Qulupnay bilan kreplar eng mashhur nonushta va yozgi fasllarning shirinligi. Suvli va pishgan rezavorlar, masalan, qo'pol ingichka krep, ularning ta'mini engillashtiradigan, boy va nihoyatda yangi narsalarga aylanmaydi.
Tarkib
Qulupnay bilan mazali krep: retsept, fotosurat
Qulupnay bilan kreplarni pishirish qiyin emas. Bu standart ingredientlar va idishlar to'plamini talab qiladi. Qarindoshlaringiz va do'stlaringizni butun kun davomida quvnoq va sodda taom bilan ajablantiring.
Eng mazali va yumshoq, sut bilan shug'ullanadigan xamir. Siz har qanday sutni tanlashingiz mumkin, ammo ularning figuralar haqida qayg'uradiganlar semizni afzal ko'rishlari kerak. Shuningdek, sut yoki oz sut bo'lmasa, u 50 dan 50 gacha bo'lgan suv bilan osongina birlashtirilishi mumkin, idishning ta'mi zarar ko'rmaydi va oxirida siz chiroyli kreplarni olasiz.
Shashaklar ikkita xizmatni taklif qilishadi: yo yangi qulupnay bilan, ya'ni qullik va qulupnayga yasalgan sirop yoki shirin sous bilan to'ldiriladi.
Qulupnay bilan pancake retsepti uchun ingredientlar
Shancaklarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- sut - har qanday yog 'tarkibidagi yarim litrli sut, siz uni suv bilan birlashtirishingiz mumkin: bir stakan toza issiq suv va bir stakan sut va bir stakan sut
- un - Taxminan 300 gramm, agar aniq raqamni o'lchashingiz mumkin bo'lsa, unda siz to'liq stakan va uchdan bir qism kerak bo'ladi. Sutni qo'shganda, unni qazish kerak, shundan keyingina krujka va havo bo'ladi
- tuz - Shanaklarni tayyorlash uchun sizga faqat bitta kichik bir chimchi kerak, bu ularning ta'mini tezda ta'kidlaydi, lekin agar siz tuzdan qochsangiz, keyin yuving va uni hamma bilan yuvmang
- tuxum - ikkitadan ko'p bo'lmagan ikkita tuxum norma, ammo agar siz bir narsani qo'shsangiz, xamir zarar ko'rmaydi
- soda - Uni sirka yoki limon sharbati bilan o'chirish, uni xamirni xamirga va undan uchdan bir qismini qo'shib qo'yishi shart emas
- o'simlik yog'i - Uchta to'liq osh qoshiq emas, ko'p tajribali uy bekalari ko'zga moy qo'shadilar va bu xamirga umuman zarar etkazmaydi. Yog 'kerak, shunda pancak pardadan juda uzoqqa chiqib, yopishmaydi
Barcha ingredientlar suyuq smetana qaymoq sotib olinmaguncha yuqori idishlarda mo'ylov bilan aralashtiriladi. Shundan so'ng, xamirni yigirma daqiqa davomida bo'shashishi kerak, shunda u bir oz quyuqlashadi.
Qulupnay bilan piksetlarni pikselikalar bosqichlari
- Panni olovga qo'ying. Bu maxsus pancakka bo'lishi mumkin yoki bu eng keng tarqalgan bo'lishi mumkin. Agar u antickga qarshi qoplama bo'lsa, eng yaxshisi
- Panda yog 'quyish kerak emas. Oshpazning o'simlik moyida oshpazlik cho'tkasini botirib, pechning pastki qismini moylash kifoya
- Pancakes mato bilan idishda quyiladi. Sanni qo'lidagi ushlab, olovdan ushlab turish kerak, shunda xamir o'z hududida bir necha soniya ichida tarqaladigan bo'lishi uchun
- Shundan so'ng, panada panada pan o'ynash besh soniya davomida bir tomondan qovurilgan. Shundan so'ng, yog'och spatula bir chetidan joylashtirish va uni boshqa besh soniya davomida qovurilgan boshqa tomonga burish kerak
Qulupnayga qanday xizmat qilish kerak:
- Xizmat qilish uchun qulupnay tillar bilan kesilgan, shang'ilangan shakar bilan sepilgan va uchburchakka o'ralgan holda
- Bundan tashqari, bunday shokkalarni shokolad sousi bilan sug'orilishi yoki shokoladli chiplar bilan sepilishi mumkin. Agar siz qulupnay sousini pishirishni xohlasangiz, ushbu qulupnay uchun (kerakli miqdor) blenderda kam miqdordagi shakar bilan uziladi
- Pancakes tayyor - tayyor köleus bilan sug'oriladi va go'zallik uchun ham chang shakar bilan sepilgan yangi rezavorlar bilan bezatilgan
VIDEO: "Qulupnay va qaymoqli plomba bilan qoplangan kreanlar - qulupnay bilan qoplangan
