Вкусный, красивый детский торт в форме цифры 4 на День рождения мальчику, девочке, на выпускной в 4 классе с именами, на 4 года годовщины свадьбы, с мастикой, без мастики: пошаговые рецепты, фото, видео. Как сделать цифру 4 на бумаге, из теста, украшение для торта в форме цифры 4: советы

Если вы не знаете, как испечь торт 4 — новый кулинарный тренд, то мы вам в этом поможем. Рецепты ищите ниже.

Вот и пролетели 4 года с момента появления на свет вашего малыша. У него скоро День рождения, и ваш кроха стал совсем самостоятельным и все понимает. Он ждет этого праздника и понимает, что для него приготовлены подарки и сюрпризы.

• Самым необычным и оригинальным сюрпризом может стать торт в форме 4, который приведет в восторг не только виновника торжества, но и всех гостей.
• Рецепты приготовления коржей и варианты украшений вы найдете ниже.
• Благодаря нашим рецептам и советам вы сможете сделать настоящий кондитерский шедевр — красивый и вкусный торт 4.

Как сделать цифру 4 из бумаги и теста для торта в форме цифры 4: советы

Чтобы вырезать цифру 4 из готового бисквитного коржа, необходимо сначала сделать шаблон из бумаги. Для этого распечатайте на принтере четверку на листе формата А4, и вырежьте все ее части отдельно.

По бумажному шаблону, вы должны вырезать каждую часть отдельно из теста или готового коржа. Для этого испеките корж прямоугольной формы или раскатайте пласт таких размеров, чтобы все части четверки получилось разместить и вырезать.

Затем необходимо разрезать коржи вдоль и пропитать кремом. Теперь можно складывать четверку воедино и делать украшение.

Вкусный детский торт в форме цифры 4 на День рождения мальчику без мастики: пошаговый рецепт, фото, видео

Самое главное при приготовлении торта — это не только красивое украшение, но и вкусные коржи. Ведь визуальная красота — это первое впечатление, а неповторимый вкус — это хорошее настроение и отличное завершение вечера. Давайте сделаем торт 4 по типу торта Сникерс. В нем нежные бисквитные коржи, очень вкусный крем, который получается не слишком сладкий, чтобы оттенять вкус коржей, а шоколадная помадка и цветные конфеты станут настоящей «изюминкой» этого тортика. Вот рецепт:

Приготовление бисквита состоит из таких этапов:

1. Яйца должны быть охлажденными. Отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером до пены.
2. Затем добавьте сахарный песок и продолжайте взбивать на больших оборотах. Совсем не обязательно взбивать до пиков, важно, чтобы белки стали воздушными и «не садили» тесто.
3. Теперь добавьте желтки и снова перемешайте.
4. После этого добавьте муку, разрыхлитель, какао и ванилин. Заместите тесто.
5. В подготовленную форму постелите пергамент, и вылейте тесто. Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Проверить готовность можно деревянной палочкой или зубочисткой (при протыкании теста она должна быть чистой и несладкой). В зависимости от вашего духового шкафа, время выпекания может увеличиваться.
6. Из готового коржа вырежьте части четверки по шаблону, как было показано выше, а затем каждую часть разрежьте на два пласта.

Крем готовьте так:

1. Взбейте сметану с сахаром до однородной массы.
2. Пропитайте пласты коржей кремом и соедините.
3. Сложите все части четверки и сверху также смажьте кремом.

Шоколадная глазурь из Сникерсов готовится по такому рецепту:

1. Три шоколадных батончика разрежьте на мелкие части или просто разломайте. Чем меньше будут части, тем быстрее батончики растопятся. Положите их в сотейник
2. Добавьте к батончикам молоко, сливочное масло и какао-порошок. Поставьте сотейник со всеми этими ингредиентами на медленный огонь.
3. Во время кипения, постоянно помешивайте помадку.
4. Когда кусочки батончиков расплавятся, а смесь немного покипит, выключайте газ.

Залейте глазурью торт и оставьте на 2 часа пропитаться. Если глазурь сильно впитается, смажьте торт еще раз и украсьте цветными конфетами.

Видео: Как сделать торт 4?

Вкусный детский торт в форме цифры 4 на День рождения девочке без мастики: пошаговый рецепт, фото, видео

Девочке на День рождения 4 года можно украсить тортик не просто конфетами, зефирками или безе, а добавить изысканное украшение из живых цветов.

• Только перед чаепитием, следует объяснить малышке, то цветы настоящие, и это не сладости, поэтому их кушать вы не будете.
• Если вы боитесь, что ваша дочь все-таки будет тянуть в рот все украшения с торта, тогда лучше заменить цветы на печеньки, конфетки и другие сладости.
• Коржи для такого торта мы будем делать из песочного теста, а крем — сливочный со сгущенным молоком.
• Также вместе с кремом будем отсаживать капли густого джема или конфитюра.

Рецепт приготовления торта 4 для девочки:

Сначала сделайте коржи:

1. Муку просейте в миску, всыпьте в нее сахарный песок, ванилин и разрыхлитель.
2. Яйца перемешайте венчиком или миксером на маленькой скорости. Добавьте яйца в мучную смесь и еще раз все перемешайте. Должна получиться густая сухая смесь в виде хлопьев.
3. Теперь выложите все смешанные ингредиенты на стол. Сливочное масло порежьте на кубики. Положите его сверху мучной смеси и все вместе порубите ножом. Делайте так, пока все ингредиенты не перемешаются и не превратятся в однородную массу.
4. После этого заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильную камеру на 2 часа.
5. Достаньте кусок теста из холодильника и разделите на 2 части. Одну часть уберите обратно в холодильник, а другую раскатайте на пергамента и вырежьте по бумажному трафарету части четверки.
6. Лишнее тесто уберите, из него можно испечь печенье и украсить им торт.
7. Поставьте первые коржики выпекаться при температуре 180 градусов на 5-10 минут. Следите, чтобы не пригорело, так как песочное тесто выпекается очень быстро, в зависимости от вида и мощности духового шкафа.
8. Испеченные коржики достаньте из духовки и отложите в сторону для остывания.
9. Также испеките вторую четверку.

Крем готовьте так:

1. Масло заранее достаньте из холодильного отсека, чтобы оно обмякло.
2. Начинайте взбивать масло миксером, затем добавляйте по чуть-чуть сгущенное молоко. Его может понадобиться меньше, чем в рецепт, так как все зависит от жирности сливочного масла.
3. Следите, чтобы смесь не перебить, но она должна получиться гладкой и без комочков.

Теперь собираем торт:

1. Сначала на подложку или поднос положите первую четверку.
2. Затем при помощи кондитерского мешка и насадки «Трубочка» отсадите каплями крем.
3. Потом между кремовыми каплями отсадите джем или конфитюр.
4. Накройте вторым коржом и сделайте также пропитку кремом. Джем или конфитюр сверху можно не класть.
5. Сделайте украшение: положите конфеты, безе маленького размера, зефирки или цветы.

Важно: Если вы украшаете торт цветами, тогда заверните ту часть цветка, которая будет соприкасаться с тортом, пищевой пленкой или специальной тейп-лентой.

Если у вас осталось много теста, то испеките печенье и украсьте ими тортик. Также можно испечь еще один корж и добавить его в торт, тогда ваш шедевр получится более «богатым» и интересным. Кроме этого, можно испечь по типу четверки торт в виде первой буквы имени ребенка — это оригинально и необычно. У вас получится два торта, хватит всем, кто за столом не по одному куску, да еще и гостям с собой дадите.

Посмотрите в видео, как можно сделать стойкий сливочный крем для украшения. Он получается нежным и не теряет свою форму, даже если торт будет стоять в тепле, например, летом, когда жарко.

Видео: Стойкий крем-пломбир. Крем дипломат. Крем для торта цифры. Крем-пломбир — рецепт.

Вкусный детский торт в форме цифры 4 на выпускной в 4 классе с именами: пошаговый рецепт, фото, видео

На выпускной в 4 класс лучше сделать не торт в форме 4, а испечь круглый торт с именами. То что он предназначен для выпускного в 4 классе, будет указано при помощи сладкой надписи наверху торта или об этом будет напоминать круглая монета с четверкой, установленная также поверх всех украшений. Коржи для такого торта будем печь бисквитные, крем — сливочный, а сверху украшать мастикой. Вот рецепт:

Сначала приготовьте коржи:

1. Отдельно взбейте яичные белки до густой пены.
2. Затем перемешайте желтки с сахарным песком, добавьте ванилин, разрыхлитель, сметану и муку. Все хорошо размешайте блендером до однородности.
3. Выпекайте круглый корж в форме при температуре 180 градусов 15-20 минут.
4. Готовый корж вытащите из духовки и оставьте на столе остывать.
5. Испеките так остальные коржи. Должно получиться 3 больших коржа или 2 коржа, если вы использовали яйца небольшого размера.

Крем готовьте так:

1. Сливки перемешайте с сахаром.
2. Взбейте на небольшой скорости миксера до однородности.

Теперь собираем торт:

1. Каждый корж смазывайте кремом и укладывайте поверх другого. Верх торта тоже должен быть пропитан кремом.
2. Теперь возьмите мастику и украсьте торт сверху, как показано на картинке сверху. Если у вас нет мастики и вы не сможете сами ее приготовить, тогда ее можно купить в любом кондитерском магазине.
3. Напишите имена при помощи сладкого карандаша, который тоже можно приобрести в кондитерской лавке и поставьте торт в холодное место для пропитки.

Такой порционный торт с именами с восторгом воспринимается детьми, ведь это так интересно получить кусочек лакомства со своим именем. Вот еще несколько идей, как можно украсить торт 4 с именами:

Видео: Порционный торт на выпускной МК. Как сделать порционный торт?

Вкусный и красивый торт в форме цифры 4 с мастикой на годовщину свадьбы 4 года: фото

Годовщина свадьбы 4 года — льняная свадьба. Поэтому украшения для торта можно выбрать любое, но связанное с тканями, льном и так далее. Если вы умеете работать с мастикой, то для вас не составит труда украсить торт при помощи нее. Вы можете испечь торт с бисквитными коржами и сливочным кремом по одному из рецептов, описанных выше. В любом случае, получится вкусно и красиво. Вот несколько идей украшения такого торта 4 на годовщину свадьбу 4 года:

Украшение для торта в форме цифры 4 с мастикой и без мастики: фото

Первое впечатление от десерта — это его визуальное восприятие. Торт должен быть красивым, оригинальным и интересным. Если вы не умеете работать с мастикой, тогда сделайте украшение без нее, а с использованием крема. В этом случае купите кондитерский шприц с насадками и пищевые красители. Вот несколько идей для украшения торта 4:

Белая мастика, цветной сливочный крем и цветная глазурь, из которой сделаны шарики и звездочки. Это простое украшение отлично смотрится на такого цвета мастике.

Нежное украшение торта 4 для девочки — оригинально и интересно.

Мастика украшает верх торта. Фигурки и ракушки также сделаны из мастики.

Это украшение выполнено из шоколадной стружки, мастики и крема.

Кремовое украшение с мультяшными героями из мастики.

Цветной крем между коржами и сверху торта — красиво и оригинально. Можно сделать еще и букву имени ребенка — больше десерта, хорошее настроение на весь вечер!

Фантазируйте, создавайте торты со своим уникальным украшением. Выкладывайте фотографии своих тортов в интернете. Возможно, потом кто-то будет по вашему фото делать свои кулинарные шедевры. Хорошего праздника и приятного аппетита!

Видео: Торт цифра. Абсолютный тренд