Лайм и лимон е същият или не? Каква е разликата между лимон и вар?

Лайм и лимон: Различно име на един плод или различни плодове? Разликите между вар и лимон.

Съдържание

Лимонът е познат цитрус от девствеността. Но днес в рецептите той редовно прескача вар. Какво е този цитрус? Лайм и лимон са едно и също нещо, само зелено неузрял плод? Или съвсем различен продукт? За това ще говорим в нашата статия.

Какво е лимон?

И така, вар и лимон са еднакви, или е различно? Лимонът е цитрусов плод, свързан с подсемейството на Померантев. Лимоновите плодове са с дължина от 5 до 15 см и достигат тегло от 250 g. Има вътрешни лимони, които дават плод през цялата година, макар и малки лимони. И уличните дървета лимоните достигат 5-8 метра височина и растат до 40-45 години.

Лимоните в Русия са известни от древни времена, въпреки факта, че Русия не е отглеждана, а са били внесени. В същото време в ранните източници се споменава как обикновените жители са били съхранявани от лимони и се използват, следователно лимонът не е деликатес.

Понастоящем лимоните се използват като добавка за чай, кафе, за сладкарски ястия, както и за готвене на ястия от месо, риба и зеленчуци.

Какво е вар?

И така, нека сега, в броя на вар и лимон, същите или различни растения, помислете каква е вар. Въпреки визуалната и вкусна прилика с лимона, вар е съвсем различно растение. Лаймните дървета са цитрусови плодове от семейството на корен. Масовото разпространение на вар се появи в Индия и се разпространи в много горещи страни. Днес са най -популярните сортове: мексикански, кисели и истински.

Лаймската пулпа е много пъти повече от тази на лимона и съдържа не само лимонена, но и ябълкова киселина. Това не завършва с химическата разлика между вар и лимон, тъй като в вар е малко по -различен състав на витамин и микроелементи.

Лайм расте на храст или върху много къдраво малко дърво. Сортовете Лима се появяват през 19 век, а максималното разпределение е получено в Карибите, където вар се използва във всяко второ ястие.

Лайм и лимон е същият или не?

Лайм и лимон са различни растения, които плододават с цитрусови плодове с подобни генетично и отекват по отношение на вкуса приблизително същият като ябълките и крушите, кайсиите и прасковите.

Какво е по -полезно: лимон или вар?

Нека да разгледаме какво е по -полезно от лимон или вар? По отношение на състава, вар определено печели, но не приветства всичко поради повече кисел вкус. Следователно, ако погледнете композицията, вар печели. Но ако вкусът и любовта на хората, лимонът печели.

Каква е разликата между лимон и вар?

И в заключение, ние разглеждаме въпроса: Каква е разликата между лимон и вар? Съставихме списък на приликите и разликите в тези два плода:

Визуална прилика във форма;
Разликата в цвета на кожата и целулоза;
Лимонът е сладък и кисел вкус, вар има кисел с горчивина;
Лимонът расте в субтропици, вар в тропиците;
Пулпата от лимон е прозрачна, вар има по -плътна;
Лимонът е известен със съдържанието на витамин С, но в вар на този витамин един 5 пъти повече;
В вар има фолиева киселина, а в лимон отсъства;
Ако в рецептата е регистриран лимон, в някои случаи можете да валите в по -ниска пропорция, но ястията, при които вар е най -добре да не се регулира с лимон.

Лайм и лимон: съвети и отзиви

Виктория: На изложбата купих дървото на Лайм, без дори да мисля, че това не е лимон. Плодовете растаха и останаха зелени и едва тогава прочетох разликата между дърветата в интернет. Но ние харесваме вар със съпруга ми, отлично за риба и месо. Но в чая обичаме да слагаме лимон, горчив от вар.

Мария: Младите домакини често променят вар в лимон, като са сигурни, че вкусът на ястието няма да се промени. Но това е коренно грешно! По -добре е да прекарате известно време и да си купите лайм или да готвите друго ястие, но заменете вар с лимон е еквивалентен, че патицата от круши вместо ябълки, за да я напълните. Възможно е също, но вкусът ще бъде напълно различен в крайна сметка!

Искате ли да знаете повече за екзотичните цитрусови плодове? Може да ви хареса нашата статия: