Как да бъдем правилно и колко може да се съхранява свеж, маринован, нарязан, настърган, почистен у дома: условия и срок на годност, описание. Как правилно да съхранявате корен от джинджифил в хладилника, възможно ли е да изсъхнете как да съхранявате джинджифил във фризера?

В статията ще намерите полезна информация за дълго и правилно съхранение на джинджифил у дома.

Къде, как е правилно и колко може да се съхранява свеж за зимата, през лятото, в хладилника: условия и срок на годност, описание

Коренът на джинджифила отдавна не е любопитство, а ежедневен продукт. Тя може да се добави към различни ястия, да вари чай, консумиран в маринована форма като закуска, под формата на сушени парчета, със захар или мед, под формата на джинджифил. Можете дори да срещнете шоколад с тази подправка.

Най -често джинджифилът се представя на рафтовете на магазините в тази форма:

• свеж;
• прах;
• маринована.

Джинджифилът расте в Югоизточна Азия и в Индия. Но той е популярен далеч отвъд границите на тези страни. Джинджифилът се влюби не само заради изразения си вкус, но и за терапевтичните свойства.

Няколко думи за това, което джинджифилът все още е полезен:

1. Помага за борба с гаденето с морска болест, с болест на движението, по време на токсикоза.
2. Намалява кръвния холестерол.
3. Това е имуостимулант, полезно е да се използва джинджифил за предотвратяване на сезонни вирусни заболявания.
4. Намалява възпалението на ставите, премахва токсините от тялото.
5. Превантивен агент за борба с хелминти, не без причина да се използва заедно със земя.
6. Помага за борба с наднорменото тегло.

Важно: Джинджифилът не е един от нетрайните продукти, на които отдавна се посещава кораби по време на плуване. Правилните условия за съхранение ще помогнат за поддържане на полезните свойства на този продукт.

На рафта на супермаркета можете да видите набръчкан, мек джинджифил, знайте, че това е продуктът не е съвсем свеж. Коренът трябва да е плътен, без петна или плесен. Наличието на живи воали в джинджифила предполага, че коренът е със среден.

Условия за съхранение Прясен джинджифил:

• Ако сте купили пресен джинджифил, не забравяйте, че не можете да го държите извън хладилника.
• Поставяйки джинджифил в хладилника, ще удължите срока му за една седмица. Точно толкова много може да се съхранява джинджифил, при условие че продуктът няма да бъде обвит в хранителен филм или хартия.
• Ако увиете ароматен корен в хранителния филм, той ще ви издържи няколко седмици, но не по -дълго от 1 месец.

Важно: Не поставяйте джинджифил в хладилника, докато не се уверите, че коренът е сух. Не режете кожата, не почиствайте грудките, можете да съсипете продукта.

Как да се прави правилно и колко може да се съхранява нарязани, настъргани, почистени: условия и срок на годност, описание

Пречистеният джинджифил има свои собствени условия за съхранение, които помагат да се поддържа вкус, аромат, полза.

Важно: Можете да съхранявате пречистен, нарязан или настърган джинджифил във водка, оризов оцет, бяло вино или сок от лайм. Този метод ви позволява да запазите пречистения джинджифил за около 2 седмици.

Това е направено просто:

1. Почистете джинджифила от кожата.
2. Нарязани по всякакъв удобен начин - кръгове, кубчета, решетка.
3. Поставете джинджифил в буркан, подходящ по размер.
4. Изсипете течност.
5. Затворете плътно буркана и го сложете в хладилника.

Интересното е, че водката е в състояние да промени вкуса на този продукт по -малко от други определени течности.

Друг начин за съхранение на джинджифил е да го изсипите с вряща вода. Преди това джинджифилът трябва да се накисва в студена вода за няколко часа. Принципът на подготовка за съхранение е подобен на предишния:

1. Нарежете джинджифила, тъй като е удобно.
2. Поставете го в контейнер, изсипете вряща вода.
3. Не поставяйте горещ буркан в хладилника, изчакайте охлаждането.

По толкова прост начин можете да запазите пречистения джинджифил. Срокът на годност е около 15 дни.

Възможно ли е и как да замразите джинджифила за съхранение, съхранявайте във фризера?

Някои домакини решават да замръзнат, ако видят, че продуктът започва да се влошава. Струва си да се знае, че замразяването не е най -добрият начин за разширяване на продукта. Този начин на съхранение ще помогне за поддържане само на вкусовите свойства, но не си струва да се очаква от замразен джинджифил. Въпреки това, има смисъл да запазите джинджифила, за да придавате вкус на ястия, не изхвърляйте.

Важно: Замразяването на джинджифил убива полезни свойства, вкусовите качества остават непроменени.

Можете да съхранявате обелени, нарязан джинджифил във фризера в кора. Замразено продуктът е прост:

• Първият метод за съхранение е да поставите джинджифил в херметично затваряща вакуумна торбичка или контейнер, след това във фризера.
• Вторият метод е да изрежете продукта на части, първо да замразите тавата, след замразяване, да поставите парчетата или порциите в контейнера. Такъв порция джинджифил е удобно да се измъкне по -късно.

Замразеният корен от джинджифил е лесен за настъргване, но е по -добре да замразите с готови порции. Така че няма да получите и върнете корена, ако имате нужда от малко парче. Удобно е да използвате готови заготовки. Замразеният джинджифил се съхранява дълго време - около 6 месеца.

Как да се прави правилно и колко може да се съхранява мариновано, дали може да бъде замразено: условията и срока на годност, описание

Важно: Маринованият джинджифил трябва да се съхранява в хладилника. Неговият срок на годност е до 1 месец, при условие че контейнерът ще бъде плътно затворен.

• Ако сте купили маринована джинджифил за тегло, поставете го в буркан и го затворете с капак, не го съхранявайте в отворена чанта.
• Можете да замразите маринования джинджифил заедно с маринатата в херметични вакуумни контейнери или пакети с закопчалка с цип.
• Ако имате голям брой джинджифил, разделете го на малки порции. Невъзможно е да се преосмисли джинджифил, след като не се размразява нито мариновано, нито свеж.

Как да съхранявате правилно сок от джинджифил: условия и срок на годност, описание

Сокът от джинджифил се използва по правило за лечебни цели. Вече разбрахме, че след замразяване всички предимства се губят. Следователно замръзването не е подходящо за съхранение на сок от джинджифил.

Важно: Можете да съхранявате сок, отвара или инфузия на джинджифил при стайна температура за не повече от 3 часа. В хладилника - не повече от 5 часа. Препоръчително е да използвате прясно приготвен сок.

Не забравяйте, че вкусът на инфузия, отвара или сок се засилва, след като той стои. Прецедете, преди да настоявате сок, това ще помогне за намаляване на тежестта на вкуса.

Видео: Методи за съхранение на джинджифил

Къде, как най -добре и колко да съхранявате смес от корена на джинджифил, лимон и мед, джинджифил, настърган с лимон: условия и срок на годност

Важно: Като превантивно средство срещу вирусни заболявания, настинки, грип и за бързо възстановяване при болести, смес от джинджифил, лимон и мед се използва като хранителна добавка.

Всички тези съставки отделно имат терапевтични и възстановителни свойства и ако са смесени, те стават още по -ефективни. За да приготвите „чудотворни смеси за имунитет“, вземете избрани плодове от лимони, пресни корени от джинджифил, естествен мед.

Как да приготвите смес:

1. Пропуснете 4 лимон и 400 g джинджифил през месна мелница 4 лимон и 400 gr (можете да бъдете безобидни, витамините също са в корите).
2. Смесете получената смес с 400 g течен линден или друг мед.
3. Смесете старателно и поставете сместа в контейнера за съхранение.
4. След приготвянето терапевтичната смес трябва да се влива в хладилника за един ден.

Погрижете се за правилното съхранение на сместа, така че тя наистина да има полезни лечебни свойства.

Условията за съхранение на сместа:

• Сместа трябва да се консумира в продължение на 2 седмици.
• Яжте лъжица от сместа сутрин, след което сложете буркана обратно в хладилника.
• Банката не трябва да е метална, желателно е да е стъкло.
• Покритието трябва да затвори буркана плътно.

Видео: Как да приготвите смес в подкрепа на имунитета от джинджифил, лимон и мед?

Как да изсушите джинджифила у дома?

Сушеният джинджифил има своите полезни и вкусови свойства. Следователно, можете спокойно да изсушите джинджифила за дългосрочно съхранение и да използвате за лечебни цели.

Процедурата за сушене на джинджифил у дома предполага редица действия, които не всички домакини ще харесат, но това си заслужава.

Ще имаш нужда:

• Фурна
• Хартия за печене
• Хартия за печене
• Борд
• Нож

Стъпка -BY -STEP Описание на процедурата:

1. Първо, обелете джинджифила от корите, опитайте се да изрежете корите до минимум, под него е цял склад от полезни вещества.
2. С остър нож Нарежете джинджифил с тънки филийки.
3. Покрийте листа за печене с хартия за печене, поставете джинджифил.
4. Във фурната при температура 50 °, сух джинджифил, вратата на фурната трябва да бъде аджар, за да се изпари влагата.
5. За два часа леко увеличете температурата.
6. Постоянно проверявайте степента на готовност на филийките. Ако филийките се счупят, тогава джинджифилът е готов.

Важно: Можете да съхранявате сушен джинджифил с филийки или в чук в запечатана торбичка или контейнер. Сушеният джинджифил се съхранява перфектно без хладилник, температурата на съхранение не трябва да надвишава 35 ° С.

Как да приготвите джинджифил за съхранение в захар: рецепти за готвене

Важно: Ако не сте опитвали джинджифил Зубра, препоръчваме ви да опитате този деликатес. Предимството на подготвените лакомства със собствените си ръце е, че ще сте сигурни в липсата на вредни добавки, което е полезно за здравето.

Приготвянето на джинджифил в захарта изисква свободно време, но това е направено просто:

1. Пригответе необходимите съставки: пречистен корен от джинджифил (300 g), вода (2 чаши), захар (2 чаши).
2. Изсипете захар в емайлиран тиган, изсипете вода. Доведете сиропа до кипене, като го разбърквате.
3. След това добавете предварително нарязани кубчета от джинджифил, разбъркайте старателно.
   На слаб огън гответе тази смес поне 45 минути.
4. Уважаеми сместа в сито. Течността, която се източва, е перфектна под формата на добавка в чая.
5. Дайте на джинджифила малко време за охлаждане, след това разточете парчетата в захар, внимателно ги сложете на хартия и ги оставете за изсушаване.
6. След 5 часа центърът ще бъде готов. Дръжте ги в буркан в хладилника.

Джинджифилът със захар се съхранява дълго време. Подобно лечение може да стои в хладилника до 2 месеца, но се яде по -бързо, както показва практиката.

Ако в процеса на търкаляне на парчета джинджифил в захар леко ги поръсете с канела, вкусът ще бъде много пикантно.

Ако имате сух джинджифил, можете лесно да го направите сладки. Изсушеният джинджифил трябва да се нарязва на парчета, филийки. Преди това трябва да се накисне.

Важно: За да се премахне тежестта, джинджифилът трябва да се накисва, периодично променяща се вода. Освен това има значение „възрастта“ на джинджифила: по -възрастните, по -рязкото.

Ползите от джинджифила са страхотни, но не забравяйте, че има противопоказания за употреба. Дори и да няма противопоказания, прекомерната употреба на джинджифил е нежелателно. Не си поставяйте цел - да приготвите възможно най -много джинджифил, той е на рафтовете на супермаркетите през цялата година. Не забравяйте, че при замразена форма продуктът се съхранява в продължение на 6 месеца, срокът на срок на срок на срок на срок на срок на срок на срок, е 1-2 месеца. Също така ви съветваме да направите маркировка с дата на контейнер или пакет, тогава определено ще знаете кога продуктът изтича датата на изтичане.

Предлагаме да гледате видео, в което ще видите как да готвите джинджифил в захар.

Видео: Джинджифил в Сахара - рецепта