Qovoqdan to'q sariq va limon bilan o'rash: retsept. Qanday qilib siqish uchun murabbo dubanda, quritilgan o'rik, olma, qovoq bilan?

An'anaga ko'ra, murabbo mevalardan tayyorlanadi va bir nechta odamning o'ziga xos ta'mini bilakini biladi. Sinab ko'ring va siz bunday asl shirinlikni tayyorlaysiz - maqolamizda barcha muolaja retseptlari keltirilgan.

Qovoqdan Siz juda ko'p mazali taomlarni pishirishingiz, uni go'sht, kartoshka va boshqa sabzavot bilan birlashtirishingiz mumkin. Ammo siz buni qovoqdan bilasizmi? murabbo pishira olamanmi? Agar yo'q bo'lsa, maqolaning tafsilotlarini bilish vaqti keldi.

Go'sht maydalagich orqali limon va to'q sariq rang bilan o'ralgan

Pishirish uchun sitrus bilan qovoqva sizga kerak bo'ladi: 1 kg mukchin va shakar, ko'pgina apelsin va 150 g limon. Bunday murabbo suvli va engil tsitrus aromati tayyor mahsulotga piqik eslatma qo'shadi.

Harakatlar ketma-ketligi quyidagicha:

• Yuvilgan qovoqni tozalang va go'sht maydalagichidan o'ting, maydalangan mahsulotning og'irligi qancha sabzavotlarni olish yaxshiroqdir 1 kg
• To'q sariq va limonni yuving va yarim halqalarni yuving, siz greyfurt va to'q sariq yoki limonning kombinatsiyasini tanlashingiz mumkin. Siz shuningdek tsitrus mevalaridan birini qo'shishingiz mumkin, ammo keyin tanlovga qarab, siz shakar miqdorini oshirishingiz kerak bo'ladi
• Citrus mevalarini go'sht maydalagichda maydalang va qovoq bilan aralashtiring

• Aralashmaga shakar qo'shing, donador shakar butunlay eriganini kuting
• Aralashmani pishiring 20 daqiqa Qaynatilgandan so'ng, murabbo bezovta qilmasligi uchun doimiy ravishda aralashtiring
• Salqin qoldiring, keyin murabbo yana pishiring 20 daqiqadoimiy ravishda aralashtiring
• Uchinchi marta takrorlang, so'ngra angimilizatsiya qilingan banklarga quying va o'rab oling

Ushbu ingredientlarning siz olasiz 1.5 l murabbo. Bu juda ko'p byudjetli desert tanlovi, shuning uchun hech bo'lmaganda bunday mazali murabbo pishirishga harakat qilishingiz kerak. Qishda bu sizga etarlicha tuyuladi 3 yarim litrli bankalar shirinliklar.

Video: limon bilan qovoq murabbo

Zukkini murabbo olma bilan

Qovoqqa va murabbo uchun juda qiziqarli kombinatsiya. Ammo bu kerak bo'lgan ajoyib shirin shirinlik qiladi: 1 kg zukkini, 800 g olma, 2 kg shakar va 2 ta o'rta limon:

• Sabzavot va mevalarni tozalang, urug'lar va yadroni olib tashlang
• Go'sht maydalagichda qovoq maydalang, olma - qo'pol qirg'ichda panjara
• Ingredientlarni aralashtiring va ularga shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring

• Qaynatilgandan keyin yoqing va pishiring 30 daqiqa
• Bu vaqtda, limondan urug'larni olib tashlang va blender yoki go'sht maydalagich bilan maydalang
• Ingredientlarning qolgan qismiga tsitrus qo'shing 15 daqiqa

Limon bu holatda, bu holatda konservativ sifatida ishlatiladi Va unga rahmat, murabbo tashlamaydi

• Murabbo pishirilganda, bankalarni sterilizatsiya qiling
• Tayyor murabmani bankalarga va rulonga quying
• Sovuq xonada murabbo do'kon

Qovoq va olma Agar siz mehmonlar uchun pishirishni tayyorlasangiz, ehtimol ta'mda juda g'ayrioddiy, ammo ko'pchilik buanna murabbo deb o'ylashadi. Bunday g'ayrioddiy did.

Zukkini murabbo murabbo

Agar zaxira bo'lsa, qovoqdan juda nozik bir hil murabbo uyda tayyorlanishi mumkin 1 kg zukkini va shakar, 1 limon, 300 g quritilgan o'rik. Siz pishirishga ko'p vaqt sarflamaysiz, jarayon quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

• Quritilgan o'rikni iliq suvda namlang 2-3 soat davomidaShunday qilib, mevalar yumshatiladi va suyuqlik bilan oziqlanadi
• Bu vaqtda, qovoqni tozalang va o'rta bo'laklarni kesib oling, sharbatni tashlang

• Kogda ovchi pustyat sleye enshnyuyu Jidkost i zasypekte kabachki Saxarom
• Shakarlangan qovoq pishirqi 30 daqiqa
• Limonni yuving va yarim halqalarga bo'ling
• O'tkazib, tsitrus va quritilgan o'rik qo'shing 15 daqiqa
• Murabbo izchiligi bilan ingredientlarni maydalang
• Issiq murabbo banklarga joylashtiring

Bunday muomala qish oqimlarida haqiqiy topilish bo'ladi. Choy ichish bunday ekzotik mo''jizaviy o'simliksiz qilmaydi.

Ducan zukkini murabbo: retsepti

Pierre dudaran - taniqli frantsuz shifokori va ovqatlanish mutaxassisi, shuningdek, qovoqchin murabbo uchun o'z retseptini taqdim etish imkoniyatini boy bermagan. Uning uchun Sizga kerak bo'ladi:

• Qovoq - 1 dona
• Suv - 250 ml
• Limon - 1 dona
• Shakar o'rnini bosuvchi

Taxminan murabbiyning tarkibida, shuni ko'rish mumkinki, bu mahsulot parhez va kichik kaloriya bo'ladi. Oziqlantirishni boshqarishning oldini olishga tavsiya qiladi tayyorlashda bunday qoidalar:

• Qovoqni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling
• Qoldirmoq 1 soat davomida
• Kogda s pardchesh eeshnya jidkost, sleye ee i zale kabanchok vodoy
• Pishirmoq 10 daqiqa Qaynatilgandan keyin
• Suctoror qo'shing, individual miqdorni aniqlang
• Limon sharbatini va mazax qo'shing, qaynatilgandan keyin pishiring 30 daqiqa

Mazali parhez murabbo tayyor, siz yig'ib olishingiz mumkin qish yoki darhol foydalanish uchun. Agar siz o'z raqamingizga amal qilsangiz va past -calori murabbo tayyorlasangiz, unda siz uni quyonlar va pirog bilan ishlatmaysiz. Biroq shu bilan birga mustaqil shirin sifatida Juda yaxshi.

Qovoqcha

Quritilgan o'rikli ruxt murabbo ham ananasga o'xshaydi. Va go'zal amber rang g'ayrioddiy did bilan birgalikda sizning xonadoningiz sevgisini zabt etadi. Sizga quyidagi ingredientlarga kerak:

• 3 kg zukkini
• 0,5 kg quritilgan o'rik
• 3 kg shakar
• 1 limon

Quyida pishirish batafsil usuli:

• Yosh qovoqni tanlang, ularni qobig'ini tanlang va ularni o'rta bo'laklarga bo'ling. Agar sabzavotlar haddan tashqari bo'lsa, unda barcha urug'lar ulardan yaxshilab olib tashlanishi kerak
• Quritilgan o'rikni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va qoldiring 2 soat, Paxta sochiqda quriting
• Shundan so'ng, yuqoridagi ingredientlarni go'sht maydalagich yordamida maydalang, siz bir hil massani olishingiz kerak
• Aralashmani sirlangan idishga joylashtiring va uni shakar bilan to'ldiring
• O'rta olovda qaynatishdan oldin murabbo muntazam ravishda aralashtiring

• Qaynatilgandan so'ng, olovni kamaytiring va pishiring 30 daqiqa
• Limonni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va zavqni qo'zg'ating
• Jambga charmni to'kib tashlang, limon sharbatini torting
• Issiq murabbo bankalarga aylantiring va xona haroratida sovutish uchun qoldiring
• Sovutgandan keyin salqin xonaga o'ting
  Qovoqlar murabbo choy uchun mustaqil shirinlik sifatida yoki shimlar yoki boshqa pishiriqqa to'ldirish uchun mos keladi.

VIDEO: Sekin pishirgichda qovoq murabbo

Zanjabil

Yana bir pikantiya qo'shiniga qo'shimcha qo'shimcha. Qishda bu juda foydali bo'ladi, chunki bu immunitetni kuchaytirish qobiliyatiga ega. Shuning uchun tayyorlang: 1 yosh qovoq, 3 limon, 500 g shakar va zanjabil ildizi Uzunligi 5 sm dan oshmaydi. Jam retsepti quyidagicha:

• Tozalangan qovoqni o'rta bo'laklarga bo'ling
• Kitrusni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, zavqni tozalang va kubik bilan homilamni kesib oling. Barcha urug'larni limondan olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling
• Zanjabilning ildizini tozalang va maydalagichda mayda kesing yoki ishqalang

• Ushbu mahsulotlarning barchasini sirlangan idishda va pishiring 15 daqiqa
• Shakar qo'shing va pishirishni davom eting 40 daqiqa
• Shakar siropi bilan barcha ingredientlar teng ravishda oziqlanadigan murabbo bilan doimo aralashtiring
• Murabbo sovutib oling va banklarni joylashtiring

Qishda, bunday murabbo immunitetni saqlab qolish vositasi sifatida har kuni iste'mol qilinishi mumkin.

Qovoq va qovoqdan murabbo qaynatilishi kerak?

Qovoq va qovoqdan yorqin amarer murabbo tayyorlash uchun siz oldindan pishirishingiz kerak ko'rsatilgan ro'yxatdagi mahsulotlar:

• Qovoq - 1 kg
• Qovoq - 1 kg
• Kuraga - 200 g
• Shakar - 1 kg
• Limon - 1 dona

Murabbo tayyorlanmoqda quyidagi retsept bo'yicha:

• Sabzavotlardan, pulpani tanlang va juda kichik bo'laklarga bo'ling. Ham qovoq va qovoq bo'lishi kerak kamida 500 gShunday qilib, agar sizda homila 1 kg miqdorida xomali pulpa bo'lsa, ayayaylik, sabzavotning qobig'i juda qalin va ko'p vaznni oladi, keyin sabzavot sonini qo'shing
• Quritilgan o'rikni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va infuzingga qoldiring 60 daqiqa
• Blender yordamida quritilgan o'rikni maydalang, siz pyuresiv tusga ega bo'lishingiz kerak
• Ingredientlarni aralashtiring va shakar quying
• Pishirmoq 60 daqiqa, murabbo muntazam ravishda aralashtirishni unutmaslik
• Banklar uchun yoting va qishga ko'taring
• Sovuq xonada saqlang

Bunday oddiy mahsulotlar yordamida qovoq va qovoq Siz barcha oila a'zolari va mehmonlari yoqadigan juda mazali murabbo tayyorlashingiz mumkin.

Va aytganda Retsept va ingredientlarning soddaligi, keyin barcha uy bekalari lazzatlanish haqida ma'lumot olish uchun sizga mos keladi.

Kabachki murabbiyi kaloriya miqdori

Qovoqning kaloriya tarkibi - 196 kkal 100 g. 200 g tovuqni taqqoslash uchun 60 g qaynatilgan kolbasa yoki 200 g kartoshka, bir xil kaloriyalar mavjud.

Ammo, ammo qovoq nafaqat xushbo'y va mazali, balki juda ko'p foydali moddalar mavjud. Qovoqda sezilarli miqdor mavjud c, B1, B2 vitamini, shuningdek kaltsiy, fosfor, temir va boshqa zarur komponentlar. Agar siz qovoq va tsitrus mevalarini murabbo bilan birlashtirsangiz, bu qishda sovuqda toping.

Quchchinda bo'lgan moddalar buyraklar, jigar, yurak, xolesterolni tartibga solishni normallashtiradi.

Kelektsiya murabbo - juda noan'anaviy bo'lmagan mahsulot, ammo uni sinab ko'rsangiz, qovoqning sabzavotidir va odatda undan murabbo qilmaydi. Dentertning ta'mi g'ayrioddiy, meva, yorqin ko'rinadi - bunday lazzatlikdan o'zingizni yo'q qilish qiyin.

Video: qovoq