Ήθελα να ευχαριστήσω τους αγαπημένους γλυκά; Τι νόστιμο ζυμαρικά σοκολάτας Nutella! Η πάστα καρυδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για κέικ, cheesecakes, τηγανίτες, τοστ, και επίσης χρησιμοποιείται για την προετοιμασία κοκτέιλ σοκολάτας και μουσεσών. Αλλά όταν βλέπετε την πάστα στο κατάστημα, θα δώσετε πρώτα την προσοχή στην τιμή που δαγκώνει λίγο. Και έχοντας εξετάσει τη σύνθεση, αλλάξτε γνώμη για να δώσετε μια τόσο αμφίβολη λεπτότητα στα παιδιά. Δεδομένου ότι όλες οι βιομηχανίες θέλουν να εξοικονομήσουν εξαρτήματα για να κερδίσουν περισσότερα, προσθέτουν τεχνητά υποκατάστατα.

Καταλάβουμε συμπεράσματα, παίρνουμε τα συστατικά και πηγαίνουμε στην κουζίνα, θα έχουμε ένα νόστιμο και πιο σημαντικό ασφαλές ζυμαρικά σοκολάτας όπως η Nutella με καρύδια μόνοι μας. Μπορείτε να γίνετε μόνοι σας ένας πειραματιστής και η μέθοδος δοκιμής και σφάλματος να δημιουργήσετε τη δική σας μοναδική συνταγή ή να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές, εκείνους που το έχουν ήδη κάνει και έχουν ένα νόστιμο αποτέλεσμα.

Συνταγή πάστα σοκολάτας Nutella: μαγείρεμα στο σπίτι

Για προετοιμασία, θα χρειαστείτε:

Γάλα - 250 ml
Ζάχαρη - 250 g
Οποιαδήποτε καρύδια - μισό ποτήρι
Βούτυρο - 1/2 κουταλιές της σούπας.
αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
cocoa - 1 κουταλιά της σούπας.

Παρασκευή:

Στο τηγάνι, τα ξηρά συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται: κακάο, ζάχαρη και αλεύρι. Ρίξτε το γάλα στο μείγμα που προκύπτει, ανακατέψτε μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής κατάσταση.
Βάλτε το τηγάνι σε μια μικρή φωτιά και μαγειρέψτε σε μια παχιά κρέμα. Τα καρύδια πρέπει να τεμαχιστούν στο επιθυμητό μέγεθος και να προστεθούν στο μείγμα.
Αφού το μείγμα έχει κρυώσει λίγο, προσθέστε βούτυρο και αφαιρέστε την πάστα για 30 λεπτά. Σε ένα δροσερό μέρος.

Η Nutella είναι έτοιμη, επίχρισμα για ψωμί και απολαύστε την υγιή γεύση σοκολάτας. Απολαύστε την όρεξη για εσάς και τους αγαπημένους σας!

Σπιτική πάστα Nutella: Συνταγή για νόστιμα ζυμαρικά σοκολάτας

Συστατικά για το μαγείρεμα:

Γάλα - 4 ποτήρια
Ζάχαρη - 4 γυαλιά
Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
cocoa - 6 κουταλιές της σούπας.
Κάρτες για να επιλέξετε από 3-4 κουταλιές της σούπας.
Βούτυρο - 1 πακέτο
Αλάτι - 1/2 κουταλάκι

Παρασκευή:

Συνδυάστε και ανακατέψτε σε ένα ξηρό συστατικό, όπως: ζάχαρη, αλεύρι, κακάο. Για να φτιάξετε τη μάζα χωρίς κομμάτια, το γάλα θα πρέπει να προστεθεί σε μερίδες και να αναμιχθεί μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μίγμα.
Βάλτε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, έτσι ώστε να μην καεί, να βράσει. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο σε μπλέντερ ή καρύδια μαυρίσματος σε ιμάντες, εισάγετε το βούτυρο και το αλάτι.
Μαγειρέψτε την πάστα ανακατεύοντας, σε χαμηλή φωτιά, για να πυκνώσετε.
Βάλτε την τελική πάστα σε βάζα με ένα καπάκι, δροσερό και μπορείτε να ξεκινήσετε να δοκιμάζετε μόνο από το βάζο ή να απλώσετε σε ψωμί, κουλούρι, μπισκότα.

Προετοιμασία σπιτικής πάστα όπως Nutella με σοκολάτα: συνταγή

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

Γάλακτος αγελάδας - 200 ml
cocoA-2,5-3 TBSP.
Ζάχαρη ή ζάχαρη σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας.
Βούτυρο-60-80 g
Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. Χωρίς λόφο
Καρών καρπών για να διαλέξετε από 1-2 χούφτες
Γάλα ή μαύρη σοκολάτα - 50 g

Παρασκευή:

Ρίξτε γάλα στην κατσαρόλα και προσθέστε λάδι, βάλτε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύοντας, θερμότητα για να λιώσει το λάδι.
Τηγανίζουμε το αλεύρι σε ένα τηγάνι έτσι ώστε να εξαφανιστεί η επίγευση από τα τελικά ζυμαρικά.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα ξηρά εξαρτήματα, το κακάο, συνιστάται να κοσκινίσετε, να ανακατέψετε.
Αφαιρέστε το γάλα με λιωμένο βούτυρο από τη φωτιά και προσθέστε ένα μείγμα ζάχαρης, κακάο και αλεύρι. Ανακατέψτε καλά, προσπαθώντας να διαλύσετε όλα τα κομμάτια.
Βάλτε ξανά το stewpan στη φωτιά, μαγειρέψτε για περίπου 5-7 λεπτά. σε πάχυνση.
Τα τελικά ζυμαρικά σοκολάτας θα πρέπει να αποδειχθούν λαμπρά και να έχουν ομοιογενή συνέπεια. Εάν παρατηρηθούν κομμάτια, στεγνώστε το μέσα από ένα μικρό κόσκινο.
Προετοιμάστε τα καρύδια, κόβετε το επιθυμητό μέγεθος, προσθέστε στην πάστα και βάλτε το επιδόρπιο δροσερό. Προσθέστε τριμμένη σοκολάτα στη δροσερή θεραπεία.

Ζυμαρικά σοκολάτας καφέ: συνταγή χωρίς καρύδια

Τα συστατικά των συστατικών:

Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
αλεύρι - 1 φλιτζάνι
cocoa - 1 κουταλιά της σούπας.
Διαλυτός καφές - 1/2 κουταλιές της σούπας.
Βούτυρο - 50 g
Γάλα - 1/2 φλιτζάνι
ζάχαρη βανίλιας - 1/2 τσάντα

Παρασκευή:

Σε μια κατσαρόλα, βάλτε το γάλα σε βράση. Στο μπολ, συνδέστε τα ξηρά συστατικά των ζυμαρικών στο σπίτι: αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, καφέ και κακάο.
Ανακατέψτε προσεκτικά, μπορείτε ακόμη και να κοσκινίσετε μέσα από ένα μικρό κόσκινο. Ρίξτε το ψύχωση γάλα στα συνδυασμένα εξαρτήματα και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί το καλαμπόκι.
Βάλτε το μπολ σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε την πάστα για 5-6 λεπτά. από τη στιγμή του βρασμού. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε το λάδι αμέσως, δώστε του χρόνο για να λιώσει.
Μεταφέρετε την τελική πάστα σε ένα γυάλινο βάζο, αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθετήστε το ψυγείο τουλάχιστον μία νύχτα.