Olma murabbo - qishda eng yaxshi retseptlar. Sekin pishirgichda asta-sekin pardali olma, besh yoshli, murabbo, jannatdagi shaffof olma murabbo bilan qanday qilib qasddan pishiriladi?

Olma bizning stollarimizda an'anaviy ravishda namoyish etadigan mevadir, chunki bu juda yaxshi ta'mga ega vitaminlar ombori. Qishda, uy olmalarini sotuvga topilmasa, olma murabbo haqiqiy najot bo'ladi.

Yozda pishirish vaqti keldi mazali murabbo. Qish uchun bo'shliqlar qishda, yozgi vitaminlar va xotiralarni xohlaganida juda foydali bo'ladi.

Qish uchun olma bilan qancha shakar qo'yiladi, qancha pishirish kerak?

Olmadan murabbo qaynatiladi 20 dan 30 minutgachaKo'pincha uy bekalari pishirish jarayonini uch bosqichga ajratsangiz, har bir qaynoqdan keyin aralashtirishdan keyin uch bosqichga ajratsangiz, murabbo ko'proq mazali deb aytishadi 4-5 soat davomida.

Yoqimli ta'm, qalinlashishi va nozik shirinlik ishlatilishi kerak 1 kg olma uchun 1 kg shakar.

Mazali murabbo olish uchun muhim nuanan ingredientlar va qutilarning tozaligi Yoki boshqa idishlar, hamma narsani tayyorlashdan oldin hamma narsani yaxshilab yuving, sternizatsiya qiling va bug 'bilan qoplanadi.

Olma tillar bilan ingichka jabds

Agar siz oshxonada bo'lsa, siz shaffof siropda, shaffof siropda ingichka tiqilib qolishingiz mumkin 1 kg olma, shakar va:

• 400 ml suv
• Pichoqning uchida soda
• doljin

Murabbo mazali va go'zalligini qilish uchun, quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling:

• Yadroni to'liq olmadan kesib oling, yarim halqalarga kesing
• Shunday qilib, olma qaynab, soda suv bilan eritma bilan bir bo'laklarni to'kib tashlang - 1 litr suv uchun 1 osh qoshiq soda Va yuqoridagi matbuot bilan bosing. Olma soniga qarang, eritma maydalangan mevalarni to'liq qoplashi kerak
• Shaxriy siropni qaynatish
• Suyuqlik va oshpazlik bo'laklarini joylashtiring 30 daqiqa
• Murabbo darhol banklarga joylashtiring

Tez va pishirishning cheksiz va nogironlari tufayli siz qishda nozik va chiroyli olma murabbo tilimlari. Sovuq mavsumda uyning shirin tishi uchun quvonch bo'ladi.

Marmar shaffof: bosqich - -pep retsepti

Marmart murabbo o'zining shaffofligi va moyilligi bilan ajralib turadi. Bunday shirinlikni tayyorlang, qiyin emas Siz faqat zaxiralashingiz kerak:

• 2 kg olma
• 2 kg shakar
• doljin

Bunday murabbo tayyorlash uchun sizga juda oz vaqt kerak bo'ladi va bunday tavsiyalarning bajarilishi:

• Mevalarni yagona chiziqlar bilan kesib oling
• Konteynerga qo'ying va to'liq shakar quying, uni bir kechada qoldiring
• Pishirmoq 20 daqiqaKo'pikni olib tashlash
• Birinchi marta, mevani sovutish va takrorlash uchun mevani ikki marta qoldiring
• Uchinchi pishirish oxirida kanalinani qo'shing va banklarga qizdiring

Bunday murabbo butunlay salqin qilishi kerak o'zgaruvchiShundan so'ng, podval yoki oshxonaga yuborilishi mumkin. Qishda, marmar olma murabbo bilan mazali quyon va pirog mehmonlaringizni befarq qoldirmaydi.

Apelsin olma

Bunday murabbo ko'zni kember rang va go'zal ta'm bilan quvontiradi. Shirinlikni tayyorlash uchun siz sotib olishingiz kerak 1: 1 nisbatda olma va shakar:

• 2 apelsin
• 250 ml suv
• doljin

Amber murabbo olma va to'q sariq rangdan tayyorlanishi mumkin ushbu retsept bo'yicha:

• To'q sariq rangni yuving 4 qism, toza tsitrus bo'lmasligi kerak
• Olmani tozalang, tozalang va kichik kublarga kesmoq
• To'q sariq rang 250 ml qaynoq suv, qobig'i yumshoq bo'lguncha shakar qo'shing va pishiring
• Meva yumshatilgunga qadar apelsin va pishiriq bilan olma qo'shing
• Allaqachon oxirgi marta doljin qo'shing
• Murabbo bankka yotqiz va rulo

Ajablanarli darajada yumshoq va mazali murabbo Tayyorlash juda oson. Apelsin ta'mi mazmunsiz nordonlikka murabbiy beradi va doljin nozik achchiq xushbo'y hiddir.

Jamg'argichni olmadan sekin pishirgichda retsepti

Siz bunday shirinlikni tayyorlashingiz kerak bo'ladi 60 daqiqadan oshmasligi kerak Vaqt, lekin qishda mazali murabbo, ayniqsa pishirish muxlislari uchun haqiqiy topiladi. Murabbo pishirish bunday ingredientlar bilan zaxiralash:

• 1 kg olma
• 1 kg shakar
• 500 ml suv
• doljin, vanily

Ko'pikkali murabbo tayyorlash sizni pechka yonida turish va aralashmani aralashtirib yuboradi. Shirin davolanish uchun Bunday maslahatlardan foydalaning:

• Olma, toza va maydalagichni yuving, shuning uchun murabbo ayniqsa tender chiqaradi
• Ko'pikakli idishga suv quying va u erda shakar qo'shing, "Gapew" rejimini o'rnating va siropni tayyorlang 20 daqiqa
• Bu vaqtdan keyin olma siropga qo'ying 40 daqiqa davomida
• Tayyor murabbo idishlarga to'kib tashlang va salqin qorong'i joyga yuboring

Bir soat ichida siz pishiradigan soat 3 yarim litrli bankalar mazali murabbo. Bunday shirinliklar cookie-fayllar, tvorog yoki tostlar bilan iste'mol qilinishi mumkin.

Pyatumin olma murabbo

Siz sarflaydigan murabbo tayyorlashning yana bir usuli bor vaqtingizning atigi 5 daqiqa. Ushbu usul bilan olma ularning foydali xususiyatlarini saqlab qolishadi. Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• 1 kg olma
• 1 kg shakar
• doljin

Jamni ifoda etish jarayoni bunday bosqichlardan iborat:

• Kichik tilimlar bilan olma kesing. Vaqtni tejash uchun mevani kesmang va yadroni kesmang, shunchaki olma o'qni burish va bo'laklarni kesib tashlang
• Olma shakar bilan aralashtiring, pishirilsin 10 soat
• Ertalab olovni olovga qo'ying va pishiring 15 daqiqa
• Pishirish oxirida doljin qo'shing
• Tayyor mahsulotni sterilizatsiya qilingan bankalarga quying va o'rab oling

Afsuski, murabbo nomi faqat pishirish vaqti tufayli, butun jarayon uchun Siz biroz ko'proq harakat qilasiz. Ammo keyin bunday shirinlik oshqozonda saqlanishi mumkin 2 yil ichidaShunday qilib, bunday mazali taushomning uzoq vaqt davomida bunday mazali taomda turishi dargumon.

Olma bilan o'ralgan rablar

Agar siz uchun qiziquvchanligingizda qürmb va olma bilan murabbo retsepti, tashvishlanmang, aslida shirin juda mazali va xushbo'y bo'ladi. G'ayrioddiy lazzatlikni olish, kubb va olma tayyorlang 1: 2 ga teng, shuningdek:

• 1 apelsin
• 2 kg shakar
• 250 ml suv

Belgilangan ingredientlarga ko'ra murabbo pishirish ko'rsatmalarga amal qiling:

• Qovurish terisini yuving va tozalang, mayda maydalang
• To'q sariq rangni tozalang va tomarbga qo'shing
• Apelsin sharbatini RUBRAP bilan panga siqib qo'ying
• Olmani tozalang, choping va uni panga yuboring, suv quying
• Murabbo murabbo 40 daqiqaShakar quying va ko'proq qaynatib oling 25 daqiqa
• Issiq murabbo bankalarga aylantiring va sovutishdan oldin iliqlikda saqlang

Ertasi kuni siz bankalarga ishlov berishga arziydigan oshxonalarga o'tishingiz mumkin. Qishda olma murabbo ta'mining xushbo'y ta'mi sizga issiq va issiq kunlarni eslatadi.

Oq suv toshqini jabs uchun retsepti

Oq o'zini juda mazali xilma-xil olma bilan to'kib tashlang va undan murabbo Chinakam ilohiy. Suvli, pishgan mevalar shirin va shirin ta'mni beradi. Apple murabbo uchun sizga kerak bo'ladi:

• 5 kg olma
• 3 kg shakar
• ½ TSP limon kislotasi

Qadam - -pep retsepti Oq pishirish murabbo quyidagicha ko'rinadi:

• Olmani tozalang va mayda kesing
• Shakar va limon kislotasi quying, uni bir kechada qoldiring
• Ertalab aralashmani o'rta olovga qo'ying va pishiring 2 soatdoimiy ravishda aralashtiring
• Darhol banklarni joylashtiring, uni ertalabgacha o'rab oling

Bunday lazzatlanish zaxiralarda saqlanishi mumkin kamida bir yilAmmo, ammo sharhlar shuni ko'rsatadiki, qishda xushbo'y pishiriq tezda javonlarni qoldiradi.

Limon bilan murabbo

Limon yoqimli norozilikni ko'plab taomlarga beradi. Olmalardan murabbo istisno bo'lmaydi. Limon bilan limon bilan pishirishni istagan har bir kishi uchun bunday ingredientlar bilan turing:

• 1 kg olma
• 1 kg shakar
• 1 limon

Tayyorlash usuli quyidagi bosqichlardan iborat:

• Olma yuving, mayda maydalang va limon zinali qo'shing
• Limon sharbatini bir piyola ichiga soling, limon sharbatiga qo'shing
• Pastki qismga ozgina suv quying va murabbo pishiring shakar eritmaguncha
• Sharbatni siqib chiqargan limon uni tashla va issiqdan chiqarilib, bir kechada sovutish uchun qoldiring
• Ertalab murabbo qaynatib oling 5 daqiqa Qaynatilgandan so'ng va limonni tashlaganidan keyin banklarga quying

Mazali olma limon murabbo tayyor, siz yozda uni tayyorlashda biroz vaqt sarflaysiz.

Video: limon bilan olma murabbo

Olma va o'rikdan Jaba

Olma va o'rikdan qilingan murabbo boy rang va nozik ta'mga ega. Shirinni tayyorlash uchun siz olishingiz kerak 1 kg o'rik va olma ularga qo'shing:

• 1,5 kg shakar
• 500 ml suv
• ½ TSP limon kislotasi

Harakatlar ketma-ketligini yozing apple-o'rik murabbiyini olish uchun:

• Olmalarni tilim bilan kesib oling va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling
• O'riklarni ajrating, urug'larni olib tashlang
• Qaroq siropini tayyorlang va unga olma joylashtiring 4 soat
• Siropni olma bilan qaynatishga olib, unga o'rik qo'shing, pishiring 40 daqiqa
• Har bir 5 daqiqa Ovqatlanish oxirigacha limon kislotasi qo'shing

Jamoa olma va o'rikdan murabbo sinab ko'rilishi kerak, chunki nozik shirinlik shirin tishni befarq qoldirmaydi.

Kichik jannatdan murabbo

Jannat murabbo Jannatning olma badiiy emas, balki haqiqatdir. Nozik taqqab ta'mi va shirin xushbo'y hid - bu noziklikning o'ziga xos belgisi, qaysi biri:

• 1 kg kichik olma
• 1 kg shakar
• 250 ml suv

Murabbo mazali va xushbo'y qilish uchun ko'rsatilgan maslahatlardan foydalaning:

• Olmani yuving va ko'proq sharbat bor, shunda ko'proq sharbat bor, shunda ko'proq sharbat bor.
• Qozonlarning pastki qismida quying 200 g Shakar va tepaga olma yotqizing, uni bir kechada qoldiring
• Agar sharbat etarli bo'lmasa, panga suv qo'shing
• Qaynatilgandan keyin olma pishiring 10 daqiqa, kutib oling va protsedurani ikki marta takrorlang
• Sovutilgan murabbo bankalarga yotqiz, avval siropni to'king, so'ngra olma o'zlari

Tayyor mahsulot singari tatib ko'ring, shubhasiz, shubhasiz bolalaringizni quvontiradi.

Apple murabbo-murabbo

Apple murabbo pishirish uchun, daraxtdan yiqilgan yoki ozgina maydalangan ushbu olma uchun chiroyli olma olish shart emas. Murabbo tayyorlash uchun siz shakar va olma olishingiz kerak 1: 2 nisbatidaVa keyin ko'rsatmalarga muvofiq:

• Olmalarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling, butunlay suv quying va pishiring 20 daqiqa
• Elak orqali mevalarni siqing va siropdan ajrating
• Suyuqqa shakarni to'kib tashlang va pishiring 30 daqiqa
• Oxirida siz xushbo'y tutang yoki chinnigullarni qo'shishingiz mumkin
• Apple pyuresiga siropga qo'shing va qaynatiladi 5 daqiqa
• Issiq murabbo banklarni yotqizib, rulo qiladi

Apple murabbo muzlatgichda saqlanishi va har kuni nonushta uchun tostlar va yashil choy bilan iste'mol qilinadi.

Video: Apple murabbo. Klassik retsept

Yashil va etuksiz jabs

Bu filialning katta hosili tufayli, olma tanaffuslari tufayli sodir bo'ladi hali ham puflanmagan olma bilan. Bunday mevalarni tashlash juda achinarli, ayniqsa ular murabbo tayyorlanishi mumkinligi sababli, buning uchun:

• 1 kg olma
• 1,5 kg shakar
• 250 ml suv

Yashil olmadan, murabbo kabi biror narsani pishirish yaxshiroqdir, juda ko'p shakar bilanShunday qilib, qishda siz pishmagan tilimdan yoqimsiz ta'mni sezmaysiz.

Ushbu maslahatlarga amal qiling:

• Olma yuving va choping
• Konteynerga suv quying, shakar qo'shing va pishiring 30 daqiqa
• Apple aralashmasini siropga qo'shing va yana yarim soat pishiring
• Issiq murabbo-ni bankka joylashtiring va saqlash uchun yuboring

Murakkab olma shirin rezavorlar bilan aralashtirish yaxshiroqdir, shuning uchun ta'm ko'proq to'yingan va shirin bo'ladi.

Butun olma murabbo

Butun olma murabbo - Uy bekalari uchun bu da'vo - bunday muomala befarq mehmonlar va barcha oila a'zolarini qoldirmaydi, shuningdek, bankda juda chiroyli ko'rinadi. Bunday shirinlikni olish uchun oling, oling 1 kg olma va 1 kg shakarKeyingi retsept bo'yicha quyidagilar:

• Ehtiyotkorlik bilan yadroni barcha olmadan olib tashlang va uni shakar bilan to'ldiring 12 soat davomida
• Olmani qaynatish uchun, salqinlash uchun qoldiring, uni bo'shashtirish uchun uni yuk bilan maydalang, shunda ular sirop bilan to'yingan

• Jarayonni takrorlang yana ikki marta
• Olma banklarga tekislab beriladi, ular shaffof, amber rangni chiqaradi

Jamg'larni banklarga aylantirish shart emas - undan foydalanish mumkin asl shirin sifatida. Bunday muomala bilan yoqimli choy partiyasi sizga taqdim etiladi. Yoqimli ishtaha!

Smorodina va olma

Smorodina - Bu Apple murabbo g'ayrioddiy didini beradigan eng xushbo'y rezavorlardan biridir. Mazali shirinlikni olish uchun siz tayyorlashingiz kerak bunday ingredientlar:

• 0,3 kg smorodina
• 1 kg olma va shakar
• 1 limon

Harakat sxemasi quyidagicha:

• Shakar va smorodinalarni maydalang va qaynatib oling 5 daqiqa
• Olmani yuving, tozalang va O'rta tilimlar bilan kesing, limon sharbatini qo'shing
• Kartoshka pyureida olma va oshpazlik qo'shing 10 daqiqa
• Banklarni joylashtiring

Bunday murabbo qishda yoki ertalab, krep yoki krep bilan iste'mol qilinishi mumkin.

Nok va olma murabbo

Bunday murabbo tayyorlash ikki kun davom etadi. Ammo tugagan shirinlikni sinab ko'rsangiz, sarflagan vaqtdan afsuslanmaysiz. Buning uchun Sizda:

• 1 kg nok
• 1 kg olma
• 1,5 kg shakar

Pishirish jarayoni quyidagicha:

• Mevalarni yuving va oyoqlarni va yadroni tozalang
• Har bir mevani kesib tashlang 8 lobules
• Mevalarni panga qo'ying, uni qaynatmaguncha shakar bilan to'ldiring va qaynatmaguncha pishiring
• Olma va nokni infuzionga qoldiring 12 soat davomida
• Jarayonni uch marta takrorlang
• Issiq murabbo ichiga yoting va qopqoqni aylantiring, teskari shaklda sovutib oling

Bunday murabbo qalinroq bo'lib chiqadi va pirog yoki quyruqlarni to'ldirish uchun ajoyib variant bo'ladi.

Bridniki murabbo olma bilan

Bu juda chiroyli va nozik lingonnerbarerry berrydan yasalgan murabbiy va ajoyib olma xushbo'yligi. Bunday shirinlikni tayyorlash uchun quyidagilar kerak:

• 2 kg lingonberries
• 0,5 kg shakar
• 2 kg shakar
• 250 ml suv

Tayyorlash usuli Ko'p vaqt talab qilmaydi:

• Toza olma, suvga qo'ying va qaynatilgunga qadar pishiring
• Shakarni to'kib tashlang va aralashtiring, u eriyguncha pishiring
• Qaynatgandan keyin rezavorlar va oshpazni qo'shing 5 daqiqa
• Salqin ijozat bering 10 daqiqa va sterilizatsiya qilingan bankalarda yotadi
• Qopqoqlarni pastga tushiring va ertasi kuni ertalab qoldiring

Jam chiroyli yorqin qizil rangni chiqaradi va boy berry ta'miga ega.

Olma va yong'oqlardan olingan jablar

Ushbu ingredientlardan siz 2 yarim litrli personal ishlab chiqarishni olasiz:

• 1 kg olma
• 150 ml suv
• 200 g shakar
• 1 limon
• 2 osh qoshiq .L konyak
• 250 gramm yong'oq

Sekin pishirgichdan foydalanishni taklif etamiz apple murabbo bilan yong'oq bilan tez tayyorlashni tayyorlash uchun:

• Olma yuvilishi, olib tashlanishi va o'rta-maxsus bo'laklarga kesilishi kerak
• Bo'shliqni mayda maydalang va olma qo'shing, sharbatini bir xil siqib oling
• Sekin pishirgichda suvni qaynatib oling yoki u erga oldikli suyuqlikni quying
• Idishga olma va shakar qo'ying
• "Qovurilgan" meva rejimida tayyorlanishi kerak 20 daqiqa
• Jamni o'chiradigan konyak va yong'oq uchun vaqt keldi 10 daqiqa ko'proq
• Jamni bankalarga qo'ying va sovuq joyga yuboring

Idishning ta'mi shunchaki ajoyib bo'lib qoladi. Belgilangan retseptdan foydalanganingizga ishonch hosil qiling va siz albatta afsuslanmaysiz. Bundan tashqari, siz pishirishda sarflaysiz 2 soatdan oshmasligi kerak.

Qulupnay va olma murabbo

Apple nordonligi bilan bunday shirin qulupnay shirinligi sizning oilangizning barcha a'zolarini albatta qadrlaydi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1,5 kg qulupnay
• 1 kg olma
• 1,5 kg shakar
• 500 ml suv

Jamni tayyorlash bunday bosqichlardan iborat:

• Qulupnayni yuving, 250 ml suv quying va qaynatiladi 5 daqiqa
• Qulupnayni elakdan yoping
• Olmani yuving, tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling
• Suvning qolgan qismi bilan mevalarni to'kib tashlang va qaynatib oling 10 daqiqa Qaynatilgandan keyin
• Shuningdek, olma qirqish yoki blenderda maydalash
• Pyure qulupnay va olma va shakar qo'shing, pishiring 30 daqiqa

Bunday murabbo sterilizatsiya qilinishi kerak. Yarim litrli bankalar-20 daqiqa, litri - 30 daqiqa. Shundan so'ng, salqin xonaga o'rab oling va yuboring.

Olxo'ri va olma murabbo

Olma murabbo yonxo'ri bilan to'ldirilgan, g'ayrioddiy go'zal va xushbo'y hidga ega. Odatda bunday murabbo oshxonada uzoq qolishni talab qilmaydi 1 kg olma, Burg'ulash va shakar, shuningdek bir stakan suv.

Ish qismining usuli bunday bosqichlardan:

• Olxo'ri va olma urug'larni yuving va olib tashlang
• Olma kichik tilimga kesib tashlang, tutunlarni yarmiga ajrating
• Bir piyola ichiga suv quying va u erda mevalarni joylashtiring, yumshatilguncha o'rta olovni pishiring
• Shakar quying va eritmaguncha pishiring

Jam tayyor bo'lganda, siz shaffof ingredientlarni ko'rasiz. Issiq aralashmani bankalarga qo'ying, salqin bo'lguncha teskari va saqlang.

Banan va olma murabbo

Agar siz olma va qulupnaydan hayron bo'lmasangiz, banan bilan olma murabbo kabi kombinatsiyasi, albatta, uy bekalari e'tiborini tortishi kerak. Uni tayyorlash uchun bunday mahsulotlarni sotib oling:

• 2 kg olma
• 1 kg banan
• 0,7 kg shakar
• 100 ml suv

Yozing retsept:

• Suv quying va u erda mayda tug'ralgan olma joylashtiring, yumshatilguncha pishiring
• Bananlardan po'stini olib tashlang va kesing
• Shakar va bananni idishga qo'shing va shakar eriydiga qadar pishiring
• Tayyor mahsulotni blender bilan maydalang va banklarga quying

Jam g'ayrioddiy nozik va shirin bo'ladi. Bu retseptni qabul qiling va qishda bo'shliqni aylantiring.

Doljin

Illik Cinnamon bilan olma murabbo sizni xushbo'y va ta'miga uradi. Ovqat pishirish usuli muammo tug'dirmaydi, chunki bu uni talab qiladi bir nechta ingredientlar:

• 2 kg olma
• 1 kg shakar
• 1 osh qoshiq vanil va doljin

Pishirish sizni olib ketadi 1,5 soatdan oshmasligi kerak Vaqt bunday bosqichlardan iborat:

• Olmani yuving va yadroni olib tashlang, qobig'ini tozalamang, uning tarkibida sog'lom pektin mavjud
• Shakarni aralashtirish orqali bo'laklarni idishga soling, uni pishiring
• Avval olma qaynatish 20 daqiqaSalqinlash uchun qoldiring
• Oldingi bosqichni ikki marta takrorlang
• Uchinchi pishirish oxirida dollarni, banklarga quying

Endi siz CINNAMON bilan Apple murabbo uchun juda tez va mazali retseptni bilasiz. Uni yoz mavsumida ishlating va qishda bo'sh joylardan zavqlaning.

Tog 'kuli bilan Jabs murabbo

Apple murabbo uchun qiziqarli retseptlardan biri bu olma va tog 'kullari aralashmasidir, bu murabbo yoqimli tatiring va xushbo'y hidni beradi. 1 kg olma uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• 0,7 kg shakar
• 250 ml suv
• 0,1 kg tog 'kullari

Jamg'argichni olma va tog 'kulini tayyorlash uchun retsept quyidagi bosqichlardan iborat:

• Ilgari olma maydalang
• Shakar siropini yasang va u erda olma va tog 'ishi, pishiring 5 daqiqa
• Jamni 8 soat sovishini va oldingi bosqichni ikki marta takrorlang
• Tayyor shirinlarni bankalarga quying va xona harorati bilan xonada saqlang

Ushbu retseptlarning barchasi tayyorgarlik ko'rish juda oson. Ularning har biri o'ziga xosdir. Taklif qilinayotgan variantlarni sinab ko'ring va yaqinda yaqinlaringizdan zavqlanadigan sevimli shirinlikni tanlang.

Video: quruq olma murabbo. Qish uchun yig'im-terim