Σήμερα, υπάρχει τόση αλκοόλ που η ποικιλομορφία της προκαλεί σύγχυση. Αποφασίσαμε να μιλήσουμε για το Armenian Cognac. Αυτό που θεωρείται η υψηλότερη ποιότητα και ποια είναι τα χαρακτηριστικά της παραγωγής της, θα μάθετε από το άρθρο μας.
Περιεχόμενο
Μεταξύ των αλκοολούχων ποτών, τα Αρμενικά Κονιάκ 5 αστέρια έχουν ένα ιδιαίτερο μέρος. Δημιουργείται από ειδικά σταφύλια, καθώς και ζάχαρη. Συνήθως περιέχει όχι περισσότερο από 20%. Επιλέγεται αποκλειστικά από τα αρχαία σταφύλια και άλλα δεν είναι κατάλληλα για αυτό.
Αρμενική κονιάκ 5 αστέρια: Χαρακτηριστικά παραγωγής
Η ιστορία του κονιάκ ξεκίνησε πριν από περισσότερα από εκατό χρόνια, αλλά το πρώτο εργοστάσιο δημιουργήθηκε τον 19ο αιώνα. Ο δημιουργός του είναι ο Nersez Tairyan, ο οποίος είναι ο έμπορος της πρώτης συντεχνίας. Έχοντας εργαστεί για 10 χρόνια, πούλησε το εργοστάσιο στο Nikolai Shustov. Ήταν εκείνος που προχώρησε στην αγορά πέντε Star στην αγορά και δημιούργησε τη μοναδική του ετικέτα.
Αρχικά, τα υλικά κρασιού λαμβάνονται από τα μούρα, τα οποία μετά την απόσταξη γίνεται αλκοόλ κρασιού. Διαδίδεται σε βαρέλια και αποθηκεύεται για αρκετά χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ποτό εγχύεται, απορροφά το άρωμα των βαρέλων από την καυκάσια βελανιδιά και τα πρόσθετα. Στο επόμενο στάδιο, αναμιγνύεται με αλκοόλ και επέμενε για άλλους 6-18 μήνες. Συμπερασματικά, το υγρό ψύχεται, φιλτράρεται και χύνεται σε μπουκάλια.
Το φυσικό πέντε -star κονιάκ είναι τα χρώματα του Amber και του φρούριο του 40%. Για την κατασκευή, χρησιμοποιούνται αρμενικά και γεωργιανά σταφύλια διαφορετικών ποικιλιών. Η γεύση και το άρωμα του τελικού ποτού είναι πολύπλευρη και πολύπλοκη. Τα ξηρά φρούτα, η σοκολάτα και η βανίλια γίνονται αισθητά σε αυτό.
Armenian Cognac 3, 5 αστέρια: ταξινόμηση, ονόματα
Το Cognac παράγεται από πολλά εργοστάσια και θέτουν μια σήμανση 5 αστεριών, αν το απόσπασμα είναι τουλάχιστον 5 ετών, 3 χρόνια κονιάκ έχει 3 αστέρια. Τα καλύτερα προϊόντα εξακολουθούν να παράγονται στο εργοστάσιο του Ερεβάν και η τάξη καθορίζεται ανάλογα με την ποικιλία που χρησιμοποιείται για την παραγωγή. Βασικά, οι ποικιλίες όπως το Mshali, το DMAK, το Kangun, το Gars και το Worrd, καθώς και η Γεωργιανή, λαμβάνονται για παραγωγή. Ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας αυτού του σταφυλιού, λαμβάνεται το αρμενικό κονιάκ. Μπορεί να είναι συνηθισμένη, συλλογή και λεηλασία.
Το Cognac είναι ένα πολύ ακριβό ποτό με πρωτότυπο γεύση, άρωμα και χρώμα. Το στάδιο συνήθως συνδυάζει μέλι, εσπεριδοειδή, καπνό και κωνοφόρα μυρωδιά. Στο χρώμα, είναι πιο σκούρο από το συνηθισμένο με τρία χρόνια έκθεσης. Η συλλογή ξεχωρίζει τη μυρωδιά των καρπών, των αποξηραμένων φρούτων και των γαρίφαλων.
Αρμενική κονιάκ 5 αστέρια: Τιμή
Το κόστος ενός μπουκαλιού κονιάκ μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τον τύπο, την αποθήκευση και την πρωτοτυπία. Αναμφισβήτητα, μπορείτε να βρείτε ένα μπουκάλι για 300 ρούβλια, αλλά μόνο αυτό δεν είναι σίγουρα πρωτότυπα προϊόντα. Στην πραγματικότητα, το κόστος των καλών πέντε βραχίονων είναι από 20 έως 40 δολάρια. Ταυτόχρονα, είναι καλύτερο να το αγοράσετε σε ειδικά καταστήματα και να ζητήσετε από τους πωλητές για άδεια για αυτό.
Το μπουκάλι πρέπει να είναι ολόκληρο και να μην καταστραφεί. Δεν πρέπει καν να έχει τα παραμικρά ελαττώματα. Η ετικέτα είναι ομοιόμορφη και χωρίς παραμόρφωση. Σε ένα μπουκάλι, το αλκοόλ πρέπει να είναι διαφανές και χωρίς ιζήματα. Το τελευταίο ελέγχεται εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, ανακινήστε το μπουκάλι. Τα μπουκάλια σφραγίζονται αποκλειστικά από ξύλινη κυκλοφοριακή συμφόρηση. Κατά το άνοιγμα, δεν πρέπει να αισθάνεστε περιττές οσμές και γεύσεις.
Αρμενική κονιάκ 5 αστέρια: κριτικές
Οι αγοραστές των πέντε βραχίονων είναι πάντα ικανοποιημένοι με το γούστο του. Παρόλο που υπάρχει ένα ποσοστό δυσαρεστημένων. Εδώ πρέπει να λάβουμε υπόψη το γεγονός αν το αρχικό κονιάκ αγοράστηκε και αν ο ίδιος ο ίδιος καταλαβαίνει τα γούστα του.
Σε κάθε περίπτωση, όλα εξαρτώνται από το άτομο. Κάποιος δεν του αρέσει καθόλου το κονιάκ και έχει δοκιμάσει, φυσικά, δεν θα εκτιμήσει τη γεύση. Αλλά οι αληθινοί γνώστες είναι πάντα ευχαριστημένοι.
Βίντεο: Ανασκόπηση των Αρμενίων κονιάκ. Cognac Arvest 5 χρονών
