Вкусный торт в виде цифры 8 на 8 Марта, 8 лет свадьбы, День рождения мальчика, девочки, из крема, мастики, детский своими руками: пошаговые рецепты, фото, видео. Как вырезать красивую цифру 8 из бумаги и теста, как украсить торт в виде цифры 8: советы, идеи

Торт на 8 лет или на 8 Марта должен быть особенным. Ведь и День рождения и весенний праздник должны быть запоминающими, а тематический торт будет отличным завершением застолья.

Часто на какой-то праздник или День рождения хочется испечь особенно вкусный, красивый и оригинальный торт.

• Любое кондитерское изделие — это десерт, и именно десертом заканчивается застолье.
• Это завершение веселого праздника, о котором еще долго будут вспоминать ваши гости.
• Торт в виде цифры «8» можно испечь на День рождения мальчика или девочки, или на 8 Марта. Если цифру перевернуть, то получится символ бесконечности. Такой торт подойдет на праздник семейной пары, как символ бесконечной любви и верности.
• В принципе, вы можете испечь любой любимый торт, но оформить его в виде цифры «8». Сделать это просто, и даже не потребуется каких-то особенных навыков или инструментов.
• В этой статье вы найдете несколько рецептов вкусных тортов и узнаете, как можно оформить торт в виде цифры «8».

Как вырезать цифру «8» из бумаги, из теста: советы

Понадобится любая бумага, но лучше использовать лист А4 или большего размера, если вам нужно испечь большой торт. Чтобы вырезать цифру «8», выполните такие этапы:

• Разделите лист на 2 части — проведите линию карандашом.
• Подберите тарелку или кастрюлю такого размера, чтобы посуда была чуть больше одной такой половины. Круг дна посуды должен заходить за край на 1-2 см.
• Нарисуйте два круга, чтобы получилась цифра «8» .
• Внутри каждой части восьмерки нарисуйте два маленьких круга.
• Затем вырежьте круги снаружи и внутри цифры.

Когда восьмерка на бумаге готова и у вас уже сделано тесто, можно делать цифру из теста:

• Сначала раскатайте кусок теста на пергаментной бумаге и уберите его вместе с пергаментом в морозильную камеру на 10-15 минут.
• Затем достаньте раскатанное тесто, приложите шаблон и вырежьте цифру. Из подмороженного теста легче вырезать, оно не будет деформироваться при вырезании и выпечке.
• После этого вырезанную цифру вместе с пергаментом поместите в разогретую духовку.

Теперь можно выпекать получившиеся восьмерки, а из остатков теста сделать цветочки, сердечки и другие формы печенья. Самые красивые можно использовать для украшения торта.

Вкусный торт на 8 Марта в виде цифры 8: рецепт, фото

Когда вы уже приготовили шаблон из бумаги, приступайте к заготовке теста. На 8 Марта можно испечь торт из нежного песочного теста. Вот рецепт:

Ингредиенты:

Теперь приступайте к созданию теста:

1. Взбейте яйца с сахарным песком.
2. Добавьте растопленное и остуженное сливочное масло сметану — размешайте.
3. Муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте к остальным ингредиентам.
4. Все хорошо размешайте. Получится плотный комок теста.
5. Разделите тесто на 3 части и уберите в морозилку на 15-20 минут.
6. Когда тесто остынет, достаньте его и вырежьте три цифры 8. Из обрезков сделайте печенье.
7. Выпекайте коржи в течение 5-7 минут не дольше. Следите, чтобы не пересушить коржи.
8. Приготовьте крем: взбейте все ингредиенты в течение 3-5 минут.

Теперь можно пропитывать кремом коржи и при помощи кондитерского мешка, украшать верх торта.

Совет: Наносите крем между коржами также при помощи шприца, получится красиво и оригинально. Чтобы сделать крем слегка цветным, смажьте красителем внутреннюю поверхность насадки шприца. Затем наложите крем и начинайте выдавливать. Получатся белые розы с цветной окантовкой.

Живые цветы оберните снизу пищевой пленкой, стебель обрежьте. Теперь ими можно украшать торт.

На таком торте красиво будет смотреться в качестве украшения коктейльная вишня, цветное безе и фигурный мармелад. Поставьте торт в холодильник на несколько часов для пропитки и подавайте к столу.

Вкусный торт в виде цифры 8 на День рождения девочке: рецепт, фото

Для девочки на День рождения хочется испечь особенный торт, чтобы она запомнила этот праздник надолго. Если вашей дочери исполняется 8 лет, сделайте ей торт в виде цифры «8». Запаситесь кондитерским мешком, заготовкой цифры «8», как было описано выше, и приступайте к изготовлению теста и крема. Вот рецепт:

Понадобятся такие продукты:

Этапы приготовления:

1. Холодное сливочное масло нарежьте на кусочки.
2. Добавьте к нему сахарную пудру, оба вида муки, и все хорошо перетрите руками в мелкую крошку.
3. Положите в тесто яйцо и желток. Перемешайте тесто, оно должно получиться эластичным и мягким.
4. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильную камеру на пару часов.
5. Теперь сделайте шаблон цифры из бумаги, если вы не сделали его заранее.
6. Когда тесто охладится, разделите его на 2 части. Одну часть положите снова в холодильную камеру, а вторую раскатайте на пергаменте.
7. Затем раскатанное тесто на пергаментной бумаге также уберите в холодильник на 15 минут.
8. Теперь достаньте лист теста, приложите шаблон и аккуратно вырежьте цифру.
9. Проткните тесто в нескольких местах вилкой и поставьте выпекаться при температуре 180 градусов на 7-10 минут.
10. То же самое проделайте со вторым коржом.

Пришла очередь приготовить крем и пропитать им коржи:

1. Смешайте все ингредиенты в чаше для миксера и хорошо взбейте до однородной массы. Сливки и сыр предварительно охладите в холодильнике.
2. Переложите крем и джем в кондитерские мешки с насадкой для создания цветов.
3. Сначала отсадите кремовые «шишечки», потом между ними — капли из джема.

Накройте это корж с кремом второй восьмеркой и снова повторите процедуру с отсадкой «шишечек» из крема, но уже без джема.

Теперь можно приступать к оформлению верха торта. Проявите фантазию и создайте свой оригинальный кулинарный шедевр.

Вкусный торт в виде цифры 8 на День рождения 8 лет для мальчика из мастики своими руками: рецепт, фото

Торт для мальчика должен быть выполнен в строго мальчишеской тематике. Для украшения такого торта хорошо подойдет мастика. Сделать ее самостоятельно не составит труда. Коржи могут быть песочные или из ореховой муки, как в предыдущих рецептах. Крем также выбирайте на свой вкус, но для такого торта отлично подойдет крем из сгущенки и сливочного масла. Вот пару вариантов, как можно оформить торт для мальчика на День рождения — 8 лет:

Подготовьте для создания мастики следующие ингредиенты:

• Маршмеллоу – 160 г (сделать желаемый цвет можно при помощи пищевых красителей)
• Сахарная пудра – 1 кг

В микроволновке растопите маршмеллоу, а затем заместите тесто с сахарной пудрой. Перед тем, как класть сахарную пудру, разделите маршмеллоу на несколько частей и в каждую часть добавьте пищевой краситель нужного цвета, ведь нам нужна разноцветная мастика.

Важно: Если мастика получается слишком плотной, можно добавить чуть кипяченой воды.

Теперь выполните следующее:

1. Испеките коржи для торта.
2. Приготовьте крем из одной банки сгущенки и 200 грамм сливочного масла.
3. Взбейте эти продукты, смажьте коржи и верх торта.
4. Затем из мастичного раскатанного теста сделайте нужные фигурки и большие листы, чтобы накрыть коржи в виде цифры, пропитанные кремом.
5. Лишнюю мастику уберите. Украсьте торт сверху разными фигурками. Можно даже поставить настоящие маленькие машинки. Но не забудьте потом ребенку сказать, что это игрушки, а не лакомство. Креативный торт для мальчика готов!

Ваш малыш будет просто в восторге от такого торта, и вместе со своими друзьями будет уплетать его за обе щеки.

Как сделать вкусный детский торт ребенку 8 лет без мастики: рецепт, фото

Дети очень любят цветные конфеты, поэтому можно этим воспользоваться, приготовить торт и украсить его такими разноцветными шариками. Коржи внутри могут быть медово-шоколадными или песочными, а пропитка — обычный сливочно-заварной крем с фруктовым джемом. Вот рецепт:

Ингредиенты:

Для шоколадной помадки понадобятся такие ингредиенты:

• 0,5 стакана молока
• 0,5 стакана сахарного песка
• 2 столовые ложки какао
• 2 столовые ложки сливочного масла (или 20 грамм)

Для приготовления такого яркого и красочного торта, выполните следующие этапы:

1. Поставьте на маленький огонь кастрюлю с сахарным песком, молоком, сливочным маслом и медом. Когда масло и мед хорошо растворятся, снимайте кастрюлю с плиты.
2. Добавьте к растопленным ингредиентам соду. Начнется пенообразование. Помешивайте, чтобы сода хорошо растворилась. Отставьте кастрюлю в сторону, масса должна немного остыть.
3. Когда растопленная масса станет теплой, добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Белок от этого яйца можно заранее взбить, чтобы он стал воздушным. Благодаря этому приему, тесто после выпечки станет нежным и мягким.
4. В конце всыпьте какао и муку. Перемешайте и выместите на столе тесто.
5. Уберите тесто в холодильник на полчаса, предварительно положив его в миску и накрыв пищевой пленкой или крышкой.
6. Разделите тесто на 3 части, раскатайте на пергаментной бумаге. Снова поместите каждый лист в холодильник, а затем вырежьте цифру. Проделайте так с каждым листом.
7. Выпекайте коржи при температуре 180 градусов не более 7 минут.

Теперь приготовим крем:

1. В кастрюльке смешайте сахарный песок, крахмал и джем. Поставьте ее на газ, помешивайте, а после закипания, проварите в течение 1-2-х минут. Отставьте кастрюлю с горячими ингредиентами в сторону.
2. Охлажденный сыр, сливки и сахарную пудру взбейте блендером до получения однородной массы.
3. Смешайте получившуюся сырную массу со сладким крахмально-джемовым раствором, который вы уже приготовили.

Шоколадная помадка готовится так: 

1. В сотейнике перемешайте 0,5 стакана молока с 0,5 стаканами сахарного песка.
2. Добавьте 2 столовые ложки какао и 2 столовые ложки сливочного масла (или 20 грамм).
3. Теперь поставьте сотейник на маленький огонь и помешивая, варите помадку в течение 10 минут до легкого загустения. Помадка должна чуть загустеть, но не пригореть. Если вы видите, что она еще жидкая, тогда поварите еще пару минут.

Теперь начинайте оформлять торт:

1. Сначала на один корж отсадите крем в виде больших шишечек.
2. Затем повторите так с другими коржами, накрывая ими предыдущие. Два коржа нужно промазать кремом, накрыть третьим коржом и соединить в торт.
3. Обмажьте полностью весь торт помадкой, а затем украсьте конфетами. Торт без мастики готов!

Для украшения еще можно поставить свечи или другие конфеты, например, чупа-чупс.

Красивый торт в виде цифры 8 из крема: рецепт, фото

Легкий и воздушный бисквит в этом торте отлично сочетается с нежным белково-сливочным кремом. Такой торт съедается моментально, он очень вкусный и смотрится очень празднично и нарядно. Вот рецепт:

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахарным песком до полного его растворения.
2. Затем добавьте муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Снова все взбейте.
3. После этого добавьте какао и снова все перемешайте, чтобы тесто было без комочков. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
4. Включите духовой шкаф разогреваться.
5. В формы (их должно быть две: большая и маленькая, чтобы получилась цифра восемь) для выпечки бисквита постелите пергамент и вылейте в них тесто.
6. К этому времени уже должна быть разогрета духовка. Поставьте регулятор температуры на 180 градусов, и отправьте в нее формы с бисквитным тестом на 20-25 минут. Коржи будут готовы, если сверху они покроются корочкой и запекутся с боков. Чтобы проверить готовность, проткните корж зубочисткой, когда он готов, зубочистка будет сухой, а не сладкой и в тесте.
7. Для крема-пропитки взбейте вареное коричневое сгущенное молоко и пачку сливочного масла.
8. Готовые коржи разрежьте специальной ниткой для тортов на 2 или 3 части, и пропитайте кремом.

Теперь можно заняться приготовлением белкового крема и украшением торта:

1. Для крема взбейте охлажденные белки с сахарной пудрой и крахмалом. Можно добавить несколько капель лимонного сока.
2. Когда крем будет готов, промажьте им полностью бисквитные коржи.
3. Затем украсьте бока при помощи кондитерского мешка с насадкой «звездочка». Выдавливайте крем в виде «волн».
4. Теперь в середине кругов нарисуйте паутинку. Затем используя другие насадки и цветной крем (покрасить крем можно при помощи пищевых красителей), сделайте украшение и цветы. Фантазируйте и создавайте свои белковые розы, хризантемы и другие цветы.

Посмотрите в видео, как мастер делает такой торт и украшение к нему — оригинально и интересно.

Видео: Торт на 8 Марта. Торт цифра восемь из крема. Украшение тортов

Торт на 8 лет свадьбы: фото

Торт на День рождения 8 лет может быть любым, но часто его делают в виде цифры. На годовщину свадьбы хочется, чтобы торт был не просто в виде цифры, а тематическим. 8 лет — жестяная свадьба. Поэтому торт можно сделать в виде жестяной банки с надписью: «8 лет в одной банке» — оригинально и интересно. Конечно, самостоятельно сделать такой торт сложно, но это может быть отличной идеей для заказа изделия в любой из профессиональных кондитерских мастерских.

Украшение такого кондитерского изделия сделано из мастики, так же как и фигурки этих милых животных.

Еще один вариант торта на 8 лет свадьбы. Этот необычный торт даже не похож на кондитерское изделие, но он обязательно понравится вашим гостям.

Этот яркий торт обязательно станет украшением праздничного стола виновников торжества.

Любой из этих тортов можно подарить «молодоженам» на их праздник. Это будет незабываемо и очень интересно.

Как можно украсить торт в виде цифры 8: фото

Испечь торт самостоятельно сможет каждая хозяйка, но без яркого и праздничного украшения, он не будет дополнять ваш праздник в полной мере. Вот несколько вариантов украшения торта 8:

Кремовое украшение — подойдет на торт и на 8 Марта и на День рождения. Невероятно красивые розы на белом фоне смотрятся великолепно. В кремовом украшении нет ничего сложного, и его сможет выполнить даже начинающий кондитер. Главное, купить специальные насадки для создания цветов, листиков и ажурных витков по бокам.

Этот розово-белый тортик будет указывать на нежный возраст именинницы или на весеннее настроение, если он предназначен на подарок в Международный женский день.

Такое украшение сиреневого цвета с бантом из мастики делает торт ярким и красивым. Он предназначен для девочки, которой исполняется 8 лет.

Контрастные цвета этого украшения добавляют изделию оригинальности и неповторимости. Узоры сделаны при помощи обычной шоколадной помадки, а бело-розовый фон — из мастики.

Сахарная глазурь красного цвета — это красивый фон такого торта. Цветы и листочки можно сделать при помощи специальной формы, которую можно купить в любом магазине для кондитеров. Мелкие голубые цветы нарисованы цветной глазурью.

Этот торт в нежном цвете говорит о весеннем настроении, позитиве. Он сделает праздник светлым и ярким.

Отличное признание любви на 8 Марта своей второй половинке.

Креативное украшение торта для девочки 8 лет. 

Настоящая лесная полянка весной, когда много цветов и бабочек. Поэтому данный тортик отлично подходит на подарок к 8 Марта.

Шоколадно-кремовый торт с машинкой, изображенной на съедобной сладкой открытке, понравится любому 8-летнему мальчику.

Если вы переживаете, что самостоятельно у вас не получится сделать кулинарный шедевр, тогда просто покажите фото понравившегося торта кондитеру и сделайте заказ. Торт будет выполнен на высшем уровне — вкусный, яркий, красивый. Приятного аппетита!

Видео: Торт на 8 Марта. Оформление тортов. Украшение тортов кремом Cake decoration