Каква е разликата между кокосовото мляко и кравето мляко: сравнение на полезни свойства

Кокосовото мляко е различно от обикновената крава. Тези продукти имат много полезни свойства.

Съдържание

Здравословната диета процъфтява в света. Хората търсят заместител на познати продукти, така че има много алтернативи за краве мляко. Едно от тях е кокосовото мляко. Продуктът съдържа полезни вещества и поради липсата на лактоза, безопасна за алергии.

Прочетете на нашия уебсайт друга статия по темата: "Как да отворите и почистите кокос у дома?". Ще намерите много полезни съвети.

От тази статия ще научите как млякото на кокс се различава от обикновената крава. Ще ви кажем и кой продукт да изберете - лактоза или краве мляко. Прочетете по -нататък.

Blackmarkets: Какво е това, каква е ползата?

Млякото без лактоза се прави чрез преработка на естествено мляко. В процеса се добавя ензим лактаза, който или напълно унищожава лактозата, или насърчава разлагането на прости захари. Галактозата и глюкозата, образувани по този начин, имат положителен ефект върху мозъка и помагат на тялото по -добре да абсорбира калция. След обработката такъв продукт придобива сладък вкус.

Прочетете на нашия уебсайт друга полезна статия по темата: "Каква е разликата между млякото от лактоза и обикновената крава и зеленчука?".

Сленото мляко има благоприятни вещества:

Калий. Поддържа воден баланс.
Фосфор. Укрепва костите.
Витамин А. е необходим за имунната система и зрението.
Витамин D. насърчава асимилацията на калций и засилва имунитета.
Витамини Б. Помощ в работата на централната нервна и хематопоетична система. Възстановяване на метаболизма. Нормализиране на процесите на окисляване и възстановяване. Активно участва в абсорбцията на аминокиселини, протеини, мазнини.
Протеин. Той участва в образуването на мускулна тъкан.
Калций. Укрепва костните тъкани, зъби, коса, нокти.

Млякото без лактоза е особено полезно за детската диета. Тъй като съдържа много разнообразни минерали, които влияят благоприятно на растящия организъм.

Кокосово мляко - как се различава от обикновеното краве мляко: сравнение на полезни свойства

Ако сравним полезните свойства на два продукта - млечно и лактозно мляко, тогава първото нещо е да се отбележи съдържание на мазнини.

В кокосовото мляко има много повече от тях, отколкото естествени.
На 100 гр. Продуктът представлява 50 gr. Дебел. Половината - наситени мазнини.
В обикновеното краве мляко на 100 гр. Съдържа средно 3 гр. Дебел.
Следователно кокосовото мляко е много висококалорично. Въпреки това, мастните киселини лесно се абсорбират от организма.

Ето как тези продукти се различават - предимствата на кокосовото мляко:

Съдържа много аминокиселини, омега 3, 6, 9.
Фосфор е ключов елемент при образуването на костната тъкан. Веществото стимулира мозъчната активност.
Продуктът е богат на манган и селен, които поддържат кръвната захар, облекчават симптомите на артрит и предотвратяват възпалението на ставите.
Високото съдържание на витамин С се бори с настинките.
Основният фактор, ръководен от купувачите, е, че в кокосовото мляко няма лактоза. Нетолерантността към това вещество буквално принуждава да изостави естественото мляко, кокосовото мляко става спасение.
Той е перфектно погълнат, докато има същите полезни свойства като обикновения продукт.

За разлика от кравето мляко, в кокосовия орех има много по -малко протеини и калций. Някои видове включват Carragan, които могат да причинят храносмилателни проблеми.

Кокосово мляко или крава: Какво да изберете?

За да се вземе решение за избора на продукт за употреба, се препоръчва да се проучат предимствата и недостатъците на кокосовото мляко. И така, какво да изберете?

Плюсове на зеленчуково мляко:

Високото съдържание на витамини влияе положително на нервната система.
Присъствието в състава на калций, цинк, мед, желязо укрепва зъбите, ноктите, костите и подобрява кожата.
Растителният протеин се абсорбира добре.
Без лактоза.

Минуси:

Съдържанието на мазнини в кокосовото мляко е много пъти по -голямо от това на кравата.
Често се добавят вредни допълнения към напитките: консерванти, изкуствени аромати, стабилизатори и емулгатори, за да се подобри вкуса.
Повечето производители използват захар като добавка. В този случай всички полезни свойства са нищо.

Изборът на храна е напълно зависим от мнението и желанията на потребителя. Ако имате алергия към лактоза, тогава трябва да пиете само зеленчук, например кокосово мляко. Ако диетата включва използването на по -малко мазни продукти, тогава пийте краве мляко. В него има и много калций и той е по -добре погълнат.

Каква е разликата между кокосовата вода и кокосовото мляко?

Кокосовата вода е сладка, прозрачна течност, която е вътре в плода. Може да се пие директно от все още неоторизирани кокосови орехи. Докато узрява, водата се втвърдява, в резултат на това се образува пулпата. Тоест, водата е естествена, естествена. Каква е разликата?

Кокосовото мляко се екстрахира механично. Течността се получава след обработка на копра - бялата част на плода.
Значителните разлики започват със състава. Пулпата е пренаситена с мазнини. Въпреки че протеинът е по -голям, отколкото в сока - 2,5 гр. Въглехидратите заемат 5,5 гр.
Ако говорим за полезност, тогава водата в това отношение печели. На 100 гр. Не е повече от 0,2 гр. Дебел. Катериците са по -малко - около 0,8 гр. Основната част от енергийната стойност са въглехидратите - 4 gr.

Кокосовото мляко е пълен продукт от полезни вещества. Може да се консумира ежедневно, тъй като богатият състав помага за укрепването на имунитета. Но трябва да знаете мярката, кокосът е много висококалория. Най -важният плюс е лека усвоимост поради липсата на лактоза. Ако искате да опитате нещо ново, тогава трябва да обърнете внимание на кокосовото мляко, за да отворите неизвестен досега вкус и да получите много добро.