Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο φυσικό γιαούρτι στο σπίτι στο γιαούρτι, χωρίς γιαούρτι, μια αργή κουζίνα με και χωρίς μια λειτουργία "γιαούρτι", μια θερμό: μια συνταγή. Τι είδους sourdough για γιαούρτι είναι καλύτερο: συμβουλές. Τι μπορεί να προστεθεί στο γιαούρτι στο σπίτι: μια λίστα με μούρα, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρεύουμε υγιεινά και νόστιμα γιαούρτια στο σπίτι.

Μέχρι σήμερα, στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να βρείτε πολλές παραλλαγές γιαουρτιού. Όμως, όπως θυμόμαστε από την ήδη καθιερωμένη έκφραση, "δεν είναι όλα τα γιαούρτια είναι εξίσου χρήσιμα." Οι προετοιμασμένοι προσωπικά σίγουρα δεν θα βλάψουν. Αλλά πώς να τα φτιάξετε;

Ποιο πρωτάθλημα για γιαούρτι είναι καλύτερο: Συμβουλές

Κατά την επιλογή ενός sourdough, συνιστάται να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αποχρώσεις:

• Εάν ένα άτομο περάσει Η πορεία θεραπείας με αντιβιοτικά, θα είναι πολύ χρήσιμος Πηγή με σταθερά βακτήρια. Θα προστατεύσουν τα ευεργετικά βακτήρια του σώματος από τη βλάβη των αντιβιοτικών και τους επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
• Ανθρωποι με υψηλή οξύτητα Αξίζει να δοθεί προσοχή Όχι πολύ ξινή πηγή.

Σημαντικό: Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να κάνετε δοκιμές. Αυτό θα κάνει το καλύτερο να καθορίσει ποια βακτήρια δεν αρκούν στο σώμα.

• Θα πρέπει σίγουρα να δώσετε προσοχή συντελεστής. Υποδεικνύουν την ποσότητα των ζωντανών βακτηρίων, η οποία είναι ανά γραμμάριο του Sourdough. Όσο μεγαλύτερος είναι αυτός ο δείκτης, τόσο πιο χρήσιμο είναι το Sourdough.

• Ξηρή ή ζωντανή ζύμωση για να επιλέξετε; Στεγνός Είναι χρήσιμο να επιθυμείτε να δημιουργήσετε πέψη, να ενισχύσετε την ανοσία. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει καλή γεύση. Ζω Έχει λιγότερο ελκυστική και αποθηκεύεται για μέγιστο 20 ημέρες, αλλά περιέχει μέγιστο ευεργετικό βακτηρίδιο.

Πού να το πάρετε, αγοράστε το καλύτερο, ζωντανό sourdough για γιαούρτι;

Το ίδιο το leaven δεν είναι έλλειμμα, γιατί Μπορείτε να το αγοράσετε:

• Στα φαρμακεία
• Στα καταστήματα, τα συνηθισμένα σούπερ μάρκετ
• Σε ηλεκτρονικά καταστήματα
• Σε επίσημους ιστότοπους που ανήκουν σε κατασκευαστές του προϊόντος

Ωστόσο, με το SO -called Ζώντας Zakovskaya Όλα είναι κάπως πιο περίπλοκα λόγω της σύντομης ημερομηνίας λήξης του. Συχνά, χρησιμοποιείται ένα τέτοιο sourdough Γιαούρτι, αλλά φυσικό Χωρίς πρόσθετα και ακόμη και ζάχαρη. Επομένως, όλες οι ίδιες επιλογές παραμένουν με εξαίρεση την πρώτη.

Ποιο γάλα είναι κατάλληλο για γιαούρτι;

Ασχολήθηκαν με τον Zakovskaya, αλλά η επιλογή του γάλακτος δεν έχει επίσης μικρή σημασία. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη:

• Οι διευθύνσεις και τα συντηρητικά είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητα. Το σπιτικό γάλα έρχεται αμέσως στο μυαλό, αλλά σε αυτή την περίπτωση υπάρχει κίνδυνος να πάρει ένα προϊόν από έναν ασθενή ή ένα ζώο με κακή τροφοδοσία. Αλλά αν υπάρχει εμπιστοσύνη ότι η αγελάδα δίνει γάλα υψηλής ποιότητας, αξίζει να το πάρει. Μια εναλλακτική λύση είναι ένα κατάστημα υψηλής ποιότητας.

Σημαντικό: Είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με τη διάρκεια ζωής αυτού του γάλακτος - δεν πρέπει να είναι περισσότερο από μία εβδομάδα.

• Εάν θέλετε να φτιάξετε γιαούρτι πυκνός, αξίζει να επιλέξετε μια επιλογή στο γάλα με υψηλό ποσοστό περιεχομένου λίπους. Αλλά, φυσικά, μια τέτοια επιλογή δεν θα κανονίσει την προσπάθεια για μια ιδανική φιγούρα. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να αγοράσετε ένα προϊόν Με περιεκτικότητα σε λίπη 2,5% ή πλήρως λίπη -χωρίς λίπη.
• Κατά την επιλογή ενός προϊόντος καταστήματος, πρέπει να δώσετε προσοχή και Η ποσότητα πρωτεΐνης. Θα πρέπει να είναι το μέγιστο - ένα τέτοιο γάλα θεωρείται το πιο χρήσιμο.
• Πρέπει να αποστειρωθεί το γάλα ή όχι; Αν αυτο Σούπερ -pasteurized Αποθηκεύστε, όχι. Εάν το προϊόν αποκτηθεί από άλλο, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε Βράζετε για 5 λεπτά και στη συνέχεια δροσίστε σε θερμοκρασία 39-40 βαθμών. Διαφορετικά, τα βακτήρια θα παραμείνουν στο γάλα και η έναρξη -up δεν θα συμβεί σωστά.

Πώς να φτιάξετε νόστιμο φυσικό γιαούρτι στο γιαούρτι: σύνθεση, συνταγή για γάλα με ζωντανή σθένος

Με μια ζωντανή ξήρανση στο Yogurtnitsa, μπορείτε να προετοιμάσετε το προϊόν ως εξής:

• Πρώτα απ 'όλα, χρειάζεστε Παρασκευάστε το γάλα. Σχετικά με τη θερμοκρασία του συνηθισμένου γράφτηκε παραπάνω και Σπιτικό ή super -pasteurized πρέπει να μεταφερθούν σε θερμοκρασία 37 μοίρες.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα δοχεία για το γιαούρτι. Τα βάζα μπορούν να αποστειρωθούν σε ένα διπλό λέβητα, φούρνο μικροκυμάτων. Ακόμα και ένα κουτάλι πρέπει να χύνεται με βραστό νερό.

• Περαιτέρω Γάλα σε μικρές ποσότητες πρέπει Ανακατέψτε με μια ζωντανή ξήρανση. Όλα αυτά αναμιγνύονται μέχρι μια ομοιογενής συνέπεια.
• Το προκύπτον τεμάχιο είναι απαραίτητο Προσθήκη στην κύρια ποσότητα γάλακτος Και πάλι προσεκτικά μείγμα.
• Τώρα όλη η μάζα γάλακτος και νερού Χύνεται σε βάζα. Παρεμπιπτόντως, δεν πρέπει να καλύπτονται με καπάκια.

• Τα βάζα τοποθετούνται σε ένα Yogurtnitsa. Εμφανίζονται οι ακόλουθες παράμετροι - 37 μοίρες.
  Μπορεί να πάρει περίπου η διαδικασία προετοιμασίας στα γιαούρτια 6-8 ώρες. Αλλά είναι δυνατόν να προσδιοριστεί με ακρίβεια ο χρόνος μόνο πειραματικά, καθώς επηρεάζεται τόσο από την ποιότητα του γάλακτος με το μοντέλο Sourdough όσο και από το μοντέλο γιαουρτιού.

Σημαντικό: Ενώ το προϊόν είναι προετοιμασμένο, δεν μπορεί να αναμιχθεί, μετακινήθηκε.

• Μετά το μαγείρεμα Τα βάζα μπορούν να κλείσουν. Αυτοί πρέπει δροσερός.
• Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να προσθέσετε στο γιαούρτι Συστατικά, δεδομένου ότι η οξύτητα των φρέσκων φρούτων οδηγεί στην περιστροφή του προϊόντος. Αλλά αν η θεραπεία είναι με αποξηραμένα βερίκοκα, τότε μπορείτε να την προσθέσετε αμέσως. Αλλά προκαταρκτικός Το kuraga πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει σε χαρτοπετσέτες. Φυσικά, πρέπει να είναι χωρίς οστά.

Πώς να φτιάξετε νόστιμο φυσικό γιαούρτι στο γιαούρτι: μια συνταγή για γάλα με ξηρό sourdough από ένα φαρμακείο

Για να προετοιμάσετε την επόμενη θεραπεία, πρέπει να προετοιμάσετε:

• Λίτρο γάλακτος - Η κόπωση σε 1% είναι κατάλληλο
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Ξηρό Λύμα - 1 g
• Βακκίνια - περίπου 200 g

Το σύστημα παραγωγής είναι σχεδόν πανομοιότυπο με τα παραπάνω που περιγράφηκε:

• Γάλα βράζει και δροσίζει.
• Βάζα Αποστειρώνω.
• Τώρα προστέθηκε στο γάλα Ξηρό leaven. Όλα είναι προσεκτικά μικτός.
• Συγκομιδή Χύνεται σε βάζα Και τοποθετείται Στο Yogurtnitsa.

Σημαντικό: Όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, περίπου για 6-8 ώρες, αλλά αυτά τα δεδομένα μπορούν να επεξεργαστούν.

• Ενώ το γιαούρτι προετοιμάζεται, μπορείτε κάνω μελάνι. Είναι προτιμότερο να το αλέκετε σε ένα μπλέντερ μέχρι να ληφθεί η σάλτσα.
• Μετά την προετοιμασία του επιδόρπιο, αυτός Διακοσμημένο με σάλτσα. Η ζάχαρη προστίθεται εάν είναι επιθυμητό. Μπορείτε να αναμίξετε λίγο. Μια απόλαυση, διακοσμημένη με βακκίνια και φύλλα μέντας, διακοσμημένα στην κορυφή, θα φανεί όμορφη.

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο φυσικό γιαούρτι στο σπίτι σε γιαούρτι: μια συνταγή από την ξινή κρέμα και το γάλα με γιαούρτι για το Leaven

Το γιαούρτι μαγειρεμένο σε ξινή κρέμα είναι πολύ νόστιμο. Προκειμένου το επιδόρπιο να μην είναι ξινό, συνιστάται να επιλέξετε Ξινή κρέμα 15-20% λίπος.
Η διαδικασία προετοιμασίας έχει ως εξής:

• Το γάλα, όπως και στις προηγούμενες συνταγές, θα βράσει εάν είναι απαραίτητο, και στη συνέχεια Φέρνεται στους απαραίτητους δείκτες θερμοκρασίας.
• Τότε γάλα Χύμα Από δοχεία.
• Σε καθένα από αυτά προστίθεται Σε μια κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα και φυσικό γιαούρτι Για sourdough.
• Όλα αυτά είναι προσεκτικά μικτός.
• Βάζα Είναι διατεταγμένα σε γιαούρτι, έχει οριστεί η απαραίτητη χρονική περίοδος.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Συνιστάται να ξεκινήσετε την κατασκευή ενός πληρωτικού περίπου μία ή δύο ώρας μέχρι την ετοιμότητα του ίδιου του γιαούρτι.

• Με δαμάσκηνα Μπορείτε να φτιάξετε ένα επιδόρπιο εάν ένα χαϊδεύει άτομο παρακολουθεί το σχήμα. Επιπλέον, η ξινή κρέμα και τα δαμάσκηνα συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους. Αυτό το αποξηραμένο φρούτο είναι απαραίτητο εάν είναι απαραίτητο Ξεπλύνετε, στεγνώστε και κόψτε σε κύβους.

• Περαιτέρω Τα δαμάσκηνα τοποθετούνται σε μια κατσαρόλαΜίγμα Με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης, νερό.
• Όλα αυτά είναι προσεκτικά ανάμικτο και βρασμένο Πριν από τη συνέπεια της μαρμελάδας.
• Το Bunny Jam τοποθετείται στο κάτω μέρος άλλων βάζα, Και από ψηλά Ο Jogurt είναι τοποθετημένος.
• Συνιστάται να αφαιρέσετε ξανά αυτά τα βάζα Στο Yogurtnik για 10 ώρες.
• Τότε τοποθετούνται βάζα Για 2-4 ώρες στο ψυγείο.
• Το γιαούρτι είναι έτοιμο! Μπορείς μείγμα.

Πώς να μαγειρέψετε το σπιτικό γιαούρτι σε ένα multicooker με μια συνάρτηση γιαουρτιού: Χαρακτηριστικά, συστάσεις

Έβλεπαν το Yogurtnitsa - ήρθε η ώρα να καταλάβουμε πώς να φτιάξουμε γιαούρτι σε μια τόσο δημοφιλή συσκευή κουζίνας ως αργή κουζίνα. Μετά από όλα, ορισμένα μοντέλα πολλαπλών σχεδίων είναι εξοπλισμένα με μια ειδική λειτουργία. Ετσι:

• Το τεμάχιο εργασίας του γιαουρτιού είναι απαραίτητο Ρίξτε ένα δοχείο σε προ -επεξεργασμένο βραστό νερό multicooker.
• Προτιμώμενος χρόνος μαγειρέματος - 2 ή 3 ώρες.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ωστόσο, όλα εξαρτώνται από το μοντέλο Multicooker. Μπορεί να χρειαστεί να περάσετε 6 ή 8 ώρες.

• Επίσης, εξαρτάται πολύ από τη συνέπεια που θέλετε να πάρετε. Το ποτό γιαούρτι πρέπει να προετοιμάσει λιγότερο χρόνο.
• Αφού προετοιμαστεί το προϊόν, μην βιαστείτε για να το βγάλετε. Κάτω από κλειστό καπάκι απαιτείται Κρατήστε το γιαούρτι τουλάχιστον μερικές ώρες.
• Επιπλέον, χρειάζεται γιαούρτι Δροσερό και τοποθετήστε το στο ψυγείο.

Πώς να προετοιμάσετε το γιαούρτι στο σπίτι σε μια αργή κουζίνα χωρίς λειτουργία γιαουρτιού: Χαρακτηριστικά, συστάσεις

Ωστόσο, η έλλειψη λειτουργίας γιαουρτιού δεν αποτελεί εμπόδιο στην κατασκευή αυτού του χρήσιμου επιδόρπιο. Εδώ πρέπει να ξέρετε:

• Μπορείτε να μαγειρέψετε γιαούρτι Σε λουτρό. Οι λειτουργίες είναι εγκατεστημένες "Θέρμανση", "ατμός ατμού". Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί εντός 40-45 μοίρες.
• Μπορώ Ρίχνω νερό Έτσι, έτσι ώστε να φτάσει περίπου 2/3 του ύψους των δοχείων.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν υπάρχει ο φόβος να καταστραφεί η επιφάνεια του πολυεπίπεδου, μπορείτε να βάλετε στο κάτω μέρος του υφάσματος.

• Όσον αφορά το χρόνο μαγειρέματος, συμπίπτει με την πάροδο του χρόνου στην κατασκευή γιαουρτιού παρουσία κατάλληλου καθεστώτος.

Πώς να μαγειρέψετε το γιαούρτι στο σπίτι χωρίς γιαούρτια σε ένα θερμό: χαρακτηριστικά, συστάσεις

Τι να κάνετε αν δεν υπάρχουν γιαούρτι ή πολυάριθμα στο χέρι, αλλά υπάρχει ένα Thermos;

• Χρειάζεστε εκ των προτέρων όσο το δυνατόν πιο διεξοδικά Ανακατέψτε το γάλα με ένα sourdough.
• Κατά το κλείσιμο του θερμού με ένα καπάκι Πρέπει να σιγουρευτείτε ότι αυτή Το έφερα σφιχτά.
• Το Thermos είναι απαραίτητο σφιχτά Τυλίξτε με μια κουβέρτα ή μια κουβέρτα. Μπορείτε να βάλετε ένα μαξιλάρι στην κορυφή.
• Ώρα για προετοιμασία - από 7 έως 12 ώρες.

Πώς να μαγειρέψετε σπίτι γλυκό φρουτώδες, γιαούρτι μούρων: συνταγή

Αλλά η συνταγή για το γιαούρτι σε βιασύνη, όταν δεν υπάρχουν βοηθητικές συσκευές κοντά, αλλά υπάρχουν φρέσκα μούρα ή φρούτα και επιθυμία να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι χρήσιμο. Έτσι, για το πλούσιο γιαούρτι, θα απαιτηθεί μόνο:

• Χείλος
• Ζάχαρη
• Φρούτα ή μούρα - αυτή η συνταγή, για παράδειγμα, θα μιλήσει για γιαούρτι με φράουλες
• Πακέτο σωρωτών ή πολυαιθυλενίου
• Πιρούνι

Προχωρούμε:

• Πρώτα απ 'όλα, χρειάζεστε Καθαρίστε και ξεπλύνετε τις φράουλες. Εδώ ένα σουρωτήρι θα έρθει χρήσιμο. Ή, αν οι συνθήκες της κουζίνας είναι πολύ κοντά στα χωράφια, και δεν υπάρχει μόνο ένα multicooker ή ένα Thermos, αλλά και ένας προπονητής, ένα πακέτο θα έρθει χρήσιμο. Τα μούρα τοποθετούνται σε αυτό.

Σημαντικό: Προηγουμένως, οι τρύπες γίνονται στο πακέτο.

• Στη συνέχεια, λαμβάνονται γυαλιά ή κούπες, Είναι γεμάτα στην κορυφή με μούρα.
• Η ζάχαρη τοποθετείται στην κορυφή. Η ποσότητα δεν είναι περιορισμένη, αλλά η γλυκύτητα των ίδιων των φράουλας πρέπει να ληφθεί υπόψη.
• Με ένα πιρούνι Οι φράουλες με ζάχαρη είναι διάτρηση.
• Περαιτέρω αυτή η γλυκιά μάζα Χύνεται με κεκαλί - Αποδεικνύεται εξαιρετικό γιαούρτι στο σπίτι!

Πώς να μαγειρέψετε γιαούρτι σοκολάτας: συνταγή

Πρώτα πρέπει να Βράζουμε το γάλα και αφήστε το να κρυώσει, Εάν είναι απαραίτητο, πρέπει να αφαιρέσετε τον αφρό.

• Όσον αφορά τη σοκολάτα, μπορείτε Λιώστε το σε λουτρό νερού. Ως εναλλακτική λύση είναι καλή Το κακάο είναι κατάλληλο. Για ένα λίτρο γάλακτος, αρκεί να πάρετε 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σκόνη. Μπορείτε επίσης να ρίξετε μια μικρή ζάχαρη.
• Η σοκολάτα ή το κακάο χύνεται με μικρή ποσότητα νερούανακατεμένο.
• Εν τω μεταξύ σε ένα δοχείο με ένα sourdough Πρέπει να προσθέσετε λίγο ζεστό βραστό νερό, σέικ όλα αυτά.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το Sourdough πρέπει να διαλύεται.

• Το τετράγωνο του Sourdough προστίθεται στο κενό γάλα. Ολα μικτός.
• Μίγμα Χύνεται σε ένα βάζοm και τοποθετείται σε γιαούρτι.
• Λίγες ώρες αργότερα, το γιαούρτι είναι έτοιμο!

Πώς να μαγειρέψετε γιαούρτι πρωτεΐνης: συνταγή

Οι αθλητικοί οπαδοί σίγουρα θα εκτιμήσουν το γιαούρτι πρωτεΐνης, για το οποίο θα χρειαστείτε:

• Κεφίρ ή γάλα - 250 ml
• Λίγο φυσικό γιαούρτι
• OATMEAL - 2 ή 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μπανάνα - μισό
• Κανέλα

Η διαδικασία κατασκευής είναι απλή - χρειάζεστε Τρίψτε όλα τα συστατικά με ένα μπλέντερ. Ή από το φυσικό γιαούρτι μπορείτε να κάνετε μια ζωντανή ζύμωση και να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο Μία από τις μεθόδους που περιγράφηκαν παραπάνω.

Τι μπορεί να προστεθεί στο γιαούρτι στο σπίτι: μια λίστα με μούρα, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα

Λοιπόν, τι είναι καλύτερο να προσθέσετε στο γιαούρτι;

• Μυρτιλός - Μπορεί να προμηθεύσει το σώμα με βιταμίνη Ε, ασκορβικό οξύ. Σε μικρότερο βαθμό, αλλά μπορείτε να πάρετε κάλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο, σίδηρο, ασβέστιο.
• Μούρο - Πηγή καλίου, μαγνησίου, ασκορβικών και νικοτινικών οξέων. Αποδεικνύεται ότι βοηθά σε μεγάλο βαθμό με την κατάθλιψη, τα προβλήματα των αρθρώσεων.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Πιστεύεται ότι η τακτική χρήση των μούρων μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.

• Μαυρο μουρο - Ενισχύει τους τένοντες, τα οστά, ενισχύει την καρδιά και επηρεάζει τέλεια το έργο των νεφρών και των εντέρων.
• Σταφίδα - Μόνο 100 g αυτών των μούρων έχει περισσότερη βιταμίνη C στη σύνθεση από ό, τι ένα άτομο χρειάζεται την ημέρα. Ενισχύει την ανοσία και τα αιμοφόρα αγγεία, συμβάλλει στην πιο αποτελεσματική αφομοίωση του σιδήρου.
• Φράουλες - Η επιβράδυνση της γήρανσης, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, είναι η πρόληψη των όγκων. Είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

• Όσο για τα φρούτα, ένα από τα πιο δημοφιλή σε εμάς δεν μπορεί παρά να ανακαλέσει μήλα. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμα, καθώς περιέχουν μαγγάνιο, κάλιο και μεγάλο αριθμό βιταμινών.

Σημαντικό: Συνιστάται να προσθέσετε μήλα στο γιαούρτι απευθείας με τη φλούδα. Βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το αίμα.

• Μπανάνες - Κορεσμένα με ενέργεια, βελτιώνουν τον μεταβολισμό. Επιπλέον, συνιστώνται μπανάνες για όσους υποφέρουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, προβλήματα στο στομάχι.
• Πορτοκάλι - Όπως γνωρίζετε, έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα. Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτό το φρούτο προκειμένου να συμβάλλετε στην καλύτερη απορρόφηση των τροφίμων.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - Υπέροχες ουσίες σε αυτό. Πρόκειται για έναν καρδιακό μυ. Οι γιατροί ισχυρίζονται ότι αυτό το αποξηραμένο φρούτο είναι χρήσιμο για να αναλάβει την εμφάνιση καρκίνου.
• Δαμάσκηνα -Κανονοποιεί το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνει το έργο των νεφρών, του ήπατος, της καρδιάς. Οι υπερτασικοί ασθενείς συνιστώνται ιδιαίτερα για χρήση. Καθώς και άτομα με αδύναμο όραμα.

• Σύκο - Βοηθά στην απομάκρυνση των παρασίτων από το σώμα, θέτει σε σχέση με τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα. Υπάρχει επίσης η άποψη ότι είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε αυτό το αποξηραμένο φρούτο με βρογχίτιδα.
• Σταφίδα - Επίσης χρήσιμο για τον θυρεοειδή αδένα. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό αντικαταθλιπτικό.
• Ημερομηνίες - Ειδικά επιθυμητό το χειμώνα κατά τη μεταβατική περίοδο, καθώς ενισχύουν την ασυλία. Αποτελούνται από μια μάζα βιταμινών. Βοηθά με πονοκέφαλο, κρύο.

Σημαντικό: Μεγάλη ενέργεια! Το γιαούρτι με ένα τέτοιο πληρωτικό θα είναι καλύτερο από οποιοδήποτε ενεργειακό ποτό.

Πώς να φτιάξετε νόστιμο φυσικό γιαούρτι στο σπίτι: Συμβουλές για ερωμένες

Στο τέλος του άρθρου θα ήθελα να δώσω γενικές συστάσεις:

• Η θερμοκρασία στην οποία παρασκευάζεται γιαούρτι, δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 50 μοίρες. Το γεγονός είναι ότι τα κατά τα άλλα χρήσιμα βακτήρια θα πεθάνουν. Αλλά τα βακτηρίδια είναι απαραίτητα για τη ζύμωση του γάλακτος, διαφορετικά το γιαούρτι απλά δεν θα λειτουργήσει.
• Όσο για τα πιάτα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε το γάλα για να ζεσταθεί Ένα τηγάνι με παχύ πυθμένα από ανοξείδωτο υλικό. Γυαλί ή κεραμικό Μπορούν επίσης να είναι κατάλληλοι.
• Δροσερός Το έτοιμο γιαούρτι αμέσως μετά την προετοιμασία του είναι απαραίτητη. Έτσι, η περίοδος αποθήκευσης επεκτείνεται και η συνέπεια γίνεται εμφανής - τρυφερή όπως αυτή της κρέμας.
• Ανακατέψτε καλά την πηγή με το γάλα - Ένα σημαντικό καθήκον. Προκειμένου να το δουλέψει αυτό σίγουρα, αξίζει τον εκκινητή να αρχίσει να αναδεύεται με ένα μικρό μέρος του ζεστού γάλακτος, και τότε αυτό το τεμάχιο πρέπει να αναμιχθεί με την κύρια μάζα γάλακτος.

• Ζάχαρη και γλυκά φρούτα Είναι προτιμότερο να προσθέσετε Εν τέλει. Διαφορετικά, τα φρούτα, όχι το γάλα, θα αρχίσουν να περιπλανηθούν.

Σημαντικό: Η ζάχαρη αναμιγνύεται καλύτερα με νερό ή κάνει ένα σιρόπι από αυτό. Επίσης, η σκόνη ζάχαρης είναι κατάλληλη ως εναλλακτική λύση. Η συνηθισμένη μη επεξεργασμένη γλυκύτητα θα σέρνει δυσάρεστα στα δόντια.

Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα γιαούρτι δεν είναι τόσο δύσκολο. Αλλά αξίζει τουλάχιστον μία φορά να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε αυτό το υπέροχο προϊόν μόνοι σας - και αυτό θα γίνει σίγουρα μια συνήθεια!

Βίντεο: Συνταγή γιαουρτιού φρούτων: