Qishda yig'ish - Borscht uchun ziravorlar: eng yaxshi retseptlar, pishirish sirlari. Qish uchun tuz va sovuq bilan qsoch uchun ziravor tayyorlash kerak: retseptlar

Bors uchun qish uchun mazali kiyinish uchun asl retseptlarni o'qing. Tuzlangan ziravorni qanday qilishni bilib oling.

Tarkib

Shunday qilib, qishda Borch yozda bo'lgani kabi mazali bo'lib, u Bors ziravorini zaxiralash vaqti tugashi kerak. Albatta, siz Sovuq mavsumda barcha kerakli sabzavotlarni Sovuq mavsumda supermarketda sotib olishingiz mumkin, ammo ular yozda ko'proq xarajat qilishadi. Bundan tashqari, sabzavotlarni saqlang, chunki to'shakdan - to'shakdan.

Va bahorgi davrda ular vitaminlar, minerallar yomonlasha boshlaydilar. Shuning uchun, qish uchun blankalar sabzavotlarni qish saqlash uchun eng yaxshi variantlardan biridir.

Borsshchit qish uchun lavlagi bilan

Qishda Borsni tayyorlashda vaqtni tejash, uy bekalari qo'riqlash bilan shug'ullanishadi. Keyinchalik, biz lavlagi bilan sabzavotli kiyinishni o'rganishni o'rganamiz.

Retsept:

Tarkibiy qismlar:

Piyoz - 425 g
Sabzi - 425 g
Shirin qalampir - 425 g
Pomidor - 2,8 kg
Lavlagi - 425 g
Sirka - 45 ml
Shakar - 45 g
Lenten neft - 125 ml

Tayyorgarlik:

Barcha sabzavotlarni oling, tozalang, ularni yuving
Pomidorni sharbatlantiruvchi orqali o'ting
Qalampir, pichoq bilan piyozni maydalang
Qolgan sabzavotlarni qirqish
Sharbat pomidorini gazga solib, katta idishga quying
Suyuqlik qaynab ketganda, lavlagi qo'shing
17 daqiqadan keyin sabzi
24 daqiqadan keyin qalampir
Keyin piyoz, shakar, sariyog ', sirka, tuz
Oxirida o'tlarni qo'shing
Keyin hamma narsani steril bankalar bilan seping, qopqoq bilan o'rang

Borschchevy qish uchun abortlarsiz: retsepti

Siz birinchi taomni lavlagi bo'lmagan birinchi taom tayyorlashingiz mumkin. Axir, har yili ushbu sabzavot ustida hosil bor. Bundan tashqari, ba'zi uy xo'jaliklari Borchni lavlagi bilan yoqtirmasliklari ro'y beradi.

Retsept:

Tarkibi:

Piyoz - 5 dona.
Sabzi - 650 g
Shirin qalampir - 650 g
Pomidor - 650 g
Sirka - 45 g
Lenten neft - 125 ml
Shakar - 45 g
Tuz - ta'mga
Ko'katlar

Bors uchun sabzi, pomidor, qalampir bilan ziravorlar

Pishirish jarayoni:

Sabzavotlarni tayyorlang: tozalang, yuving, choping
Sharbat pomidorini aylantiring
Ko'katlarni kesib oling
Konteynerni oling, yog 'quying
U erda piyozni quying
Biroz qovurilgan bo'lsin
Keyin sabzi piyoz bilan sabzi
14 daqiqadan so'ng, qalampirni quying
14 daqiqadan keyin pomidor sharbati
Shakar, sirka, tuz qo'shing
Ko'katlarni quying
Kogda vse ovchi Budut xorosho protushushy, razmestite buxki
Qishni qopqoq bilan yoping

Borshchevy qish uchun pomidor bilan: retsept

Bunday Borscht benzin stantsiyasi nafaqat qaynash uchun mos keladi va u shuningdek a'lo qo'shimcha va ikkinchi idish-tovoqqa, masalan, makaron.

Retsept:

Aralashma:

Pomidor - 725 g
Ko'katlar - 1 puch.
Sabzi - 650 g
Piyoz - 7 dona.
Sarimsoq - 1 gol.
Qalampir - 650 g
Limon kislotasi - 1/3 osh qoshiq.
Tuz, shakar - ta'mga
Lenten neft - 125 ml

Pishirish jarayoni:

Piyoz, sabzi, sarimsoq
Urug'larni qalampirdan olib tashlang
Barcha sabzavotlarni yuving
Pomidorni 4 qismga kesib tashlang
Qolgan sabzavotlarni maydalang
Yog'ni idishga quying
Jonni 16 daqiqa davomida joylashtiring
Keyin qalampir qo'shing, maydalangan sabzi
24 daqiqadan keyin pomidor
Tuz, limon qo'shing, shakar
Gaz stantsiyasini pishirguncha pishiring
Oxirida ko'katlarni unga quying
Uni bankalarga joylashtiring va o'rab oling

Borshchi qish uchun fasol bilan ziravorlar: retsept

Fasol bilan ziravorlar - bu injiq mahsulot. Ushbu tabiatni muhofaza qilish ajoyib joyda saqlanishi kerak. Ammo Bors, bunday benzin stantsiyasidan payvandlangan, juda mazali va samimiy.

Retsept:

Tarkibiy qismlar:

Sabzi - 1,4 kg
Loviya - 1,4 kg
Pomidor - 4,5 kg
Lavlagi - 2.3 kg
Piyoz - 900 g
Qalampir - 950 g
Tuz - 4 osh qoshiq.
Lenten neft 425 ml
Sirka - 125 ml
Ko'katlar - 1 puch.

Loviya bilan mazali burch uchun topshiriq

Pishirish jarayoni:

Sabzavotlarni tozalang va yuving
Piyoz kabi qalampir kublarini kesib oling
Pomidorni sharbatlantiruvchi orqali o'ting
Lavlagi, qirg'ichda maydalangan sabzi (katta)
Loviya qaynatish
Boshqa barcha sabzavotlarni loviya bilan konteynerga qo'shing
Sirka, yog ', tuz qo'shing
Taxminan 55 daqiqa davomida yalang'och bo'lsin
Oxirida o'tlarni qo'shing
Hammasini bankalarda o'rab oling va qopqoq bilan kiyintiring

Qish uchun bir ziravorlar karam bilan

Retsept:

Aralashma:

Gorky qalampiri - 1 dona.
Karam - 925 kg
Lavlagi - 900 g
Shirin qalampir - 925 g
Piyoz - 560 g
Sabzi - 560 g
Pomidor - 975 g
Lenten moyi - 175 g
Sirka - 55 ml
Tuz, shakar

Pishirish jarayoni:

Go'sht maydalagich orqali yuvilgan pomidorni o'tkazib yuboring
Peel sabzi, piyoz, lavlagi, yuving
Piyozni kesib oling, qolgan sabzavotlarni maydalang
Hammayoqni mayda tabletka qiling
Shirin qalampirni yuving, undan urug'larni olib tashlang, kesing
Antickga qarshi pastki qismida yog 'quying
Vaqtdan keyin piyozni quying: lavlagi, sabzi, qalampir
Keyin pomidorni quying
Vaqtdan keyin karamni idishga joylashtiring
Tuz, sirka, shakar, achchiq qalampir qo'shing
Bir oz olib kelganda, kavanoz va rulonni to'ldiring

Qishda qalampirdan Borch uchun ziravorlar

Shirin qalampir birinchi idishlarni maxsus hid beradi. Agar yozda bolgar qalampiri katta hosilingiz bo'lsa, unda qishda saqlangan qalampirni retsepti kerak bo'ladi.

Retsept:

Aralashma:

Qalampir - 4,5 kg
Piyoz - 6 dona.
Pomidor - 2,5 kg
Lenten neft - 125 ml
Gorky qalampiri - 1 dona.
Sirka - 45 ml
Tuz - 1 dekabr.
Dill - 1 puch.

Pishirish jarayoni:

Qalampirdan bepul urug'lar
Uni yuving va pomidor
Pomidorni 4 qismga kesib tashlang
Piyozni tozalang, yuving, kesing
Shirin qalampirni 4 qismga kesib tashlang
Piyozni besh daqiqa davomida issiq moyda joylashtiring
Keyin u erda qolgan barcha sabzavotlarni quying
Tuz qo'shing va 35 daqiqa davomida past olovda pishiring
Oxirida sirka quying va ko'katlar qo'shing
Qaynatilgandan so'ng, uni bankalarga quying va metall qopqoq bilan o'rang

Qish uchun sirkasiz qadi uchun ziravorlar

Bunday ziravor salqin joyda saqlanishi kerak. Uni faqat Borchga yoqiltirish sifatida, balki ikkinchi taomlarga qo'shimcha sifatida ham qo'llanilishi mumkin.

Retsept:

Tarkibi:

Bors - 1,7 kg
Shirin qalampir - 890 g
Sabzi - 890 g
Piyoz - 6 dona.
Pomidor - 890 g
Shakar - 2 osh qoshiq.
Tuz - 1 osh qoshiq.
Lenten neft - 65 ml

Pishirish jarayoni:

Pomidorni yuving, sharbatni sharbatni siqib chiqaring
Pomidor sharbatini olovga qo'ying, tuz, shakar, sariyog 'qo'shing
Pomidor qaynab ketganda, halqalar, piyoz, sabzi, lavlagi (qo'pol qirg'ichda maydalangan)
Sabzavot yumshoq bo'lguncha stakan
Keyin uni bankalarga qo'ying va o'rab oling

Qish uchun Bors uchun ziravorlar: muzlash retseptlari

Muzlatgichda muzlatilgan sabzavotlar uzoq vaqt saqlanadi. Ulardan siz ajoyib birinchi taomni pishirishingiz mumkin va Borscht ta'mi yangi sabzavotlardan aylanadi.

Retsept:

Aralashma:

Sabzi - 3 dona.
Bors - 2 dona.
Pomidor - 5 dona.
Ko'katlar - 1 puch.

Pishirish jarayoni:

Toza sabzi, piyoz, lavlagi
Komponentlarni katta qirg'ichga maydalang
Pomidorni kubik bilan kesib oling
Maydalangan ko'katlarni qo'shing
Hamma narsani aralashtiring
Paketlarda fermuar bilan joylashtiring va muzlatgichga yuboring

Qishda borsoch uchun tuz mavsuzi

Retsept:

Tarkibiy qismlar:

Pomidor - 425 g
Piyoz - 325 g
Sabzi - 425 g
Maydanoz - 275 g
Qalampir - 425 g
Tuz - 400 g

Jarayoni:

Sabzavotlarni tayyorlang (yuving, toza, maydalang, kesing)
Ularni katta idishga aralashtiring
Tuz qo'shing
Uni butun sirt ustiga teng taqsimlang
Banklarga yoqilg'i quyish shoxobchalarini yuboring
Sabzavotlarni neylon qopqoqlari bilan yoping va yerto'laga o'tkazing

Borscht uchun sabzavotlarning qish mavsumi uchun ziravorlar

Yuqoridagilar shuni ko'rsatadiki, Borch uchun qish uchun yoqilg'i uchun ko'p retseptlar ko'rsatilgan. Endi har bir uy bekasi uning va oilasi kabi ziravorni tanlash imkoniyatiga ega bo'ladi. Axir, hamma turli yo'llar bilan tayyorlanmoqda. Birinchi taomlarning muxlislari o'zlarining xohishlariga ega. Kimdir achchiq ovqatni va xafagarchilikni yaxshi ko'radi. Shuning uchun benzin stantsiyasini tayyorlayotganda, bu omillar hisobga olinishi kerak. Siz retseptlarni sizning didingizga moslashtirishingiz mumkin.