Izabella, Kishmish, yashil, oq, qora, suyaklar va suyaklarsiz: eng yaxshi retseptlarsiz. Qanday qilib ingichka uzumni olma, shaftoli, cashewn gaykalar, limon, Qizil, nok bilan pishirish kerak: retsept. Qalin uzumni qanday pishirish kerak?

Ushbu maqolada biz uzum murabbo uchun qiziqarli va g'ayrioddiy retseptlar bilan tanishishni taklif qilamiz.

Tarkib

Bugungi kunda do'konda sotib olinishi mumkin bo'lgan shirinliklar va shirinliklar juda katta bo'lganiga qaramay, o'z qo'llari bilan uylar eng katta talabdir. Bugun biz sizga turli xil navlarning uzumidan murabbo uchun mazali retseptlar aytamiz.

Qish uchun izabella uzumdan beshta mazali murabbo: Oddiy qadam - oddiy -pep retsepti

Ushbu retsept juda yaxshi, ammo ular mazali murabbo iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan odamlar uchun ular buni juda uzoq pishirishni yoqtirmaydilar. Ushbu "tezkor" retsepti tufayli, siz o'zingizni juda qiyinchiliksiz qish uchun mazali davolash bilan ta'minlashingiz mumkin.

Qish uchun bunday bo'shliqlarni amalga oshirish uchun biz quyidagi mahsulotlarni qabul qilamiz:

Bu uzum navining rezavorlari - 1 kg
Suv - 250 ml
Shakar - 500 g

Tayyorgarlik jarayoni bunday bosqichlardan iborat bo'ladi:

Boshlash uchun, albatta, biz uzum bilan shug'ullanamiz. Biz rezavorlarni qo'lingizdan kesib tashladik, ovqat uchun yaroqsiz narsalarni, shu jumladan yumshoq rezavorlar, shu jumladan ularni yuvish uchun yaroqsizlarni olib tashlaymiz. Keyin, uzumdan suv quyilsin.
Suyuq suvni qalin pastki qismga quying va unga 200 g shakar qo'shing. San tarkibini past olovda pishiramiz, natijada biz sirop olamiz.
Rezavorlarni filtrga quying va siropimizga tushiring. Bu holatda biz uzumni taxminan 5 daqiqa davomida pishiramiz. Ushbu jarayon davomida juda ko'p ko'pik hosil bo'ladi, uni muvaffaqiyatsiz qoldirishi kerak.
Keyinchalik, rezavorlarni filtr bilan olib tashlang, ularni sovutishsin. Biz ularning ichida qolgan shakarni uxlaymiz, pardaga soling va eng kichik olovda yana yarim soat qaynatib oling.
Bu vaqtda siz lazzatlikni yopadigan idishlarni tayyorlang. Sterilizatsiya qilinganingizga ishonch hosil qiling. Aytgancha, bunday murabbo sig'imi 0,5 litr yoki 1 l sig'imga ega banklarda yopilishi tavsiya etiladi.
Biz bizning panaxtimizni olovdan olib tashlaymiz va olduvchi banklarda, banklarni yopamiz. Bularning barchasi, uzumdan bo'lgan shirinligimiz Izabella tayyor, pishirish vaqti 1 soatdan ko'proq vaqtni olmaydi.

Uzumning mazali murabbo Kishmish, qishga suyaklarsiz: Stol -Mene -pep retsepti

Ushbu navning uzumlari katta talabga ega, chunki biz ushbu madaniyatning boshqa turlarida yashagan mevalari ichida katta suyaklarga ega emas. Bunday uzum bolalar parheziga, shuningdek urug'larni yoqmaydigan yoki urug'larni tanlamaydigan yoki tanlamaydigan barcha narsalar uchun mos keladi.

Bunday rezavorlardan murabbo g'ayrioddiy mazali va xushbo'y narsadir. Biz ushbu retseptni sekin pishirgichda ko'ra shirin ish joyini tayyorlaymiz, shuning uchun biz nafaqat mazali, balki eng sog'lom mahsulotni ham olamiz.

Mahsulotlar, biz faqat quyidagilarni sotib olishimiz kerak:

Bu uzum navining rezavorlari - 1,5 kg
Shakar - 750 g

Shunday qilib, biz ko'rsatmalarga amal qilamiz.

Biz barcha rezavorlarni qo'lidan olib tashlaymiz, shunda biz darhol uni darhol yon tomonga qo'ydik.
Endi rezavorlarni yaxshilab yuving va barcha suv ulardan drenajlashguncha kuting. Agar siz katta uzum ushlagan bo'lsangiz, unda mevalarini chizishingiz yaxshiroqdir, bu boshlang'ich sharbat jarayonini tezlashtiradi.
Barcha ingredientlar bundan keyin foydalanishga tayyor ekanmiz, biz ularni qurilmaning konteyneriga o'tkazamiz va uni "SIMMER" rejimida "SIMMMER" ga o'rnatamiz, pishirish vaqti 2 soat. Agar siz ushbu rejimda qurilmangizda vaqt standart bo'yicha o'rnatilsa va 1 soat., Keyin ushbu vaqtdan keyin qurilmani yana yoqishni unutmang.
Bu vaqtda, murabbo yopadigan idishni tayyorlang. Biz banklarga issiq munosabatda bo'ldik, keyin qopqoqlarni yopamiz.

Ushbu tayyorgarlikni tayyorlash usuli sizdan minimal vaqtni va ishtirok etishni talab qiladi, chunki sizning asosiy vazifangiz barcha ingredientlarni sekin pishirgichga qo'yish va keyinchalik banklar uchun tugatishni yoping.

Qish uchun mazali yashil uzum murabbo: bosqich - -pe -pep retsepti

Yashil uzum eng mashhur uzum turlaridan biridir. Vinolar va ariza berish bunday rezavorlardan qilingan. Madaniyatning yashil navlaridan tayyorlangan kamsituvchi davolash, murabbo.

Qish mavsumida o'zingizni va qarindoshlaringizni qoniqtirish, mazali shirinlik, bunday ingredientlarni tayyorlash kerak:

Yashil uzum, masalan, ayollar barmoqlari - 2 kg
Shakar - 1 kg
Suv - 250 ml
Doljin, vanilin sizning ixtiyoriyligingiz bilan

Biz shirinlikni quyidagicha tayyorlaymiz:

Biz shabillardan uzumni kesib tashladik, yuvib tashlaymiz va suvni to'kib tashlasak.
Biz qalin pastki qism bilan konteyner olamiz va u erdagi barcha ingredientlarni bir oz aralashtiramiz. Bu juda ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak, chunki rezavorlar shikastlanishi va chiroyli ko'rinishini yo'qotishi mumkin. Agar siz ziravorlar ishlatsangiz, ularni bir bosqichda qo'shishingiz kerak.
Kam jazirama issiqda panning tarkibini pishiring. Bir muncha vaqt o'tgach, sirop idishda hosil bo'ladi, u tashqi ko'rinishda qalin bo'lishi kerak.
Pan ostidagi gazni o'chiring va uning tarkibi to'liq sovigan bo'lguncha kuting. Ko'chaga, balkon va boshqa joyga olib chiqing. Hech qanday ehtiyoj yo'q, dub xona haroratida sovutish kerak.
Biz butun idishni yopish uchun qopqoqlar bilan bir qatorda sterilizatsiya qilamiz. Biz shirinlikni idishlar orqali joylashtirdik va qopqoqlarni yopamiz
Murabbo tayyor va har qanday qulay vaqtda ishlatilishi mumkin.

Qish uchun mazali oq uzumlar: Stol -By -Me -Pep retsepti

Ko'rinib turibdiki, uzum murabbo ushbu madaniyat va oq uzumlarning deyarli har xil turidan tayyorlanishi mumkin emas. Ushbu retsept juda mazali va qiziqarli, chunki uzumdan tashqari, uning tarkibida ham yalpi bo'ladi.

Shunday qilib, biz quyidagi mahsulotlarni tayyorlaymiz:

Oq uzum - 0,5 kg
Shakar - 220 g
Yangi yalpiz - 15 g
Suv - 100 ml
Geling aralashmasi - 1 ta paket

Biz pishirish jarayoniga boramiz:

Biz barcha uzumni novdalardan kesib, suv bilan yuvib tashladik. Drenajga suv berishingizga ishonch hosil qiling. Biz katta rezavorlarni uramiz.
Biz shakarni shakar bilan uxlaymiz va taxminan 1 soat kutamiz. Shunday qilib, ular sharbat berishadi.
Biz yalpizni suv bilan yuvamiz va mayda maydalaymiz.
Uzumli konteynerga mint qo'shing.
Biz barcha ingredientlarni qalin pastki qism bilan yuboramiz va tarkib qaynayotganiga qadar pishiramiz.
Shundan so'ng suyuqlikni panga to'kib, yana bir necha daqiqa pishiring.
Biz murabbodan bir necha soat davomida pishiramiz.
Endi uzumimizda hosil bo'lgan sirop, alohida idishni to'kib tashlang va u erda jeling aralashmasini qo'shing. Konteynerning tarkibi qaynash holatiga keltiriladi.
Yana sirop va rezavorlarni aralashtiring, yana bir bor taxminan 3 daqiqa qaynatiladi.
Biz banklarni sterilizatsiya qilamiz va ularga nisbatan davolanishni quyamiz. Yopiq banklar.
Ziyorat qilish yalpiz ta'miga ega bo'lgan xushbo'y hidli aromatik hisoblanadi.

Qish uchun mazali qora uzum murabbo: qadam-bosqich - -pep retsepti

Qora uzum nazrlari mutlaqo g'ayrioddiy ko'rinadi, chunki ularda qora va juda aniq shirin ta'mga ega. O'zingizni bunday shirinlik bilan aralashtirish uchun siz ikkala uzumni suyaklar bilan tanlashingiz mumkin vasiz - bu allaqachon havaskor uchun. Shuningdek, siz bunday murabbo va hatto boshqa mevalarga turli xil ziravorlar qo'shishingiz va ularning ta'mini ham o'rganishingiz mumkin, bu esa mahsulot uchun yomon bo'lmaydi.

Biroq, biz sizga ushbu madaniyatning qora rezavorlari uchun klassik retseptni aytib berishga qaror qildik.

Uzum - 1 kg
Shakar - 1 kg
Uzum sharbati - 150 ml
Sizning xohishingizga ko'ra doljin

Jam juda oson tayyorlanadi, ammo buning uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi:

Biz uzum rezavorlarini qo'llardan olib tashlaymiz va yuvinamiz, suvni to'kib tashlang. Oziq-ovqat va murabbo uchun yaroqsiz bo'lgan rezavorlarni olishni unutmang.
Konteynerda biz uzum va yarim kg shakarni qo'yamiz. Sharbatga ruxsat berish uchun uzumni qoldiramiz, biz kamida 7 soat kutamiz.
Shakarni alohida idishga soling va sharbatni quying, agar xohlasa, doljin qo'shing. Kam jazirama issiqda sirop olish uchun panning tarkibini pishiring.
Siropni sovutishga ijozat bering va keyin uni rezavorlarga qo'shing.
7 soatdan keyin panni yong'inga soling va pishirguncha pishiring. Bunday holda, berry pastki tomondan tushish murabbo tayyorligidan dalolat beradi.
Biz sterilizatsiya qilingan bankalar bo'yicha davolanamiz va qopqog'ini yopamiz.
Bizning qora murabbo tayyor, ayniqsa, uni turli xil desertlar va krepostanlarga xizmat qilish uchun mazali.

Qish uchun suyaklar bilan mazali uzum murabbo: qadam-qadam-retsept

Ko'p odamlar suyaksiz, aslida, ularsiz uzum kabi murabbo afzallashadi. Biroq, ular nafaqat oziq-ovqat paytida ularni berrydan tanlagan, balki ularni ataylab tishlashni afzal ko'rganlar ham bor. Aytgancha, uzum urug'lari tanamiz uchun zarur bo'lgan juda ko'p ozuqa moddalari va vitaminlar mavjud.

Bizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi:

Uzum rezavorlari suyak bilan - 1 kg
Shakar - 4,5 ta stakan
Suv - 3,5 stakan
Limon kislotasi - H. L ga gender. L.
Gilos barglari, sizning ixtiyoriyligingizda yalpiz

Yaxshilik qilish jarayoni sizga ko'p kuch va vaqt talab qilmaydi va natijada albatta:

Dastlab, rezavorlarni qo'lingizdan ajratib oling, ularni yuving va suvni to'kib tashlang. Aks holda barcha yomon rezavorlarni olib tashlang, aks holda ular bizni murabbo ta'mi bilan buzadilar. Aytgancha, siz har qanday uzumni - ko'k, oq, yashil, siz navlar bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin. Siz zerikarli, nordon yoki aksincha, shakarning shirin navlari.
Qalin pastki qismi bo'lgan idishda, donador shakarni yotqizib, suyuqlikni quying. Biz ushbu aralashmani past olovda pishiramiz va siropni oling.
Biz berryning shirin aralashmasini yuboramiz va qaynatilgunga qadar pishiramiz. Shundan so'ng, ingredientlar taxminan 5 soat tursin.
Belgilangan vaqtdan so'ng barglarni olib, yuving va ingredientlarning qolgan qismiga qo'ying. Biz panjara ostidagi gazni aylantiramiz va qaynab turgan holingizda pishiramiz. Yana, taxminan 5 soatga murabbo turing, keyin yana qaynatishga olib keling. 5 soatlik tanaffusdan so'ng, biz jarayonni yana bir marta takrorlaymiz. Bu safar biz barglarni murabbodan olib tashlaymiz va unga kislota qo'shamiz.
Batahqiq, Biz huzurimizda idishlarni o'rab olurmiz. Biz murabbo ustiga ishladik va qopqog'ini yopamiz.
Biz salqin joyda shirinlikni yuboramiz, murabbo eng yaxshi saqlanadi.

Mazkur uzum murabbo asboblarini olma bilan qanday pishirish kerak: retsept

Ilgari, biz uzum murabbo ta'mini boshqa mevalarni qo'shib, diversifikatsiya qilishingiz mumkin deb aytamiz. Eng arzon mevalar olma - bu uzum va jihozlar murabbo uchun retseptlar haqida bunday retseptlar haqida gapirishni boshlaymiz.

Bunday muomala uchun kislotali navlarning olma qo'shilishi tufayli, u asosiy tarkibiy qismning ta'mini mukammal darajada ta'kidlaydigan biroz nordon ta'mga ega bo'ladi.

Bunday shirinlik quyidagilardan iborat:

Kishmish - 1 kg
Shirin va nordon olma-2,5 kg
Suv - 1 litr
Sizning xohishingizga ko'ra doljin

Yaxshilik shunchaki tayyorlanadi, ammo shunga qaramay, pishirish uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi:

Boshlash, uzum cho'tkalarini oling va rezavorlarni ulardan ajrating. Barcha yaroqsiz rezavorlarni olib tashlang va faqat chiroyli va zich qoldiring. Uzumni yuving va suv quritmaguncha kuting.
Endi olma oling. Barcha mevalarni qobig'idan va yadrodan tozalang, so'ngra yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Bu tilim, kublar yoki tilim bo'lishi mumkin.
Suv quying va qaynab ketguncha kuting. Alohida idishda barcha mevalarni aralashtiring va ularni qaynoq suv bilan quying. Biz ovqat pishiradigan idishni quyi pastki qismida bo'lishi kerak, shunda tarkibi yonmaydi, lekin tushkunlikka tushadi.
Biz panning tarkibini qaynatishga olib keladi, shunda biz uning to'liq sovutishini kutamiz. Jamga turing, kamida 4 soat bo'lishi kerak.
Keyin uni yana qaynatishga olib keling va yana 4 soat kuting.
Biz bir kun ichida shunga o'xshash tartibni amalga oshiramiz.
Keyinchalik biz sterilizatsiya qilingan bankalarda shirinlikni chiqardik va qopqoq bilan yopdik.

Darhaqiqat, murabbo bilan, siz ushbu retseptga ko'ra, siz menga ishonishingiz kerak, natijada siz o'zingiz xohlagan mazali va aromatik muomalaga ega bo'lasiz.

Shaftoli bilan mazali uzumni qanday pishirish kerak: retsept

Shaftoli va uzumlarning kombinatsiyasi juda g'ayrioddiy va juda ko'p odamlar bu murabbo harakat qilishdi. Shu bilan birga, bunday muomala juda xushbo'y va juda mazali.

Bunday shirinliklar uchun o'zingizni ayblash uchun quyidagi ingredientlar bo'yicha aktsiyalar:

Shaftoli - 1 kg
Kishmish uzumi - 1 kg
Shakar - 2 kg
Geling aralashmasi - 1 ta paket
Agar so'ralsa, ziravorlar - doljin, chinnigullar, yalpizni qo'shishingiz mumkin

Tayyorgarlik jarayoni bunday bosqichlardan iborat bo'ladi:

Men shaftolilarni yuvaman, har bir mevadan suyakni olib tashlayman va ularni kubik yoki bo'laklar bilan kesib oling.
Biz twiglar va yuvishdan uzumni kesib, suvni to'kib tashlasak.
Biz barcha mevalarni mos idishga joylashtiramiz.
Alohida idishda chaynash aralashmasini bir nechta osh qoshiq bilan aralashtiring. shakar va meva uchun uxlab qolish.
Biz panjara ostidagi gazni yoqamiz va ingredientlar qaynatilguncha past olovni pishiramiz.
Shundan so'ng, barcha shakarni idishga soling va ingredientlarni biroz aralashtiring. Jamni panjaga aylantirmaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan aralashtirishingiz kerak.
Shunga qaramay, biz konteynerning tarkibi qaynab ketguncha kutamiz, shundan so'ng biz uni yana bir necha daqiqaga qaynatib qilamiz. Bu jarayon davomida mevani ham aralashtiring.
Endi biz murabbodan olovdan olib tashlaymiz va uni oldidan yotqizilgan, ularni qopqoq bilan yopamiz.
Biz barcha banklarni noziklik bilan aylantiramiz va ularning tarkibi sovishini kutamiz. Shundan so'ng, biz konteynerlarni salqin joyda saqlang.

Mastalni uzum bilan pishiring: retsept

Kam odamlar buni bilishadi, lekin boshqa mevalar va ziravorlarga qo'shimcha ravishda, siz uzum murabbo ichida foydali yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin. Yong'oq istisnolari yo'q, siz yong'oq va findiq va bodomlardan foydalanishingiz mumkin. Biroq, kassa deb nomlangan yong'oq ayniqsa mashhur. Bu bizning lazzatimizni tayyorlaydigan bunday yong'oq bilan.

Tarkibi:

Suyaksiz uzum - 0,5 kg
Kassa - 100 g
Shakar - 0,5 kg
Suv - 50 ml

Ovqat pishirish quyidagicha bo'ladi:

Biz shabillardan uzumni kesib, ularni suv ostida yuvib tashladik, suvni to'kib tashlang.
Keyinchalik biz idishga ozgina suv yig'amiz va qaynatib olamiz. Suv qaynatib, barcha uzumni ichiga joylashtirdik va taxminan 5 daqiqa qaynatamiz. Bu vaqtdan keyin biz uzumni plastinkaga tortamiz.
Alohida yiringda 50 ml suyuqlik va barcha shakar aralashtiring.
Biz panelni eng jim olovga yuboramiz va sirop hosil bo'lganiga qadar har doim aralashtiramiz. Tayyorgarlik jarayonida juda oz suv bor, ammo, bu qo'shilmasligi kerak, chunki shakar eritiladi va suyuq sirop olinadi. Pishirish vaqti taxminan 25 daqiqa davom etadi.
Issiq tugagan siropda biz barcha rezavorlarni yotqizamiz va taxminan 5 daqiqa davomida ularni qaynatamiz. Shundan so'ng, konteynerni olovdan olib tashlang va uning tarkibini 5 soat davomida qisqartiring.
Bu vaqtda yong'oqni tayyorlang. Yaxshi hid yo'q, shunda yaxshi hid yo'qligi sababli, uzoqqa yotmaydiganlarni uzoqlashtirish tavsiya etiladi, chunki u yaxshilikni buzadi.
Yong'oqlar to'liq yoki ozgina tug'ralgan bo'lishi mumkin, ammo ulardan mayda maydalash yoki kukun qilish tavsiya etilmaydi.
Biz murabbo ustiga yana gazga yuboramiz, qaynatishga olib keladi va ularga kassir va ziravorlar, masalan, kino va ziravorlar, masalan, doljin yoki bati.
Taxminan 25 daqiqa konteyner tarkibini pishiring.
Bu vaqtda, Kans va qopqoqlarni sterilizatsiya qiling.
Idishlarni murabbo bilan to'ldiring va qopqog'ini yoping, aylantiring. Biz salqinlashishni kutmoqdamiz. Shundan so'ng, siz zo'ravonlikni har qanday salqin joyda qayta tartiblashingiz mumkin.

Lemon bilan mazali uzumni qanday pishirish kerak: retsept

Limon va uzumdan yasalgan murabbo juda xushbo'y va foydali va u juda oddiy va oson tayyorlanadi. O'zingizni va qarindoshlaringizni bunday g'ayrioddiy shirinlik bilan mamnun qilish uchun sizga faqat sizning xohishingiz va ozgina vaqtingiz kerak bo'ladi.

Kerakli mahsulotlar:

Har qanday xilma-xillikdagi uzum - 0,5 kg
Limon - 1 dona.
Shakar - 550 g
Suv - 250 ml
SPORTLAR, O'ZINGIZNING O'ZINGIZNING O'ZINGIZNING O'ZINGIZNI

Tayyorlash jarayoni bunday bosqichlardan iborat:

Biz twig-dan uzumni yaxshilab kesib, yaxshilab ko`pladik va ularning barcha suvlarini qoldiramiz. Biz darhol yaroqsiz rezavorlarni olib tashlaymiz.
Mening limon issiq suv bilan aylanadi. Uni 2 qismga ajrating. Bir qismdan sharbatni siqib, ikkinchi qismini ingichka tilim bilan maydalaymiz.
Qalin pastki qismi bo'lgan idishda, barcha shakarni to'kib tashlang va ko'rsatilgan miqdordagi suv qo'shing.
Biz panjara ostidagi jimgina yong'inni boshlaymiz va siropni pishiramiz. Ehtiyot bo'ling, shakar butunlay eritib qo'yishi kerak.
Shirin aralashmasi qaynab ketadi, biz barcha ingredientlarimizni unga topshiramiz va aralashtiramiz.
Konteynaning mazmuni sovishini kutamiz.
Yana murabbo qaynab turgan paytgacha qaynatib, sovutishni kutamiz.
Shunday qilib, biz davolashni kamida 3 marta qaynatamiz.
Biz konteynerni sterilizatsiya qilamiz va uning shirinligimizga yotqizamiz, qopqoqlarni yoping. Biz to'liq bir murabbo kutamiz va keyin biz banklarni keyingi saqlash uchun salqin joyga o'tkazamiz.

Mizil bilan mazali uzumni qanday pishirish kerak: retsept

Qizil ko'plab vitaminlar va ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan juda foydali berry. Uzumdan murabbo nafaqat ajoyib taom, balki mazali dori-darmonlar ham bo'ladi.

Shunday qilib, quyidagi ingredientlarni oling:

Qizil - 1 kg
Suyaksiz uzum - 1 kg
Shakar - 1800 g
Suv - 400 ml

Keyin, tayyorgarlik ko'rsatmalariga amal qiling:

Twig-dan uzumni yirtib tashlang, ovqat eyish va rezavorlarni yuvish uchun yaroqsizlarni olib tashlang.
Xuddi shu qaynatilgan holda yuving va sining.
Barcha rezavorlar, donadorlangan shakarni qalin pastki qismga quying va belgilangan miqdordagi suyuqlikni to'kib tashlang.
Biz rezavorlarni muloyimlik bilan aralashtirib, usta ostidagi o't yoqamiz, ularni qaynatishga qaynatib oling.
Keyinchalik, biz eng jim olovni olamiz va taxminan 7 daqiqa davomida konteyner tarkibini qaynatamiz.
Ovqat pishirish jarayonida rezavorlar ko'pikni beradi, uni muvaffaqiyatsiz qoldirishi kerak.
Jam tayyorlash paytida, Kans va qopqoqlarni sterilizatsiya qiling.
Keyin idishlarga issiq murabbo qo'ying va qopqog'ini yoping.
Banklar sovushini kutib turing va qish uchun saqlash uchun salqin joyda ularni qayta joylashtiring.

Bunday shirinlik nafaqat korpuslar va choy bilan, balki yo'tal va tiklanish uchun yordamchi vositalar sifatida sovuq bo'lgan hollarda ham eyish mumkin.

Qanday qilib mazali uzumni nok bilan pishirish kerak: retsept

Nok va uzumning kombinatsiyasi juda g'ayrioddiy, shuning uchun kamchilik bunday shirinliklar tayyorlashga harakat qilmoqda. Ammo juda behuda. Bunday murabbo juda mazali va xushbo'y.

Qishda yoz ta'midan bahramand bo'lish uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

Suvli uzum - 0,5 kg
Nok - 0,5 kg
Shakar - 650 g
Sizning so'rovingizdagi doljin

Bundan tashqari, ish kichik:

Biz rezavorlarni qo'llardan kesib, yuvdik va quritdik.
Nokotlar ham meniki, po'stloq va yadroni kubik yoki bo'laklarga maydalang.
Armutlarni alohida idishga soling va uni shakar bilan to'ldiring.
Uzumdan sharbat olamiz. Biz rezavorlar deb o'ylaymiz, keyin hosil bo'lgan aralashmani elakdan o'tamiz. Buni qobig'ini, sharbatdan olib tashlash uchun qilish kerak.
Saroqlarga sharbat qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Bu holatda biz ingredientlarni bir necha soat davomida turib, ularning ta'kidlashicha, ularni bir necha soat davomida qoldiramiz.
Endi biz barcha ingredientlarni quyin pastki qismida havzaga o'tkazamiz va olov yoqing.
Biz murabbo bilan qaynatishga olib boramiz, tarkibni aralashtirib yubormaymiz.
Tarkib qaynayotgani bilan biz olovni minimal qilamiz va yana 1 soat davomida qaynatamiz.
Tayyor murabbo siropi qorong'i va nokni - yumshoq bo'lganda ko'rib chiqish mumkin.
Endi biz bankalarni sterilizatsiya qilamiz va ularga oid muomalalarni joylashtiramiz, qopqoqlarni yoping va tugatdik, biz soviganimizni kutib turing
Keyin biz konteynerni salqin joyda bog'laymiz.

Qalin uzumni qanday pishirish kerak?

Murabbo har qanday turg'unlik bilan qaynatilishi mumkin. Agar so'ralsa, unga suyuqlik suyuqlik ekanligini ta'minlash uchun, oshiqlarni qoshiq bilan yeyish va yoyilishi uchun, siz qalin shirinlik tayyorlashingiz mumkin.

Zichning yaxshiligini juda oson qilish uchun bu erda hech qanday maxsus ko'nikmalar talab qilinmaydi.
Jam qalin bo'lishi uchun uni iloji boricha qaynatish kerak, bu jarayonni bir necha bosqichlarga ajratish tavsiya etiladi. Ya'ni, qaynatishdan oldin pishirilgan pishiriq - biz kerakli zichlikka qarab to'liq sovutish va shuning uchun 3-5 marta kutamiz.
Shuningdek, siz tabiiy smorodina, shuningdek sitrus mevalari, har xil chaynash aralashmalarini qo'shishingiz mumkin.
Juda ko'p suyuqlik yo'qligi uchun bunday murabbo uchun rezavorlarni quritishga ishonch hosil qiling.
Shuningdek, tajribali uy bekalari, quruq kunlarda qalin murabbo rezavorlarini faqat quruq kunlarda maydalash tavsiya etiladi, shunda rezavorlarda iloji boricha ozgina namlik bor.
Ko'pik ko'pik ta'sir qiladi, bu rezavorlarning qaynayotganida ajralib turadi. Ichki qalinroq qilish uchun - ko'pikni olib tashlashni unutmang.

Qish uchun Imboella uzumidan mazali murabbo bilan pishiriladi: Stol -By -Me -pep retsepti

Murabbo murabbo izchilligi bilan ajralib turadi. Agar barcha rezavorlar buzilmagan saqlansa, demak shirinlikni anglatadi, shunda murabbo - bu jelega o'xshash mustahkamlikka ega shirinlik.

Dazzalar nuqtai nazaridan, murabbo murabbodan kam emas, shuning uchun biz sizning Isazella uzumidan juda mazali murabbo uchun retseptni taqdim etamiz.

Ushbu xilma-xillik uzumi - 2 kg
Shakar - 1 kg 200 g
Limon sharbati - 100 ml
Limon zanjiri - 45 g
Sizning xohishingizga ko'ra doljin

Biz shirinlikni quyidagicha tayyorlaymiz:

Biz novdalardan rezavorlarni, yuvishdan keyin va suv quritmaguncha kutib turdik.
Keyin, biz har bir berrydan yadroni siqib, terini tashlaymiz.
Mevalarning barcha yadrosini quyuq pastki qismga soling va panning tarkibini qaynatishga olib qo'ying.
Keyin pechkadan konteynerni olib tashlang va tarkibiga salqin qiling. Olingan aralashmani urug'larni olib tashlash uchun elakdan siqish.
Alohida idishda filtrlangan uzum aralashmasini va boshqa barcha ingredientlarni aralashtiring.
Keyin, panning tarkibini qaynatishga olib, eng jim olovni olib, yarim soat davomida pishiring.
Murabbo va ko'pikni olib tashlashni unutmang.
Shirinlikni sterilizatsiya qilingan bankalarga to'kib tashlang va qopqoqlarni yoping. To'liq soviganidan so'ng, biz kavanozni qorong'i salqin joyda olib tashlaymiz.

Ko'rinib turibdiki, agar so'ralsa, qishga eng xilma-xil va g'ayrioddiy mazali shirinliklarni tayyorlashingiz mumkin. Shu bilan birga, sizga ko'p pul va vaqt kerak emas, sizga kerak bo'lgan asosiy narsa - bu istak.