Οι καλύτερες συνταγές για το σάλτσα κρέατος, μανιταριών, τυριών, ντομάτας και ξινής κρέμας: Περιγραφή. Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο σάλτσα για μαχαιροπίεση, ζυμαρικά, σπαγγέτι, φαγόπυρο, σε τουφέκια, κεφτεδάκια, πατάτες πατάτες, απλές, όπως στη σοβιετική τραπεζαρία, νηπιαγωγείο: συνταγές

Συνταγές για την προετοιμασία σάλτσα με κρέας, μανιτάρια και συκώτι.

Περιεχόμενο

Πολλές γυναίκες αγαπούν την κουζίνα, γι 'αυτό ευχαριστούν τα νοικοκυριά τους με νέα και πολύ νόστιμα πιάτα. Αλλά συχνά, απαιτείται προσθήκη για το κρέας και ένα πιάτο από δημητριακά. Τις περισσότερες φορές, η μαγιονέζα, το κέτσαπ, η σάλτσα ή η σάλτσα χρησιμοποιούνται για αυτό. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το σάλτσα.

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο απλό σάλτσα αλεύρι: συνταγή

Η συνταγή είναι απλή και σε συνδυασμό με πατάτες ή ψάρια.

Συστατικά:

55 g αλεύρι
55 g βούτυρο
500 ml ζωμού
Αλας
μπαχαρικά

Συνταγή:

Βάλτε ένα stewpan με ένα παχύ πυθμένα του λαδιού και περιμένετε για τη θέρμανση του
Ρίχνουμε το αλεύρι με τσίμπημα και μέσο όρο όλη την ώρα, είναι απαραίτητο το αλεύρι να ροδίζει
Ρίξτε το ζωμό και ανακατέψτε μέχρι να παχυνθεί. Εισάγετε αλάτι και μπαχαρικά

Πώς να φτιάξετε ένα sneak, όπως στη σοβιετική τραπεζαρία: συνταγή

Πρόκειται για ένα κλασικό σάλτσα ντομάτας που χρησιμοποιείται στις τραπεζαρίες. Είναι ιδανικά σε συνδυασμό με πατάτες πουρέ και άλλα πιάτα δημητριακών.

Συστατικά:

55 g αλεύρι
55 g πετρελαίου
450 ml ζωμού
20 g ζυμαρικών
Μπαχαρικά

Συνταγή:

Το σάλτσα παρασκευάζεται περίπου όπως στην πρώτη έκδοση. Αρχικά τηγανητό αλεύρι σε λάδι
Μετά από αυτό, με σταθερό μέσο όρο, εισάγετε το ζωμό
Кон немного поμ, в в н н н λου εντλουτισαν.
Τραβήξτε τη φωτιά μέχρι να παίξετε, αλάτι, εισάγετε μπαχαρικά

Πώς να φτιάξετε ένα sneak, όπως στο νηπιαγωγείο: συνταγή

Ένα τέτοιο σάλτσα συχνά συμπληρώνεται με πιάτα στο νηπιαγωγείο. Περιέχει ξινή κρέμα και κρεμμύδια.

Συστατικά:

2 κρεμμύδια
50 ml ξινή κρέμα
20 ml πάστα ντομάτας
Λάδι
Ζωμός κρέατος
35 g αλεύρι
Αλας
Μπαχαρικά

R eCUTT:

Στο τηγάνι με βούτυρο, εισάγετε το κρεμμύδι και τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτεί
Είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε το αλεύρι μέχρι να χρυσή όταν ροδίζει, εισάγετε το ζωμό
Σταματήστε όλο αυτό το μείγμα μέχρι να πατήσετε, εισάγετε ξινή κρέμα και πάστα ντομάτας
Εισάγετε αλάτι και μπαχαρικά

Πώς να φτιάξετε ένα sneak, όπως στο νηπιαγωγείο: συνταγή

Συνταγή για νόστιμο κρέας για βαρύτητα από το κρέας χοιρινού κρέατος

Μια καλή προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο.

Συστατικά:

500 G χοιρινό
2 βολβοί
50 g αλεύρι
20 g πάστα ντομάτας
Αλας
Χόρτα
20 g ξινή κρέμα

Συνταγή:

Εκφράστε το χοιρινό και αφήστε όλο το υγρό να εξατμιστεί. Ρίξτε λίγο λάδι και ρίξτε αλεύρι
Τηγανίστε το αλεύρι μέχρι να χρυσή και μπείτε στο ζωμό
Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, πάστα και ξινή κρέμα. Καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε για να πυκνώσετε
Εισαγάγετε τα πράσινα

Συνταγή για νόστιμα μανιτάρια σάλτσα μανιταριών από champignons

Σε αυτή την περίπτωση, το ξινό κρεμώδες σάλτσα συνδυάζεται καλύτερα με μανιτάρια. Είναι αρκετά εύκολο να μαγειρέψει.

Συστατικά:

550 g μανιταριών
2 βολβοί
20 g αλεύρι
Λάδι
50 ml ξινή κρέμα ή κρέμα
Αλας
Μπαχαρικά

Συνταγή:

Κόψτε τα μανιτάρια με λεπτές φέτες και τηγανίστε πάνω από υψηλή θερμοκρασία μέχρι να χρησιμοποιηθεί χρυσή μαζί με τα κρεμμύδια
Ρίξτε λίγο αλεύρι και περάστε σε μπεζ. Ρίξτε νερό ή ζωμό
Σταυρό κάτω από το καπάκι για 20 λεπτά. Εισαγάγετε ξινή κρέμα, αλάτι και μπαχαρικά
Πυρκαγιά για άλλα 3 λεπτά

Συνταγή για νόστιμο τυρί σάλτσα σε ζυμαρικά, σπαγγέτι

Αυτό το είδος σάλτσας πηγαίνει καλά με ζυμαρικά και πατάτες. Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό. Η βάση μιας τέτοιας σάλτσας είναι η Behamel.

Συστατικά:

150 ml ζωμού
150 ml γάλακτος
30 g αλεύρι
30 g πετρελαίου
Αλας
Μπαχαρικά
150 g τυριού

Συνταγή:

Τηγανίστε το αλεύρι μέχρι να χρυσή και εφαρμόστε γάλα, βράστε μερικά λεπτά
Ρίξτε το ζωμό και μαγειρέψτε για 3 λεπτά
Όταν η σάλτσα πυκνώνει, ρίξτε τριμμένο τυρί και αφήστε το να λιώσει
Εισάγετε αλάτι και μπαχαρικά

Συνταγή για νόστιμο σάλτσα ντομάτας από πάστα ντομάτας

Κλασικό καρύκευμα σε οποιοδήποτε πιάτο.

Συστατικά:

20 g αλεύρι
30 g πετρελαίου
30 g πάστα ντομάτας
Ζωμός κρέατος
2 βολβοί
Αλας
Μπαχαρικά
Σκόρδο

Συνταγή:

Τηγανίστε την ακτίνα μέχρι να χρυσή με βούτυρο
Εισαγάγετε πάστα ντομάτας και βγείτε για 3 λεπτά
Εισαγάγετε το σκόρδο και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε το νερό με αλεύρι και ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα στο μείγμα ντομάτας
Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αναμειγνύετε συνεχώς, να μαγειρέψετε μέχρι να παίξετε

Συνταγή για νόστιμη ξινή κρέμα σάλτσα

Συστατικά:

50 ml ξινή κρέμα
20 g αλεύρι
40 g πετρελαίου
Μπαχαρικά
Ζωμός κρέατος
Αλας

Συνταγή:

Τηγανίστε το αλεύρι μέχρι να χρυσή και μπείτε στο ζωμό
Ανακατέψτε συνεχώς έτσι ώστε τα κομμάτια να μην σχηματίζονται
Προσθέστε ξινή κρέμα και μπαχαρικά, αλάτι και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο σάλτσα για μαχαιροπίεση: συνταγή

Αρχικά, μπορείτε να μαγειρέψετε τα μαχαίρια με έναν εντελώς τυπικό τρόπο. Είναι μαγειρεμένα ως συνήθως, τηγάνισμα σε λάδι, και στη συνέχεια σβήνουν στο σάλτσα.

Συστατικά:

Λάδι
20 g αλεύρι
2 βολβοί
Ζωμός κρέατος
Αλας
Μπαχαρικά

Συνταγή:

Τηγανίστε τα κοτόπουλα και στις δύο πλευρές και στη συνέχεια εισάγετε το κρεμμύδι και τηγανίστε για 5 λεπτά
Εισαγάγετε το αλεύρι και κρατήστε ξανά λίγο φωτιά
Ρίξτε το ζωμό, μπαχαρικά και προσθέστε, εξασθενίστε λίγο περισσότερο φωτιά

Πώς να φτιάξετε έναν νόστιμο τάφο για φαγόπυρο: συνταγή

Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε για φαγόπυρο με κρέας. Μπορείτε να πάρετε οποιονδήποτε.

Συστατικά:

500 g φιλέτα κοτόπουλου
2 καρότα
2 βολβοί
20 g πάστα ντομάτας
Αλας
Μπαχαρικά
20 g αλεύρι
Λάδι

Συνταγή:

Τηγανίστε το κρέας σε λάδι και εισάγετε ένα καρότο με ακτίνα
Είναι απαραίτητο τα λαχανικά να είναι μαλακά
Εισαγάγετε το αλεύρι και κρατήστε για 2 λεπτά φωτιά, ρίξτε το ζωμό
Εισάγετε πάστα ντομάτας, αλάτι και μπαχαρικά, αυξήστε 5 λεπτά κάτω από το καπάκι

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο σάλτσα στο ρύζι: συνταγή

Το ρύζι είναι καλά συνδυασμένο για το σάλτσα με ξινή κρέμα ή κρέμα.

Συστατικά:

2 βολβοί
50 g ξινή κρέμα
Ζωμός κρέατος
Λάδι
20 g αλεύρι
500 g κοτόπουλου (κατάρρευση)

Συνταγή:

Τηγανίστε το κρεμμύδι στο λάδι και εισάγετε λίγο αλεύρι
Τηγανίστε μέχρι να χρυσή και μπείτε στο ζωμό
Αγαπητέ κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 30 λεπτά
Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι και μπαχαρικά, βράστε για άλλα 3 λεπτά

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο σάλτσα στα κεφτεδάκια: συνταγή

Το σάλτσα ντομάτας είναι ιδανικό για κεφτεδάκια. Πηγαίνει καλά με πατάτες και ζυμαρικά.

Συστατικά:

Ζωμός κρέατος
25 g αλεύρι
30 g πετρελαίου
Αλας
Μπαχαρικά
30 g πάστα ντομάτας

Συνταγή:

Τηγανίστε τα προετοιμασμένα κεφτεδάκια σε λάδι και εισαγάγετε το αλεύρι σε αυτό
Μετά από αυτό, ρίξτε το ζωμό με ένα λεπτό ρεύμα και ανακατεύετε συνεχώς
Προσθέστε πάστα ντομάτας, αλάτι, μπαχαρικά και εξασθενίστε κάτω από το καπάκι για 7 λεπτά

Πώς να φτιάξετε νόστιμο σάλτσα σε πατάτες πατάτες: συνταγή

Με πατάτες, τόσο το λευκό σάλτσα όσο και η ντομάτα πάνε καλά.

Συστατικά:

500 G χοιρινό
2 βολβοί
20 g πάστα ντομάτας
20 g αλεύρι
Ζωμός κρέατος
Αλας
Μπαχαρικά
Χόρτα

Συνταγή:

Τηγανίστε το χοιρινό σε κύβους σε λάδι
Εισάγετε λίγο νερό και ρίξτε ένα τόξο. Πυρκαγιά για 20 λεπτά
Ανακατέψτε το αλεύρι με μικρή ποσότητα νερού και ρίξτε το χοιρινό
Προσθέστε πάστα, αλάτι και μπαχαρικά. Tash κάτω από το καπάκι 12 λεπτά
Εισαγάγετε τα πράσινα

Πώς να μαγειρέψετε το νόστιμο τάφο: συνταγή

Ένα τέτοιο πιάτο πηγαίνει καλά με σπαγγέτι.

Συστατικά:

500 g κιμά κρέατος
Λάδι
2 βολβοί
Αλεύρι
Αλας
Μπαχαρικά

Συνταγή:

Ρίξτε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε τη δέσμη σε αυτό
Εισαγάγετε το κιμά και τηγανίστε 15 λεπτά με συνεχή ανάμιξη
Εισαγάγετε το αλεύρι και ανακατέψτε, σε ένα λεπτό ρεύμα εισάγετε το ζωμό
Εισάγετε αλάτι και μπαχαρικά, καλύψτε με καπάκι και εξασθενίστε στη φωτιά για 10 λεπτά