Πώς να μαγειρέψετε τραγανές χυμώδεις μαγείες στο σπίτι: καλύτερες συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε σφάλματα από κοτόπουλο και στήθη, γαλοπούλα, χοιρινό, κιμά με τυρί, ψάρια, λαχανικά; Κοτόπουλο Nuggets όπως στο McDonald's, KFS: Συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε τραγανές χυμώδεις μαγείες στο σπίτι: καλύτερες συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε σφάλματα από κοτόπουλο και στήθη, γαλοπούλα, χοιρινό, κιμά με τυρί, ψάρια, λαχανικά; Κοτόπουλο Nuggets όπως στο McDonald's, KFS: Συνταγές

Έχετε δοκιμάσει ποτέ τα Nages; Γνωρίζετε αυτή την ευχάριστη κρίση και λεπτή γέμιση; Εάν όχι, τότε συνιστούμε να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε τα Nagges σύμφωνα με μία από τις συνταγές μας.

Περιεχόμενο

Ένας άλλος τρόπος για να ευχαριστήσετε τους επισκέπτες και τα νοικοκυριά είναι να προετοιμάσετε τα πραγματικά σπίτια. Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε αυτό το πιάτο. Σε αυτό το άρθρο θα αναλύσουμε τα πιο επιτυχημένα από αυτά.

Τι είναι τα τουαλέτες, τι κάνουν και πώς να τα μαγειρέψουν;

Nuggets - κομμάτια κοτόπουλου ψωμί σε κροτίδες, τηγανισμένα σε μεγάλη ποσότητα πετρελαίου. Μερικές φορές διάφοροι τύποι τυριού, κομμάτια λαχανικών, μπαχαρικά προστίθενται στον πανικό. Όλα εξαρτώνται από τις επιθυμίες και τη φαντασία σας.

Μπορείτε να φτιάξετε τις συσκευές όχι μόνο από το κοτόπουλο. Κατάλληλο επίσης:

  • χοιρινό
  • Τουρκία
  • ψάρι
  • πατάτα
  • λαχανικά
  • μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ

Όπως μπορείτε να δείτε, οι επιλογές από τις οποίες μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα σπίτια είναι πολλά.

Τα ψήγματα σερβίρονται με ντομάτα, γλυκιά και ξινή σάλτσα
Τα ψήγματα σερβίρονται με ντομάτα, γλυκιά και ξινή σάλτσα

Τυπικά, τα στελέχη είναι τηγανητά σε μια κατσαρόλα σε μεγάλες ποσότητες πετρελαίου ή βαθύ φρουτώδες. Οι πιο απαλές εναλλακτικές λύσεις περιλαμβάνουν το τηγάνισμα των μαγείων στο φούρνο, το μαγείρεμα ενός διπλού λέβητα και μια αργή κουζίνα. Η χαμηλότερη εκδοχή της ανάγλυφης ανάγλυφης της ανάγλυφης είναι σε ξηρό τηγάνι με επικάλυψη αντι -χείλη χωρίς λάδι.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Οι πραγματικές τάξεις είναι τέχνη. Δεν είναι όλοι τέλειοι για πρώτη φορά, οπότε δοκιμάστε διάφορες επιλογές μαγειρέματος.

Όπως ήδη καταλάβατε, τα ψήγματα της παραδοσιακής αίσθησης είναι αρκετά λιπαρά και ψηλά πιάτα. Για να εξισορροπήσετε το γεύμα, σερβίρετε τα ψήγματα με πολλά λαχανικά και πράσινα.

Στο φόντο των λαχανικών, τα ψήγματα φαίνονται πολύ ορεκτικά και αισθητικά ευχάριστα
Στο φόντο των λαχανικών, τα ψήγματα φαίνονται πολύ ορεκτικά και αισθητικά ευχάριστα

Πώς να μαγειρέψετε τα ψήγματα από το φιλέτο κοτόπουλου στο Breadcrumbs;

Η τυποποιημένη συνταγή για την προετοιμασία των Nages μοιάζει με αυτό.

Συστατικά:

  • φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά
  • αυγό - 2 τεμ. ή 100 g
  • Ισχύς του υψηλότερου βαθμού - 100 g
  • Κροτίδες - 200 g
  • αλάτι, καρυκεύματα - προαιρετικά
  • φυτικό έλαιο για τηγάνισμα

Παρασκευή:

  1. Ξεπλύνετε τα κοτόπουλα κάτω από κρύο νερό, ξηρό.
  2. Χρησιμοποιώντας ένα σφυρί κουζίνας, χτυπήστε ελαφρώς το κρέας έτσι ώστε να γίνεται πιο μαλακό.
  3. Κόψτε το φιλέτο σε λωρίδες πλάτους 3 cm.
  4. Κόψτε κάθε λωρίδα σε κομμάτια με πλευρές 3 και 4 cm.
  5. Διπλώστε κομμάτια κοτόπουλου σε ένα μπολ, κυλήστε σε μπαχαρικά.
  6. Ανακατέψτε τα προϊόντα για τη Lizon:
    1. Σπάστε δύο αυγά και 2-3 κουταλιές του νερού σε ένα μπολ.
    2. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα χτύπημα.
    3. Διαλύστε το αλάτι στο μείγμα αυγών.
  7. Κάντε διπλό πανικό:
    1. Συμπληρώστε κάθε κομμάτι στη σαίζον.
    2. Μετά από αυτό αμέσως στο αλεύρι.
    3. Και πάλι στο μείγμα αυγών.
    4. Μετά από αυτό, σε κροτίδες.
  8. Τα έτοιμα τεμάχια μειώνονται αμέσως σε βραστό λάδι (η στάθμη λαδιού πρέπει να είναι υψηλότερη από το επίπεδο κοτόπουλου κατά 3 cm).
  9. Τηγανίστε όχι περισσότερο από 3-4 λεπτά. Ελέγξτε με ένα μαχαίρι - αν το μαχαίρι εισέρχεται εύκολα στο ψήφο, τότε όλα είναι έτοιμα.
  10. Αφαιρέστε από βαθιά φριτέζες, τηγάνια ή γλάστρες όπου μαγειρεύετε, με ένα κουτάλι με σχισμές και βάλτε τα σε πλάκες με χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε το υπερβολικό λίπος να είναι στοίβα.

Τα Nuggets είναι έτοιμα. Σερβίρετε με ένα μίγμα λαχανικών, χόρτα φύλλων και σάλτσα.

Τα σπιτικά nuggets δεν είναι λιγότερο νόστιμα
Τα σπιτικά nuggets δεν είναι λιγότερο νόστιμα

Πώς να μαγειρέψετε σφάλματα από στήθη κοτόπουλου με βαθιά μήλα φρούτων;

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή για την προετοιμασία των nuggets ... με τα μήλα! Δεν βιαστείτε, είναι μήλα που χρησιμοποιούνται στη συνταγή. Λόγω της παρουσίας τους, τα μαγεία βγαίνουν πολύ ζουμερά και η γεύση τους είναι πιο κορεσμένη.

Συστατικά:

  • φιλέτο κοτόπουλου - 500 g
  • Πράσινο Sour Apple - 2 τεμ. ή 200 g
  • kuren Egg - 2 τεμ. Ή 100 g
  • Ισχύς του υψηλότερου βαθμού - 200 g
  • Κροτίδες - 200 g
  • αλάτι, καρυκεύματα - για γεύση
  • Τμήμα τηγάνι - προαιρετικά

Παρασκευή:

  1. Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και στεγνώστε τις χαρτοπετσέτες.
  2. Κόψτε κάθε μισό του φιλέτου σε 5 μικρά κομμάτια. Για την ευκολία της περαιτέρω επεξεργασίας, συνιστούμε να κόβετε σε γωνία 60 βαθμών από ένα στενό τμήμα σε ένα ευρύτερο.
  3. Χρησιμοποιώντας ένα σφυρί κουζίνας, χτυπήστε ένα φιλέτο σε πάχος 0,5 cm. Είναι καλύτερο να χτυπήσετε σε μια τσάντα έτσι ώστε το φιλέτο να μην φύγει.
  4. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τον πυρήνα.
  5. Κόψτε τα μήλα σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους, πάχους 2 cm.
  6. Τυλίξτε 1 κομμάτι μήλου στο φιλέτο κοτόπουλου με ένα φάκελο.
  7. Κάντε τη Lizon όπως υποδεικνύεται σε προηγούμενες συνταγές.
  8. Κάντε διπλό πανικό:
    1. Βυθίστε τους φακέλους του κοτόπουλου στο μείγμα αυγών.
    2. Στη συνέχεια, κυλήστε προσεκτικά στο αλεύρι.
    3. Και μετά από αυτό ξανά στη Lizon.
    4. Παναγιά σε κροτίδες.
  9. Τηγανίζουμε βαθιά, ζεστό μέχρι 180-190 μοίρες.

Συμβουλή! Εάν τα μήλα είναι πολύ συμπαγή και ανησυχείτε ότι μπορούν να παραμείνουν ωμά, τότε μπορείτε να τα τηγανίσετε στο βούτυρο ή να μαλακώσετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά.

Τα ψήγματα με ένα μήλο μπορούν να ονομαστούν γεμισμένα πτηνοτρόφους
Τα ψήγματα με ένα μήλο μπορούν να ονομαστούν γεμισμένα πτηνοτρόφους

Πώς να μαγειρέψετε τα ψήγματα από την Τουρκία στο κτύπημα;

Τα ψήγματα από την Τουρκία γίνονται καθώς και το κοτόπουλο. Σε οποιαδήποτε συνταγή, το κρέας κοτόπουλου μπορεί να αντικατασταθεί από κρέας γαλοπούλας και αντίστροφα, δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά. Η διαφορά μεταξύ αυτής της συνταγής είναι ότι αντί να panning θα χρησιμοποιήσουμε το κτύπημα.

Συστατικά:

  • φιλέτο γαλοπούλας - 0,5 κιλά
  • Αυγά - 150 g ή 3 κομμάτια
  • αλεύρι - 40 g
  • Το νερό είναι προαιρετικό
  • Αλάτι - Για γεύση
  • σκόνη ψησίματος - στην άκρη ενός μαχαιριού
  • καρυκεύματα (κόκκινο πιπέρι, κουρκούμη, πάπρικα, μαύρη πιπεριά) - ένα τσίμπημα

Παρασκευή:

  1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το κρέας γαλοπούλας σε χαρτοπετσέτες.
  2. Κόψτε το φιλέτο σε μεσαίους κύβους.
  3. Φτιάξτε ένα κτύπημα:
    1. Ανακατέψτε τα αυγά με μπαχαρικά και πιο χαλαρά με ένα χτύπημα.
    2. Προσθέστε αλεύρι και νερό, ανακατέψτε. Συνείκεψη - όπως στη ζύμη για τηγανίτες.
  4. Βυθίστε τα κομμάτια του φιλέτου στο κτύπημα.
  5. Θυμηθείτε αμέσως στο βραστό λάδι.
  6. Τηγανίζουμε λίγα λεπτά μέχρι το χρυσό τραγανό.
  7. Τραβήξτε έξω από το λάδι και βάλτε το σε χαρτοπετσέτες ή βάλτε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε το πετρέλαιο να αποστραγγίζεται.
Το χρυσό πορτοκαλί χρώμα των ψαριών δίνει μπαχαρικά και λάδι για τηγάνισμα καλής ποιότητας
Το χρυσό πορτοκαλί χρώμα των ψαριών δίνει μπαχαρικά και λάδι για τηγάνισμα καλής ποιότητας

Πώς να μαγειρέψετε σφάλματα χοιρινού κρέατος;

Το χοιρινό διαφέρει από το χρόνο μαγειρέματος κοτόπουλου. Εάν το κοτόπουλο φτάσει μόνο μερικά λεπτά, αυτό το χοιρινό χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο. Προκειμένου το χοιρινό να τηγανιστεί, μέχρι να αρχίσει να ζεσταίνεται ο πίνακας, συνιστούμε να κάνετε την πρώτη κυλινδρική.

Συστατικά:

  • χοιρινό (χωρίς λίπος) - 400 g
  • Παρμεζάνα (ή άλλες στερεές ποικιλίες) -150-200 g
  • Αυγά - 3 τεμάχια ή 150 g
  • Κροτίδες - 200 g
  • Αλάτι - Για γεύση
  • Το νερό είναι προαιρετικό
  • Τα μπαχαρικά (κόλιανδρο, κουρκούμη, πάπρικα, κόκκινη αιχμηρή πιπεριά) - 1 ψίθυρος.

Παρασκευή:

  1. Κόψτε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια ορθογώνιου σχήματος.
  2. Κάθε κομμάτι χτυπάει στο φιλμ προσκόλλησης σε πάχος 0,3-0,5 cm, δηλαδή πολύ λεπτό.
  3. Κόψτε το τυρί σε λωρίδες μήκους περίπου 5 cm (ανάλογα με τις φέτες χοιρινού κρέατος).
  4. Στη συνέχεια, βάλτε την πλάκα κρέατος στην ταινία τροφίμων, το αλάτι και το πιπέρι το καθένα.
  5. Βάλτε τις λωρίδες τυριού στο κέντρο (1-2 κομμάτια, έτσι ώστε να μπορείτε να τα τυλίξετε).
  6. Τυλίξτε τα κομμάτια του τυριού πρώτα από τη σύντομη πλευρά, στη συνέχεια μετατρέψτε σε τιμόνι.
  7. Προετοιμάστε το Lezon αναμειγνύοντας αυγά, λίγο αλάτι, μπαχαρικά και νερό. Θυμηθείτε ότι έχετε ήδη αλατιστεί κρέας.
  8. Βυθίστε τα ρολά μέσα στη σαίζον, στη συνέχεια στο Cracker και έτσι δύο φορές.
  9. Στείλτε τα ψήγματα στο καυτό λάδι και τηγανίστε μέχρι να εμφανιστεί η τραγανή χρυσή κρούστα.
Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα στη γέμιση, τότε η γεύση θα είναι πιο κορεσμένη
Σας συνιστούμε να προσθέσετε βότανα στη γέμιση, τότε η γεύση θα είναι πιο κορεσμένη

Πώς να μαγειρέψετε το κιμά με τυρί;

Τα σφάλματα του κιμητικού κρέατος μπορούν να ονομαστούν κοψίματα. Ωστόσο, εδώ υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις.

Συστατικά:

  • Φίλιο κοτόπουλου (μηδενικός μηρός μαστού) -500-600 g
  • Στερεό τυρί - 200 g
  • Ισχύς του υψηλότερου βαθμού - 100 g
  • Αυγά - 150 g ή 3 κομμάτια
  • Κροτίδες - 200 g
  • Αλάτι και καρυκεύματα - για γεύση

Παρασκευή:

  1. Προετοιμασία κρέατος κοτόπουλου:
    1. Κόψτε το στήθος σε κομμάτια.
    2. Τρίψτε σε ένα μύλο ή μπλέντερ.
  2. Ρίξτε το κιμά, καρυκεύματα, ζυμώστε τη μάζα.
  3. Κόψτε το τυρί σε μεσαίους κύβους.
  4. Κάντε μια σαίζον εκ των προτέρων σύμφωνα με μία από τις παραπάνω συνταγές.
  5. Γλυκό το λάδι σε μια κατσαρόλα ή σε μια κατσαρόλα.
  6. Από το κιμά, σχηματίζουν τις ίδιες μπάλες των 100 g.
  7. Από κάθε μπάλα, φτιάξτε ένα κέικ και τυλίξτε ένα κομμάτι τυρί σε αυτό.
  8. Δώστε στο κοτσάνι ένα ορθογώνιο σχήμα και βουτιά στο Λεζόν.
  9. Μετά από αυτό, κυλήστε τα μελλοντικά nuggets στο Breadcrumbs.
  10. Χαμηλώστε τα naggets σε βραστό λάδι για 3-5 λεπτά.
  11. Όταν η κρούστα γίνει χρυσή, βάλτε τα naggets σε χαρτοπετσέτες έτσι ώστε το λάδι να απορροφηθεί.

Συμβουλές στις νοικοκυρές! Προκειμένου το κιμά να γίνει πιο μαλακό και μαλακότερο, συνιστούμε να "χτυπήσει" το τραπέζι αρκετές φορές, να το χτυπήσει. Διαφορετικά, η χυμός μπορεί να μην λειτουργήσει, επειδή δεν υπάρχει κρεμμύδι ή αυγό για αυτά τα ψήγματα.

Συνιστούμε να σερβίρει αυτό το πιάτο με sauerkraut ή άλλο κρύο ορεκτικό
Συνιστούμε να σερβίρει αυτό το πιάτο με sauerkraut ή άλλο κρύο ορεκτικό

Πώς να μαγειρέψετε σφάλματα από τα ψάρια;

Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε σφάλματα από ψάρια. Η τεχνολογία είναι ελαφρώς διαφορετική από την προετοιμασία των ψήφων κοτόπουλου, ωστόσο, μπορεί να κατακτηθεί γρήγορα.

Συστατικά:

  • Χαμηλό φιλέτο ψαριών - 400 g
  • αυγό κοτόπουλου - 100 g
  • Κροτίδες - 250 g
  • Αλάτι - Για γεύση
  • καρυκεύματα (κόλιανδρο, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, κουρκούμη, λυκίσκο) -1 τσίμπημα.

Παρασκευή:

  1. Τα αρχεία ελέγχουν για την παρουσία οστών.
  2. Σε γωνία 90 βαθμών, κόψτε το φιλέτο σε λωρίδες.
  3. Προετοιμάστε το Lizon:
    1. Ανακατέψτε τα αυγά και λίγο νερό.
    2. Ρίξτε μια πρέζα αλατιού.
    3. Κτύπησε την ομοιομορφία.
  4. Ρίξτε αλάτι και μπαχαρικά σε κροτίδες, ανακατέψτε.
  5. Πίσω το λάδι στο σημείο βρασμού στο τηγάνι.
  6. Βυθίστε κάθε κομμάτι ψαριού.
  7. Μετά από αυτό, κυλήστε σε κροτίδες.
  8. Βυθίστε τα μελλοντικά σφάλματα των ψαριών σε βραστό λάδι για 2-3 λεπτά.
  9. Βάλτε τα τελειωμένα ψήγματα σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτες για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λίπος.
Θα πετύχετε σε ένα τόσο υπέροχο πιάτο
Θα πετύχετε σε ένα τόσο υπέροχο πιάτο

Πώς να προετοιμάσετε χορτοφαγικά ψήγματα από λαχανικά, πατάτες;

Οι χορτοφαγικές ψιλοκομμένες υποδηλώνουν την έλλειψη κρέατος, κοτόπουλου ή ψαριών. Αυτή η συνταγή πληροί αυτή την απαίτηση. Αντί για ψάρια και κοτόπουλο, υπάρχουν λαχανικά, δηλαδή πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, σπανάκι. Επιτρέπεται επίσης να προσθέτει κόκκινα ή λευκά φασόλια με βραστά φασόλια, αντικαθιστώντας εν μέρει τις πατάτες μαζί του.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 400 g
  • Καρότα - 200 g
  • Κρεμμύδι γογγύλι - 100 g
  • Σπανάκι-20-30 g
  • Τυρί - 200 g
  • αυγό - 2 τεμάχια ή 100 g
  • Κροτίδες - 250 g
  • Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση

Παρασκευή:

  1. Βράζετε πατάτες και καρότα στη στολή.
  2. Ενώ μαγειρεύουν, κόψτε τα κρεμμύδια με μισά δαχτυλίδια.
  3. Καρτόκοι σχάρας σε ένα τρίφτη.
  4. Ξεπλύνετε το σπανάκι και κόψτε τα κομμάτια.
  5. Σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο, τηγανίζουμε το κρεμμύδι με καρότα.
  6. Στο τέλος του κρεμμυδιού, συμπληρώστε το σπανάκι. Τηγανίστε για άλλα 1-2 λεπτά.
  7. Ψύξτε τις πατάτες και τα καρότα, ξεφλουδίστε, κόψτε όχι πολύ μεγάλο.
  8. Κόψτε το τυρί με μέσους κύβους.
  9. Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά, το αλάτι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ μπλέντερ και μετατρέψτε τα σε πατάτες.
  10. Σκοτ μικρές μπάλες από λαχανικά.
  11. Μέσα σε κάθε μπάλα, βάλτε πολλά κομμάτια τυριού, τυλίξτε και τσιμπήστε τις άκρες. Δώστε τη μορφή λουκάνικων.
  12. Προετοιμάστε το Lizon ως συνήθως. Τοποθετήστε το λίγο.
  13. Κάτω ένα λουκάνικο στη σαίζον και στη συνέχεια κυλήστε σε κροτίδες. Επανάλαβε. Θα πάρετε ένα διπλό panning.
  14. Σε βραστό λάδι, χαμηλώστε αρκετά προϊόντα ημι -τελείων λαχανικών, τα τηγανίζετε μέχρι να χρησιμοποιήσετε τη χρυσή κρούστα.
  15. Δροσερό και σερβίρετε με σάλτσα.
Τέτοια ψήγματα είναι πολύ νόστιμα. Μπορείτε να τα φάτε ακόμη και σε μερικές μέρες νηστείας
Τέτοιες νουγκέτς βγαίνουν πολύ νόστιμα. Μπορείτε να τα φάτε ακόμη και σε μερικές μέρες νηστείας

Kurin Nuggets: Συνταγή όπως στο McDonald's

Είναι αδύνατο να επαναληφθούν ακριβώς τα buggags από το McDonalds, διότι σε τέτοια ιδρύματα είναι αυστηρά ταξινομημένα. Ωστόσο, μπορείτε να προσπαθήσετε να το επαναλάβετε, κάτι που θα προσπαθήσουμε τώρα να κάνουμε.

Συστατικά:

  • φιλέτο κοτόπουλου - 500 g
  • Δύναμη των υψηλότερων βαθμών ή κροτίδων μικρών λείανσης - 200 g
  • Αυγά - 100 g ή 2 κομμάτια
  • Αλάτι - Για γεύση
  • Τα μπαχαρικά (κουρκούμη, κόκκινο γλυκό πιπέρι, κόκκινο αιχμηρό πιπέρι) - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • φυτικό έλαιο για τηγάνισμα - προαιρετικά

Παρασκευή:

  1. Κόψτε τα κοτόπουλα, ξηρά με πετσέτες.
  2. Κόψτε το φιλέτο με φέτες μεσαίου μεγέθους (στο παράδειγμα φωτογραφίας)
  3. Προετοιμάστε έναν πανικό και το lezon:
    1. Για το Panning, συνδυάστε το ψωμί με αλάτι και μπαχαρικά.
    2. Για το Lezon, συνδέστε τα αυγά, λίγο νερό και αλάτι, φέρτε το στην ομοιομορφία.
  4. Πάνε το κοτόπουλο δύο φορές:
    1. Το πρώτο πράγμα είναι το μείγμα αυγών.
    2. Μετά από αυτό - σε κροτίδες.
    3. Στη συνέχεια, επαναλάβετε αυτά τα σημεία ξανά.
  5. Βυθίστε τη φούρνο των ημι -τελείων προϊόντων.
  6. Τηγανίστε μέχρι να εμφανιστεί μια όμορφη κρούστα χρυσού χρώματος.

Σημείωσε! Η διαφορά μεταξύ των nuggets από το McDonald's είναι ότι χρησιμοποιείται για να φέρει μια πολύ μικρή λείανση για την προετοιμασία τους. Εάν δεν έχετε ένα σε απόθεμα, τότε θα ήταν πιο ενδεδειγμένο να χρησιμοποιήσετε το αλεύρι σίτου υψηλότερου βαθμού για panning.

Υπέροχα κοτόπουλα Nuggets, όπως στο McDonald's, θα πάρετε στην έξοδο
Υπέροχα κοτόπουλα Nuggets, όπως στο McDonald's, θα πάρετε στην έξοδο

Kurin Nagus με νιφάδες καλαμποκιού: συνταγή όπως στο CFS;

Από τη συνταγή από το McDonald's, τα δεδομένα Nuggets θα είναι πολύ διαφορετικά. Έχουν μια πιο τραγανή κρούστα και μια πολύ πιο ευχάριστη και πλούσια γεύση. Κανείς δεν γνωρίζει την ακριβή συνταγή εκτός από τους εργαζόμενους CFS, αλλά τώρα θα προσπαθήσουμε να το αναπαράγουμε ή τουλάχιστον να προσπαθήσουμε να πλησιάσουμε σε αυτό.

Συμβουλή! Χρησιμοποιήστε τα μπαχαρικά που αναφέραμε. Είναι υπεύθυνοι για την πλούσια γεύση και το χρώμα των Naggets.

Συστατικά:

  1. φιλέτο κοτόπουλου - 600 g
  2. Κροτίδες - 200 g
  3. νιφάδες καλαμποκιού χωρίς ζάχαρη - 150 g
  4. Αλάτι - Για γεύση
  5. μπαχαρικά (πάπρικα, κουρκούμη, κόκκινο αιχμηρό πιπέρι, μαύρο πιπέρι) - 2 κουταλάκια του γλυκού
  6. Αυγά - 150 g ή 3 κομμάτια
  7. Νερό - 3 κουταλιές της σούπας

Παρασκευή:

  1. Το φιλέτο κοτόπουλου είναι ελαφρώς χτυπημένο με σφυρί κουζίνας.
  2. Κόψτε το σε λωρίδες πλάτους 2-3 cm.
  3. Βάλτε το ψιλοκομμένο φιλέτο σε ένα μπολ, πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά.
  4. Αφήνουμε να παντρευτούμε για 2-3 ώρες. Μπορείτε ακόμη να το αφήσετε εν μία νυκτί. Θα είναι μόνο πιο νόστιμο από αυτό.
  5. Ρίχνουμε νιφάδες καλαμποκιού σε μια πυκνή τσάντα και ψιλοκομμένο με τη βοήθεια του ίδιου σφυριού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, απλά μην αλέθετε σκληρά.
  6. Για ένα Lezon, συνδέστε τα αυγά, νερό και προσθέστε μια πρέζα αλατιού μαζί.
  7. Βγάλτε το κοτόπουλο από το ψυγείο, το οποίο καθαρίσατε εκεί για να τουρσί.
  8. Μυρίζει το κοτόπουλο δύο φορές:
    1. Πρώτα μειώνετε τα κομμάτια στο μείγμα αυγών.
    2. Τώρα στο cracker.
    3. Επιπλέον στο μείγμα αυγών
    4. Μετά από αυτό, τα κυλήστε σε νιφάδες καλαμποκιού.
  9. Στείλτε το κοτόπουλο σε βαθύ λίπος.
  10. Μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστεί μια ευχάριστη χρυσή κρούστα.
Θα πετύχετε σε τέτοια όμορφα κομμάτια κοτόπουλου
Θα πετύχετε σε τέτοια όμορφα κομμάτια κοτόπουλου

Πώς και πόσο να τηγανίζουμε τα miratorg nuggets σε ένα pan κατεψυγμένο;

Nuggets από τον κατασκευαστή "Miratorg" - ένα υψηλής ποιότητας και νόστιμο προϊόν. Εάν πρέπει να εξοικονομήσετε χρόνο μαγειρέματος, τότε τα ημι -τελικά προϊόντα σίγουρα θα σας εξοικονομήσουν.

Το μαγείρεμα δεν διαρκεί περισσότερο από 10 λεπτά. Συνήθως συνιστάται να τηγανίζουμε τέτοια ψήγματα σε μια κατσαρόλα με θερμαινόμενο φυτικό έλαιο μέχρι να φωτιστεί και στις δύο πλευρές. Αποδεικνύεται ότι από τη μία πλευρά θα πρέπει να τηγανίζονται όχι περισσότερο από 3-4 λεπτά.

Δεν είναι απαραίτητο να τα καλύψουμε με ένα καπάκι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Έτσι φαίνονται τα ψήγματα κοτόπουλου του Miratorg στη συσκευασία
Έτσι φαίνονται τα ψήγματα κοτόπουλου του Miratorg στη συσκευασία

Nuggets από κοτόπουλο ατμό σε μια αργή κουζίνα: συνταγή

Τα διαιτητικά ψήγματα θα αρέσουν ιδιαίτερα σε εκείνους που ακούγονται ακούραστα την φιγούρα τους, προσπαθούν να τρώνε σωστά και υγιή προϊόντα, αποφεύγουν τα επιβλαβή λίπη, τη ζάχαρη και άλλα "κακά" προϊόντα.

Συστατικά:

  • κοτόπουλα - 500 g
  • Αυγά - 100 g ή 2 κομμάτια
  • καρυκεύματα (κουρκούμη, πάπρικα, κόκκινη αιχμηρή πιπεριά, adjika) - για γεύση
  • Αλάτι - Για γεύση
  • Κροτίδες - 200 g

Παρασκευή:

  1. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, μετά το πλύσιμο με κρύο νερό και ξήρανση.
  2. Κάντε τη Lizon σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή που περιγράφηκε προηγουμένως στο άρθρο.
  3. Φορέστε τα φιλέτα σε μπαχαρικά, πασπαλίστε με αλάτι, ανακατέψτε.
  4. Χαμηλώστε το φιλέτο στο μείγμα αυγών.
  5. Μετά από αυτό - στο Cracker.
  6. Και πάλι Lizon και πάλι κροτίδες.
  7. Βάλτε ένα φιλέτο πανικού στο μπολ Μάλταβαρκα.
  8. Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο".
  9. Μετά από 20-30 λεπτά, γυρίστε τα κομμάτια και μαγειρέψτε το ίδιο ποσό.

Το μέγιστο διαιτητικό πιάτο είναι έτοιμο! Παρόλο που σε μια αργή κουζίνα μπορείτε να τηγανίσετε σε φρούτα, μας ενδιαφέρει μια επιλογή χαμηλότερου -καλαμποκιού.

Οι Nuggets τηγανίζονται σε μια αργή κουζίνα
Οι Nuggets τηγανίζονται σε μια αργή κουζίνα

Nuggets σαν dupan: συνταγή

Η συνταγή για την απώλεια βάρους είναι τα σφάλματα διατροφής στο Ducan. Η διατροφή του Pierre Dukan έχει γίνει τόσο δημοφιλής που οι οπαδοί του ήρθαν με χιλιάδες συνταγές, αν μόνο να μην τρώνε ένα φρέσκο \u200b\u200bβραστό στήθος σε ένα δάγκωμα με πίτουρο βρώμης.

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη όχι μόνο για τους "ducanists", αλλά και για όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος είναι νόστιμοι ταυτόχρονα να τρώνε.

Συστατικά:

  • Στήθος kura - 550 g
  • αλάτι, καρυκεύματα - κατά την κρίση σας
  • αυγό - 2 τεμάχια ή 100 g
  • νιφάδες βρώμης (σκέδαση) - 50 g (μπορεί να χρειαστούν περισσότερα)
  • Μια σταγόνα φυτικού ελαίου

Παρασκευή:

  1. Προετοιμάστε το κοτόπουλο, όπως σε προηγούμενες συνταγές, κόψτε το σε κομμάτια.
  2. Κάντε μια Λεζόν με την ανάμειξη αυγών, λίγο νερό, αλάτι και καρυκεύματα.
  3. Βυθίστε κάθε κομμάτι στο μείγμα αυγών.
  4. Στη συνέχεια, κυλήστε στο πίτουρο.
  5. Για άλλη μια φορά στη Lizon, και πάλι στο Bran.
  6. Ζεσταίνετε το κατσαρόλα αντι -χαστούκι, κυριολεκτικά λιπασμένο με μια σταγόνα λαδιού.
  7. Τοποθετήστε τα ψήγματα σε ένα καυτό τηγάνι.
  8. Τηγανίζουμε από τη μία πλευρά σε κρούστα.
  9. Στη συνέχεια, γυρίστε και επαναφέρετε την αντίθετη πλευρά.
Dyukanovsky Nuggets
Dyukanovsky Nuggets

Nuggets στο φούρνο μικροκυμάτων: συνταγή

Πώς να μαγειρέψετε ταυτόχρονα στο φούρνο μικροκυμάτων; Πολύ απλό! Γι 'αυτό, απολύτως κάθε συνταγή από το προηγούμενο που δόθηκε στο άρθρο είναι κατάλληλη.

Στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να βάλετε τα Nuggets για ακριβώς 5 λεπτά. Στη συνέχεια, κοιτάξτε με ετοιμότητα. Εάν τα Nuggets είναι καλά τηγανητά και έχουν αποκτήσει μια σκιά χρυσού, τότε δεν απαιτείται περαιτέρω θερμική επεξεργασία!

Σημείωση! Έτσι, με αυτή τη μέθοδο κατασκευής του κοτόπουλου να μην αποδειχθεί πολύ ξηρό, συμβουλεύουμε το φιλέτο ακόμη και πριν από την επένδυση να μαριναριστεί σε καρυκεύματα για τη νύχτα.

Όταν δεν υπάρχει φούρνος και μεγάλη ποσότητα πετρελαίου, το φούρνο μικροκυμάτων έρχεται στη διάσωση
Όταν δεν υπάρχει φούρνος και μεγάλη ποσότητα πετρελαίου, το φούρνο μικροκυμάτων έρχεται στη διάσωση

Nuggets στο φούρνο χωρίς λάδι: συνταγή

Η οικονομική και ταυτόχρονα υπερ-μηδενική συνταγή για naggets στο φούρνο για όσους προστατεύουν το σχήμα. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε συνταγή για εκείνους που βρίσκετε παραπάνω. Όλοι λειτουργούν σύμφωνα με μία αρχή.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα ψήγματα στο φούρνο 200 μοίρες. Εάν φοβάστε να στεγνώσετε, τότε πάρτε 220. Ο χρόνος μπορεί να ποικίλει από 15 έως 30 λεπτά.

Είναι καλύτερο να λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με βούτυρο και να καλύψετε με αλουμινόχαρτο με μια πλευρά καθρέφτη επάνω.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να ψήνετε τα σφαίρα μόνο σε ένα μπαρ χωρίς φύλλο ψησίματος
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να ψήνετε τα σφαίρα μόνο σε ένα μπαρ χωρίς φύλλο ψησίματος

Nuggets κοτόπουλο: συνταγή με σόδα, άμυλο, λεμόνι, σουσάμι

Το κλειδί για την τρυφερότητα του κοτόπουλου είναι η αντίδραση της σόδα και του χυμού λεμονιού. Το άμυλο προσθέτει μια κρούστα και σουσάμι - ένα ευχάριστο σημείωμα γεύσης.

Συστατικά:

  • Κοτόπουλο - 600 g
  • σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Χυμός λεμονιού - 2 κουταλάκια του γλυκού
  • Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας
  • Άμυλο πατάτας - 2 κουταλάκια του γλυκού για ψεκασμό και άλλα 200 g για ψωμί
  • Σουσάμι - 2 κουταλάκια του γλυκού

Παρασκευή:

  1. Προετοιμάστε το κοτόπουλο, όπως σε οποιαδήποτε συνταγή νωρίτερα.
  2. Συνδυάστε το αλάτι και τη σόδα.
  3. Πασπαλίστε με αυτό το μείγμα της κουζίνας.
  4. Ρίξτε το χυμό λεμονιού στην κορυφή.
  5. Για την αντίδραση να πάει γρηγορότερα - ανακατέψτε όλα τα κομμάτια.
  6. Όταν το κοτόπουλο αρχίζει να αφρός - Ρίξτε τους σπόρους αμύλου και σουσάμι. Μείγμα.
  7. Βάλτε κομμάτια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με βούτυρο.
  8. Τηγανίζουμε εναλλάξ από δύο πλευρές.
Αυτά είναι σούπερ κομμάτια που θα πετύχετε σε αυτήν τη συνταγή
Αυτά είναι σούπερ κομμάτια που θα πετύχετε σε αυτήν τη συνταγή

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε ταυτόχρονα;



Συγγραφέας:
Αξιολογήστε το άρθρο

Σχόλια K. άρθρο

  1. Καλησπέρα! Γεια σας

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Το e-mail σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται *