Pechda pechning mazali retseptlari pishloq, sabzavot, olma, makaron bilan. Qanday qilib mayonez bilan kalash sho'rva va kalamakni pishirish kerak?

Bizning maqolamizda kadrlar uning shon-sharafi bor. Uni o'qib bo'lgach, siz ushbu dengiz mollyuskalaridan mazali va aromatik taomlarni qanday pishirishni o'rganasiz. Biz sizning e'tiboringizga sho'rvalar, salatlar va ikkinchi issiq taomlar uchun sizni mukammal did bilan bog'laydigan.

Tarkib

Kalmar - Bu juda ko'p foydali ish elementlari va engil proteinni o'z ichiga olgan mazali dengiz lazzati. Birinchi marta qadimgi yunonlar ushbu mahsulotni pishirish uchun ishlatishni boshladilar. Ular o'zining chiroyli ta'mi va to'yimli fazilatlari uchun bu dengiz muluslarini yaxshi ko'rishdi, shuning uchun ular ushbu sho'rva va kasserlarni iloji boricha tez-tez tayyorlashga harakat qilishdi

Zamora kichik dunyoda Kalmar alohida o'rinni egallaydi. Har bir uy uy bekalari va moda restoranlari ham ushbu mahsulotdan mazali va xushbo'ylik idishlarini tayyorlashadi. Baliqning ta'midan mahrum bo'lganligi sababli, gril, pishiriq, pishirilgan va hatto turli xil to'ldirish bilan tayyorlanganligi sababli. Ushbu dengiz mollyuskalarini tayyorlashda siz buni soatlab pishirishingiz shart emasligingiz kerakligini bilishingiz kerak

Tayyor bo'lish uchun u taxminan besh daqiqaga ega bo'ladi. Ammo agar siz ozgina ko'rinmasangiz va Squid kauchuk bo'lib qoldi, keyin uni qaynoq sho'r suvga qo'ying va 30-35 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqt ichida u yana yumshoq bo'ladi va salatga qo'shiladi yoki urish bilan qo'shiladi. Faqatgina pishirilgandan keyin, siz uni pechda pishirolmaysiz

Kalrara halqalari, fototma-qadam qadam bilan retsept

O'tkir shlakqa qovurilgan kalamush pivo yoki mazali va mazali va to'yimli atıştırmalık uchun ideal va mazali ohangda. Bu sizga ushbu taomning ta'mini diversifikatsiya qilishga yordam beradigan urish. Uni tuxum, kefir, mineral suv, smetana va hatto pivo tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, siz nafaqat tuz va qora qalampirni, balki boshqa achchiq ziravorlarni ham qo'yishingiz mumkin. Agar siz ushbu atıştırmalıkni ko'proq tender qilishni xohlasangiz, tuxum aralashmasiga ozgina maydalangan pishloq qo'shing

Agar siz pivo uchun emas, balki bayramga o'xshab kalamasangiz, xuddi bayramga o'xshab, turli xil soslar stolda ekanligiga ishonch hosil qiling. Siz o'zingizning mehmonlaringizni ko'katlar yoki keskin qalampir va quritilgan provencal o'tlar bilan mayonez sousiga taklif qilishingiz mumkin. Agar siz pishirish uchun vaqtincha vaqtincha pishiring, so'ngra tayyor soya sousi va tuzlangan zanjabilni stol ustiga qo'ying.

Thumara uzuk retsepti:

Squidni muzdan tushirish, ularni suv ostida yuving va qog'ozli mato bilan quriting. Ular limon sharbatidan qurib qolganda, oq qalampir va sarimsoq o'tkir aralashmani tayyorlamoqda. Kichik halqalarni kesib oling va 20-30 daqiqa davomida ularni tuzlamoq

Tuxum, un va mineral suv, suyuqlikning keyingi bosqichida suyuqlik tayyor. Keyinchalik, biz Squidni tuzlangan uzuklarni yana quritib, ularni yana quritib, keyin ularni urish uchun yotqizamiz

Qovurilgan idishni pechkaga qo'ying va unga biron bir o'simlik yog'ini to'king. Kogda onno nagreetsya do nujnoy temperatury, opukte v nego kalmarery i objarote do rumyanoy korchki s dvux storronon

Fotosurat bilan kalash retseptlari

Squidlar, parhez menyusi uchun ideal mahsulotdir. Ularning tarkibi foydali oqsillarda bo'lganligi sababli, ular vazn yo'qotishga yordam beradigan mazali va to'yimli taomlarni tayyorlash uchun xavfsiz foydalanish mumkin
Va agar siz ularni turli xil sabzavotlar bilan birlashtirsangiz, bu oshqozon-ichak traktining ishini barpo etishga va tanangizni vitaminlar va minerallar bilan to'ldirishga yordam beradi

Parhez salatasi uchun Squid bilan retsept:

Filmlarning koopridini tozalang, uni suv ostida yuving va uni mayda chiziqlarga kesib tashlang
Suvni pechkaga soling, uni biroz quyoshga soling va qaynab ketganda, 3 minutga siqilgan qismlarini pastga tushiring
Ularni qaynoq suvdan olib tashlang va ularni muz bilan suvga tushiring
Selderey sopi va katta zaytunni chiziqlar bilan kesib oling va bularning barchasini salat idishiga o'tkazing
Bu erda Squidning panjara bo'laklarini bering
Barchasini yaxshilab, tuzni aralashtiring, limon sharbati va oz miqdordagi zaytun
Bunday salatni iste'mol qilish - bu nonvoyasiz mahsulotlarsiz

Squid uchun retsept:

Pishirish uchun kadrni tayyorlang va uni qaynatilgan sho'r suvdan tushiring
2 daqiqadan so'ng, mayda bo'laklarga bo'ling va kesing
Keyin pomidor tayyorlash bilan shug'ullana boshlaymiz
Ular qaynoq suv bilan kuydirishlari, qobig'ini olib tashlaydilar va avvalgi urug'larni olib tashlagan holda bo'laklarni olib tashlaydilar
Pomidorni oz miqdordagi zaytun moyi va biroz zaytun moyiga soling
Pishirishni boshlaganidan ikki daqiqa o'tgach, tug'ralgan sarimsoq va maydanozni pomidorlarga qo'shing
Sousni yana ikki daqiqa davomida silkitib, unga siqilish
Ko'rinib turibdiki, qovurilgan idishda qaynatishni boshladi, darhol olovni o'chiring va sharob idishini plitalar ustiga qo'ying

Pechda pishloq bilan tezkor retsept

Agar siz nafaqat kalamakning tabiiy hidini saqlamoqchi bo'lsangiz, balki ularning sharqini ham saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni pechda pishiring. Va yanada nafis ta'm uchun ularni achchiq ko'katlar bilan yoriting.

Shunday qilib:

Squidni tozalang va uni muzli suv bilan joylashtiring
Agar ularda dumlari bo'lsa, unda siz ularni tashlab yuborishingiz shart emas, shunchaki ularni to'ldirish uchun maydalang
Keyin pishloq tayyorlash bilan shug'ullana boshlaymiz
Agar siz qattiq navlardan foydalansangiz, ularni qirg'ich bilan ishlang
Yumshoq navlardan foydalangan holda, siz o'zingizni mayda bo'laklarga silliqlash uchun cheklashingiz mumkin
Pishloqni ko'katlar va tug'ralgan dumlar bilan aralashtiring va to'ldirish kerak bo'lsa, tuz va qalampir
Pishloq massasini siqish va pishirish varag'iga qo'ying
Pechni pechni pechga, tom ma'noda 7-10 daqiqa davomida yuboring
Bu vaqtdan keyin ularni idishga soling, limon tilimlarini bezang va stolga xizmat qiling

Squid va qo'ziqorin bilan salat retsepti

Ehtimol siz kvadrat nafaqat mazali, balki sog'lom mahsulot ekanligini allaqachon tushungansiz. Shuning uchun, agar siz ularni faqat sizga faqat sizga foyda keltirishi istasangiz, keyin ularni to'g'ri mahsulotlar bilan birlashtiring. Endi biz sizga engil atıştırmalık uchun retseptni taklif qilamiz, bu eng ko'p piksi mehmoni bo'ladi.

Squid va qo'ziqorin salatiga salat berish uchun retsept:

Squatni tuzlangan suvda qaynatib oling, ularni sovutish va mayda shirklarga kesib oling
Yarim halqalar va ingichka plastinkalar qo'ziqorinlari bilan maydalang
Ularni oz miqdordagi o'simlik moyi bilan qovuring
Qo'ziqorinlarni panni piyoz bilan olib tashlang va ularni sovutishsin
Biz qo'pol qirg'ichga pishloq va yong'oq
Biz barcha tarkibiy qismlarni salat kosasida, mayonez, tuz, qalampir bilan bog'laymiz va yaxshilab aralashtiramiz
Xizmat qilishdan oldin, biz salatni mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezatamiz

Sabzavot, foto retseptli kalamalar

Squidlar deyarli barcha sabzavotlar bilan juda yaxshi birlashtirilgan. Shuning uchun siz ularga qalampet, pomidor, baqlajon va Tsukkinidan xavfsiz tarzda qo'shishingiz mumkin. Asosiysi, siz bunday idish pishirishni boshlashingiz kerakligini va faqat ular uchun kadr qo'shishga tayyor bo'lganingizda.

Shunday qilib:

Piyoz va sabzi yuving va mayda shirking bilan ularni maydalang
Qo'ng'iroq qalampiri va baqlajon bilan bir xil manipulyatsiyani haydash
Pechkadagi qovurilgan idishni qo'ying va tayyorlangan sabzavotlarni unga olib boring
Tuz, ularni qalampiring va ular tayyor bo'lgunga qadar turing
Sabzavotlar kirib, kag'ir-kadrlar tanachasini yuvadi va maydalaydi
Keyinchalik, smetana, un, ko'katlar, tuz va qalampirni alohida idishga aralashtiring
Sosni sabzavotlarga yuboring va idishni 5 daqiqa qaynatish uchun bering
Keyin, qovurilgan idishga qo'shing, yana 3-5 daqiqa kutamiz va darhol olovni olib tashlang
Yovvoyi guruch va yangi o'tlar bilan bu aromatik taomga xizmat qiling

Makaronal Squid retsepti

Squidlar nafaqat bayramona taom bo'lishi mumkin. Agar so'ralsa, siz ulardan mazali va so'roq tushlik qilishingiz mumkin.

Makaron bilan pikant dengizli mollyuskalar uchun retsept:

Toza, minasi va kag'ir-kamozal tana go'shti uzuklarini kesib oling
Biz ularni tuzli tuzlangan, chili qalampir, sarimsoq va zanjabilga olqishlaymiz
Squid ziravorlarni o'z ichiga oladi, pechkaga idishga soling va unda qattiq undan yasalgan makaronni qaynatib oling
Biz tayyor makaronni filtrga o'tkazamiz va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlashga imkon beramiz
Hozirda biz kvadrat bilan shug'ullana boshlaymiz
Biz ularni tuzlanganlardan olib chiqamiz va ularni qizdirilgan panada sug'urtaga o'tkazamiz
Ularni o'simlik yog'iga qovuring, tom ma'noda 3 minut va bu erda tayyor makaron qo'shing
Hammasini yaxshilab aralashtiring, idishni yana 3 daqiqa davomida olovga tuting va plastinkani o'chiring
Yangi sabzavotlar va sarimsoq manbalari bilan bunday makaronga xizmat qiling

Olma bilan, retsept bilan tinchlantiradi

Agar siz pishirishga vaqtingiz bo'lmasa, lekin siz hali ham uy xo'jaliklaringizni mazali va sog'lom taom bilan quvontirishga harakat qilasiz, keyin ularga juda ko'p kalamal va shirin olma bilan engilroq tayyorlang

Agar xohlasangiz, ularni kechqurun pishirasiz, keyin ertasi kuni siz ba'zi ingredientlarni ularga qo'shishingiz va nozik uy ishtahasi tayyor bo'ladi.

Shunday qilib:

Squidni qaynatib oling, ularni mayda uzuklarda kesib oling va limon sharbati va sarimsoqda elim
Tuzatishda ular kamida yarim soat turishi kerak
Mollyuskalar tuzlangan bo'lsa, biz salqin, salqin, qobiqdan bir nechta tuxumni tozalaymiz
Meniki, tozalang va juda katta shirin olma
Biz barcha ingredientlarni salat kosasiga o'tkazamiz va ularga yashil no'xat qo'shamiz
Tuz, qalampir va mayonez salatasi bilan mavsum
Agar siz idishingiz osonroq bo'lishini istasangiz, uni qaymoq sousi bilan almashtiring
Siz uni past - sotib olingan qaymoq, tuz, murch va siz yoqtirgan biron bir yashillikdan pishirasiz

Pechda tezkor retsept, fotosurat

Pechda tayyorlangan kalamaklar oshqozonni haddan tashqari oshirib yuboradigan og'ir go'shtli idishlarga alternativa bo'lishi mumkin. Bunday ovqat tushlik va kechki ovqatga nisbatan idealdir. Siz ko'rib chiqishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - bu kechki ovqat iloji boricha oson bo'lishi kerak
Shuning uchun, agar bu holatda siz ushbu nozik dengiz mahsulotlarini faqat sabzavot bilan birlashtirasiz. Boshqa barcha holatlarda siz turli xil pishloqlar, qo'ziqorinlar, don, qisqichbaqalar, hatto kartoshkadan foydalanishingiz mumkin

Pechkada pishirilgan kalamak uchun retsept:

Kartoshkani tozalang, uni to'rt qismga ajrating va uni tuzli suvga soling
Kartoshka pishirilganda, pechni isinish uchun yoqing
Keyinchalik, kalash jonivorini tozalash va maydalash boshlang
Tayyorlangan sincaplar qalampir, anis va limonning aralashmasi aralashmasida marinlangan
Biz kartoshkani suvdan olib chiqamiz, o'simlik moyi, tuz, qalampir va pechda zahar bilan purkash
Kartoshka oltin qobig'i bilan qoplangan bo'lsa, unga marinlangan kalash qo'shing va tovoqni pechda boshqa 7 daqiqa davomida qoldiring
Tayyor taomni pechdan katta idishga olib tashlang, uni arugula va limon tilim bilan bezang

Mayonez bilan do'stona retseptlar

Agar siz salatlarni yaxshi ko'rsangiz, uy mayonez bilan tajribali bo'lsangiz, unda biz sizning yaqinlaringizning eng sevimli taomlari bo'lishi mumkin bo'lgan eng sevimli taomlari bo'lishi mumkin.

Bayram salat retsepti:

Squidni tayyorlang va ularni toza somon bilan kesib oling
Qovurilgan idishni qizdiring, bir nechta qoshiq o'simlik moyini ichiga quying va sarimsoq va u erda yangi kekiklarni qo'ying
Kogda spettiiuivut maslo, dostante Ix so skovorodki i zalojite v nee izmelchennye kalmary
2-3 daqiqa davomida ularni yuqori qizdiring
Alohida qovurilgan idishda, mayda qisqichbaqalar olib keling
Qaynatilgan, salqin va kesilgan tuxumni chiziqlar ichiga
Qo'pol qirg'og'ida qattiq pishloqni maydalang va maydanoz bilan arpabodiyonni maydalang
Barcha ingredientlarni salat kosasiga qo'ying va ularga shirin makkajo'xori qo'shing
Mayonez bilan salatni muhrlang, uni o'rang, tuz va yaxshilab aralashtiring
Agar so'ralsa, siz pomidor qobig'idan tozalangan ingichka ingichka ingichka bo'laklarni bezatishingiz mumkin

Avakado salat retsepti:

Sho'rlangan suvda kalamoq, ularni sovutish, mayonez va oq qalampir bilan teshing
Biz qobig'idan avakadoni saqlaymiz va uni toza chiziq bilan kesib tashlaymiz
Champigni yupqa tilim bilan kesib oling va ularni o'simlik moyiga qovuring
Biz salat kosasining markazida biz mayonez bilan bir mayonez bilan o'ralgan va atrofimizda qo'ziqorin va avokadoslarni joylashtiramiz
Biz mayonezning sabzavotlarga go'zal to'rini qilamiz va maydalangan maydanoz bilan salatni bezatamiz

Squid, oddiy retseptlar

Guruch va tuxum bilan to'ldirilgan kalash uchun retsept:

Filmni tozalang, yuving va siqilgan tana go'shtini quriting
Alohida panada, guruchni yarmiga aylanguncha qaynatib oling va uni sovutish uchun qoldiring
Bir nechta tovuq tuxumini qaynatib oling, ularni tozalang, ularni mayda kub bilan kesib tashlang
Yaxshilab aylantiring va katta to'pni maydalang
Shaffof bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida piyoz va sabzi qovuring
Guruch, tuxum, o'tlar va sabzavot, tuz va qalampirlarni aralashtiring
Olingan massani kag'ir-kazalning tanachisida qo'ying va oshpazlik ip bilan tiking
To'ldirilgan krovatni pishirish varag'iga o'tkazing va tuzlangan yog'li qaymoq bilan quying
Pechkada pechda pishirish qobig'iga pul pishiring

Squid uchun pomidor sousi ostida maydalangan go'sht bilan to'ldirilgan:

Squidni standart tayyorlash va ularni bir muncha vaqt sovuq suvga soling
Tovuq yoki kurka go'shtidan qiyma go'sht tayyorlang
Tuz, qalampir, bir oz sarimsoq, limon zorisini qo'shing va uni yaxshi uring
Agar so'ralsa, siz maydalangan go'shtga bir nechta ichimlik yoki quruq sharobni qo'shishingiz mumkin
Keyingi, pishirishni pomidor sousini pishiring
Buning uchun pomidorni qaynoq suv bilan kuydiring, ulardan qobig'ini olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling
O'n daqiqa davomida pomidorni o'simlik moyida pomidorni, keyin sarimsoq, chili qalampir va oq sharob qo'shing
Maydalangan go'shtni tana go'shtini tanadan yasalgan holga keltiring, ularni pishirish varag'iga o'tkazing, ularga pikoant pomidor sousini qo'shing
Dengiz mollyuskalarini pechga yuboring va 20 daqiqa davomida ularni pishiring

Squid, retseptlar bilan sho'rva

Squid bilan tez sho'rva uchun retsept:

Biz kalamaklarni so'ramay, ularni plyonkalarni tozalaymiz va yaxshilab yuvib tashlaymiz
Suvni pechkaga qo'ying, uni eking va unga kalash
Yodda tutingki, ular 3 daqiqadan oshmasligi kerak
Kogda Oni pobeleyyut, dostaem ix iz vody, nemnogo ootujaet i rejem polukoltami
Biz kartoshkani mayda stakan bilan tozalaymiz va uni siqib chiqardik
U pishirilganda, qovurilgan piyoz va sabzi o'simlik yog'ida sabzi
Sho'rvaga bir nechta qoshiq guruch qo'shing, tuzlang, murch
Keyin sabrini piyoz bilan qo'shing va siqilgan kachurlarni qo'shing, hamma narsani qaynatib oling va plastinkani o'chiring

Squid bilan egilli Bors uchun retsept:

Hammayoqni, sabzi, piyozni maydalang va barcha sabzavotlarni katta qovurilgan idishga o'tkazing
Tuz va qalampir, pomidor pastasini qo'shing va pishirguncha turing
Tuzlangan suvda kkyumni qaynatib oling va ularni sovutish uchun oling
Kartoshkani kesib qaynab turgan bulonga qo'ying
Qaynatilsa, pishirilgan karam, tuz, qalampir va dafna va dafna barglarini panga qo'shing
Yana 10 daqiqa davomida Borsni qizdiring
Bu vaqtda, Squid va yangi pomidorni maydalang va ularni panga o'tkazing
Borch qaynilang va darhol pechkani o'chiring