Qaynatilgan, quritilgan, muzlatilgan, tuzli qo'ziqorinlar va oyoqlari uchun mazali qo'ziqorin kalak, oq qo'ziqorinlar, boletlar, Citmenons, Rahs, yuklovchilar, moxlar: eng yaxshi retsessiyalar

Qo'ziqorin ikra tayyorlash uchun retseptlar.

Tarkib

Agar sizda qo'ziqorin haqida samarali yil bo'lsa, lahzani ishlating. Ular tuzlanishi, pishishi, muzlashi, muzlashi va hattoki ikra pishirilishi mumkin. Bu g'ayrioddiy, ammo qishki ishning juda mazali usuli. Shu bilan birga, pirog tayyorlash, plombalarni tayyorlash yoki shunchaki nonga tarqalish uchun ishlatilishi mumkin.

Qish uchun qaynatilgan qo'ziqorindan ilgaklar qaynatadigan qo'ziqorinlar: sarimsoq bilan retsept

Bu sizga juda yaxshi gazak yoqadigan oddiy variant.

Mahsulotlar ro'yxati:

1,5 kg qo'ziqorin qo'ziqorinlari
SPORTLAR
Tuz
3 ta sarimsoq tishlari
150 ml o'simlik yog'i
3 ta katta lampochka

Retsept:

Qo'ziqorinlarni 40 daqiqa davomida tozalang. Ovqat pishirishdan oldin mahsulot film va axloqsizliklardan tozalash kerak
Elakada yarim taniqli mahsulotni olib tashlang va bulyonni to'kib tashlang. Qo'ziqorinlar ozgina quritganda, blenderlarini qo'ying
Siz kartoshka pyuresi yoqilgan holda go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin. Qo'ziqorin pyurosini olgandan so'ng, moyni panga qizdirib, tug'ralgan lampochkalarni yotqizish kerak
Oltinli piyozni sotib olgandan so'ng, qo'ziqorin pyurosini ichiga kiritish va 10 daqiqa qovurish kerak
Keyinchalik, sarimsoq, tuz va qalampir kiriting. Bir soat davomida qopqoq ostida silkiting va pishiring
Shundan so'ng, tayyor ish qismini bankalarga quying va qopqoq bilan o'rang

Qish uchun muzlatilgan moyning ildizi: retsept

Pishirish usuli klassikdan unchalik farq qilmaydi. Qo'ziqorinlar ovqat pishirishdan oldin muzdan tushirish kerak.

Mahsulotlar ro'yxati:

1,5 kg qo'ziqorin moyi
50 g smetana qaymoq
SPORTLAR
Tuz
120 ml moy

Retsept:

Qo'ziqorinlarni idishga soling va xona haroratida muzdan tushiring
Salom solingan suvda va 40 daqiqa pishiring
Shundan so'ng, yarim taniqli mahsulotlarni elakda quriting va go'sht maydalagichdan o'ting
Yog 'bilan 7 minut davomida qovuring. Ziravorlar va smetana kiriting
Yana 3 daqiqa davomida styu

Qish uchun yog 'go'sht maydalagich orqali: oddiy retsept

Agar sizda ko'p vaqt bo'lmasa, ikra qo'ziqorinlaridan ikkinchisini pishirasiz. Bu vaqtni tejaydi.

Tarkibi:

1 kg qo'ziqorinlar
4 lampochka
Tuz
SPORTLAR
100 ml moy
50 ml smetana qaymoq

Retsept:

Xom ashyoni yuving, axlat va o'tlar pichoqlarini olib tashlang. Maydalamoq
Pivo tayyorlash uchun blender yoki go'sht maydalagichdan foydalaning
Hammasini sariyog 'bilan panjaga qo'ying, ammo qopqog'ini yopmang
Yuqori olovda suyuqlik bug'lanishini oling
Massa pastki qismiga yopishishni boshlagandan so'ng, ziravorlar va smetana qo'shing
Qopqoq bilan yoping va 7 daqiqa davomida pishiring
Saqlash idishga soling va qopqoq bilan yoping. Bunday ikra aylanishi mumkin.

Oq qo'ziqorinning qo'ziqorinlari: qish uchun retsept

Bayram stoliga mos keladigan juda mazali gazak.

Tarkibi:

1,5 kg asosiy mahsulot
2 dafna barglari
Tuz
Qalapmir
110 ml moy
3 lampochka
Maydanoz

Retsept:

Asosiy mahsulotni yuving va barcha iflos joylarni va qurtlarni tozalang
Ingichka bo'laklarga bo'ling. Yog 'bilan panga va qovurilgan oq qo'ziqorinlarni ray bilan to'kib tashlang
Ular qovurilgandan keyin olovni o'chiring va salqinlashing
Yirtilgan mahsulotlarni bir hil modda olinmaguncha, blyonerda blenderga maydalang
Panga qo'ying, ziravorlar qo'ying, qo'shing va 7 daqiqa davomida qopqoq ostiga bo'ling
Tayyor taomni bankalarga aylantirish mumkin

Oq qo'ziqorin oyoqlaridan ikkinchisida: qish uchun retsept

Ko'pchilik qo'ziqorin oyoqlarini qattiq va qo'pol deb hisoblashadi. Ammo bu aniq tuzilishdir, bu sizga ikra juda mazali qilish imkonini beradi.

Mahsulotlar:

1 kg qo'ziqorin oyoqlari
150 ml moy
Tuz
SPORTLAR
5 lampochka

Retsept:

Qo'ziqorinlarni saralang va oyoqlarini shlyapalardan ajrating
Endi oyoqlaringizni yuving va ularni bo'laklarga bo'ling
Piyoz bilan birga yog'ning yarmida qovuring
Isitishni o'chiring va qovurilgan xom ashyoni go'sht maydalagichda maydalang
Endi qolgan moyni quying va tuz va ziravorlar qo'shib, qo'ziqorinni qovuring
Bankalarda o'ralgan bo'lishi mumkin

Qish mavsumidan mushak ilgaki: retsept

Mazali gazak.

Tarkibi:

1,5 kg qo'ziqorinlar
10 qora qalampir no'xat
Tuz
SPORTLAR
100 ml moy
2 sabzi
2 lampochka

Retsept:

Maysa va axloqsizlikning asosiy mahsulotini tozalang, yuving
Boletni bir soatdan uchdan bir qismi uchun qaynatib oling va suyuqlikni to'kib tashlang
Yana yuving va suvni to'kib tashlang
Go'sht maydalagichga burang va zaytun bilan panga qo'ying
Adabiy kemasida piyozli qovurilgan qovoq
Qo'ziqorin massasi bilan aralashtiring va ziravorlar kiriting, qo'shing
Saqlash idishga soling va qopqoq bilan yoping. Sovuqda saqlang

Boletus oyoqlaridan qo'ziqorin ilohi

Retsept avvalgisi kabi, faqat shlyapa ishlatilmaydi. Faqat oyoqlari ishlatiladi.

Atıştırıl - shampigndan qo'ziqorin ikra: retsept

Boletusdan qo'ziqorin kavasi: banklardagi qish uchun sarimsoq bilan retsept

Podberezovik - g'ayrioddiy didli qo'ziqorin.

Mahsulotlar ro'yxati:

1,5 kg qo'ziqorinlar
2 osh qoshiq pomidor pastasi
SPORTLAR
Tuz
2 lampochka
110 ml o'simlik yog'i

Retsept:

Xom ashyoni yuving va chorak soat davomida sho'r suvda qaynatib oling. Suyuqlikni to'kib tashlang va yarim taniqli mahsulotni quriting
Kombinatsiya bilan maydalang va qovurilgan piyozni kiriting, yana choping
Sariyog 'va qovurilgan panga o'tish, tuz va pomidor pastasini kiriting
Space-ni qo'shing va 8 daqiqa qaynatgichni qo'shing

Yangi qo'ziqorin ikra: retsept

Qanday qilib kamdangonlardan pishiring, siz videoda tomosha qilishingiz mumkin.

Caselen Cassensdan

Ikra uchun g'ayrioddiy variant. Yangi shampendonlardan bo'lgan kabi retsept. Faqat konservalanganlar qaynatishga ehtiyoj yo'q. Piyoz va ziravorlar bilan maydalash va qovurish kifoya.

Mushak ikrasi shampendonlardan: retsepti

Muzlatilgan shampigonlardan qo'ziqorin

Bunday taom tayyorlash uchun qo'ziqorinlarni xona haroratida muzlatish va tuzlangan suvda 20 daqiqa qaynatish kerak. Shundan so'ng, mahsulot maydalangan va moy bilan tuzlangan va ziravorlar bilan qovurilgan. Agar so'ralsa, siz smetana qo'shishingiz mumkin.

Rahs kaimoidagi qo'ziqorinlar: Qish uchun retsept

RAVROSERS g'ayrioddiy didga ega bo'lgan mazali qo'ziqorinlardir.

Tarkibi:

500 g qo'ziqorinlar
1 sabzi
3 lampochka
75 ml moy
Tuz
SPORTLAR

Retsept:

Ravoterlar sho'r suvda yuviladi va 30 daqiqa davomida sho'r suvda qaynatiladi
Shundan so'ng, suyuqlik ifodalanadi va yarimfinatsiyalangan mahsulot biroz quritiladi
Keyin qo'ziqorinlar teshilgan va sabzi va piyoz bilan birga sariyog 'bilan qoplangan issiq idishga solingan
Aralashayotganidan keyin qovurilgan, tuz va ziravorlar kiritilgan
Ishtagarchilikni muzlatgichlarda saqlash yoki bankalarga aylantirish mumkin

Qish uchun sarimsoqli yuklardan ikgolar

Ushbu taomni videoda qanday qilib pishirish mumkinligi haqida ko'proq ma'lumot.

Sharkli ikra

Ikra quruq qo'ziqorinlardan tayyorlanishi mumkin. Ularni qaynoq suvda tushirish va ularning shishishi kifoya qiladi.

Mahsulotlar ro'yxati:

100 g quruq qo'ziqorinlar
100 ml moy
Tuz
SPORTLAR
2 lampochka
2 sabzi

Retsept:

Qo'ziqorinlarni qaynoq suvda namlang va soatning uchdan bir qismini turing
Infuzionni to'kib tashlang va mahsulotni tuz yechimi bilan qaynatib oling
Tayyorlash va mahsulotni go'sht maydalagichda maydalang
Sabzi va nurlari ham
Barcha namlik bug'lanishiga qadar panjara va qovuring
Ziravorlar va tuzni kiriting, biroz ko'proq qoldiring

Sho'r

Tuzlangan qo'ziqorinlar g'ayrioddiy ikra.

Tarkibi:

500 g qo'ziqorinlar
2 piyoz
1 sabzi
Tuz
SPORTLAR
100 g moy
3 ta sarimsoq tishlari
20 g shakar

Retsept:

Qo'ziqorinlarni sovuq suvda yuving va blenderni maydalang
Piyoz va sabzi. Qovurilgan muzlatgichlar moyi va qo'ziqorin moddasini kiriting
Tuz, shakar va ziravorlar qo'shing. Maydalangan sarimsoq qo'shing
7 daqiqa davomida past olovni qo'ying

Qishda krem

Moxoviki - zich pulpikli qo'ziqorin. Ular ilk ovqat tayyorlash uchun juda yaxshi.

Tarkibi:

1 kg moxy
2 lampochka
2 sabzi
SPORTLAR
Tuz
120 ml smetana

Retsept:

Mahsulotni tartiblang va yuving. Barcha axlat va chirishni olib tashlang
Tuzlangan suvda qaynatib oling va quriting
Bir hil G'arbiy bo'lgan bo'lgunga qadar blenderda maydalang
Neftni stakanga kiriting va qo'ziqorinlarni qovuring
Sabzi va piyozni kiriting, avval ularni chayqadi
15 daqiqa davomida ziravorlar, tuz va smetana bilan past olovda qizdiring

Video: Qish uchun sabzi va piyoz bilan qo'ziqorin ikra

Qish uchun sabzi va piyoz bilan ikra tayyorlashingiz mumkin, videoda tomosha qilishingiz mumkin.

Pomidor va piyoz bilan qo'ziqorin

Ushbu hiqichoq pomidor bilan tayyorlanmoqda. Bu yoqimli ta'm va rangni atıştırmalık beradi.

Tarkibi:

1 kg asosiy mahsulot
3 katta pomidor
20 g shakar
Tuz
100 ml o'simlik yog'i
SPORTLAR

Retsept:

Qo'ziqorindan axlat va qurtlarni yuving
Sho'rlangan eritmada bir soat davomida qo'ziqorinlarni qaynatib oling
Kolderanderga tashlang va quriting
Blenderda va panjara ichiga torting
Namlik bug'lanishiga qadar mayda tug'ralgan pomidorlarni qo'shing va ko'paytiring
Tuz va ziravorlar qo'shing