Veremishel kasserol, bolalar bog'chasida kabi: kattalar va bolalar uchun eng mazali retseptlar

Ko'plab taomlar bolalikning o'ziga xos ta'mi bor, bunday shirinliklar bizni beparvolik bilan qaytaradi, bola bo'lish juda yaxshi ekanligini eslaydi. Ushbu taomlardan biri bolalar bog'chasida yoki oddiy makaronda bo'lgan vertikerlarning kasserolidir.

Tarkib

An'anaga ko'ra, ushbu taom vermikelli va tvorogdan tayyorlangan, ammo bugungi kunda u butunlay boshqa tafovutlardan topish mumkin. Bunday muomalani tayyorlab, siz nafaqat bolaligingizda bir soniyaga qaytasiz, balki uy xo'jaliklaringizni juda yoqimli tarzda boqasiz.

Veremishel kasserol bolalar bog'chasida bo'lgani kabi: Bolalar uchun klassik retsept

Yuqorida aytib o'tilganidek, klassik retsept idishni tayyorlash uchun tvorog va vermikellidan foydalanishni o'z ichiga oladi. Ushbu taomni ushbu retsept bilan tanishishni boshlaymiz. Ma'ruz juda tez tayyorlanadi va shunchaki 1 soat pishirgandan so'ng, sizda stolingizdagi suvli va xushbo'y pishiriq bo'ladi.

Bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, vertikerlardan olingan kasserlarni tayyorlash, quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

Makaron - 270 g
Kottej Pishish - 320 g
Kurin tuxum - 4 dona.
Shakar - 90 g
Shaklni moylash uchun qaymoq yog'i
Ta'mga tuz

Boshlash uchun bir necha so'z bilan, keling, sizga tez va mazali kassetani pishirishga yordam beradigan oddiy tavsiyalar haqida aytaylik:

Tvorog har doim maydalamoq. Buni har qanday tarzda siz uchun qulay qilish mumkin. Blenderning bunday vazifa tezda 30 soniyadan so'ng, siz 30 soniyadan keyin nozik va bir hil va bir hil tvorog massasini olasiz. Agar sizda bunday qurilma bo'lmasa, eski isbotlangan yo'ldan foydalanishingiz mumkin. Albatta, bu jarayon ko'proq vaqtni ko'rib chiqishga va mehnatga sazovordir, ammo buning sababi bunga loyiqdir. Bir tvorog bilan bunday manipulyatsiyalar lushni pishirish, nozik kasserlar va eng muhimi, bo'laksiz pishirishga imkon beradi.
Har qanday holatda makaron pishirguncha pishirmang. Kelgusida ularni payvandlash kifoya qiladi, chunki kelajakda ular kamida 30-40 daqiqa pishirishadi. Agar siz pishirilgunga qadar makaronni payvandlasangiz, ularni ingredientlarning qolgan qismlari bilan aralashtirib, tashqi ko'rinishda xunuk oling.
Har doim payvandlashdan keyin yuvmoq ularni. Bu faqat sovuq suv bilan amalga oshirilishi kerak, chunki issiq narsa ularning shakllariga zarar etkazadi, aksincha, saqlab qoladi.
Shunday qilib, pishirgandan keyin siz osongina chiqarib olishingiz mumkin makaron Molddan, uni joylashtirishdan oldin pastki qismini Mankin yoki panani - kraker yoki yog 'bilan sariyog' bilan seping.

Xo'sh, endi mazali taomni tayyorlay boshlaylik. Makaron oling va ularni tuzlangan suvda payvandlang. Ushbu jarayon sizni 5-7 daqiqadan ko'proq vaqt talab qiladi. Qaynoq suvdan keyin. Shuni esda tutingki, turli xil makaron boshqacha qaynatiladi. Ba'zilar 10 daqiqada tayyor bo'ladi, ba'zilari 5 daqiqada.

Masta kichik yumshoq bo'lishi kerakligiga e'tibor qarating. Masta turiga kelsak, o'z xohishingizga ko'ra tanlang, asosiysi, ular juda katta, ular juda katta, ular juda katta va pyuresi holatiga qaynatmang.

Endi yuving makaron yordam berdi sovuq suv.
Uy uchun tvorogni tanlang, shuning uchun makaron juda mazali bo'ladi. Ushbu taom uchun yog 'miqdori uchun yog' miqdori foizi muhim emas. Blender yoki elak bilan ingredientni maydalang.
Kvortakka qo'shish tuxum. Aytgancha, tuxumlardan foydalanish va bedana, faqat siz 4 dona kerak emas, ammo 10-12 dona kerak. Massani silliq bo'lguncha aralashtiring.
Endi hosil bo'lgan massaga qo'shing shakarHammasini yana bir bor aralashtiring. Shakar haqida bir necha so'z aytish kerak. Siz o'zingizning xohishingizga qarab raqamini o'zgartirishingiz mumkin. Biroq, bolalar uchun shakar foydali emas, shuning uchun iloji bo'lsa, uni iloji boricha kamroq joylashtiring. Suvni sug'orishingiz mumkin bo'lgan shirinliklar qo'shing tabiiy asal.
Endi tvorog massasiga qo'shing makaronIngredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring.

Sariyog 'bilan pishirish idishini moylash . Siz non kremniy yoki mankuasdan ham foydalanishingiz mumkin.

Natijalarni quying kottaxtdan pishloq va makarondan idishda.
Endi ish kichkina, qizdirilgan pechda, makaron taxminan 30-35 minut pishirishi kerak. Pishirish uchun tegmaslik harorat 180-200 daraja.

Zigeagening kabi veremishlik kasserole: tvorogsiz retsept

Birlik pishloq, albatta, tanamiz uchun foydali va zarur, ammo hamma odamlar uni yaxshi ko'rishadi va eyishmaydi va bolalar bundan mustasno emas. Shuning uchun, biz sizning e'tiboringizga tvorogsiz xirillagan vergemesh buvisi uchun retseptimizni taqdim etamiz, bunday kasser kamroq mazali va qoniqarli emas.

Makaron - 320 g
Sut - 700 ml
Kurin tuxum - 4 dona.
Shakar - 120 g
Tuz, vanil shakar - ta'mga
Sariyog '- 40 g (va shaklni moylash uchun 10 g)
Ilk, sho'rlangan suvda payvandlash uchun makaronni sovuq suvda yuvib, ularni terib oling, shunda ularning barcha suyuqligi. Pishirish uchun veremishelva buvisi Ushbu retseptga ko'ra, siz butunlay boshqacha makarondan foydalanishingiz mumkin, ammo ko'pincha uy bekalari spagetti-ni afzal ko'rishadi.
Belgilangan miqdordagi sariyog 'qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Siz qattiq aralashtirishingiz shart emas, chunki siz makaronni zarar etkazishingiz mumkin. Shuni esda tutingki, siz yog ', margarin va boshqalardan foydalanishingiz kerak.

Chuqur konteynerda biz ulanamiz Tuxum, sut va shakar. Shuningdek, biz ushbu bosqichda vanil shakar qo'shamiz, agar, albatta, siz uning hidini yoqtirasiz. Endi hosil bo'lgan massani ozgina ulug'vor bo'lguncha uring. Buni qo'lda vilkalar bilan va mikser, blender yordamida amalga oshirish mumkin.
Endi biz payvandlangan makaronni qamchilangan tuxum massasi bilan bog'laymiz, ularning havosi mustahkamliklarini buzmaslik uchun ingredientlarni diqqat bilan aralashtiramiz.
Pishirilgan idishni bir bo'lak sariyog 'bilan moylang, keyin unga quying makaron.
Pishloqlangan idishni pechga joylashtiring, 180 darajagacha isitiladi. Taxminan 40-50 daqiqa davomida bunday vertikal kasser pishiring. Pechingizga qarab.
Xo'sh, fericheldan bog'da bo'lgani kabi xiyobonni yanada mazali qilish, uni shokolad yoki boshqa atap bilan to'kib tashlang.

VereMishe Tasseol bolalar bog'chasida kabi: Go'sht retsepti

Ilgari biz bugungi kunda vertikal kasser nafaqat shirin shirin sifatida tayyorlanganligini aytdik. Shuningdek, bunday kasserol to'liq va to'yimli asosiy taom bo'lishi mumkin. Ushbu retsept allaqachon tayyorgarlikning klassik versiyasida go'sht bilan charchaganlar uchun juda mos keladi.

Makaron - 170 g
Tovuq pulpa - 350 g
Bulon - 350 ml
Sut - 130 ml
Qaymoq - 75 ml
Bug'doy un - 65 g
Piyoz - 2 dona.
Sariyog '- 45 g
Zaytun moyi - 60 ml
Tuz, ta'mga ziravorlar
Ushbu retsepti bo'yicha idishni tayyorlash bilan boshlash kerak qaynoq makaron. Bunday holda, biz vermikelli - mayda tayoq shaklida yangi xamirdan makarondan foydalanishni tavsiya etamiz. Ularni pishirganingizdan so'ng, ular sovuq suvda yuvish kerak va filtrga aylanishi kerak. Hamma suvda suv qurib qolgandan so'ng, ko'rsatilgan miqdorni unga qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
Hozir go'shtga ketaylik. Ushbu retsept uchun siz biron bir go'shtdan foydalanishingiz mumkin, masalan, Turkiya, Val, ammo bunday kasser tovuq bilan eng mazali. Tovuq pulpaini yuving, qaynatib oling. Go'shtni tayyorlash paytida bulonni tuzlamang va tikilmang sPORTLAR. Uni to'kish kerak emas, chunki u haligacha hal qilinadi. Tugallangandan keyin sovutish, maydalang. Siz uni mayda bo'laklarda kesishingiz yoki blenderda o'ldirishingiz mumkin.
Keyin kerak piyozni tozalang Va uni maydalang. Kofirda ko'rsatilgan zaytun moyini qizdiring va piyozni qovuring, so'ngra bu erda go'shtni bir necha osh qoshiqni yuboring. l. bulon. Murentlarni 7 daqiqa davomida pishiring. Ushbu bosqichda idishga tuz va ta'mga tuz qo'shadi.
Biz tuxumni chuqur plastinkaga olib boramiz va u erda sut quyamiz. Endi bu ingredientlar kerak Mikserni urish Kichik ko'pik paydo bo'lishidan oldin.
Endi biz makaronni panning tarkibi bilan birlashtiramiz, ingredientlarni aralashtiramiz.
Sariyog 'bilan pishirilgan idishni moylang va unga oldindan tayyorlangan massani yuboring. Keyin bu erda sut bilan olingan tuxumni quying.
Biz o'zimizni yuboramiz go'shtli verilenen papa Taxminan soat 180 darajagacha qizdirilgan pechda pishiring.

Xo'sh, bizning go'shtli verchelli kasserol Bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, biz bu uchun mazali qaymoq sousini pishirishni taklif qilamiz. Qolgan bulonni qizdiring, u issiq bo'lish uchun optimal bo'lmasligi kerak. Istiriqli bug'doy uniga ingredientlarni to'g'ri aralashtiring.
U erda qaymoqni qo'shgandan so'ng, sousni engil bo'lsa, sizga kerak bo'lgan zichlikka bo'lgunga qadar. Agar so'ralsa, u ziravorlar va tuz bilan xushbo'y bo'lishi mumkin.

Zigeagening singari veremishlik kasserol: go'shtsiz retsept

Agar bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, ilgarigi taxmin qilingan retseptlarning hech biri sizga kelsak, biz bunga e'tibor berishni taklif qilamiz. Ushbu retseptni eng oddiy va eng tejam deb atash mumkin, chunki uni tayyorlash uchun biz tvorog yoki go'sht ham kerak emas va barcha kerakli ingredientlar sizning oshxonangizda topiladi.

Makaron - 470 g
Shakar - 220 g
Vanil shakar - 5 g
Sariyog '- 120 g
Kurin tuxum - 10 dona.
Birinchi narsa biz makaronni payvand qilamiz. Idishni chiroyli qilish uchun, kamon shaklida makaronni afzal ko'rish. Keyinchalik, an'anaviy ravishda ularni yuving va suvni butunlay quritib qo'ying.
Suv quriganidan so'ng darhol tuxum va quduqdan tashqari kamonga barcha ingredientlarni qo'shing ingredientlarni aralashtiring.
Alohida idishda tuxum bir hil holatga urish.
Endi biz pishirilgan idishni sariyog 'bilan moylaymiz va paydo bo'lgan massani ko'taramiz.
Qamchilangan tuxumni massaning ustiga quying, ularni tenglashtiring.
Endi bu taxminan 35-40 daqiqa kutish qoladi. Bizning veremishevskaya buvisi pechda pishiriladi. Pechda pishirish uchun tegmaslik harorat 180-200 daraja.
Bunday kasserlar uchun mazali bo'lishi uchun asal bilan asal bilan sug'orilishi yoki bolalar bog'chasida bo'lgan yoki bolalar bog'chasida bo'lgani kabi berilishi mumkin - mevali jele.

Veremishlik kollecteol bolalar bog'chasida kabi: qiyma go'sht bilan retsept

Bundan tashqari, bunday kassetni qiyma go'sht bilan tayyorlash mumkin. Shunday qilib, siz tezda va eng kam xarajatlar bilan mazali, g'ayrioddiy va samimiy kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin.

Makaron - 450 g
Tinch pulpa - 250 g
Turkiya pulpasi - 150 g
Kurin tuxum - 5 dona.
Bug'doy un - 50 g
Sut - 150 ml
Zaytun moyi - 20 ml
Piyoz - 1 dona.
Tuz, ta'mga ziravorlar
Biz makaronni tuzlangan suvda payvandladik, yuvib tashladik. Hamma suv drenajlari bilan makaronga qo'shing zaytun moyi Va ularni aralashtiring. Bizning makaronimiz birga qolmasligi uchun moy qo'shilishi kerak.
Ushbu retsept uchun biz ushbu makaronni shunday qilib olishingizni maslahat beramiz linguyin - Katta formatning klassik malakali malakali, ammo agar sizda bunday bo'lmasa, har qanday ovqatni oling, idishlarning ta'mi hech qanday ta'sir qilmaydi.
Endi go'shtni qila olaylik, biz go'shtni undan o'zimizdan tortamiz. Agar siz o'z vazifangizni soddalashtirishni va ushbu taomni tayyorlash jarayonini tezlashtirishni istasangiz, do'konga tayyorlangan go'shtni sotib oling. Shuning uchun yuving turkiya va buzoq pulpasi, Qog'oz sochiq bilan quriting va go'sht maydalagichdan o'ting. Bu maqsad uchun blenderdan foydalanishingiz mumkin.
Bunday oshxona qurilmasi ham vazifani bajaradi. Albatta, maydalangan go'sht biroz farq qiladi, ammo bunday retsept uchun u mos keladi.
Keyin tayyorlangan go'shtni oz miqdorda moy bilan qovuring, Biz uni tuzlaymiz va ziravorlar bilan izlaymiz.
Alohida panada kamonni go'shtga soling, uni go'shtga yuboring.
Endi tuxumni oling va ko'pik paydo bo'lguncha ularni bir chimdik tuz bilan uring. Buni vilkalar, mikser yoki blender bilan amalga oshirish mumkin. Shuningdek, biz sut va unni bu erga yuboramiz va yana barcha massani yaxshilab aralashtiramiz.
Siz pishiradigan idish farssh bilan verilenareareKichik moyni moylash.
Keyin makaronni qiyma go'sht bilan bog'lang va hosil bo'lgan massani shaklda joylashtiring. Agar so'ralsa, kaptarni qatlamlar shaklida qo'yishingiz mumkin, shuning uchun idish ko'proq bayram va chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi.
Ushbu massaning tepasida qamchilangan tuxum quying, ularni tenglashtiring.
Barcha ingredientlar biz bilan aytishingiz mumkin, chunki siz bunday idishni uzunroq pishirishingiz kerak, taxminan 25-30 daqiqa. 180 daraja haroratda.

Zigeagening kabi veremishlik kasserole: olma retsepti

Bolalar bog'chasidagi bunday xushbo'y va nozik vertikal kassetlar sizning xonadoningiz jozibador bo'lishini va eng muhimi, bola kamroq va shirinliklardan iborat emas. Va uning chiroyli taqdimoti diqqatga sazovor joylar bo'lib, taomingizni yanada tantanali va yoqimli qiladi.

Makaron - 250 g
TRAMA TOPGIYA - 120 g
Shirin olma - 3 dona.
Kurin tuxum - 4 dona.
Shakar - 60 g
Sariyog '- 70 g
Asal, quyultirilgan sutni ta'mga
Bezatish uchun yangi yalpiz barglari

Biz makaronni deyarli pishirguncha, yuvib tashlaymiz va suvni to'kib tashlasak. Shundan so'ng, ularga sariyog 'qo'shing. Agar siz uni kamon yoki chig'anoqlar kabi makarondan pishirsangiz, verchelelet buvisi qiziqarli ko'rinadi.
Tvorog biz tozalaymiz Blender yoki elakdan arting. Agar siz yog 'tvorogidan foydalansangiz, idish yirtqich bo'ladi.
Olmalar Po'stidan tozalangBiz yadroni olib tashlaymiz va mayda bo'laklarga bo'ling.
Endi biz makaronni tvorog va olma bilan ulaymiz, ingredientlarni diqqat bilan aralashtiramiz.
Tashqi ko'rinishga qadar tuxumni shakar bilan uring ko'pik. Ushbu bosqichda siz vanil shakar, doljin, turli xil tabiiy lazzat, limon zori va boshqalar qo'shishingiz mumkin.
Kam tayyorlash idishini oz miqdordagi moy bilan moylang va makaron, t ilapajni, undagi olma va olma ichiga joylashtiring, ingredientlarni tenglashtiradi.
Endi ularning ustiga quying qamchilangan tuxum, Biz ham bir tekis taqsimlanamiz.
Bu faqat bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, faqat vo'shchelian koleterini olma bilan pishirib, uni chiroyli xizmat qiladi. Ovoza 180 daraja haroratda yarim soat davomida pishiriladi.
Keyin, kassaamizni o'rtacha o'lchamdagi kvadrat bo'laklarga kesib oling. Har bir bo'lak Asal yoki quyultirilgan sut bilan suv va yangi yalpiz barglari bilan bezang.

Veremishlik kollecteol bolalar bog'chasida bo'lgan kabi: pishloq va zaytun bilan retsept

Albatta, bolalar bog'chasida hech kim bunday ingredientlarning kassollarini tayyorlamaydi va bu juda afsuslanmaydi, chunki u shunchaki idish-tovoq va zaytun bilan kasserlarni tayyorlashdir, biz odatiy holga kelmaymiz zigeagening kabi vertikallik kasserining asoslari. Bayram dasturida bunday taomni osongina bajarish mumkin.

Kottej Pishish - 500 g
Makaron - 360 g
Kurin tuxum - 4 dona.
Zaytun - 100 g
Qattiq pishloq - 100 g
Sut - 50 ml
Tuz, ta'mga ziravorlar
Biz makaronni tuzlangan suvda payvandladik, yuvib tashladik.
To'xtatish yoki biz tvorogni artib tashlaymiz Va ko'pik paydo bo'lishidan oldin, tuxumni urib oling.
Endi biz tvorogni tuxum massasi va sut bilan bog'laymiz, aralash bir xillik. Ushbu bosqichda biz ziravorlar massasini tuzlaymiz va lazzatlanamiz. Agar siz uni miltillasangiz, bunday taom juda mazali bo'ladi organo, fitna uyushtirilgan o'tlar va mayor.
Keyin biz hosil bo'lgan massani makaron bilan birlashtiramiz, makaronni panjaga aylantirmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan bajaramiz.
Sariyog 'bilan pishirilgan idishni moylang va idishga soling.
Zaytunni har qanday tarzda maydalang va ularni taom bilan seping. Agar so'ralsa, siz nafaqat zaytun, balki zaytun hamdan ham foydalanishingiz mumkin.
Uchta pishloq Qo'pol qirg'ich.

Endi biz vidaxelian gürtünni bolalar bog'chasida sifatida yuboramiz, ammo yangi o'zgarishda, pechlarda 180 darajagacha, 30 daqiqa davomida pishiriladi.
Shundan so'ng, verchrian buvini pishloq bilan seping va yana 5-7 daqiqa davomida pechga jo'nating.

Veremishteli kasserol bolalar bog'chasida bo'lgan kabi: ko'pikkagisi uchun retsept

Endi, kamdan-kam hollarda kimdir ko'p kostyum kabi oshxona qurilmasi bilan ajablantiradi. U zamonaviy xo'jayinning chinakam yordamchisidir, chunki u u uchun ishning ko'pchiligini qiladi. Sekin pishirgichda siz mutlaqo hamma narsani pishirishingiz mumkin va verchichlarning kasserolisi Bolalar bog'chasida bo'lgani kabi istisno emas.

Sekin pishirgichda makaronni tayyorlash o'z xususiyatlariga ega, ammo umuman ovqat tezda tayyorlanadi va juda sodda:

Makaron - 230 g
TRAK O'RINCHI PILSIYA - 450 g
Kurin tuxum - 4 dona.
Shakar - 90 g
Soda - 2 g
Sariyog '- 50 g
Sanni don - 3 osh qoshiq. l.
Uyning smetana - 100 g
Biz makaronni yarim kungacha payvandladik, yuvib tashlaymiz va suvni to'kib tashlaymiz. Shundan so'ng, ularga sariyog 'qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring.
Tvorog blender yoki qo'lda xoch Elakdan artib oling. Tuxum va donador shakar, bunga, shuningdek doljin, vanilin va boshqa aromatik qo'shimchalarning talabiga binoan. Aralashtiring.
Keyin barcha smetana va semolinani ilgari tayyorlangan massaga qo'shing. Yana bir bor ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va bir soat davomida, don barsang shishadi. Agar vaqtdan keyin massa juda suyuq bo'lsa (siz hali ham makaron qo'shganingizni tekshiring), yana 1 osh qoshiq qo'shing. l. Quyosh va 10 daqiqa qoldiring.
Multicar sig'imi sariyot bilan saxiylik bilan moylash (50 g). Va nafaqat pastki, balki devorlar ham. Biz faqat massani dastlab etib boradigan darajaga, balki yuqorida kamida 5 sm balandlikdagi darajaga ko'taramiz, chunki makaron tayyorgarlik jarayonida ko'tariladi.
Endi biz ilgari tayyorlangan barcha ingredientlarni birlashtiramiz, ularni aralashtiramiz va kerak bo'lsa, uni tekislang, uni tekislang.
Keyin biz sekin pishirgichni yopamiz, uni rejimda aylantiring "Pishirish / pishirish" Va biz vaqtni belgiladik 30 daqiqa.
Bu vaqtdan keyin biz makaronning tayyorligini tekshiramiz. Agar kassetning yuqori qismi bir oz pishirilgan bo'lsa, u tayyor. Agar yo'q bo'lsa, bir xil rejimda biz uni yana 10 daqiqa tayyorlashga olib keladi. Vo'shcheleva buvisi 10-15 daqiqa davomida sekin pishirgichda tursin. Va uni tortib oling.
Agar so'ralsa, siz bunday idishni va rejimda pishirishingiz mumkin "Ko'proq"Bunday holda, 150 darajadan va vaqtni 25-40 daqiqada tanlang.

Zigeagening kabi veremingsole - kamida har kuni pishiriladigan mazali va oddiy taom. Siz allaqachon tushunganingizdek, u juda tez va oson tayyorlanmoqda, ammo bir vaqtning o'zida siz har doim stolingizdagi mazali shirin taom yoki estremal asosiy taom bo'ladi.