Dandelion murabbo: imtiyozlar va zarar, bosqichby -pe -pe retsepti, sharhlar

Dandidan murabbo qilish uchun foyda, zarar va retseptlar.

Tarkib

Jadal- bu Yozgi kottejlarda deyarli hamma o'sadigan begona o'tlar. Biroq, kam odamlar bu gullar nafaqat kompostga, balki dorivor murabbo tayyorlash maqsadida ham ishlatilishi mumkin deb o'ylashadi. Ushbu maqolada biz panjaradan panjaralarning afzalliklari haqida gaplashamiz.

Dandelion murabbo: foyda

Ta'kidlash joizki, ushbu o'simlik uzoq vaqtdan beri ko'plab kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan. Buning sababi shundaki, kompozitsiyada ko'p miqdordagi ozuqa moddalari, shuningdek vitaminlar mavjud.

Uning tarkibida pektin, PP, xolinlar, shuningdek, B vitaminlari, shuningdek, ushbu xususiyatlar, shuningdek, ko'p sonli iz elementlari, karavotlarning ko'p sonli kasalliklardan foydalanish mumkin. Bu karvonlarni konfiguratsiya qilish foydasi bilan bog'liq.

Dandelionlardan murabbo foydalari:

Jigar hujayralarini yangilaydi. Bu vositasi vositasi borligi sababligepatopotexektiv Xususiyatlar, Hujayralarning holatiga ijobiy ta'sir qiladi. Ya'ni, agar siz quyoshli ranglardan butunlay murabbo bo'lsangiz, siz jigarni tiklaysiz, agar siz gepatit bilan kasal bo'lsangiz yoki botin o'tkazsangiz, juda muhimdir.
Bundan tashqari, karabinali murabbo antibakterial xususiyatlari bilan ajralib turadi. Gap shundaki, davolash tarkibida tabiiy antibiotiklar mavjud bo'lib, ularning yordamida tanadagi patogen va shartli patogen mikroflorani inhibe qilishingiz mumkin. Bu qishda, sovuqni olish xavfi yuqori bo'lganida yoki biron bir virusni ushlash xavfi mavjud.
Antivirus xususiyatlari. Damlar murabbo immunitetni oshiradi, metabolik jarayonlarni tezlashtiradi va viruslarning ta'sirini, shuningdek erkin radikallarni to'xtatadi.
Sovuq tezroq kurashishga yordam beradi. Bu S vitamini yuqori tarkibi bilan bog'liq, bu esa tiklanishni tezlashtiradi.

Dandelion murabbo nima yordam beradi?

Dandelion murabbo nozik xushbo'y hid, yoqimli gul ta'mini va kember sariq rang bilan ajralib turadi. Qaysi maqsadga tayyorlanishiga qarab, ustadan murabbo qilish uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Asosan, limon bilan bu ranglardan murabbo tayyorlanadi. Buning sababi shundaki, davolanish juda yoqimli va shakarli bo'lib, har kimning ta'miga ega emas.

Dandelion murabbo nima yordam beradi:

Desert oshqozon-ichak traktining kasalliklari uchun ishlatiladi. Odatda buning uchun ertalab bo'sh oshqozon ustida olinadi. Asbob gastritni engishga yordam beradi, shuningdek, oshqozon sharbatining kislotaligini normallashtiradi.
Ushbu davo nervlarni kuchaytiradi. Gap shundaki, kompozitsiyani tinchlantirishga yordam beradigan tabiiy antidepressantlar va boshning tashvishlari olib tashlanadi. Shuning uchun mahsulot har kuni ortiqcha ishlarga duch kelgan ofis xodimlari uchun foydali bo'ladi, ularning ishi odamlar bilan ishlash bilan bog'liq.
Shirinlik har kuni intellektual mehnatga duch kelganlar tomonidan foydalanish tavsiya etiladi. Ushbu gullarni tashkil etadigan moddalar miya faoliyatini ko'paytiradi, metabolik jarayonlarni tezlashtiradi. Ushbu muomalada muntazam ravishda siz xotirani yaxshilashingiz va ishlab chiqarish vazifalarini tezda bajarishingiz mumkin.

Qanday qilib terapevtik murabbo kiyintirish mumkin? Maslahatlar

Bu ehtiyotkorlik bilan ta'minlash va sog'lom inflorescences-dan tayyorlanishga arziydi. Shuning uchun murabbo tayyorlash uchun kurtaklar to'plash paytida unga amal qilish kerak bo'lgan bir qator qoidalar mavjud.

Terapevtik murabbo kargellyonlardan qanday tayyorlanish mumkin:

To'plam tushlikda amalga oshiriladivaqtdan keyin Kurtaklari ochildi. Quyoshli kunni bajarish yaxshidir, chunki yomg'ir paytida kurtaklar ochilmaydi, ular yopiq.
Asosiy shart - sog'lom inflorescences, hasharotlar va burishsiz. E'tibor bering, barglarning har qanday qorong'i tushishi infektsiyani anglatadi. Shuning uchun, burma o'simliklardan yig'ilgan barglari, quyuq dog'lar yoki teshiklar bo'lgan o'simliklardan yig'adigan inflorescentsiyalar mos emas.
Yopiq kurtaklari murabbo tayyorlash uchun yaroqsiz, ideal variant katta diametrli gullar ochilgan. Odatda, ikki-yillik diametgichlarga ustunlik beriladi, shuning uchun ranglarning diametri katta va ularda munosib nektarni o'z ichiga oladi.
Xom ashyo yig'ilgandan so'ng, karvonlarni to'g'ri tayyorlash kerak. Barcha barglar va jarohatlaydi, shlyapalar inflorescences tomonidan taxminan 2 soat davomida qoldiriladi.
Bu barcha hasharotlar o'simliklarni tark etishi kerak. Shundan so'ng kurtaklardagi barglarning barglari olib borilmoqda. Ya'ni murabbo tayyorlash uchun faqat barglari kerak.

Limon bilan murabbo: 400 infrogrammaning retsepti

Bu jarohatlaydi, 2% dan ko'p bo'lmagan holda barglar qo'shilishi mumkin. Bu jarohatlaydi va barglarida ko'p sonli vitaminlar va iz elementlari mavjud, ammo ular xususiyatlar va totni tatib ko'rishlari mumkin.

Tarkibi:

400 inflorescences
6 osh qoshiq shakar
6 osh qoshiq suv
Pektin

Limon bilan kemirayotgan karahallar paneli:

Barglarni yuvish va ularni quritib yuborish kerak. Xom ashyo, suv, shakarning 400 ta infektsiyasi uchun kerak bo'ladi.
Pektin ham qo'llaniladi, odatda uning miqdori 7 choy qoshiq. Pektinni tushunish kerak- bu Kerakli mustahkamlikka erishishga yordam beradigan qalin. Gap shundaki, qarindoshlikdan o'z-o'zidan davolash juda suyuq. Pektin mahsulotni qalinlashtirishga yordam beradi, uni yopishqoq, yopishqoq qiladi.
Tayyorgarlik manipulyatsiyasidan keyin barglarni suv va shakar bilan aralashtirish kerak. Bularning barchasi taxminan 25 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Shundan so'ng, murabbo to'liq sovib bo'lmaguncha va doka orqali siqilish kerak. Kurtaklardan barcha sharbatlarni siqishni unutmang.
Shundan so'ng, karvone asal idishga solib qo'yiladi va pektin yuboriladi. Pektin va uning qalinlashishi bo'yicha ko'rsatmalarda ko'rsatilganidek pishirish kerak.
Banklarga quyishdan oldin bitta limon sharbatini qo'shish va aralashtirish kerak. Murabbo banklarga o'ralgan yoki steril neylon qopqoqlari bilan yopilishi mumkin. Agar siz murabbo saqlamagan bo'lsangiz, lekin uni davolash uchun tayyorlasangiz, amalga oshiriladi. U muzlatgichda neylon qopqog'ida saqlanadi.

Jigar uchun karavot: retsept, qanday qabul qilish kerak

Jigar uchun murabbo maxsus tayyorlanadi.

Tarkibi:

400 ta savat
0,5 l suv
0,5 kg shakar
2 limon

Jigar uchun murabbo, retsepti:

Buning uchun 300-400 gullar gullarini olib, litr suv bilan quying. Barcha chang ulardan uzoqlashishi uchun aralashmani bir kunga qoldirish kerak. Shundan so'ng, gullar orqaga egilib, siqilgan. Keyingi bir litr suv va shakar oqimlari.
Bularning barchasi 30 daqiqa qaynatiladi. Aralash chiroyli asal soyasini egallashi kerak. Keyin aralashmada bir yoki ikkita maydalangan limon topiladi. Ularni teri bilan qo'shish yaxshidir.
Murabbo qaynashadiustida 15 daqiqa. Bu aralashma filtrlanadi. Shuni esda tutingki, murabbo asalga o'xshaydi, bu juda suyuq. Shuning uchun, qalin rangga o'xshash mustahkamlikni olish uchun pektin ko'pincha aralashmaga kiritiladi.
Agar siz suyuqlikning mustahkamligi bilan qoniqsangiz, ushbu shaklda o'rashingiz mumkin.

Ertalab jigarni och qoringa olib boring. Ovqatdan 30 daqiqa oldin mahsulotni ichish tavsiya etiladi. Ko'pincha mahsulot sut qushqo'nmasidan yoki yashil choyni tayyorlash bilan birlashtiriladi. Dandellyonlardan murabbo samaradorligini oshiradigan bu ichimliklarga ishoniladi. Axir, sut qushqo'nmasi jigarning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Men murabbo uchun kemani yuvishim kerakmi?

Dandelon murabbo qilishning ko'plab usullari mavjud. Gap shundaki, ba'zi manbalarda gullar hech qachon yuvilmasligi kerakligi ko'rsatilgan. Stoenlarning tepasida juda ko'p nektar bo'lsa, u juda foydali va vitaminlarni qo'shadi, shuningdek, tayyor idish bilan iz elementlarini qo'shadi.

Dandellyalarni murabbo uchun yuvish kerakmi?

Biroq, qaroqchilardan foydalanish va ular ekologik toza hududda yig'ilgan bo'lsa, faqat yuvilmaydi. Maysazorlarda, o'rmonda, magistraldan uzoqda gul to'plash tavsiya etiladi.
Hech qanday holatda siz yo'l bo'ylab yoki sanoat zavodlari yaqinidagi gullardan foydalana olmaysiz. Gap shundaki, dengiz nafaqat foydali tarkibiy qismlarni, balki og'ir metallarni o'zlashtiradi.
Shuning uchun treklar yonida to'plangan xom ashyodan tayyorlangan bo'lsa, unda murabbo zararli bo'lishi mumkin. Suvning ta'siri ostida gullardagi chang yomon yuviladi, shuning uchun zararli moddalarning bir qismi, ya'ni jasad yoki murabbo tayyorlangan nektarga kirishi mumkin.
Agar siz xom ashyo tozaligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, biz chang butun suvga kirib borishi uchun uni yuvishni yoki bir necha soat davomida namozni yuvishni tavsiya qilamiz.

Yong'oq bilan murabbo: pishirish uchun retsept

Siz yong'oqdan foydalangan holda pishirilgan sharq shirinligini pishirishingiz mumkin. Buning uchun siz 1000 karavotli gul to'plashingiz kerak. Xavotir olmang, chunki bu miqdor birinchi qarashda ko'rinadigan darajada katta emas.

Keyinchalik, yana bir nechta ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

Baziyaning uchta yulduzi
Zanjabil ildizi
2 limon
2 stakan yong'oq
3 kg shakar
1 litr suv

Retsept:

Yashirincha tepaliklarni kesib, yuving va suv quyish kerak. Batareya, limon va zanjabil qaynatish bilan taxminan 20 daqiqa davomida kiying. Shundan so'ng, aralashmani o'chiring, uni tuni bilan qoldiring.
Bu vaqt ichida gullar barcha foydali xususiyatlarini echimga beradi. Ertalab aralashmani siqib chiqarish, uni siqib chiqarish kerak. Aralashishga shakar qo'shing va yana bir yarim soatni pishiring. Shu vaqt ichida aralashma qalinlashadi va darhol asalga o'xshaydi.
O'sha paytda yong'oq qo'shiladi va yana 20 daqiqa qaynatiladi. Aralash banklarga quyiladi. Bu sharqona shirinliklarga o'xshash narsa bo'ladi. Siz murabbodan oz miqdordagi qaroqchilarni pishirishingiz mumkin.

200 Dandelion murabbo: retsepti

Agar siz namuna uchun murabbo pishirishni xohlasangiz, faqat 200 ta gul olishingiz mumkin.

Shifokor agentini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

200 karavilar
0,5 l suv
0,5 kg shakar
Agar istagan bo'lsa, siz limon qo'shishingiz mumkin

200 karandan murabbo qilish uchun retsept:

Gul yig'ing va yashil qismini kesib oling. Agar so'ralsa, siz bir nechta jarohat va barglarni qo'shishingiz mumkin. Hamma narsa suv bilan quyiladi va 30 daqiqa qaynatiladi. Bu vaqt tugagandan so'ng, aralashmani sovutish va uni siqish kerak.
Agar so'ralsa, limon bo'lsa, 40 daqiqa qaynatilsa, shakar qo'shiladi. Murabbo bankalarga tushadi va qopqoq bilan rulonlar. Agar siz qishda yig'ib olmoqchi bo'lmasangiz, siz potonni steril idishlarda to'kishingiz va qaynoq suv bilan to'kilgandan keyin neylon qopqog'ini quyishingiz mumkin.
Bunday murabbo uzoq vaqt davomida muzlatgichda saqlanadi.

Limon kislotasi bilan karnadan kezish

Agar limon bo'lmasa, siz limon kislotasidan foydalanishingiz mumkin. Bunday murabbo juda uzoq vaqt saqlanadi, yoqimli nordon ta'mga ega.

Limon kislotasi bilan murabbo tayyorlash uchun sizga bunday kerak bo'ladi tarkibi:

400 karvorlion inflorescences
1 kilogramm shakar
1 litr suv
10 g limon kislotasi

Limon kislotasi bilan kemiriblar paneli:

Sovuq suvning bosimi ostida inflorescencesni yuvib, stakan suv ekanligiga 15 daqiqa vaqt ajratish kerak. Inflorescences yo'naltirilganligi ma'qul. Shundan so'ng, gullarni yana yuvib, bir litr suv bilan to'kib tashlang.
Olovni kiying va 30 daqiqa qaynatib oling. Aralashmani ajratish uchun aralashmani siqing. Unga shakar va limon kislotasi qo'shing, 40 daqiqa davomida pishiring.
E'tibor bering, murabbo suyuqlik va yangi asalga o'xshash izchildir. Qalinlashishi uchun siz pektin qo'shishingiz mumkin.

Dandelion murabbo: kontrendikatsiyalar

Bunday murabbo foydasiga qaramay, davolanishni istamaslik uchun istalmagan odamlar toifasi mavjud. Buning sababi shundaki, mahsulot xoleretik xususiyatlar bilan ajralib turishi va salomatlik holatiga jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Dandelion murabbo, kontrendikatsiyalar:

O't pufagi toshlari. Gap shundaki, karahoqalardan murabbo nayzaning tashqi qismini qo'zg'atadi, shuning uchun bu pufakdagi toshlarning harakatlanishiga olib kelishi mumkin. O'z navbatida, bu blokirovka, shoshilinch kasalxonaga yotqizishga olib keladi, ehtimol operatsiya.
Bolalar yoshi 5 yilgacha. Bolalar etuk ovqatlanish tizimiga ega, shuning uchun tajriba uchun emas.
Gullarga allergik reaktsiyalar, asal, polen. Ushbu murabbo juda kuchli allergen bo'lgan juda ko'p gulchangni o'z ichiga oladi va shuning uchun kuchli allergik reaktsiyaga ega bo'lgan odamlar uchun bunday vositani iste'mol qilishni cheklashga arziydi.
Oshqozon yarasi. Ushbu vosita, shuningdek, oshqozon-ichak traktining ishiga ham ta'sir qiladi. Foydasiga qaramay, shunga qaramay, yarasi bilan oshqozonni bunday vositalar bilan yuklash tavsiya etilmaydi.

Dandelion murabbo: sharhlar

Ushbu yaxshiliklarning afzalliklari juda katta. Bu vitaminlarning boy tarkibi va boyligi tufayli.

Dandelion murabbo, sharhlar:

Rita, 50 yosh. Men har yili may oyidan boshlab murabbo pishiraman. Menimcha, ular eng foydali. Men jigarni qabul qilaman, bu yaxshi yordam beradi. Men choy bilan ovqatlanaman, ertalab, ovqatdan oldin.

Aleksey, 56 yoshda. Men karvoyxonada yashayman, qarg'alarda boy. Men ularni salatlarda iste'mol qilaman, sho'rvalarga qo'shing. Yaqinda topilgan murda. Men yong'oq bilan pishiraman, nevaralari ko'proq shokoladli shirinliklar bilan sazovor bo'lishadi. Men oshqozonim zararli ekanligini unutib qo'ydim.

Svetlana, 48 yoshda. Men bahordan kuzgacha yilgacha yashayman. Saytda juda ko'p karna o'sadi. Ilgari men hamma narsani kompostga tashladim, lekin endi murabbo pishiraman. Menga juda yoqadi, krep uchun yaxshi qo'shimcha.

Asosan, karografiyalar tarkibida shakar tarkibida shakar mavjud, ya'ni uglevodlarga boy, bu yuqori kaloriya miqdori bilan ajralib turadi. Biroq, har qanday shamning bunday zararli xususiyatlariga qaramay, jabhalarning davolash usuli foydali komponentlar bilan ajralib turadi.