Οι καλύτερες συνταγές για το Delicious Hepatic Olas στο φούρνο. Πώς να προετοιμάσετε τηγανίτες του ήπατος για τα παιδιά, όπως στο νηπιαγωγείο, διατροφική, όπως ένα dukan;

Οι ήπαρ - τηγανίτες που εμπλέκονται στη ζύμη από το ήπαρ κιμά. Αυτό είναι ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια.

Ηπατικές τηγανίτες από κοτόπουλο και ήπαρ βοείου κρέατος για παιδιά: Συνταγές με Mankuan, με καρότα και κρεμμύδια

Το συκώτι είναι πολύ Χρήσιμο προϊόνΚορεσμένο με σίδηρο, άλλα ορυκτά και βιταμίνες. Η τακτική χρήση του ήπατος βοηθά στην ομαλοποίηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, να απαλλαγούμε από την αναιμία και να γεμίσει την παροχή ιχνοστοιχείων στο σώμα.

Δυστυχώς, δεν είναι όλα τα παιδιά και ακόμη και ορισμένοι ενήλικες αγαπούν το συκώτι σε οποιαδήποτε προετοιμασία: τηγανητά, στιφάδο, βρασμένα. Ως εκ τούτου, οι νοικοκυρές έρχονται με πιάτα που μπορούν να κρύψουν αυτό το κύριο συστατικό με άλλα προϊόντα και να προετοιμάσουν μαχαιροπίεση, τηγανίτες και τηγανίτες του ήπατος.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το κοτόπουλο και το ήπαρ του βοείου κρέατος θεωρείται το πιο υγιές και νόστιμο. Η μέγιστη ποσότητα σιδήρου διατηρείται σε αυτό. Επιπλέον, σε αντίθεση με το χοιρινό, αυτό το ήπαρ δεν έχει δυσάρεστη πικρία και είναι γρήγορα προετοιμασμένο.

Προετοιμασία του ήπατος:

• Συνιστάται να απολαύσετε το συκώτι σε κρύο γάλα για μερικές ώρες πριν θέλετε να το μαγειρέψετε. Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από δυσάρεστη πικρία.
• Μετά από αυτό, το ήπαρ θα πρέπει να πλυθεί καλά με ρέει από το υπερβολικό αίμα και να "αφαιρέσει" τις φλέβες, τις ταινίες και τα αιμοφόρα αγγεία (αν υπάρχουν).
• Σε μια ομοιογενή μάζα, το ήπαρ θα βοηθήσει στη γείωση ενός μύλου κρέατος ή ενός μπλέντερ κουζίνας.
• Μπορείτε να αποστραγγίσετε το υπερβολικό αίμα κατά βούληση. Μια πυκνότητα μάζας θα βοηθήσει να προσθέσετε αλεύρι ή σιμιγδάλι.

Τηγανίτες από το ήπαρ με τη Mankua και το ψήσιμο:

• Το συκώτι (οτιδήποτε σας αρέσει) -400-500 g (θρυμματισμένο)
• Αυγό - 1 pc. (ή 4 ορτύκια).
• Κρεμμύδι - 2 τεμ. (όχι μεγάλο)
• Καρότο - 1 PC. (μπορεί να αποκλειστεί από τη συνταγή)
• Manki - 2 κουταλιές της σούπας. (ξηρά δημητριακά)
• Πιπεριές και μείγμα αλατιού
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. (Βοήθεια για να φτιάξετε το κιμά παχιά)

Σημαντικό: Οι τηγανίτες του ήπατος πρέπει να τηγανίζουν σε οποιοδήποτε λαχανικό εκλεπτυσμένο λάδι που δεν έχει μυρωδιά.

Παρασκευή:

• Προετοιμάστε το ψητό: Απλά περάστε, προ -κλίση λαχανικά (τα κρεμμύδια κόβονται με ένα μαχαίρι), σε λάδι μέχρι το χρυσό χρώμα.
• Προσθέστε το τηγάνι στο στριμμένο ήπαρ (ηπατικό κιμά), προσθέστε μπαχαρικά στη μάζα και ανακατέψτε καλά.
• Ρίξτε το σιμιγδάλι και το αλεύρι εναλλάξ, ζυμώστε καλά τη ζύμη για αρκετά λεπτά.
• Αφήστε τη ζύμη να στέκεται για μισή ώρα, ώστε να γίνει παχύτερη.
• Μιλήστε το τηγάνι με βούτυρο και με μια κουτάλα (ή ένα μεγάλο γαστρονομικό κουτάλι) ρίξτε μικρές τηγανίτες στο λάδι. Είναι τηγανητά αρκετά γρήγορα: ένα λεπτό στη μία πλευρά. Σε αυτή την περίπτωση, η φωτιά της πλάκας πρέπει να είναι μικρή ή μέτρια.

Το ήπαρ τηγανίτες όπως στο νηπιαγωγείο: συνταγή

Όπως γνωρίζετε, τα τρόφιμα των παιδιών στο νηπιαγωγείο είναι προσανατολισμένα στην υγιεινή διατροφή. Οι μάγειρες προσπαθούν να μαγειρέψουν το πιάτο έτσι ώστε να είναι επίσης νόστιμο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλές συνταγές θυμούνται ακριβώς από το νηπιαγωγείο.

Για να προετοιμάσετε τέτοιες γραμμές του ήπατος, πρέπει να έχετε:

• Το συκώτι (όχι το χοιρινό, οποιοδήποτε άλλο) - 200 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC. (όχι πολύ μεγάλο)
• Αλεύρι - 60 g (σιτάρι, για πυκνότητα κιμά)
• Αυγό - 1 pc. (Kurin)
• Πιπεριές και μείγμα αλατιού

Παρασκευή:

• Αυτή η συνταγή διαφέρει στο ότι δεν χρειάζεται να κάνει ένα ψητό γι 'αυτό. Το κρεμμύδι στριμμένο με το ήπαρ σε ένα μύλο κρέατος.
• Το αλάτι προστίθεται στο τελικό κρέας με κιμά (μπορείτε να προσθέσετε ένα μείγμα πιπεριών).
• Ένα αυγό προστίθεται στο κιμά από το ήπαρ και, σταδιακά παρεμβαίνει με αλεύρι, όχι μια πυκνή ζύμη ήπατος για άλλους άρχοντες ζυμώνεται.
• Χρησιμοποιώντας μια μικρή κουτάλα, ρίξτε κάθε τηγανίτα σε ένα ζεστό τηγάνι με βούτυρο και τηγανίστε κυριολεκτικά 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά.

Ηγανίτες ήπατος: συνταγή χοιρινού κρέατος

Αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία των γραμμών, αλλά θα πρέπει να εμποτιστεί διεξοδικά στο γάλα έτσι ώστε όλη η πικρία να το αφήνει. Είναι καλύτερο να απολαύσετε το ήπαρ τη νύχτα, ώστε να παραμείνει στο γάλα για τουλάχιστον 6 ώρες.

Θα χρειαστείτε:

• Το ήπαρ (φρέσκο \u200b\u200bή παγωτό) είναι 400 g (στρίψιμο σε κιμά).
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μεγάλο)
• Καρότο - 1 PC. (μέση τιμή)
• Σκόρδο - για γεύση (αρκετά δόντια)
• Ξινή κρέμα (μπορεί να αντικατασταθεί με μαγιονέζα) - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ένα μείγμα πιπεριών, μοσχοκάρυκω και αλάτι
• Αυγό - 1 pc. (Kurin, σε κιμά)
• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. (σε κιμά)

Παρασκευή:

• Η μικτή γέμιση πρέπει να είναι καρυκευμένη για να δοκιμάσετε
• Η ξινή κρέμα και το αυγό προστίθενται σε αυτό. Το κιμά κρέατος αναμειγνύεται καλά με ένα μίξερ, σταδιακά ρίχνει αλεύρι.
• Ενώ το κιμά παχυρίζει, προετοιμάστε ένα τηγάνι από τα κρεμμύδια και τα καρότα.
• Προσθέστε το ψητό στο κιμά και πιέστε μερικά σκελίδες σκόρδου.
• Οι τηγανίτες χύνονται σε ζεστό λάδι και τηγανίζονται για 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά.

Ηπατική ήπατη: συνταγή

Όπως το κρέας, το συκώτι της γαλοπούλας είναι πολύ λεπτό και είναι ιδανικό για το μαγείρεμα νόστιμες κορυφές.

Θα χρειαστείτε:

• Ήπαρ (Τουρκία) - 0,5 kg
• Αυγό - 1 pc. (Kurin, σε κιμά)
• Κρεμμύδι - 1 PC. (στο τηγάνισμα)
• Καρότο - 1 PC. (στο τηγάνισμα)
• Γυρίστε για μια πυκνότητα κιμητικού κρέατος - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μπαχαρικά για γεύση και αλάτι

Παρασκευή:

• Τρίψτε τις γαλοπούλες σε ένα μπλέντερ μέχρι μια ομοιογενής μάζα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος).
• Προετοιμάστε το ψητό από το λαμπτήρα και τα καρότα και προσθέστε το στο μπλέντερ έτσι ώστε να μεγαλώνει με το ήπαρ.
• Θα πρέπει να πετάξετε το κιμά για να δοκιμάσετε και να προσθέσετε ένα αυγό κοτόπουλου.
• Ρίξτε το γέμισμα σε ένα μπολ και, σταδιακά ρίχνετε αλεύρι, ζυμώστε τη μάζα στην πυκνότητα που σας αρέσει.
• Τέτοιες τηγανίτες πρέπει να τηγανίζονται σε ζεστό φυτικό έλαιο. Είναι τηγανητά αρκετά γρήγορα: 20-30 δευτερόλεπτα αφενός θα είναι αρκετό.

Διαιτητικές τηγανίτες ήπατος: συνταγή

Για την προετοιμασία των διαιτητικών γραμμών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το συκώτι του βοείου κρέατος - είναι πολύ χρήσιμο και έχει μια ευχάριστη πλούσια γεύση χωρίς πικρία.

Θα χρειαστείτε:

• Το ήπαρ είναι 400 g (βοδινό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή γαλοπούλα).
• Καρότα - 1 PC. (μεσαίο μέγεθος)
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μεσαίο μέγεθος)
• Αυγό - 1 pc. (Kurin)
• Πίτουρο βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το τηγάνι διαιτητικές τηγανίτες από το ήπαρ είναι καλύτερο στο ελαιόλαδο. Το λάδι δεν πρέπει να χυθεί στο τηγάνι, αλλά απλώς λιπάνετε το κάτω μέρος των πιάτων με μια μαγειρική βούρτσα. Χρησιμοποιήστε ένα πάνελ Tufflon έτσι ώστε οι τηγανίτες σας να μην κολλήσουν και να μην καίτε.

Παρασκευή:

• Τα καρότα πρέπει να βράζονται σε μια μαλακή κατάσταση
• Περιστρέψτε το κιμά σε ένα μύλο κρέατος ή κόβετε το σε ένα μπλέντερ.
• Προσθέστε μπαχαρικά, αυγό, κρεμμύδι και βραστά καρότα στο κιμά (το κρεμμύδι θα εξαλείψει τη δυσάρεστη οσμή και τα καρότα θα προσθέσουν γλυκύτητα στις τηγανίτες).
• Ρίξτε το πίτουρο (είναι αυτοί που θα εισέλθουν στο συνδετήρα) και ζυμώνουν καλά τη ζύμη. Αφήστε τον να σταθεί μισή ώρα για να πυκνώσει.
• Τηγανίστε τηγανίτες για 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά

Το ήπαρ τηγανίτες σε σάλτσα ξινής κρέμας

Θα χρειαστείτε:

• Το ήπαρ (κοτόπουλο ή γαλοπούλα) - 400 g.
• Χοιρινό λίπος - 150 g (προσθέστε τις τηγανίτες της γεύσης και της περιεκτικότητας σε λίπος).
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μέση τιμή)
• Καρότο - 1 PC. (μέση τιμή)
• Αυγό - 1 pc.
• Ύπνος (δημητριακά) - 0,5 φλιτζάνια
• Sour Cream - 0,5 φλιτζάνια (για σάλτσα)
• Αλάτι και μείγμα πιπεριών (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε).
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 20 g (για σάλτσα)

Παρασκευή:

• Το ήπαρ πρέπει να πλυθεί και να καθαρίζεται καλά από όλες τις ανεπιθύμητες ταινίες.
• Το ήπαρ περνάει μέσα από ένα μύλο κρέατος
• Ένα λαρδί στριμμένο μέσα από ένα μύλο κρέατος προστίθεται στο ήπαρ.
• Πιπέρι για να δοκιμάσετε, να προσθέσετε αλάτι και αυγό, ανακατέψτε καλά.
• Ρίχνουμε το Semolina σε κιμά και αφήστε τη μάζα για μισή ώρα. Ενώ το σιμιγδάλι θα διογκωθεί, και το κιμά το κρέας πυκνώνει, προετοιμάζει ένα κρεμμύδι και τα καραμέλα.
• Το ψητό προστίθεται στο κιμά. Οι τηγανίτες τηγανίζονται σε ένα λεπτό σε κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά και διπλωμένα σε ένα stewpan ή τηγάνι με ψηλές πλευρές.
• Αφού τηγανίζετε όλες τις τηγανίτες, προσθέστε βούτυρο στο ίδιο τηγάνι και St.L. Το αλεύρι είναι η βάση για τη σάλτσα. Σε χαμηλή φωτιά, ζυμώστε καλά τη μάζα, προσθέστε ξινή κρέμα σε αυτό.
• Η ξινή κρέμα θα γίνει πιο υγρή. Βάλτε ένα τηγάνι με υψηλές πλευρές στη φωτιά όπου βρίσκονται οι τηγανίτες σας. Ρίξτε τα με σάλτσα και κρατήστε τα σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά για να "σβήσετε".

Ηπατικές τηγανίτες σαν ένα duman: συνταγή

Μία από τις πιο αυστηρές δίαιτες "Ducan's Diet" σας επιτρέπει να τρώτε τηγανίτες που παρασκευάζονται από το ήπαρ. Μπορείτε να το κάνετε αυτό στη σκηνή "κρουαζιέρας", καθώς η συνταγή περιλαμβάνει λαχανικά.

Θα χρειαστείτε:

• Το ήπαρ (βόειο κρέας, κοτόπουλο ή γαλοπούλα) - 400 g.
• Καρότα - 1 PC. (βρασμένος)
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μεσαίο μέγεθος)
• OAT BRAN - 3 κουταλιές της σούπας. (μπορεί να αντικατασταθεί με σίκαλη ή σιτάρι).
• Αλάτι - Για γεύση (θάλασσα)
• Ένα μείγμα πιπεριών
• Ψιλοκομμένα χόρτα
• Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Παρασκευή:

• Το συκώτι ξεπλύνεται και καθαρίζεται από τις μεμβράνες, θα πρέπει να ψιλοκομμένο σε ένα μπλέντερ ή να αλεσθεί ένας μύλος κρέατος μαζί με μαγειρεμένα καρότα και ένα φρέσκο \u200b\u200bκρεμμύδι.
• Το πίτουρο βρώμης προστίθεται στο κιμά. Μια καλά μικτή μάζα αφήνεται για μισή ώρα για να γίνει παχύτερη.
• Ένα τηγάνι θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο με επίστρωση Teflon.
• Δεν αξίζει να ρίξετε πολλά λάδι πάνω του, αρκεί να λιπάνετε το κάτω μέρος του τηγανιού με λάδι με μαγειρική βούρτσα.
• Εάν το κιμά με κιμά αποδείχθηκε υγρό, είναι καλύτερο να τηγανίζουμε μια τηγανίτα περίπου μισό λεπτό στη μία πλευρά.
• Οι έτοιμες τηγανίτες είναι πασπαλισμένες με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα.

Φανές ήπατος του φαγόπυρου: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Το ήπαρ (κοτόπουλο ή γαλοπούλα) - 0,5 kg
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μέση τιμή)
• Φαγόπυρο (βραστά δημητριακά) - 100 g
• Αυγό (κοτόπουλο) - 2 τεμ.
• Ένα μείγμα πιπεριών και αλάτι στη γεύση
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. (για πυκνότητα κιμητικού κρέατος)

Παρασκευή:

• Το συκώτι ξεπλύνεται και καθαρίζεται. Είναι εξαντλημένη από ένα μπλέντερ με τόξο.
• Ένα αυγό και τα προτιμώμενα μπαχαρικά προστίθενται στο κιμά, καθώς και την απαιτούμενη ποσότητα βρασμένου φαγόπυρου.
• Εσωτερικά αυγά και αλεύρι. Αφήστε το κιμά να στέκεται μισή ώρα, ώστε να γίνει παχύτερο.
• Τηγανίζουμε τηγανίτες σε ζεστό λάδι ένα λεπτό.

Ηπατικές τηγανίτες με κολοκυθάκια: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Ήπαρ - 500 g (κοτόπουλο)
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μεσαίο μέγεθος)
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Κολοκυθάκια - 100 g (φρέσκο)
• Αυγό - 1 pc. (Kurin)
• Αλεύρι - αρκετές κουταλιές της σούπας. Για πυκνότητα κιμά κρέατος

Παρασκευή:

• Το ήπαρ πρέπει να καθαριστεί και να περάσει από ένα μύλο κρέατος με κρεμμύδι και κολοκυθάκια.
• Προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο, αυγό και μπαχαρικά στο κιμά.
• Προσεκτικά ζυμώνοντας το κιμά, προσθέστε σταδιακά αλεύρι μέχρι το κιμά να βρει την επιθυμητή πυκνότητα.
• Οι τηγανίτες τηγάνι πρέπει να είναι σε ζεστό λάδι, περίπου ένα λεπτό σε κάθε πλευρά.

Λεπτές τηγανίτες ήπατος με ρύζι: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Το ήπαρ (κοτόπουλο ή γαλοπούλα) - 0,5 kg
• Αυγό - 1 pc. (σε κιμά)
• Ρύζι (ήδη βρασμένα δημητριακά) - 100 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μεσαίο μέγεθος)
• Αλάτι και μείγμα πιπεριών
• Αλεύρι - αρκετές κουταλιές της σούπας.

Παρασκευή:

• Το ήπαρ πρέπει να καθαριστεί από τις μεμβράνες, να πλένεται και να ψιλοκομμένο με ένα μύλο κρέατος.
• Προσθέστε αυγά και μπαχαρικά στο ήπαρ, ανακατέψτε καλά.
• Βράζουμε το ρύζι εκ των προτέρων και προσθέτουμε βρασμένο στο κιμά.
• Αλάτε το ηπατικό κιμά για να δοκιμάσετε, να προσθέσετε μπαχαρικά και να παρεμβαίνετε στο αλεύρι, να φέρετε στην επιθυμητή πυκνότητα.
• Το Fry Pancakes στο λάδι πρέπει να είναι περίπου 1,5 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Το ήπαρ τηγανίτες με βρώμη: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Ήπαρ - 500 g (κατά προτίμηση βόειο κρέας)
• Νιφάδες βρώμης - 0,5 φλιτζάνια
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μεσαίο μέγεθος)
• Αυγό - 2 τεμ. (σε κιμά)
• Sour Cream - 5 κουταλιές της σούπας. (περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά)

Παρασκευή:

• Τραβήξτε τις νιφάδες με βραστό νερό και καλύψτε με ένα πιατάκι
• Πλύνετε το ήπαρ, κόψτε τις μεμβράνες και απολαύστε το γάλα.
• Μετά από αυτό, κόψτε το μύλο κρέατος με το κρεμμύδι
• Τραβήξτε το αυγό στη μάζα του ήπατος και ανακατέψτε καλά.
• Προσθέστε αρκετές κουταλιές της λιπαρής ξινής κρέμας και νιφάδων στον ατμό στην ηπατική μάζα, ανακατέψτε καλά.
• Κατευθύνετε τις τηγανίτες τηγανίζες σε ζεστό λάδι. Εκτιμώμενος χρόνος τηγανίσματος: 1-1,5 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Το ήπαρ τηγανίτες με μανιτάρια και τυρί: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Ήπαρ - 0,5 κιλά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε)
• Champignons (Fried) - 150 g
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μεσαίο μέγεθος)
• Καρότα - 1 PC (μέσο)
• Αυγό - 1 pc. (Kurin)
• Manki (δημητριακά) - 3 κουταλιές της σούπας. (σε κιμά)
• Αλάτι στη γεύση και το μείγμα πιπεριών

Παρασκευή:

• Πλύνετε το ήπαρ και απαλλαγείτε από τις ταινίες
• Το ήπαρ συνθλίβεται από ένα μύλο κρέατος ή από ένα πεύκο
• Τα μανιτάρια είναι ψιλοκομμένα, τηγανητά με κρεμμύδια και καρότα σε φυτικό έλαιο. Το τελικό ψητό προστίθεται στη μάζα του ήπατος.
• Αυγό και σιμιγδάλι, μπαχαρικά για γεύση, παρέμβαση στο κιμά.
• Αφήστε το κιμά κρέατος για μισή ώρα, έτσι ώστε η σιμναλή φούσκωμα και η μάζα να γίνει παχύτερη.
• Μετά από αυτό, τηγανίζουμε τηγανίτες σε ζεστό λάδι σε ένα λεπτό σε κάθε πλευρά.

Τι να σερβίρετε το ήπαρ τηγανίτες: Πλευρικό πιάτο, σάλτσα

Οι ηπατικές τηγανίτες είναι ένα νόστιμο πιάτο με έντονη κορεσμένη γεύση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τέτοιες τηγανίτες συνδυάζονται τέλεια με:

• Βρασμένες ή στιφάδο πατάτες
• Βραστά άπαχα δημητριακά: ρύζι, φαγόπυρο, κεχρί, πλιγούρι βρώμης, bulgur και άλλα.
• Με φρέσκα και στιφάδο λαχανικά
• Φασόλια, μπιζέλια, φακές
• Ζυμαρικά
• Ψήσιμο και ψωμί

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν οι τηγανίτες του ήπατος σας φαίνονται στεγνές, πρέπει να είναι καρυκεύματα με τη σάλτσα. Επιπλέον, η σάλτσα θα συμπληρώσει τη γεύση της Oladia και θα είναι σε θέση να εξαλείψει τη γεύση του ήπατος, μερικές φορές ακόμη και μια πικρία.

Συνταγές νόστιμης σάλτσας για τηγανίτες ήπατος

Διορθωμένη σάλτσα για τηγανίτες του ήπατος:

• Το βούτυρο θερμαίνεται σε ένα τηγάνι
• 1 κουταλιές της σούπας προστίθεται στο λάδι. αλεύρι και τηγανίζω μισό λεπτό
• Μετά από αυτό, ρίξτε 0,5 φλιτζάνια ξινή κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Μετά από ένα λεπτό, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση, ψιλοκομμένα χόρτα.
• Πιέστε το σκελίδα του σκόρδου και ανακατέψτε καλά. Η σάλτσα είναι έτοιμη.

Σάλτσα κρέμας σε τηγανίτες του ήπατος:

• Το βούτυρο αποστέλλεται στο τηγάνι
• Αφού λιώνει το λάδι, ρίξτε την κρέμα λίπους
• Χωρίς να φέρει την κρέμα σε βράση, προσθέστε μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά τη μάζα.
• Ρίχνουμε μία ή δύο κουταλιές αλεύρι, ανακατέψτε καλά.
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να πιέσετε ένα σκελίδα σκόρδου και ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων.

Σάλτσα ντομάτας για γραμμές ήπατος:

• Κάντε ένα τηγάνι από ένα μικρό κρεμμύδι και καρότα σε φυτικό έλαιο.
• Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στο μύλο και ανακατέψτε καλά.
• Αλάτι στη γεύση και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά
• Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. Fat Sour Cream και ανακατέψτε καλά.

Σάλτσα μανιταριών για γραμμές ήπατος:

• Γαμώτο ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι και περίπου 150 g champignons.
• Προσθέστε μια κουταλιά βουτύρου, ανακατέψτε.
• Ρίξτε 200 ml. λιπαρή
• Περιμένετε τη θέρμανση της κρέμας και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
• Αλάτι για να δοκιμάσετε τη σάλτσα, προσθέστε μπαχαρικά

Περιεχόμενο θερμίδων των γραμμών ήπατος: πίνακας

Βίντεο: "Lush Hepowns"